スパイシーカレー炒飯 & 夏だ!! BBQ~♪


カレー






カレーレシピ、、3連チャン。。

またカレーかよぉぉ!!!! って、声が聞こえてきそうですが・・汗っ

はい!! カレーっす(笑)


暑い日が続くと、どうしても冷たい麺類を食べる事が多くなるんだけど

冷たい麺に冷たい飲み物・・

それが続くと、胃腸の調子が悪くなって体調を壊す私。。


そんな時はスパイスの効いたカレーをよく食べるんです^^v


カレーに入っているスパイスには、胃腸の働きを良くしたり

新陳代謝を高めたり、疲労を回復・食欲増進・漢方効果など・・

体が健康になっちゃうんじゃないのーーっ!!って効果がいっぱいなんだもん♪

ホント、、カレーを食べている時って、胃腸の調子が良くなって

元気になったりするんですよね~^^v

では、、レシピでーす!!





(材料)2人分

   ご飯 300g
   玉ねぎ 1/2コ
   ビーマン 1コ
   パブリカ(赤) 1/4コ
   にんじん 1/4本
   ウィンナーソーセージ 2本
   A. カレーパウダー 小さじ2
   A. ガラムマサラ 小さじ1
   A. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1.5
   醤油 小さじ2
   塩 適量
   コショウ 適量

   卵(目玉焼き) 2コ


(作り方)

1・玉ねぎ・ビーマン・パブリカ・にんじんはみじん切り、ウィンナーは輪切りにする。
  フライパンに油をひき熱し、野菜とウィンナーを炒める。

2・ご飯を加えてほぐしながら炒め、Aの調味料を加え炒め合わせる。
  ご飯がパラパラになったら、醤油を鍋肌から回し入れて混ぜ合わせる。

3・塩・コショウで味を整える。器に盛り目玉焼きを乗せる。
  仕上げにカレーパウダー(分量外)を少し振ると、より香りが楽しめます。



   
    ドライ




今日はスパイスを使ったモニターレシピです♪

2013年3月から1年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!

8月の第6弾は、GABANガラムマサラ<パウダー>・GABANターメリック<パウダー>

ハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>を使って

「暑い夏に大助かり!ラクラク時短レシピ♪」に挑戦中です^^v



スパイス




今回はお家に残っていた、残り野菜を使ってカレー炒飯を作りました!!

味の決め手はガラムマサラかなっ^^v

ガラムマサラは何種類かの香辛料をブレンドしたスパイスなので

料理の仕上げなどにパラパラっとすると、香味がグーンと挽き立ちますっ♪

温めるだけのレトルトカレーにかけるだけでも

ワンランクアップな感じになるもんね^^v

肉や野菜・卵料理など、色んな料理に使えるので試してみて下さいね!!



ラクラク時短料理レシピ
ラクラク時短料理レシピ
【レシピブログの「暑い夏に大助かり!ラクラク時短レシピ♪」モニター参加中】









一昨日、、

ブロ友のkohさんに誘われて、BBQを楽しんできましたぁ♪

現地(舎人公園)に着くと、やってる♪やってる♪

かなり多くの人で賑わってます♪



公園




夏のBBQは暑くて大丈夫なのか・・って心配もあったけど

風もあって避暑地にいるような涼しさでしたよ!!



何故かアメリカ国旗をバックに、ダース・ベイダーが火をおこしているし・・(笑)


旗    アメリカ



骨付き肉も豪快に、、旨そう~><



肉




BBQって男子達が頑張ってくれるので(笑)

それを見ているだけでも楽しいかもっ♪ 何か一生懸命で(笑)

私は飲んで食べて、、だけでしたが。。すみません


ホント、、楽しかったなっ♪

kohさん、乾杯した皆さん、ありがとねーーっ^^v







ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!




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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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食べたいカレーチャーハン

ご飯が大好きなのでカレーチャーハンはいいね‼(*☻-☻*)
、、、最近はカレーばかりですがチャーハンも復活チャレンジしたいです!いやー毎回、色合いが綺麗で見てるだけでも楽しいです(^_^)v

No title

そうだわ ガラムマサラね。確かに美味しさアップですよね。
BBQ楽しかったでしょ。公園は涼しくて良かったですね。

カレー

こんにちは。
今日も暑いですね。

こう暑いと食欲がおちますが、カレーなら
食べられます。
カレーチャーハン、美味しそうですね。
カレーパウダーって何にでも使える魔法の
パウダーです。

BBQ、美味しそうに焼けてきてますよ。
外で食べると一層美味しいでしょうね。

カレーチャーハン

こんにちわ
今日も暑い(;´д`)ですね。私も冷たいもの食べ過ぎてよくお腹こわいます。カレーは食欲落ちたときもおいしく食べられますね。

カレーチャーハン、お野菜たっぷりで美味しそうです♪。私好みだから今度カレー作ったらやってみたいです。

カレーやカレーチャーハンにガラムマサラ入れたら、スパイシーでおいしいですね。

私も夏野菜カレー、スープカレー作ったときにガラムマサラ入れました

BBQ、私は、五年前に彼と彼友と海岸でして以来です。またやりたいと言ってるんだけど、みんな忙しくてうまく日があわないです(汗)。

野外でBBQはおいしいですね。

カレーだぁ(≧∇≦)

カレーって見るとどうして食べたくなるんだろ‥
カレーパウダーを切らしてるのをすごく残念に思ったよ~

夏のバーベキューはビールが美味しいよね♪
ん~
kohさんにビールのイメージないけど
バーベキューだったらやっぱりビールなのかな?

ダースベイダーさん暑そうだ(笑)

暑いの苦手で夏休みは家にこもってばかりの私だったけど
マムちゃんやkohさんは健康的だ(*^-^*)

こんばんわ~

美味しそうですね~
カレーレシピ、嬉しいです!
夏はやっぱりカレーですよね!
BBQいいですね~
骨付き肉食べたい!

No title

一瞬!アメリカではないの!と思うぐらいでした★
良いにおいがしてきます~と・・・錯覚ですね^^。
khoさんのところに行ってきます~
久しぶりだわ☆^^☆

カレーが美味しそう!
毎日でもカレーはあきません!
大丈夫です~^^~盛り付けも素敵☆
TAKAちゃんの本が早く欲しいなぁ~~。。

東京は猛暑注意報が出たそうですが、
お体をご自愛なさってください~
娘はこちらの友人が東京にいるので会っているのですが・・・少し心配です。。

No title

カレーを食べて元気になるっていいねぇ
カレーパウダーもこうして使うと便利だし、美味しそう!
簡単にいいカレー料理ができるもんですね

kohさんとBBQ、いいなぁ
近くだったら、覆面被ってお手伝いするのに
要らないって・・・あははは

No title

マムチさん、(⊹^◡^)ノo゚。*こんにちわぁ~*。♡
カレーと言えば10代の頃に一ヶ月お昼をカレーにした事があります^^
お蕎麦屋さんのカレーでした。あの時の味が今も忘れらません。
静岡にいた頃で、静岡はお蕎麦が美味しんですよね。
BBQ・・・家族でいた頃はよくやりましたね。
外で食べると味もまた格別です。

管理人のみ閲覧できます

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No title

シマ屋さんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>最近はカレーばかりですがチャーハンも復活チャレンジしたいです!

是非♪是非♪チャレンジしてみて下さい♪
シマさんのカレーも、いつも美味しそうですよ~^^v

No title

鍵コメBDさんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

KALDIコーヒー、私もよく行きますよ♪
マッシュポテトもたまに買ったりしてま~す^^

No title

カレーチャーハン、いいですね。今年は、私的に国際カレー年と思われるぐらい、カレーを食べたり、作ったりしています。いやー、おいしそうだ。
今はThai出張中なので、今日は、グリーンカレーにするかなぁ、、、と。
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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