まぐろ納豆の塩ユッケ & 4/26LIVE情報とチケット発売日変更のお知らせ!!


納豆






焼き肉屋さんから牛肉のユッケが姿を消したのは、もうどれぐらい経つのだろう。。!?

お店によっては馬肉を使った「桜ユッケ」というのもあるけど

ユッケ大好きマンの私としては、もっとお家で手軽に食べたいのだよね~(笑)

お肉の代わりにマグロを使ったユッケは、今ではよく見かけるでしょ!?

私もマグロの安いブツなんかを発見すると、ついつい作りたくなります♪

コチュジャンを使った、甘辛なタレで食べるのも好きなんだけど

今回はシンプルな塩味にしました!!

ゴマ油と塩で作ったシンプルな味付けなのに

まるで新鮮な鶏のレバ刺しを食べてる感じになるの~♪

ご飯の上にかけても、お酒のおつまみにしても最高だよぉ^^v

そんなまぐろユッケと納豆をコラボしてみたのだけど

さすがまぐろと納豆の仲良しコンビ♪

もう相性抜群!! 旨~っ♪♪




まぐろ納豆の塩ユッケ


(材料)2人分

   まぐろの刺身 130g
   納豆 1パック
   きゅうり 1/2本
   卵黄 1コ
   長ネギ(粗みじん切り) 大さじ2
   ゴマ油 大さじ2
   A. 納豆の付属のタレ 1コ
   A. にんにく(すりおろし) 1/2カケ 
   A. 塩 小さじ2/3
   A. コショウ 少々
   白いりゴマ 適量


(作り方)

1・マグロは細かいブツ切りにする。
  粗みじん切りにした長ネギと合わせ、包丁で軽くたたいて混ぜ合わせる。

2・ボウルにAの調味料を入れ、塩を溶かすようによく混ぜる。
  ネギトロと納豆を加え混ぜ合わせる。

3・お皿に細切りにしたキュウリを敷き、中央にネギトロ納豆を乗せる。
  ネギトロ納豆の中央にくぼみをつけ、その上に卵黄を乗せていりゴマをふる。




今日は納豆を使ったレシピという事で・・

先日もお知らせしましたが

去年ミツカンさんとレシピブログさんのタイアップ企画で

納豆レシピ考案のお仕事のお話をいただきました。

考案した納豆レシピは、ミツカンさんホームページの

特設ページの方で紹介されているので、チェックしてみて下さいね♪ 

↓をポチっ
      
      
ミツカンさん特設サイトにて、納豆レシピ公開中!!

みつかん








4/26LIVE情報 & チケット発売日変更のお知らせ!!


日程  2014年4月26日(土)
場所  東京・渋谷Duo Music Exchang

公演タイトル  「ピンク

出演 ピンクサファイア & コルベッツ 

開場 17:00 開演 18:00 

チケット発売日 2014年2月1日
チケット売買  ローソンチケット チケットぴあ 
チケット代金  5000円(1ドリンク込)※4月より税率も変わるため、左記金額は税込額

主催 有限会社ルートワン
制作協力 株式会社AZクリエイティブ
企画 制作 ピンクと黒



チケット発売日なのですが、当初予定していた1月26日ではなく

2月1日からの発売に変更になりました!!

宜しくお願いします!!!  m(_ _)m



そして大阪発 バスツアーのお知らせです!!

このバスツアーは大阪&西日本方面の方を対象に企画したツアーです。


4月26日 (土)AM8:00 大阪駅集合・東京に向けて出発!
車内のBGMはもちろんピンクサファイア!
 ↓
途中、渋滞や休憩時間も考慮して、渋谷DUOに16時ころ到着予定。
 ↓
17時開場・18時開演のライブで熱く盛り上がる!
 ↓
終演後、会場にてメンバー3人(Aya,Miki,Taka)と集合写真撮影。
 ↓
渋谷に宿泊。
 ↓
4月27日(日) 10時半ころ(予定)からAyaを囲んでブランチ。
それまでのお時間に各自観光して頂くことは可能です。
 ↓
お昼ごろ渋谷を出発。20時までには大阪駅に到着予定。

ツアー代金:49800円 (ライブチケット代・貸し切りバス代・宿泊代・ブランチ込み)

申し込み締め切りは4月12日ですが、それ以前でも40名様の定員に達し次第締め切ります。
ライブのチケットと移動の足と、現地での宿泊を今すぐ抑えたい方は
ぜひ早めに申しこんでくださいね(^^)


♬*♪*♬*♪*♬*バスツアー特典!!♪*♬*♪*♬*♪*♬*♪

①ライブチケット確保。チケット代金はツアー代金に含まれます(基本的にはお座席をご用意しますが、チケットの販売状況によってはオールスタンディングのライブになる可能性もありますことをご了承ください。その場合もチケットは確保されています)

②今回のライブ限定販売のピンクサファイアオリジナルグッズをプレゼント!(内容未定)

③ ライブ終演後、会場にてメンバー3人(Aya,Miki,Taka)と集合写真撮影!! 更に、その写真にメンバー3人の直筆サインを入れたものをプレゼント!(発送は後日になります)

④翌朝、出発前にAyaも参加してのブランチ付き!(料金はツアー代金に含まれます。場所未定)


♬*♪*♬*♪*♬*♪*♬*♪*♬*♪*♬*♪*♬*♪*♬*♪*♬


最少催行人数 20名 (最少催行人数に満たなかった場合はツアーはキャンセルになりますが、その場合でもライブチケットは確保されていますのでご安心ください)

お申し込みは株式会社ことだま
Info@kotodamavoice.com
まで。よろしくお願いします。既に先行予約始まっております。

バスツアーの詳しい内容は、ボーカルのAYAのFBの方でお知らせしているので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya

皆さんのご参加をお待ちしています♪






ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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豪華ですね

こんにちは。
今朝は快晴でしたが、午後から
曇りになってしまいました。
天気は下り坂かな?

マグロのユッケ。豪華な一品ですねえ。
とっても美味しそうです。

こんにちわ♪。
マグロ納豆のユッケ、美味しそうですね。

私もユッケ大好きで焼肉屋でよく頼んでました。

マムチさんのレシピブックが出てすぐにコチュジャン味のねぎとら作って美味しかったです。

まぐろと納豆の組合わせも食べたいから今度作ってみます。

ライブチケット発売二月になったのですね。

やっぱ特典あるなら、バスツアーにしようか悩みますが、東京たくさん観光したいから、普通にチケットゲットして行こうかと思います。

楽しみでドキドキしてきました。

昨日、私もミートソース焼きそば作りました。母ちゃんにも大好評でした。

No title

マムチさん、コンニチワ。
納豆だけは厳禁なんですよね・・・。
ワーファリンと言う大切な薬に作用するので絶対食べてはいけないと言われてます(;_;)
数日前より体調崩しブログ休んでおりますが、入院するほどではないので今月中には復帰出来ると思います。
再開しましたらまた宜しくお願いしますね。

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ユッケ大好きー(≧∇≦)

納豆と絶対合うよね!
美味しそう〜〜♪

私はおつまみでこれ食べたいな^_^

ツアーバスの特典すごい豪華!
これはすぐ売切れちゃいそうだわ

マムちゃんもメンバーの皆さんも練習で大忙しだよね
楽しみにしてるので頑張ってくださいねp(^_^)q

ユッケすごく食べたくなってきた〜
マムちゃんのレシピは簡単だから嬉しい♪
明日作ろうかな^_^

No title

マムチさん、おはよー(^^)
マグロ納豆…ヤバイ…
塩ユッケ…ヤバーーーイ!
うまそーーーーー!!
響きだけで、うまそう。(笑)
そして、下に敷いてるキュウリといい、マグロに卵黄…ビューティフル♪食欲を刺激されまくりです~(^.^)

ライブのバスツアー、めちゃ豪華な内容!
これは、即完売になりそうだねー。(^^)
わたしも、行けたら幸せなんだけどな~。

No title

こんにちは(^^

ユッケ、イイですねぇ、、、、「魚御法度の令」が発令されている我が家では、マグロも食べられないので、、、、
とっても羨ましいっ!!!!!
今度、飲み仲間の家でつくろうかな♪

ぽちっと応援♪
楽しい一日になりますように(^^

No title

マムチさん  今日は
いよいよチケット販売ですか。行けない私ですが、何となく嬉しいですよ。
マグロ納豆のユッけ 美味しそうです。

No title

まぐろ納豆の塩ユッケのゴマ油仕立ては絶対おいしそうです。
今度ぜひやってみます。

そう、そう、今日アマゾンからのメールで下町の台所のレシピ本の宣伝が届きました。
出店なされたんですね!すごい!!!

No title

ユッケとか鶏刺しとか生で食べるの大好きなんですよね。でも食中毒も怖い(生牡蠣は最近怖くって食べてないです)。

まぐろユッケ美味しいそう。これなら家でも大手を振って食べれますね。卵黄がたまりません。

えーまたまた納豆(▼▼)まーちゃんなっとー食えないし(>_<)

No title

まぐろ納豆の塩ユッケ、これは絶対旨い!

以前、まぐろ納豆に梅を混ぜた物を作ったんですが
納豆が少し苦手な我が夫婦でも美味しく食べれました。
それをユッケ風やもんね

ユッケも長い事食べてないし・・・・作ろ(^□^)゛゛

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No title

まさるさんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>えーまたまた納豆(▼▼)まーちゃんなっとー食えないし(>_<)

>>わぁ、、それは残念ですよね><
でも納豆は体に良いのですよ~^^

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プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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