鶏手羽元のハーブグリル & 今月のスパイス
休日のランチ・・
今日はパンが食べたかったので
いつものようにパン(この日はバゲット)をトーストにして
卵料理は目玉焼き、サラダにスープはクラムチャウダー
後はベーコンかソーセージなんかを焼くのが定番なんだけど
今日は骨付き肉の鶏手羽元を、スチームオーブンで焼きました♪
なんか骨付き肉ってボリューム感も出て、ちょっとパーティー気分になりますよね♪
だって、、いつもならコーヒーで〆るのに
旦那が「ワインを一杯だけ飲もう!!」とワインを持ってきて
昼飲みを楽しんじゃいましたぁ♪
当然飲んだら一杯で終わらなくて、結局１本あけてしまいましたがっ
何だかフワフワな気分で、何もヤル気がおきず・・です。。
まっ、休日だし、、たまにはいいかっ
鶏手羽元のハーブグリル
(材料)２人分
鶏手羽元 4~6本
ハーブソルト 適量
ローズマリー 適量
(作り方)
１・鶏肉にハーブソルトをまぶし、ローズマリーをふる。
スチームオーブンレンジのオート機能(鶏のハーブ焼き)で焼く。
スチームオーブンレンジのオート調理機能を使った、ほったらかし料理です(笑)
スチーム機能が付いていないオーブンレンジを使う場合は
オーブン230℃で約20分前後焼いて下さい!! もしくは魚焼きグリルでもOKです^^v
今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!
2013年3月から１年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の
「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!
12月の第10弾は、GABANバジル、GABANタイム＜パウダー＞
GABANローズマリーを使って
「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」に挑戦してま~す♪
今日使ったローズマリーは、甘い芳香とほろ苦さが特徴で
肉や魚の臭み消しに大活躍します♪ 鶏肉との相性もピッタリですよっ!!
これからクリスマスシーズンなので
手作りのローストチキンなんか作ったら楽しいですよねっ^^v
今月はスパイスの他に、こんな素敵な来年のカレンダーも送っていただきました♪
私の大好きなパンレシピが載っているんだけど
カレンダーを見ていたら、毎日お腹がグーグー鳴りそうで怖いっ
パーティー料理レシピ スパイスブログ
【レシピブログの「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」モニター参加中】
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ー緊急告知！!ー
ピンクサファイア・LIVE♪
「ピンクと黒の音の競演♪」 ←まだ仮タイトルです
日時：2014年4月26日(土)
会場：渋谷 Duo Music Exchange
詳しい事が分かり次第、ブログの方でお知らせしていきま~す♪
LIVE(バンド)の近況報告は、ボーカルのAYAもFBの方でお知らせしていくので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya
そして昔からずっと応援してくれている、ファンの方が作ってくれている
PINK SAPPHIREの応援サイト♪ → P.S FAN SITE -SMILER-
とても素敵なサイトです♪ BBSの書き込みなども出来るのでみんで盛り上がろう~♪
ー書籍のお知らせー
旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
2013年7月24日発売 主婦の友社 定価: 1300円
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!
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