おさつ焼きだんご & リンパ浮腫の治療(クリニック)


おさつ






ほっくり甘いさつまいもの焼きだんごはいらんかえ~!?(笑)

素朴で懐かしい味の焼きだんごだよ~♪

ゴマのプチプチっとした食感と香ばしさが良い感じよ~ん^^v

さつまいものお菓子といえば、スイートポテトが有名だけど

スイートポテトのような、裏ごしをする手間は省いているし

砂糖は少量でバターなどは使ってないから、とっても簡単ヘルシーですよっ♪


午後のひとときに美味しいお茶をいれて

ほっこりまったりした、ゆるり時間を楽しんでみませんかぁ^^v





おさつ焼きだんご


(材料)2~3人分

   さつまいも 1本(200g)
   卵黄 1コ
   いりゴマ(白) 適量
   A. 砂糖 小さじ1
   A. 醤油 小さじ2
   A. みりん 大さじ1.5
   A. GABANオールスパイス<パウダー> 2~3振り


(作り方)

1・さつまいもはラップに包み600wのレンジで2分加熱。
  裏返して更に1~2分かける。竹串がスっと通るくらいまで加熱。

2・1の皮をむいて潰して、Aの調味料を加え混ぜ合わせる。
  5~6等分に分けて丸める。

3・卵黄を上にぬりゴマをかける。
  オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。5~7分。


ポイント・・だんごにヒビが入って上手く丸められない場合は
      みりんをもう少し足して調節して下さい!!




    だんご






今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

2013年3月から1年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!

10月の第8弾は、GABANクミン<パウダー>・GABANジンジャー<パウダー>

GABANオールスパイス<パウダー>を使った料理に挑戦しています^^v


今日はオールスパイスというスパイスを使ったのですが

オールスパイスはシナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りがするので

ハンバーグやフライドチキンの衣につけたり、肉料理にはもちろん

甘いものにも合うので、焼き菓子・ジャムなど用途が広いスパイスです。

果物とも相性がいいので、ドレッシングに混ぜて柑橘系のサラダにかけても美味しいよっ♪

私はグレープフルーツ入りの、サラダにかけるのが好きなんだぁ^^v

みんなも試してみて下さいね~♪




スパイス




ハロウィン料理レシピ
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今日はリンパ浮腫(ふしゅ)の治療の為に

先日乳腺外科の主治医に紹介してもらった、クリニックに行ってきました

施設はとてもキレイで、治療に来たというよりは、スパに来たって感じでしたよ♪

最初に院長の部屋に呼ばれて、診察をするのですが・・

診察室に入ると院長の他に、看護師さんやセラピスト!?の方が4~5人いて

なんか皆さんの視線に、ちょっとビビッてしまったぁ 

診察は上半身裸になるので、見ている人が全員女性とはいえ

なんか、、ちょっと照れました


診察が終わってからは場所を移動して、個室の部屋に通されて

1時間程のリンパマッサージをうけました。。

マッサージは浮腫んだ腕に、弾性包帯をグルグル巻いて

リンパにそってマッサージをしてもらいます。。

気持ち良くて何度も寝そうになってしまったよ~(笑)

あれでアロマでも炊いてあったら、完璧にスパな気分かもっ♪


でも、、リンパ浮腫治療は自費診療になってしまうから

治療費もバカにならないのだよね~><

今は乳房再建の為の治療も、同時進行してやっているから

うーーん、、お財布が厳し~い

頑張って節約しないとなぁぁ。。 トホホっ。。

早く治るといいなぁぁ。。。




ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!




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ジャンル : グルメ

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奇遇ですね ♡

マムチさん、こんばんは。
兼ねてから下町繋がりで、勝手に親近感を抱いていましたが、今日のブログを読んでビックリ!
マムチさんがリンパドレナージの施術を受けたクリニックは、私が去年まで通院してたクリニックなんです。昨年、ぜローダに耐性が出来て病状が悪化して院長先生の母校の大学病院に入院したのを機に、今後のことも考えて転院したのですが、自転車で10分位なんですよ。
私も、最近右腋下リンパ節に転移してる腫瘍がリンパの流れを阻害しているのか浮腫で悩まされていますが
灯台下暗し、クリニックでリンパドレナージをやっていることを忘れていました(汗)今度、行ってみようかな? 乳房再建されて良かったですね ♪ 浮腫も徐々に良くなられますように。
最後に、レシピ本を新宿の紀伊国屋書店で買った時、温故知新の笠原シェフの隣にバーンと積まれていて、我が事のように嬉しかったです^ ^

No title

わ〜〜〜おいしそう〜〜〜
さつまいものお団子なんですね〜
かわいい〜〜!!

オールスパイス入りがいいアクセントになりそうですね。
芋好きなので食べたいです〜

治療新しい病院は緊張しますね。
浮腫早くよくなるといいですね。

↓撮影カッコいい〜〜〜
やっぱりカメラ慣れしているのですね〜
ポーズが決まってるわ〜〜
何だろ何だろ。楽しみにしてますね〜

No title

さつまいも団子の調味料のほか
GABANオールスパイスパウダーが入っているんですね!
そして香ばしいゴマがかかってて、
これ、絶対に美味しいよ~☆
ナイスアイディア~!
オールスパイスはこちらにも量り売りで売っているのですが、香りはGABANが最高だと思います!
レシピブログさんからGABANを頂いたことがあるのですが、それはよい香りで、カレーを作るときにあとわずかなGABANスパイスを楽しもうかとも思ってます~
もともと、貧乏性なので思い切って使えない性分なの。。
でも、オールスパイスがないけれど、このサツマイモ団子を作ってみたいな♪

リンパマッサージのクリニックは綺麗だったんですね。
でもマッサージを受けられて一日も早く完治することをお祈りしてます。。
大好きなお料理と音楽
そして、支えてくれる素敵なご主人様と仲間たちと
また、楽しく、病気を忘れて
マムチちゃんのライブがまた観たいな~~応援☆

No title

マムチさんこんにちは♪

さつまいも大好きっ!お団子かわいい!美味しそう!
なんとなく盛り付けがお正月っぽいですね(*^^*)
オールスパイスってあちこちで見かけるんだけど
どんな味か気になります(^^)
お料理だけじゃなくスイーツにも使えるスパイスって万能ですよね♪


浮腫早く良くなりますように!!

ぽち☆

No title

マムチさん
おさつ焼きだんご
美味しそう
素敵な団子 うれしいレシピ
有り難うございます

No title

わあ、ただ今ちょうどおやつの時間です。
はぁぃ、おだんごやさん、いるいるぅ~笑
オールスパイス、大人のおさつ味ですね。
でも、お醤油もはいってて、
すごく好みの味にちがいない~
秋らしくていいね。
↓撮影、とっても素敵。
ふつうに撮っても素敵なんだものね~
ワクワクしてます。

おだんご

こんにちは。
今日は雨が降ったり止んだりで、
うっとうしい天気です。

サツマイモのお団子ですか。
照りがあるのは、卵ですか?
美味しそうですね。
でも、かなり手間がかかりそうですね。

No title

kakkoさんへ

初めまして!!
コメントありがとうございます♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>マムチさんがリンパドレナージの施術を受けたクリニックは、私が去年まで通院してたクリニックなんです・・

>>わぁ、奇遇ですね~♪とてもキレイなクリニックですね^^
私も浮腫に悩んでいて、主治医に紹介されたのがこのクリニックだったのですよ!! 当分は治療を頑張って、浮腫が改善できればと思っています!!

>レシピ本を新宿の紀伊国屋書店で買った時、温故知新の笠原シェフの隣にバーンと積まれていて、我が事のように嬉しかったです^ ^

>>わぁ、レシピ本を手にして下さり、ありがとうございます!!
とっても嬉しいです♪

kakkoさんもいろいろと大変だと思いますが
お互いに笑顔で頑張っていきましょうね^^v

こんばんわ

さつまいもの焼きお団子、ごまの香ばしさにオールスパイスで美味しそうですね。

しかもかわいいお団子です♪。

私もこの前、オールスパイス買いました。

グレープフルーツサラダにかけたら、よく合い、おいしそうです♪。

カレー、ハンバーグ、トーストに入れてもよさそうですね。

さつまいも大好きだから、今度作ってみます♪。

リンパのクリニック、スパやアロマがあり、ゆったりとリラックスできそうでよかったです。

お金がかかるのは痛いですが、早くよくなるといいですね。

久しぶりにマムチさんがライブでギター弾くのを観たいので楽しみです♪。

ポチ応援します

マムちゃんすごーい!
オールスパイスのこういう使い方知らなかった^_^

食べたーい♪
作ってみるねo(^▽^)o

マムちゃんの胸 見られそうだったら
私、モザイク持って行くからね(笑)
でも親身になってくれる病院で良かった^_^
まだまだ大変だと思うけど頑張ってね

No title

こういったアイデアや発想を見習いたいもんです。他の人ではなかなか思い付かないんじゃないでしょうか?。さすがマムチさん。
恥ずかしながら私これを見た時一瞬さつまいもだってことを忘れてタコ焼きかと思ってしまいました。

No title

お久しぶりです。
サツマイモのお団子良いですねぇ。
13日はサツマイモの日だったんで作ればよかった~。って半月も経っちゃてるけど(笑)。
息子はサツマイモ大好きで、最近スーパーに行くと必ず焼き芋をねだります。あの大きさで100円ですから思わず買ってあげちゃいますよね。お財布に嬉しい!

No title

こんばんは~

和のお団子にオールスパイス
またまた奇抜なマムチさんのアイデア
どんな味なのかな~
つやつやで思わず手が伸びそうです

浮腫 早く良くなるといいですね

No title

お団子良いね~  季節ものと言いましょうか。素晴らしいですよ。
診察室の様子 チョッと恥ずかしかったでしょうね。でも多分皆さん確り見守っていたことだと思いますよ。頑張って下さいね。

今日は。
芋もち美味しそう。
この間熊本銘菓のいきなり団子を食べました。さつまいもの輪切りがドーン!っと入ってまして、あまり甘くなかったですが、今ハロウィン時期なのでかぼちゃでなんか真似出来ないかなぁーと。
今年もかぼちゃが野菜室でゴロンゴロンしてますよ。

マッサージ、実費なんですか?
いたぁーっ(=o=;)
確定申告の高額医療費控除できますかねぇー。
マッサージ師の資格持ってる知人は居ませんか?
やってもらえると楽なんじゃないかと。

なんで、医療用語って漢字むずいんでしかね。虫すう炎?なんて盲腸って言ってくれ!って感じでした。

No title

おさつ焼きだんご、何回見ても美味しそう!
それに横の飾り串も気になるんですよ

お前は女子か!って言われそうそうだけどね(笑)
昨日も小さな竹細工の籠を買いました・・・やぱりおかしい?
なんだか、そんなのを買うのが楽しくてね・・・・あはははは

リンパ浮腫の治療が何故保険が利かないのでしょうね
美容整形じゃなく、生活に支障をきたすのに
健康保険も、もっと内容見直すべきですね
そんな署名があったら積極的に応援しようと思いました。

No title

マムチさん こんにちは

リンパ浮腫の治療は自費なのですか。
ん~~とても残念ですね。是非包括的に患者さんをサポートする
制度を作って欲しいものです。

さて、サツマイモのお団子。
全然粉とか使わないんですね。
お芋をパクって感じですね。
凄くシンプルでお茶にあうなぁって思います。
おいしそう!

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No title

鍵コメの3・・さんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>リンパ浮腫、良くなられそうで本当に良かったです。
先日、余計なお世話ながらリンパマッサージをお勧めしたり余計なことをしてしまったので・・

>>いえいえ、貴重なアドバイスをありがとうございました♪
主治医にもいろいろ相談にのってもらって、このクリニックを紹介していただいたので、当分こちらの方で頑張ってみたいと思います^^

No title

中年オヤジKAZUさんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>一瞬さつまいもだってことを忘れてタコ焼きかと思ってしまいました。

>>たこ焼き・・あははははっ(笑)見えるかもっ(笑)

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