海苔と竹輪のイカスミ風パスタ & マ・マー 早ゆでパスタ3分


イカスミ






イカスミパスタです・・・・・・・

す、すみません 風です !!!!


ちょっと賞味期限が切れてしまった板海苔と(笑)

冷蔵庫で眠っていた竹輪を使って「イカスミ風」なパスタを作ってみました!!

イカは竹輪でスミは板海苔で代用しましたが・・  何か。。


本物のイカスミパスタは、トマトソースを使って作ったりするでしょ

だから味付けは醤油ではなくて、ケチャップ味にしてみたんだけど

これが大正解~♪♪

いつもアイデアレシピを作る時は、味の想像をして作るのだけど

想像以上の出来だと、嬉しくなっちゃうんだよね~^^v

海苔とケチャップって・・こんなに合うんだぁ♪って新たな発見でした(笑)

竹輪のクニっとした食感と旨味が、イカっぽい良いアクセントになってます!!

歯が真っ黒にならない

こんな なんちゃってイカスミ風パスタ、どうでしょ〜う!?(笑)

イカスミ風海苔ソースも早ゆでに負けず、簡単に作れちゃうよぉ^^v






海苔と竹輪のイカスミ風パスタ


(材料)1人分

   マ・マー 早ゆでパスタ3分 100g
   板海苔 1枚
   竹輪 1本(25g)
   にんにく(みじん切り) 1カケ
   赤唐辛子 1/2本
   水 100ml
   コンソメキューブ(砕いて) 1/2コ
   ケチャップ 大さじ1
   青ネギ(小口切り) 適量
   オリーブ油 大さじ1


(作り方)

1・パスタを茹でるお湯を沸かす。
  竹輪は5mmの輪切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく・赤唐辛子を入れ火にかける。弱火。

2・にんにく色づいて香りが出たら、水を加えちぎった板海苔と竹輪を加える。
  コンソメも加えソースがトロっとしたら、ケチャップを加えて味をととのえる。

3・パスタを表示通りに茹でて湯切りする。ソースに加えてよく混ぜ合わせる。
  器に盛り青ネギをかける。
  
   


    竹輪





板海苔は少し湿気ってしまったものや、賞味期限が少し切れたものでもOKです♪

ほら、、冷蔵庫で眠ってたりしませんか!?(笑)

洋風な味付けと磯の香りがマッチして、クセになっちゃうかも~♪

だって竹輪がまたあったら、私・・

リピする予定ですもん^^v にゃは(笑)




早ゆでパスタの料理レシピ
早ゆでパスタの料理レシピ
【レシピブログの早ゆでパスタで時間短縮レシピコンテスト参加中です】









家で家事をしていたら、母ちゃんから電話があって

母ちゃん「今、あんたんとこの近くだから、お米に野菜に・・」
    「とにかくいろいろ持って行くから~」と電話がありました。

うちの母ちゃん、台風のような人です(笑)

チャリンコでいきなり来て、ワーーっとしゃべったと思ったら

「じゃ、忙しいから帰るね!!」と言って、ピューーッと帰って行く。。

このパターンかなりあります

でもさ、、嬉しいよね。。

それに母ちゃんの差し入れは、家計にもかなり助かるし~♪

いつまでたっても彼女にとっては、私は子供なんでしょうね。。


そうそう、そんな差し入れの中に、こんなパスタも入っていてね


3分



このパスタって最近みんなのブログでよく見かける

レシピブログさん企画(コンテスト)のマ・マー早ゆでスパゲッティだよね。。

今はちょっと忙しくて、コンテストとかの参加はしていないのだけど・・

ついつい目の前にしてしまうと、チャレンジしたくなっちゃうのだよなぁぁ。。

チャレンジ精神に火がつくと、止められないんですぅ。。

でっ、上のイカスミ風パスタを作ったのでした(笑)



しかしこのスパゲッティって、3分で出来上がるみたいだけど・・

コシとかちゃんとアルデンテに仕上がるのかなっ!?って

正直なところ疑ってたんだけど・・すぐ伸びるんちゃうの~って(笑)

でもスパゲッティの断面に形状が風ぐるま型にして「3分」を実現したみたいで

ソースとの絡みも良いし・・凄い技術だなぁ。。って思いました。


美味しかったし・・

今度母ちゃんにも作ってあげるかなっ。。

イカスミパスタを・・(笑)






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No title

マムチさん
海苔と竹輪のイカスミ風パスタ
美味しそうです
素敵なパス料理
有り難うございます

No title

マムチちゃん~!
これ、凄い!
トマトケチャップに板海苔を入れたパスタだなんて!
お醤油が入っているのではと思ったら
コンソメ!驚きとともに、凄く美味しそう☆
お歯黒になりながら頂いて見たい≧▽≦
酢ペアリブのあの美味しさったらたまりませんでしたもの☆これもいつかチャレンジしいてみたい^^
マムチちゃんはレシピの天才だ~

お母様、なんてお優しい☆*。・
ジーンときました。。
私も娘に差し入れを持っていって、ひと喋りをして
サッと帰る。。そんな生活がしたいなぁ~。。

応援!!!

No title

おはよう~

なるほど!海苔の色だったのね(笑)
見た目はイカ墨だわ~

磯の香りと竹輪ならバッチリ!
さすがマムチちゃん。
和風なのに、ケチャップか・・・竹輪にケチャップかけてみようかな。。。

パスタの断面がそういう工夫なのね!
ふ~~ん、それで早ゆでになるわけだ。
見てみたいかも(^.^)

No title

マムチさん、(๑ゝω・ิ)ノ☆゚+.こんちゎ゚+.☆
パスタは好きなのですが、中々レシピがあっても自分で作れませんね(^_^;)
コーンクリームスープは何とか出来ましたが。
昨日は今日と同じく良い天気だったので秋葉原まで出掛けて神田川を眺めて来ました。
マムチさんの所は隅田川が近くに流れているんでしたっけ?
お母さんの差し入れいいですねー。
そう言えば2年前の震災時、東京も食料不足でスーパーが空っぽになった時、静岡の友人が食料を沢山送ってくれて助かりましたっけ^^
気分転換に海岸通りを再掲載してみました。

黒いパスタ

こんにちは。
今日は午後から気温が上がって、ホカペを
使っていたら汗をかきました。
ただいま、アイスコーヒータイム。

僕は黒いパスタというかイカスミのパスタって
食べたことがないので、どういう味なのか想像が
つきません。
でも、今回の海苔とチクワのパスタはだいたいの
味が想像できます。
和洋折衷のパスタですね。
とっても美味しそうです。

早茹でのパスタは僕もかいました。
はーい♪にゃん太のママ さんが、「つけるパスタソース」
と共に紹介していたので買ってみました。
でも、まだ食べていません。

こんにちわ(* ^ー゜)ノ♪
マムチさん、のりをコンソメとトマトケチャップでパスタ、美味しそうです♪。

これにちくわ入りでナイスアイデアです♪。

のりをいかすみパスタ風に… 私も食べたくなりました。

私も今日の夕食にママーの早ゆでパスタ使って、ハローウィーンだから、かぼちゃときのこのパスタします♪。

のりのつくだにが残ってるから私はうどんかパスタにからめてやってみようかと思います。

お母様、おいしい食べ物持ってきて下さっていいですね。やさしさ、愛情たっぷりですね。

私のおばあちゃんもいきなり来て少し話ししてお茶飲んでピュッと帰るパターンが多かったです♪。

ポチ応援します

No title

マムチさん こんにちは

おお!これは素敵なアイデア。
和風スパゲティーが上手にできない主夫太郎です。
海苔というとついつい醤油で味付けしがちですが、
ケチャップとはこれは合いそう!!
ん~~凄いアイデアですねぇ。
特許取れそう(笑)

No title

お~~~、お~~~写真が替わってる!
かわうぃ~ですね(へ。へ)ζ
いっぱい写真があるから、奥さんとあの写真もいいねとか
勝手に言っております・・・あはははは

サラッと見たとき、イカスミ使ってるわ
なんて思ってんだけど、よく見ると海苔だって
あんだって、はぁ~?海苔だよって。。。凄いアイデアだな

今日は大作のパスタを考えて作りました・・・・・・が
アイデア倒れでアウト、抹茶アイスとパスタだったんですが
甘くておかずにならず・・・・あはははは

No title

こんばんは^^

お母さんて、有り難いですね^^

イカスミ風パスタ、美味しそうですね^^
冷蔵庫に海苔、眠ってます
今度、作ってみますね^^

ポチ☆

No title

こんばんは~

親っていくつになってもありがたいですね
びゅーんといつでも飛んでくる こんな年になっても我が家も同じです

のりなのにイカスミ。。。見えます~
凄いインパクト
やっぱりマムチさんだな~

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No title

鍵コメOちゃんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>覚えていらっしゃらないかもしれませんけど…
私はピンクサファイアのお仕事のお手伝いをしていたことがあります。

>>Oちゃん、ちゃんと覚えていますよ^^
その節はいろいろありがとうございました♪
お元気そうで何よりです!!
また、ブログに遊びに来て下さいね!!
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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