鶏手羽元のハーブグリル & 今月のスパイス


チキン






休日のランチ・・

今日はパンが食べたかったので

いつものようにパン(この日はバゲット)をトーストにして

卵料理は目玉焼き、サラダにスープはクラムチャウダー

後はベーコンかソーセージなんかを焼くのが定番なんだけど

今日は骨付き肉の鶏手羽元を、スチームオーブンで焼きました♪


なんか骨付き肉ってボリューム感も出て、ちょっとパーティー気分になりますよね♪

だって、、いつもならコーヒーで〆るのに

旦那が「ワインを一杯だけ飲もう!!」とワインを持ってきて

昼飲みを楽しんじゃいましたぁ♪

当然飲んだら一杯で終わらなくて、結局1本あけてしまいましたがっ

何だかフワフワな気分で、何もヤル気がおきず・・です。。


まっ、休日だし、、たまにはいいかっ





鶏手羽元のハーブグリル


(材料)2人分

   鶏手羽元 4~6本
   ハーブソルト 適量
   ローズマリー 適量

(作り方)

1・鶏肉にハーブソルトをまぶし、ローズマリーをふる。
  スチームオーブンレンジのオート機能(鶏のハーブ焼き)で焼く。




    チキン





スチームオーブンレンジのオート調理機能を使った、ほったらかし料理です(笑)

スチーム機能が付いていないオーブンレンジを使う場合は

オーブン230℃で約20分前後焼いて下さい!! もしくは魚焼きグリルでもOKです^^v




今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

2013年3月から1年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!

12月の第10弾は、GABANバジル、GABANタイム<パウダー>

GABANローズマリーを使って

「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」に挑戦してま~す♪




スパイス





今日使ったローズマリーは、甘い芳香とほろ苦さが特徴で

肉や魚の臭み消しに大活躍します♪ 鶏肉との相性もピッタリですよっ!!

これからクリスマスシーズンなので

手作りのローストチキンなんか作ったら楽しいですよねっ^^v



今月はスパイスの他に、こんな素敵な来年のカレンダーも送っていただきました♪



カレンダー




私の大好きなパンレシピが載っているんだけど

カレンダーを見ていたら、毎日お腹がグーグー鳴りそうで怖いっ





パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ  スパイスブログ
【レシピブログの「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」モニター参加中】







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ー緊急告知!!ー

ピンクサファイア・LIVE♪

ピンク音の競演♪」  ←まだ仮タイトルです

日時:2014年4月26日(土)
会場:渋谷 Duo Music Exchange

詳しい事が分かり次第、ブログの方でお知らせしていきま~す♪

LIVE(バンド)の近況報告は、ボーカルのAYAもFBの方でお知らせしていくので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya

そして昔からずっと応援してくれている、ファンの方が作ってくれている
PINK SAPPHIREの応援サイト♪ → P.S FAN SITE -SMILER-
とても素敵なサイトです♪ BBSの書き込みなども出来るのでみんで盛り上がろう~♪



ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

良い香りと味が伝わってきそうですね。よく味わって食べたい一品ですね。

No title

マムチさん  今晩は
手羽もとのグリル 美味しそう。スチームオーブンで手早く出来て良いですね。
野菜の色も綺麗。こう言うセットとてもお洒落で、栄養のバランスも良いですね。何時もながら勉強になります。

こんばんわ~

ほんとにワインが飲みたくなるお料理ですね。
素敵です~
カレンダー素敵でしたね~
盛りつけとかもかっこよくて、
早く来年にならないかなあ~って思っちゃいました~

No title

チキンは揚げたり、煮込んだりと美味しい作り方はたくさんある中で、やっぱりオーブン焼きも美味しいよね~^^ノ
ローズマリーの香りのチキンが
ここまで、匂ってきそうです~
おうちの中が幸せで満たされてる♪
応援!

No title

マムチさん
鶏手羽元のハーブグリル
美味しそうです
素晴らしい料理
オシャレな盛り付け
レシピ
有り難うございます

No title

わ~~マムチさん材料3つでおいしそうなチキンすご~~い!!
ハーブソルトがあると便利ですね~
年末は忙しいから簡単が何よりうれしいですね(^^♪

昼ワインカッコイイ~~
うんうん、1杯じゃ~終わりませんね(^^♪

主治医の先生残念ですね。
信頼していた先生がいなくなってしまうのは不安ですよね。
でもマムチさんなら次の先生ともきっと仲良くなれちゃいますね。
早く安心出来るといいですね。

昼酒

こんにちは。
今日はいい天気になりました。
午後から暖かというかエアコンを入れると
暑いくらいです。

今日の料理はいいですねえ。
骨付きのチキン、美味しそうです。

僕は昼酒はやりません。
昼って、妙に酒の回りが早いので、
その後、何もできなくなっちゃうからです。
寝るしかない(^^;)

こんにちわ♪☀。
ローズマリーなど、ハーブがきいたグリルチキン、美味しそうですね。
オーブンで焼いたら、香ばしくてスパイシーでいいですね。
オーブンがこわれてるかクリスマスにはできないですが、新しいオーブン買ってからやってみたいです。

ハウスノスパイスのカレンダーかわいいです。私も欲しいです。

ポチ応援します。

No title

このプレートこそ、セーヌの畔のお店でランチ食べてるみたい

オーブンで焼いたローズマリーの香りの手羽元をかじって
サラダをつまんで、川の流れを見ながらコーヒーを・・・・

ってワインを一杯だけ・・・え、一本空けたW("o")W~~うそぉぉーっっ
そりゃ、昼から気持ちよさげねぇ~~あはははは

今日は赤い帽子のにゃんこ、チョビみたいで可愛いなぁ~

No title

マムチさん こんにちは

最近骨のついたお肉を沢山食べる機会があるのですが、言われてみるとそんなときこそお昼から飲みたい。
ん~~いけません!!って思いながらも飲みたいですねぇ。
スパイス大使、大変そうだけど楽しそうですね。
まだまだスパイス大使としてのお仕事、期待してます!!

ハーブたっぷりのチキン美味しそう^_^
赤い長い野菜は何だろぅ

昼間でもこんなに美味しそうなお料理出たらワイン飲みたくなっちゃうな♪

最近うどん食べてなかったから
見たら食べたくなってきちゃったよー(#^.^#)

No title

中年オヤジKAZUさんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>良い香りと味が伝わってきそうですね。よく味わって食べたい一品ですね。

>>わ~い、ありがとう♪
簡単レシピもスパイスを上手く使うと、ご馳走感が出るんですよね~♪
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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