お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン & Peeping Life


うどん







先日作った、残り物カレーのリメイクレシピです!!

うどんを使った、カレーマカロニうどんグラタンです(笑)

私、、コレよく作るんですよね~♪  

だって超ーーー簡単で、すっごく食べやすくて美味しいんだも~ん^^v

マカロニグラタンのマカロニって、茹で時間が長かったりするじゃない。。!?

でも冷凍や茹でうどんを使えば、サッと茹でて後は適当に切れば

あっという間に、マカロニの代わりになっちゃうもんね~♪


今日は隠し味に麺つゆも使って、お蕎麦屋さんのカレーうどん風な

ちょっぴり和風味な、カレーうどんグラタンにしてみました^^v

うどんはマカロニサイズに切ってあるので、スプーンで食べられるから

お子さんなんかにも食べやすいと思いますよ!!


もし、、お蕎麦屋さんやうどん屋さんにグラタンがあったら

こんなメニューがあっても良さそうだよね・・

って思うのは私だけかなっ。。 えへっ(笑)





(材料)2人分

   冷凍うどん 2玉
   お家で作ったカレーの残り(具は適量に含めて) 300g 
   豆乳・無調整(牛乳でもOK) 150ml
   とろけるタイプのチーズ 50g
   麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ2
   長ネギの青い部分 適量


(作り方)

1・冷凍うどんは茹でて麺をほぐす。ザルに上げ冷水さらす。
  4cm長さにざっくり切る。長ネギは輪切りにする。

2・カレーに豆乳と麺つゆを入れて、火にかけて温める。
  グラタン皿にうどんを入れ、その上にカレーをかける。

3・中央にとろけるチーズを乗せ、長ネギを散りばめる。
  オーブントースターで焼き、チーズがとろけて美味しい焦げ目を作る。



    チーズ




マカロニのように、うどんを短く切ってあるので

飛び散る心配もなく、スプーンで食べられますよ~^^v

豆乳でまろやかにしているので、ホント、、グラタン感覚よん♪



マカロニ





冷凍めんの料理レシピ
冷凍めんの料理レシピ

【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】









最近ハマっているものがあります!!

Peeping Life(ピーピング ライフ)というアニメです!!




脱力系




人々のゆるーい日常を描いた、脱力系アニメと言ったらいいのかなっ・・(笑)

少し前にTVでやっていて、すっごく気になっていたんですよね~

そしたら、、神様に祈りが通じたのか(笑)

先日、、愉快な仲間達にお誕生日をお祝いしてもらった時に

ベーシストのあの方から、誕生日プレゼントでもらっちゃったんだぁ♪ 

イェ〜イ  マジ嬉しい~♪


このアニメ、、ヤル気がないと言うか、、

絵もなんか可笑しいし・・(笑) 

手塚プロとタツノコプロがコラボしているのも楽しいのだけど

普通の人々の会話も、かなーーり笑えますよっ^^v


噂によると、、Youtubeで動画を無料公開しているとの噂も・・


夏バテしていて、少し元気がない時にでも

クスっと笑って元気を補充しましょう(笑) ^^v







ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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寒いです

おはようございます。
今日も朝からかんかん照り。
でも、寒いです。
エアコンが効きすぎて・・・
なんか調子悪くて、寒かったり暑かったり・・・

へえ~。
うどんのグラタンですかあ。
チーズがとろりと溶けて美味しそうですね。
これなら、食欲がないときも食べられますね。
チーズを使った料理は大好きです。

No title

これはとても良いですよ。矢張りマムチさんです。
夏でも冬でも良さそうですね。
うどん屋さんや蕎麦屋さんにあると良いですね。

お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン

こんにちわ

カレーうどんグラタン、和風カレーにとろけるチーズが美味しそうだし、マカロニのかわりにうどんが、食欲ないときでも食べやすいです。

グッドアイデアです。

カレーうどんグラタンはマカロニがあまり好きでない両親もおいしく食べてくれます。

ピーピングライフ、私も見てみたいです。

素敵なプレゼントですね。

なるほどです。

マムチさん、こんにちわ。

残りカレーって、カレーうどんぐらいしか頭になかったのですが、グラタン風にしてみるとまた、違った感じで美味しそうですね。

とろけるチーズも、冷凍して常備してありますし、今度カレーが残ったらやってみようと思います。

カレーうどんは、確かに洋服に飛び散るしあれなら、マカロニを茹でなくても時間が短縮できますよねー。

絶対に、やってみようと思います。

本当に、参考になります。マムチさん、有り難うございます~o(*⌒―⌒*)o

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

あ、マムチさんスタートしましたね
冷凍めん、あまり買わないので参加せずでした。

しかも得意技のグラタンじゃ、こりゃ決まったかな
僕も同じステージに立てるよう頑張らなきゃ
とりあえずマムチさんを避けて・・・あはははそんな実力か?

次の本には、大好きなパングラタンが希望ですよ!

ビックリした!

今テレビ見てたら、マムチさんがどアップで映った
一番ソングショーっていう番組

かっこいいな~~

No title

TAKAさん(*^^)v

こんなお洒落になるんですね(●^o^●)
最近、嫁さんが、手の込んだ料理を作ってくれるんですが、
最近改めて、食の大切さと奥深さを知りました・・・w

やっぱり、手作りは美味しいですね。

TAKAさん、こんばんは♪

お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン 、とても斬新で、美味しそうなお料理ですね♪
ナイスアイディアですね♪
カレー、うどん、グラタン、全部、大好きなので、いつか機会があれば、僕も、是非挑戦してみたいくなりました^^
それから、「 Peeping Life」、面白そうですね♪
是非チェックさせて頂きますね♪
ご紹介ありがとうございます!!
連日、蒸し暑い日が続きますが、体調管理には、十分に、気をつけて、元気に、お過ごし下さいね♪

No title

カレーがあまったら作りたいレシピだよん♪

うどんが活用できるのって、便利ですもんね。

ピーピングライフのぐれたアトムとか最高(笑)
you tubeで前に探した事ある~
娘も知ってて、面白いよね!と教えてもらったの。
いろんなシリーズがあって笑えるもの。

毎日暑いので、本当に体調気を付けましょうね。

No title

マムチさん
お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン
美味しそうです
素適なグラタン
うどんで
素晴らしいです

No title

ぐんちゃん。さんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>残りカレーって、カレーうどんぐらいしか頭になかったのですが、グラタン風にしてみるとまた、違った感じで美味しそうですね。
絶対に、やってみようと思います。

カレーをリメイクする時に
よく作る料理なんですよ~^^v
簡単なので是非作ってみて下さいね♪

No title

こんばんは^^

カレーうどんグラタン、ですか
マカロニ、茹でなくていいですものね〜
美味しそうです^^

マムチさん、いつもアイデアがいいですね^^

ポチ☆

No title

マムチさん、おはようございます~♪

うどんでグラタン☆ なるほど~、カットしているので
とっても食べやすそうです!!それに、さっと作れる
のが、この時期めちゃくちゃ嬉しいです*^^*

カレーに豆乳のまろやかさ、私も大好きです♪
暑い日には、やっぱりカレー味が最高☆デスよね^^

No title

Takaちゃんのカレーが色からにして美味しいよ~~!って言っている^^。うどんがまた美味しそう~チーズをとろ~りと。。美味しさ妄想中☆*。・

本を注文しようと思って三省堂(こちらの)に行ったら1ヶ月以上もかかるので、娘に送ってもらうことにしました~。今月夕にはやっとゲット!
ブログで紹介する日はそう遠くない~ウキウキ^^

進撃の巨人を観てみたいと思いましたが、
こちらのアニメのほうがアットホームで心が和みますね!
私はアニメが好きです~。できればずっと観ていたい!

No title

マムチさん こんにちは

カレーグラタンの上にネギってのが素敵ですね。
スプーンで食べられるように短くうどんを切っちゃうところも思い切ってる!
チーズとカレーが合うのを知っていてどうして僕はこれ作らなかったのだろう!っておもうけど、こういうところがマムチさんの鋭いところですね。
ピーピングライフ、ちょっと調べてみたいです。
本当に力抜いてそう。つくってる人は力いれてるのでしょうけどねぇ。

No title

マムチさん、(⊹^◡^)ノo゚。*こんにちわぁ~*。♡
お蕎麦屋さんのカレーは難しいですね(;´Д`)
夏バテと言うより、睡眠不足でバテ気味です(;_;)

今の時期にぴったりの曲「夏休み」アップしましたー^^

No title

あ~~~これこれっ!!
これで救われたんですよ~~。
マカロニが苦手な私の救世主レシピです。
そのアニメ、
「人間をさぼろう」っていいですね。
チェックしてみますね~~

No title

こんにちは~

毎日暑いですね~
我が家のお昼はレトルトカレーでした(ー_ー)!!
冷凍うどんにレトルトカレーでも良い訳ね

うどん切って明日もカレーにしようかな~

No title

こんにちわ!
わあ~美味しそう~
私も昨日カレーを作ったので、リメイクレシピ
真似しちゃっていいですか?
それにしても、美味しそう~

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

マムチさんこんばんは〜☆

カレーうどんグラタンー!!(≧∇≦)うどん好きの私にはたまらんメニュー…
そして短く切ったらマカロニに…ってほんまやー!なんで気づかなかったの( ̄▽ ̄)

そうですね♪マカロニ買わなくてもうどんで代用出来ますね♪

それだったらクリーム系もありかも゜+.゜( ̄  ̄人)゜+.゜
試してみます♪

脱力系漫画、気になります(笑
探してみよっかな( ̄m ̄*)

ポチッとな♪

No title

確かに蕎麦屋さんのカレーって美味しいですよね。スパイシーというよりはなんかホットする味です。あんなカレーでグラタン作ったら確かに美味しそう!今度、カレーが作ったらパクリ確実です(笑)。
暑い日が続きますが、お体には気を付けてくださいね。

No title

お邪魔します。これ、おいしそうですね! 暑いいまこそ、この暑い料理を!的でいいですね。またお邪魔します。

No title

これはいいですね。
僕はうどんが好きでカレーが好きなので。
先日、テレビか何かで見ましたがテーブルマーク(旧カトキチ)のカレーうどんはうどんが短いそうですね。
短くすることによってカレーが飛び散らないそうです。(なるほど)
カレーうどんグラタンもうどんを短く切っているようなので飛び散らなくて。
でも美味しそうです。
マムチさんの本見てみたいです。

No title

ぐんちゃん。さん

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>カレーうどんは、確かに洋服に飛び散るしあれなら、マカロニを茹でなくても時間が短縮できますよねー。 絶対に、やってみようと思います。

そうなの~♪スプーンで食べられるようにしているから
とっても食べやすいし、時間短縮もできますよ~♪
是非、作ってみて下さいね^^v

No title

大阪コータロー♪さんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>カレー、うどん、グラタン、全部、大好きなので、いつか機会があれば、僕も、是非挑戦してみたいくなりました^^

私もカレー・うどん・グラタン全部大好きなの~♪
食いしん坊が作ると、こうなってしまうのかなっ(笑)

No title

鍵コメGちゃんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

Amazonのレビューちゃーーんと見ましたよ~♪
ありがとうございます♪
とっても嬉しかったです^^v
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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