菜の花としらすのリゾット & 愉快な仲間達忘年会♪


    菜花






ここ最近すっごくバタバタして、体が少しお疲れモードです。。

忘年会などで飲む機会も多いからなぁぁ。。

疲れた胃も優しい食べ物を欲しているようで(笑)

今日は菜の花としらすの、サッパリしたリゾットを作りました^^v


お米から作る本格的なリゾットって、難しいような感じだけど

普通にご飯を炊くよりも短時間で出来るし、簡単なんですよ~♪

それにお米から作るリゾットは、やっぱりひと味違います^^v





菜の花としらすのリゾット


(材料)2人分

   米 1合
   菜の花 1/3束
   しらす(釜揚げ) 大さじ4
   玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
   にんにく 1カケ
   水 2カップ+適量
   コンソメキューブ(砕いて) 1コ
   塩 適量
   黒コショウ 適量
   バター 1カケ
   オリーブ油 大さじ1
   粉チーズ(パルメザン) 適量


(作り方)

1・鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加える。
  玉ねぎがしんなりしたらお米も加えてサッと炒める。

2・水2カップとコンソメを加え、弱火~中火で15分程煮込む。
  焦げないように途中で混ぜて、水分が少なくなったら少しずつ足していく。
  (目安は食べてみてアルデンテの状態になるまで煮る)

3・お米を煮ている間に、菜の花を塩茹でする。
  冷水にとり水気を絞ったら細かく切る。(仕上げの飾り用に穂先を少し残す。)
  
4・お米がアルデンテになったら、菜の花としらすを加えてひと混ぜする。
  バターを加え塩で味をととのえたら器に盛る。
  飾り用の菜の花を乗せ、黒コショウをかける。お好みで粉チーズをかける。




しらす





これから旬を迎える菜の花で、さっぱりした優しい味なんだけど

しらすの塩気がとっても良い感じで

ついつい夢中になって完食してしまいました(笑)









一昨日は愉快な仲間達と、忘年会をしてきました♪

愉快な仲間達とは・・

今年4月にやったLIVEの仲間達なんだけど・・詳しくはココ→4月21日 LIVE♪



仲間




昼の14時から飲みはじめて・・いったい何時間騒いでいたのでしょ

あっ、、でもベースのミキ(ピンクサファイア)もいたので

最初は真面目に来年のLIVEの事で、曲決めや色々と話してきましたよっ^^v

この日は愉快な仲間達の他に、懐かしい友達がもう1人参加してました♪


あの「誰か~Romantic止めて~ Romantic~♪胸が胸が苦しくなる~♪」の

C-C-Bのキーボードのチューちゃん♪ ミキと私の3ショットで(笑)



          チュー




チューちゃんと利ちゃんと私は、その昔テレ朝のトーク番組「トレボン」という番組で

野村義男バンドでずっとやっていたり、レコーディングなんかも一緒にしていたので

久しぶりの再会に、思い出話で盛り上がってました♪

実は今度のピンクのLIVEのキーボードで・・

あっ、、LIVEの事はもう少し詳しく分かったら、きちんとお知らせしま~す♪

もう少しだけ待っていてね~!!



この日の二次会はカラオケに行ったのだけど

いやいや、さすが皆さんミュージシャン(笑)

歌うとみんなでハモってくるわ~♪ もう大盛り上がりでした(笑)



ミキ    男




そうそう!! LIVEといえば・・

これも詳しい事が決まったらきちんとお知らせしますが

来年の4月のLIVEは、大阪からバスツアーを出す計画も持ち上がっています。

「PSのライブを見に東京に行こう!ツアー」!? 

大阪(西日本方面の方)は「大阪くらいなら行けるのに東京はさすがに…」

っと思っている方のために、企画しています!!

この場合・・

1「ライブ終了後、夜行バスのように大阪まで帰る」

2「一泊ツアーにして、翌日東京観光をみんなでちょっとしてから帰る」

の2パターンを考えているようなのですが・・

皆さんだったら、どちらがいいのでしょうか!?


とりあえず詳しい事が決定したら(多分年明け)、またお知らせします♪



なので、、決まっている告知を


span style="color:#FF0000">ー緊急告知!!ー

ピンクサファイア・LIVE♪

ピンク音の競演♪」  ←まだ仮タイトルです

日時:2014年4月26日(土)
会場:渋谷 Duo Music Exchange

詳しい事が分かり次第、ブログの方でお知らせしていきま~す♪


LIVE(バンド)の近況報告は、ボーカルのAYAもFBの方でお知らせしていくので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya

そして昔からずっと応援してくれている、ファンの方が作ってくれている
PINK SAPPHIREの応援サイト♪ → P.S FAN SITE -SMILER-
とても素敵なサイトです♪ BBSの書き込みなども出来るのでみんで盛り上がろう~♪



ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!






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楽しみですね。

こんばんわ🌙。
菜の花のしらすリゾット、美味しそうです。

菜の花は、これから旬で、あっさりして食欲ないときにいいですね。

あのときのライブのメンバーで忘年会、楽しく過ごせてよかったですね。
LIVE もますます楽しみになります。
CCB 、懐かしいです。
小学生のとき、よく聴いてました。
トレボンも懐かしいですね。

バスツアー、大歓迎です。私は、春夏、東京にライブに行ったとき、ロックバーで時間つぶしてました。
LIVE , 終わってすぐに帰るのも寂しいから、宿泊&東京観光がいいですね。

リクエストは、スカイツリー、御茶ノ水です。
10年ぶりに御茶ノ水の楽器屋さん行きたいです。

私も昨日は、京都ミューズへライブに行ってきまして、プチ忘年会でした。

No title

菜の花が出回っているのですね☆
は~るよ来い♪ なんてね^^
シラスと合わせ、春が来たような気持ちになします♪
リゾットで美味しいく!
コンソメ味でイタリアンでお洒落で美味しそう!

そうそう、ライブ行きたい~!
4月に日本に帰るので(のつもりでいます。)
そのときは必ず参ります~☆
マムチさんのカッコいいパフォーマンスに
Ayaさんの迫力ある美声が聞きたいし、
美人ミキさんのベースも観たいなぁ。

皆さんと楽しく忘年会。
懐かしい話に華も咲き、元気な姿で胸一杯です。
私も透明人間になって仲に加わってみたかった~

応援☆

No title

おはようございます 忘年会 盛り上がって楽しそうですね 今年は春にP.Sの皆さんにも会えて 最高の一年でした 来年の春が待ち遠しいです

No title

マムチさん
菜の花としらすのリゾット
素敵ですね
おいしそうです
素晴らしいレシピ
有り難うございます

写真見てあれ!?と思ったら
やっぱり田口さんだ!!
私、リアルタイムじゃないけど一時期CCBすっごくハマってて
実は29日のTHE GATES忘年会ライブに行くんですよ♪

ただ…私先日、激しい腰痛で耐えられず病院行ったら
思いっきり椎間板ヘルニアだったんですよ(;o;)
今はお薬でかなり痛み抑えてるけど、座りっぱなし大丈夫かな(笑)
薬飲んでるからお酒あんまり飲んじゃダメだろうな(笑)
コルセット巻いて(笑)楽しんできます♪


リゾット、いいですね~
ウチも昨日クリスマスパーティーやって
お肉とケーキ食べ過ぎてお腹が弱ってるからすっごく食べたい~
やってみよっと♪

No title

マムチさん、おはようございます

忘年会のマムチさん、楽しい笑顔でこちらまで嬉しくなります^^
急速に寒くなったり気温の変化に気をつけて下さいね~

今年も素敵なクリスマスをお迎え下さい
函館から願ってます❤
メリークリスマス(^-^)

No title

こばちさんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>写真見てあれ!?と思ったら やっぱり田口さんだ!!

>>そうだよ~♪チューちゃんですよん^^v

>ただ…私先日、激しい腰痛で耐えられず病院行ったら
思いっきり椎間板ヘルニアだったんですよ(;o;)

>>えーーっ!!大丈夫ですか!?
コルセット巻いて、無理しないようにLIVEを楽しんできて下さいね^^v
あっ、、4月のライブ・・対バンはあのバンドですよっ(笑)くくっ(笑)

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No title

マムチさん 今日は
お腹に優しいリゾット シラスが健康食品の仲間ですから、とても良い食事ですね。菜花も春を感じさせて呉れますね。
お忙しくされていましょうが、とに角風邪に注意されて下さいね。

美味しそう

こんにちは。
今日は風もなくいい天気でした。

僕はおじやや雑炊は食べたことありますが、
リゾットは食べたことがありません。
まあ、洋風おじやって感じなんでしょうか。
レシピを見ると、美味しそうですね。
体が温まります。

なんかね〜私も胃がお疲れ気味なので
マムちゃんのリゾットがすっごくたべたいでーす

しらすの塩気って食欲そそるなぁ^_^
お正月にも絶対食べたくなるだろうから
菜の花探しておこっ♪

ライブもすごく楽しみぃ(≧∇≦)
チケット売切れないかハラハラしちゃうよぉ〜
マムちゃんの勇姿絶対見に行くからねo(^▽^)o

メリークリスマス♪

No title

マムチさん、メリー.。.:*・゚Merry-X'mas:*・゚。:.*
いつものメンバーに囲まれて楽しい忘年会だったですか?
僕も呼ばれているんですが、静岡まではちょっと行けないです(;´д`)
楽しいイブをお過ごし下さいね。

No title

しらす良いですね。千葉県も九十九里の方に行くと食べれる場所が多くて、しらす丼だしてるところもありますよ。これがサラッとタップリいけちゃうんです(笑)。ほのかな塩分感と旨みがたまりませんよね。

★:゚*☆※>o('▽'*)Merry Christmas(*'▽')o<※☆:゚*★ No title

マムチさん Merry Christmas♪
ご無沙汰しております。

ここ最近すっごくバタバタされてて、体が少しお疲れモードなんですか。。
お身体にお気をつけくださいませ。
菜の花としらすは、健康的ですね^^v
忘年会は、楽しそう。。
C-C-Bは、懐かしい♪
来年の4月のLIVEは、大阪からバスツアーが出るんですか。
それも良いですけど、いつか 大阪でも LIVEを (人ゝω・)お願ィ!!
そして、私は マムチさんにお会いしたぁいv-345

ではでは☆

No title

菜の花としらすのリゾット、奥さんから即リクエスト
ところが菜の花がまだ売ってなかったんですよ
だからブロッコリーを代用して作りました。
(去年のクリスマスもマムチさんの料理作ってました・笑)

今年のイブはポテトとブロッコリーのツリーにこのリゾット
そして白ワイン、意外といけました(^□^)゛゛

楽しそうな忘年会、雰囲気が伝わってきますよ
それにしても14時から遅くまでとは、やはり皆さん若いな~

今日はクリスマスイブ、旦那さんとゆっくりですかね

 I wish you a merry christmas ♪(へ。へ)ζ

No title

マムチさん

サンタクロースきましたか?

メリークリスマス☆

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No title

メリークリスマス!!
楽しい仲間との時間、良かったですね~
ライブ、すっごく楽しみです♪
参加できたらいいなぁ♪

No title

マムチさん、こんばんわ~^^

少しご無沙汰してしまっていましたが、ちょこちょこと遊びに
来させていただいていました。最近、バタバタが続いていて
自分でも時間の使い方が下手だな~と思っていて・・・^^;

お米から作るリゾット☆ 私も最高に大好き♡
やっぱり食感が最高ですよね♪ こちら日本の和の食材の
美味しさを堪能出来るので、私も無我夢中で完食です!!

来年のライブ楽しみです!私も、出来れば来年も日本に
帰省出来ればと思っています。時間が合えば、ほんとに
行きたいです*^^)

マムチさん、メリークリスマス☆☆

No title

マムチさん 
メリークリスマス♪
ライブすごい企画ですね~
一泊なんて旅行ですねっ

メリークリスマス

とっても美味しそう!
そして楽しそうですね!

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No title

☆*::*:☆MerryXmas☆:*::*☆
ケーキ食べ過ぎ注意です(-^〇^-)

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マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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