下町の台所ごはん　鶏手羽元のハーブグリル & 今月のスパイス

鶏手羽元のハーブグリル & 今月のスパイス

休日のランチ・・

今日はパンが食べたかったので

いつものようにパン(この日はバゲット)をトーストにして

卵料理は目玉焼き、サラダにスープはクラムチャウダー

後はベーコンかソーセージなんかを焼くのが定番なんだけど

今日は骨付き肉の鶏手羽元を、スチームオーブンで焼きました♪

なんか骨付き肉ってボリューム感も出て、ちょっとパーティー気分になりますよね♪

だって、、いつもならコーヒーで〆るのに

旦那が「ワインを一杯だけ飲もう!!」とワインを持ってきて

昼飲みを楽しんじゃいましたぁ♪

当然飲んだら一杯で終わらなくて、結局１本あけてしまいましたがっ

何だかフワフワな気分で、何もヤル気がおきず・・です。。

まっ、休日だし、、たまにはいいかっ

鶏手羽元のハーブグリル

(材料)２人分

　　　鶏手羽元　4~6本
　　　ハーブソルト　適量
　　　ローズマリー　適量

(作り方)

１・鶏肉にハーブソルトをまぶし、ローズマリーをふる。
　　スチームオーブンレンジのオート機能(鶏のハーブ焼き)で焼く。

　　　　

スチームオーブンレンジのオート調理機能を使った、ほったらかし料理です(笑)

スチーム機能が付いていないオーブンレンジを使う場合は

オーブン230℃で約20分前後焼いて下さい!!　もしくは魚焼きグリルでもOKです^^v

今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

2013年3月から１年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!

12月の第10弾は、GABANバジル、GABANタイム＜パウダー＞

GABANローズマリーを使って

「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」に挑戦してま~す♪

今日使ったローズマリーは、甘い芳香とほろ苦さが特徴で

肉や魚の臭み消しに大活躍します♪ 鶏肉との相性もピッタリですよっ!!

これからクリスマスシーズンなので

手作りのローストチキンなんか作ったら楽しいですよねっ^^v

今月はスパイスの他に、こんな素敵な来年のカレンダーも送っていただきました♪

私の大好きなパンレシピが載っているんだけど

カレンダーを見ていたら、毎日お腹がグーグー鳴りそうで怖いっ

パーティー料理レシピスパイスブログ
【レシピブログの「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」モニター参加中】

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ー緊急告知！!ー

ピンクサファイア・LIVE♪

「ピンクと黒の音の競演♪」　　←まだ仮タイトルです

日時：2014年4月26日(土)
会場：渋谷 Duo Music Exchange

詳しい事が分かり次第、ブログの方でお知らせしていきま~す♪

LIVE(バンド)の近況報告は、ボーカルのAYAもFBの方でお知らせしていくので
そっちの方もチェックしてみてね~♪　→PINK SAPPHIRE・Aya

そして昔からずっと応援してくれている、ファンの方が作ってくれている
PINK SAPPHIREの応援サイト♪　→ P.S FAN SITE -SMILER-
とても素敵なサイトです♪ BBSの書き込みなども出来るのでみんで盛り上がろう~♪

ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん

　2013年7月24日発売　　主婦の友社　　定価: 1300円　　

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!!　手に取ってみて下さい!!

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No title

良い香りと味が伝わってきそうですね。よく味わって食べたい一品ですね。

2013-12-1522:35
中年オヤジＫＡＺＵ URL :
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No title

マムチさん　　今晩は
手羽もとのグリル　美味しそう。スチームオーブンで手早く出来て良いですね。
野菜の色も綺麗。こう言うセットとてもお洒落で、栄養のバランスも良いですね。何時もながら勉強になります。

2013-12-1522:57
相子 URL :
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こんばんわ～

ほんとにワインが飲みたくなるお料理ですね。
素敵です～
カレンダー素敵でしたね～
盛りつけとかもかっこよくて、
早く来年にならないかなあ～って思っちゃいました～

2013-12-1523:28
はーい♪にゃん太のママ URL :
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No title

チキンは揚げたり、煮込んだりと美味しい作り方はたくさんある中で、やっぱりオーブン焼きも美味しいよね～^^ノ
ローズマリーの香りのチキンが
ここまで、匂ってきそうです～
おうちの中が幸せで満たされてる♪
応援！

2013-12-1605:20
Rune URL :
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No title

マムチさん
鶏手羽元のハーブグリル
美味しそうです
素晴らしい料理
オシャレな盛り付け
レシピ
有り難うございます

2013-12-1609:38
ryuji_s1 URL :
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No title

わ～～マムチさん材料３つでおいしそうなチキンすご～～い！！
ハーブソルトがあると便利ですね～
年末は忙しいから簡単が何よりうれしいですね(^^♪

昼ワインカッコイイ～～
うんうん、１杯じゃ～終わりませんね(^^♪

主治医の先生残念ですね。
信頼していた先生がいなくなってしまうのは不安ですよね。
でもマムチさんなら次の先生ともきっと仲良くなれちゃいますね。
早く安心出来るといいですね。

2013-12-1612:22
ぱお URL :
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昼酒

こんにちは。
今日はいい天気になりました。
午後から暖かというかエアコンを入れると
暑いくらいです。

今日の料理はいいですねえ。
骨付きのチキン、美味しそうです。

僕は昼酒はやりません。
昼って、妙に酒の回りが早いので、
その後、何もできなくなっちゃうからです。
寝るしかない(^^;)

2013-12-1615:57
タケちゃん URL :
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こんにちわ♪☀。
ローズマリーなど、ハーブがきいたグリルチキン、美味しそうですね。
オーブンで焼いたら、香ばしくてスパイシーでいいですね。
オーブンがこわれてるかクリスマスにはできないですが、新しいオーブン買ってからやってみたいです。

ハウスノスパイスのカレンダーかわいいです。私も欲しいです。

ポチ応援します。

2013-12-1616:44
ストロベリーアンドラズベリー URL :
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No title

このプレートこそ、セーヌの畔のお店でランチ食べてるみたい

オーブンで焼いたローズマリーの香りの手羽元をかじって
サラダをつまんで、川の流れを見ながらコーヒーを・・・・

ってワインを一杯だけ・・・え、一本空けたW("o")W~~うそぉぉーっっ
そりゃ、昼から気持ちよさげねぇ～～あはははは

今日は赤い帽子のにゃんこ、チョビみたいで可愛いなぁ～