おさつ焼きだんご & リンパ浮腫の治療(クリニック)
ほっくり甘いさつまいもの焼きだんごはいらんかえ~!?(笑)
素朴で懐かしい味の焼きだんごだよ~♪
ゴマのプチプチっとした食感と香ばしさが良い感じよ~ん^^v
さつまいものお菓子といえば、スイートポテトが有名だけど
スイートポテトのような、裏ごしをする手間は省いているし
砂糖は少量でバターなどは使ってないから、とっても簡単ヘルシーですよっ♪
午後のひとときに美味しいお茶をいれて
ほっこりまったりした、ゆるり時間を楽しんでみませんかぁ^^v
おさつ焼きだんご
(材料)2~3人分
さつまいも １本(200g)
卵黄 １コ
いりゴマ(白) 適量
A. 砂糖 小さじ１
A. 醤油 小さじ２
A. みりん 大さじ1.5
A. GABANオールスパイス＜パウダー＞ 2~3振り
(作り方)
１・さつまいもはラップに包み600wのレンジで２分加熱。
裏返して更に1~2分かける。竹串がスっと通るくらいまで加熱。
２・１の皮をむいて潰して、Aの調味料を加え混ぜ合わせる。
5~6等分に分けて丸める。
３・卵黄を上にぬりゴマをかける。
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。5~7分。
ポイント・・だんごにヒビが入って上手く丸められない場合は
みりんをもう少し足して調節して下さい!!
今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!
2013年3月から１年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の
「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!
10月の第８弾は、GABANクミン＜パウダー＞・GABANジンジャー＜パウダー＞
GABANオールスパイス＜パウダー＞を使った料理に挑戦しています^^v
今日はオールスパイスというスパイスを使ったのですが
オールスパイスはシナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りがするので
ハンバーグやフライドチキンの衣につけたり、肉料理にはもちろん
甘いものにも合うので、焼き菓子・ジャムなど用途が広いスパイスです。
果物とも相性がいいので、ドレッシングに混ぜて柑橘系のサラダにかけても美味しいよっ♪
私はグレープフルーツ入りの、サラダにかけるのが好きなんだぁ^^v
みんなも試してみて下さいね~♪
ハロウィン料理レシピ
【レシピブログの「おいしい＆楽しい♪ハロウィンレシピ」モニター参加中】
今日はリンパ浮腫(ふしゅ)の治療の為に
先日乳腺外科の主治医に紹介してもらった、クリニックに行ってきました
施設はとてもキレイで、治療に来たというよりは、スパに来たって感じでしたよ♪
最初に院長の部屋に呼ばれて、診察をするのですが・・
診察室に入ると院長の他に、看護師さんやセラピスト!?の方が4~5人いて
なんか皆さんの視線に、ちょっとビビッてしまったぁ
診察は上半身裸になるので、見ている人が全員女性とはいえ
なんか、、ちょっと照れました
診察が終わってからは場所を移動して、個室の部屋に通されて
１時間程のリンパマッサージをうけました。。
マッサージは浮腫んだ腕に、弾性包帯をグルグル巻いて
リンパにそってマッサージをしてもらいます。。
気持ち良くて何度も寝そうになってしまったよ~(笑)
あれでアロマでも炊いてあったら、完璧にスパな気分かもっ♪
でも、、リンパ浮腫治療は自費診療になってしまうから
治療費もバカにならないのだよね~><
今は乳房再建の為の治療も、同時進行してやっているから
うーーん、、お財布が厳し~い
頑張って節約しないとなぁぁ。。 トホホっ。。
早く治るといいなぁぁ。。。
ー書籍のお知らせー
旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
2013年7月24日発売 主婦の友社 定価: 1300円
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!
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弾くのを観たいので楽しみです♪。
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