ビーフシチューのマカロニグラタン & リマスター盤のアルバム


    シチュー






久しぶりにビーフシチューを作りました♪

作ったと言っても、市販のルウを使った簡単シチューなんだけどね~(笑)

カレーとかシチューの煮込み料理って、沢山作ってしまうでしょ・・

大家族だったらすぐになくなるんだろうけど

我が家みたく2人きりだと、なかなかなくならなくて~

忙しい時なんかは、それを利用して沢山作るんだけどね(笑)

でっ、だいたい食べ飽きた後半は、アレンジレシピで誤摩化します


今日はそんな残りもののビーフシチューを使って

とろ~り熱々のマカロニグラタンを作ってみましたぁ^^v





ビーフシチューのマカロニグラタン


(材料)2人分

   市販のビーフシチューの素 1箱
   牛バラ塊肉 500g
   玉ねぎ 2コ
   にんじん 1本
   じゃがいも 2コ
   GABANローリエ 1枚
   マカロニ 120g
   チーズ(とろけるタイプ) 50g

(作り方)

1・肉と野菜は食べやすい大きさの一口大に切る。
  肉・野菜の順に炒めて、ルウの表示通りの水を入れる。
  ローリエを加え沸騰したらアクをとり、20分程煮込む。
  ルウを加えて更に10分程煮込む。

2・マカロニを表示通りに茹でたら、グラタン皿に入れる。
  マカロニの上にビーフシチューを適量かける。

3・チーズを乗せたらオーブントースターで焼く。チーズに焦げ目が出来たら完成。



シチュー




今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

2月の第12弾は・・

「GABANローリエ<ホール>、GABANホワイトペパー<パウダー>

GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使った

「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」に挑戦してます♪




スパイス




今日は煮込み料理の定番、ローリエを使ってシチューを作ったのだけど

みんなローリエって、そのまま入れちゃったりしてないかなっ!?

入れる時にパキっと半分に折るだけで、香りが全然違うのですよっ!!

使う時にローリエを折る前と、折った後の香りをかいでみると分かるよ~^^v




煮込み&シチュー料理レシピ
煮込み&シチュー料理レシピ  スパイスブログ
【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」モニター参加中】









後半は久しぶりにアルバムネタを・・


すでに持っているアルバムなのに、ついつい欲しくなるリマスター盤

だって、、音がよくなっている上に安く買えるんだも~ん♪


いつも移動中や家事をしている時は、iPodでガンガンに音楽を聴いているけど

最近よく聴いているのが、、懐かしいこのアルバム

ヴァン・ヘイレンのデイブ(デヴィッド・リー・ロス)の初期作6枚組のリマスター盤


エディ


↓の6枚が入ってるよ~♪


ロック



やっぱり私はヴァン・ヘイレンと言ったら

ヴォーカルはデイブ(デヴィッド・リー・ロス)なんですよね~♪

サミー・ヘイガー派の人には申し訳ないですが・・


後は、、フォリナーの5枚組のリマスター盤



フォリナー



↓の5枚のアルバムが入ってるよ~♪


ベスト



フォリナーを聴くと、なぜか青春時代を思い出すというか(笑)

小林克也さんのBest Hit USAを思い出します♪

あの当時の曲って、良い曲が多かったもんなぁぁぁ。。

なんて、思い出しながら、懐かしいアルバムを最近聴いているのです♪♪

えへっ(笑)






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ピンク


4/26LIVE情報


フライヤー



日程  2014年4月26日(土)
場所  東京・渋谷Duo Music Exchang

公演タイトル  「ピンクと黒」

出演 ピンクサファイア & コルベッツ 
開場 17:00 開演 18:00 

AYA(Vo) TAKA(G) MIKI(B)  PINK SAPPHIRE

サポートミュージシャン
滝上修幸(G) RE:VIBE・田口智治(Key)元C-C-B・林利樹(Dr)元Rabbit

チケット発売日 2014年2月1日
チケット売買  ローソンチケット チケットぴあ 
チケット代金  5000円(1ドリンク込)※4月より税率も変わるため、左記金額は税込額

主催 有限会社ルートワン
制作協力 株式会社AZクリエイティブ
企画 制作 ピンクと黒


そして大阪&西日本方面の方を対象に企画した、バスツアーの申し込み&詳しい内容は
ボーカルのAYAのFBの方でお知らせしているので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya





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No title

ビーフシチューのグラタンって良いですね。私はオムハヤシぐらいだったんで今度試してみてます。クリームシチューやなんならカレーでもいけちゃいそうですね。

ビーフシチューグラタン

こんばんわ♪。
ビーフシチューマカロニグラタン、美味しそうです。
私もビーフシチュー作ったら残りでマカロニグラタンやってみます。

ビーフシチューととろりチーズがマッチしてますね。

ローリエは、私もパキッと半分に折って入れてます。いい香りがして風味が出ますね。
ブーケガルニもシチューやスープに使ってみたいです。

フォリナーも中学時代聴いてました♪。
私もヴァン・ヘイレンは、デヴィッドリーロスのボーカルが好きです。
デビー時代のアルバムは、ほとんど持ってます。
エディのプレイは最高ですね。

高校生のときRABBIT がライブでヴァン・ヘイレン、デビーのソロの曲をカバーしてて、私もその曲コピーしましたが、下手だったからエディやスティーブみたいに弾けなかったです(汗)。

ヴァン・ヘイレンは、中学時代から大好きでした、来日ライブあれば行きたいです。

一昨日は、X-RAY ナイトに行ってきました。下北沢でブリザードの復活ライブ行きたかったですが、仕事休めなくて行けなかったです。

No title

ビーフシチューにこれをグラタンに~
もう、たまりませぬ(#^.^#)
チーズがトロリとして超おいしそう☆
仕事から帰って家でよく聞いた曲はフォリナーよ~♡
懐かしいわぁ~(≧▽≦)
そういえばヴァン・ヘイレンって。。日本人と白人の混血って聞いたことがあるけれど。。。本当?
ってか、関係ないか(/ω\)。。

応援~

美味しそうです

こんにちは。
今日は穏やかで暖かな一日でした。

マカロニグラタンと言えば、クリームシチューのが
一般的ですが、ビーフシチューのも
美味しそうですね。
これ、ご飯のおかずにして食べたいです(^^)

No title

マムチさん  今晩は
ビーフシチューマカロニグラタン とても良いですね。だって二人ですとどうしても沢山作ってしまい、考えますね。
マカロニだと食べ易いでしょ。お箸でも食べられそう。

こんにちは。
空腹に応える画像です(TдT)
夜勤終わって帰宅したら母上がシチューを作っといてくれたんですが、焦がしてくれてて、台無し。
焦げ臭さを消すのにカレー粉を入れたんですが、やっぱり焦げ臭いのは焦げ臭い。
クリームシチューにカレー粉を入れるのは好きです。
学校の給食味で。

マーケティングに踊らされてますねぇー
(TдT)
私もマンガやら、リバイバル未収録に踊らされて手出してるので、仲間ですね。

ビーフシチューのグラタン?
想像しただけで美味しそー!

最近すっごくグラタンが食べたかったのー

前日はシチューで翌日はグラタンだったらお財布に優しいな^_^
嬉しー♪

治療費すごくかかるよね
マムちゃんはスタジオ代もだし大変だぁ
節約レシピほんとに嬉しいぃ^_^

ヴァンヘイレン私も青春時代思い出すよー
昔のCD出してまた聞こうかな♪

No title

こんばんは マムチさん
先日はお言葉を残してくださってありがとうございました。
ビーフシチューグラタンとーっても美味しそうです。
我が家は食べる男子がたくさんいて
シチューなどは残らないので
最初からグラタンにしちゃおうかしら。

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マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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