カッパとタヌキとキツネの煮びたし♪


カッパ






カッパにタヌキにキツネ~!? の煮びたし!!!?

何じゃそれ~!!!?? って感じですよね(笑)

カッパ=きゅうり  タヌキ=揚げ玉  キツネ=油揚げ

ちょ、ちょっと洒落  洒落ですから~!!!!!(笑)


きゅうり1本を使って、さぁ!! おつまみを作ってみよーーっ!!

みんななら何を作るかなっ!?

そのままマヨネーズや味噌をつけて食べてもいいし

定番の梅きゅうや、ピリ辛なラー油きゅうりも美味しいよね~♪

ちょっと塩もみして、浅漬けなんかもいいなぁぁ。。


今回は油揚げと揚げ玉を使って

さっぱりコク旨な「きゅうりの煮びたし」にしてみましたぁ^^v

ねぇねぇ!! 冷蔵庫の中をチェックしてみて~!!

きゅうりと油揚げと揚げ玉、置いてある確率高いんじゃないかなぁ(笑)






(材料)2人分

   きゅうり 1本
   油揚げ 1枚
   揚げ玉 適量
   A. 水 1カップ
   A. 醤油 大さじ1
   A. みりん 大さじ1
   A. 顆粒だしの素(カツオ風味) 小さじ1/3
   A. 生姜(チューブ) 小さじ1/3


(作り方)

1・きゅうりは斜めスライスにして、塩(分量外)を振り5分程置く。
  きゅうりから出てきた水分を手でしぼる。
  油揚げは熱湯で油抜きして、1.5~2cm角に切る。


2・鍋にAの調味料を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱めて
  きゅうり・油揚げを加えて2~3分程煮込む。
  粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。器に盛って揚げ玉をかける。




    たぬき





お温かいままでも美味しいけど

やっぱり冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメですっ!!

味がしっかり染み込んで美味しさ倍増!! お酒がキュ~っと進んじゃうよぉ♡

そうそう!! 冷やしたぬき蕎麦が好きな人も、コレは好きかも~(笑)

だし汁にきゅうりに揚げ玉だし(笑)


今回は白鶴さん×レシピブログさん企画のモニターレシピです!!
「生貯蔵酒と楽しむおつまみレシピコンテストに参加してまーす^^v


      酒



生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ
生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ

【レシピブログの「生貯蔵酒と楽しむおつまみレシピコンテスト」参加中】







ひゃ~><

東京・下町、今日も寒いです。。

風も強いし、雨も降っているし・・

気温の変化が激しいので、皆さんも体調には気を付けて下さいね!!



昨日はそんな雨の中・・

ちょっとお仕事の打ち合わせに行ってきて

美味しい料理とお酒&お話を楽しんできました♪ ほとんど飲み会ですが(笑)


神保町の学士会館の中にあるフレンチレストラン「ラタン」

ヤ、ヤバい  シックな大人の空間。。

お、落ち着け私・・

テーブルにはナイフとフォークが両脇にズラーーーっと列んで。。

確か、、外側から使えばいいのよね(笑)



       肉



この日は打ち合わせなので、料理の写真は撮らないと思って

カメラを持っていかなかったのでが・・

とってもお洒落で美味しい料理だったので

お店の人に写真を撮らせて下さいとお願いして、撮らせていただきました^^

携帯ですいません。。


さすがに全部の料理は撮れなかったので

メインで食べた子羊のローストとデザートを撮らしていただきましたぁ♪



デザート




お店を出た後は、もう一軒美味しいお酒を飲みましょう♪っという事で

久しぶりにカクテルを飲んでしまいました^^v

楽しい夜でした♪





先日、スパイスを使ったモニターレシピで

「GABAN味付塩コショー 燻製風味」が欲しいけど・・売っていない!!

というコメントをたくさんいただきました。。

どうやら普通のスーパーなどでは、まだ余り置いていないらしく

比較的に「イトーヨーカドー」さんには、置いてあるケースが多いようです!!

私も試しにイトーヨーカドーで探してみたら、ちゃんと置いてありましたよ!!

それでも手に入らない場合はココに飛んで→ 

「GABAN味付塩コショー 燻製風味」を購入するボタンを押せば買えるようです!!





LIVEのお知らせ

4月21日(日) 素敵な仲間達とLIVEをやります♪

Live house「RED-Zone」
開店18:00  開演18:30
東京都豊島区池袋1-16-18 グランメゾンTJ B1
TEL: 03-5391-0645

チケット代はフリー(無料) ワンドリンク&ワンフードのオーダーでOKです♪
お時間があるようでしたら、遊びに来て下さいね^^v
70~80’sのロックな曲と、PSファンにはサプライズな事も・・あるかもっ(笑)




きゅうりでおつまみ簡単で良い!!って思ったら、ポチっと応援宜しくでーす♪
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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TAKAさん、こんにちは♪

多分、コメント一番乗り(笑)。
カッパとタヌキとキツネの煮びたし♪、おつまみに最適ですね♪
いや~めっちゃ美味しそうですね♪
それから、暖かくなったと思ったら、また寒くなったりと、寒暖の差が激しですよね。
TAKAさんも、風邪を引かないように、体調には、十分に、気をつけて、お過ごし下さいね。
早く春らしく、暖かくなってほしいですよね♪
それから、お仕事の打ち合わせ、お疲れ様でした。
楽しい時間を過ごされたようで、何よりですね(^^)

煮びたし

こんにちは。
午前中散歩に行ってきましたが、雨と風が強くて
まいりました。傘が飛ばされそうでした。
今は、雨も上がり、明日は晴れそうです。

煮びたし・・・美味しそうですね。
これ、そのまま食べても美味しいでしょうが、
冷やしうどんでぶっかけにしても美味しそう。

燻製風味の塩コショー、なかなか手に入らない
ですね。
僕は楽天市場のショップで買いました。

No title

こんにちは(^^
「全日本冷やしタヌキ連盟」の者です(笑
カッパとタヌキ、キツネまでっ!
とっても美味しそうじゃないですか♪
これは間違いなく、僕のツボです。なんせ「全冷狸連」ですから(^^

そろそろ雨は止んだでしょうか。
今日も寒かったですねぇ、、、、(^^;
風邪ひかれませんように、お体にご自愛くださいね♪
ぽちっと応援(^^

No title

マムチさん こんにちは

カッパといえばカッパドッグっていうほどマムチさんとカッパは切ってもきれませんねぇ。みなさんお酒のモニターやってるらしく、ダイエット中の僕には目の毒ばかり。でもこれなら大丈夫そう!ほとんどカッパたべることにすればむしろ痩せますね~。

素敵なフレンチレストランじゃないですか。
ん~こういうお食事を週一回はしてみたい、ダイエット中だけど。

カッパときつねとたぬき

マムチさん。こんばんは。桜満開で4月なのに雨で肌寒いですね。
私は風邪気味です。

きゅうりと揚げ玉、油揚げでしょうがをきかせた煮浸しはさっぱりして美味しそうですね。今度ぜひ作ってみます。揚げ玉は冷やして食べる直前にかけて食べようと思います。
きゅうりは梅キュー、ピリ辛ラー油、マヨネーズ、みそ、ごまだれディップで食べたらおいしいですね。
冷製のぶっかけかけそばやうどんもおいしいから私も好きだし、これからシーズンできゅうりを入れてもよさそうですね。
以前、マムチさんが、はなまるでやってたカッパドックもまた作って食べます。
白鶴のレシピコンテスト頑張って下さいませ。ポチッと応援してます
ラタンの子羊のローストも食べに行きたいです。
ライブはやっぱ最後までみたいから、ライブ終わってネットカフェで寝泊まりしようと考えてまして明くる日のランチにラタンに食べに行こうかな。

かなり写り悪いですが、夜桜と昼の桜=曇り空で申し訳ございません=をアップしました、よかったらご覧下さいませ。

No title

キュウリが美味しそう、食べたいーヽ(*´∀`)ノ

チャーと言えば、気絶するほど・・・。
ディープ・パープルと言えば、ハイウェイスター。まさかあの早弾きをコピーしたとか(°д°)。

やっぱ音楽が一番です、好きな曲聴いてると元気でるし。
詩なんか書いてても元気出ない。゚(゚´Д`゚)゚。

No title

こんばんは~

しゃれたネーミングですね~
おつまみは手を加えずに出せるものが
うれしいですよね
飲もう~ハイつまみ みたいな

これはもう 簡単で気の利いたおつまみ
揚げ玉でコク旨ですね~

美味しいものに出会ったとき
カメラ持ってたらな~と後悔すること
たくさんあります。
カメラが大きいのでお店で撮るのもちょっと
恥ずかしいなんてことも

ライブ迄 あと少しですね
体調に気を付けてくださいね

No title

日本のきゅうり~
油揚げ~
もうもう、食べたーい^^
と喉を鳴らしてしまいました>▽<美味しそうです~!
これ作りたい!
そうそう、東京は雨なのですね。
寒いのかな。。

高級レストラン!
お料理は素晴らしいです!!!
暫く行ってないので行きたいわ♪
打ち合わせでもいいわぁ~~
しかし、お仕事なのでお疲れ様ですね☆

No title

こんにちは!

カッパとタヌキとキツネの煮びたし!ネーミングいかしてますね。

で、やっぱり、冷やしたぬき風に冷たくしていただきたいです。
お酒とバッチリ合いそうです。
( ^^)/▽▽\(^^ )

冷蔵庫の中のもので、こんなに手軽に洒落たおつまみ作ってしまうマムチさんって、すごい!

No title

ネーミングが良いですね。
簡単で美味しそうだし、これからの季節向きですね。
学士会館も綺麗になって女性も行き易くなりましたね。
デザートが綺麗です。
雨の時には濡れないように確りガードしてお出掛けになってね。

好い天気

こんにちは。
昨日とは打って変わって、今日は
好い天気になりましたね。
散歩したら汗びっしょりでした。

久しぶりにハンバーガーが食べたくなったので、
バーガーキングとマックでバーガーを買ってきました。
バーガーキングで買ったのはダブル・ワッパー・チーズ。
マムチさんが、ピクルスやオニオンは無料で増量
してくれるって教えてくれたので、もちろん増量して
もらいました。
暑くなると、煮びたしとか、さっぱりした物が恋しく
なりますね。

No title

キツネとタヌキの意味はなんでも関西は違うらしいので、なんかつっこみがあるかな? と期待してたのだけど、さすがにマムチさんが言うと皆納得みたいですね。 笑  
なんか、凄い温度差が激しいので体調崩さないようにして下さいね。

No title

あれ、今日は何を使った料理?と思ったら
〆のお茶漬け・・・なるほど、なるほど

関西にはイトーヨーカドは無いんですよ
だから負けないくらいデカイスーパーで燻製風味塩コショウ
を探します・・・はい!。。。あははは

タヌキが 分からなかった

マムチさん こんばんは。
私のブログにコメント ありがとうございました。

タヌキ=揚げ玉 が、分かりませんでした f^_^;
お酒がキュ~っと進んじゃうんですね♡
私は、マムチさんと一緒に 飲みたぁいv-345

そうそう、ナイフとフォークは 外側から使えばいいんです(笑)
「GABAN味付塩コショー 燻製風味」は、イトーヨーカドーに あるんですね。

もうすぐ、 4月21日ですね。
マムチさん、練習 頑張ってくださ~い \(゚ロ\ガン○バレ/ロ゚)/
ではでは☆

No title

こんばんは♪
なんとなく冷汁を想像してしまった(^^)食べたことないのに(適当か)笑
これ冷やしたら、夏のあっつーい日も乗り切れそうですね(*^^*)
お出汁まで全部飲んじゃいそう〜♪

んで、GABANの調味料、うちの近所も微妙な品揃えなんで置いてなかった(^^;;
そっか、、イトーヨーカドー!!
今度行ったら探してみよ〜

ナイフとフォーク、緊張しますよね( ´艸`)ムププ
でもやっぱり美味しそうなお料理達だわ☆
打ち合わせ、お疲れ様でした(*^^*)

応援ポチっとな♪

No title

キュウリですかぁ。ウチの息子(4歳)はおもむろに「キュウリ頂戴」っていうとヘタを食いちぎって1本バリバリ食べ始めます(汗)。野人な息子は調理なしが○みたいです(笑)。私はやっぱり「もろきゅう」ですかね。これで日本酒をキュッとやりたいですね。カッパとタヌキとキツネの煮びたしも試してみま~す。

No title

キュウリの漬物食べ過ぎて浮腫んでしまいましたー、(○゚д゚)ャバィカモ・・・
詩が凄いなんて✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿
僕が作詞すると演歌になっちゃうんですよね゚(゚´Д`゚)゚

4月21日のライブに向けて長い髪をバッサリ切りましたってなんのこっちゃヽ(*´∀`)ノ

ライブステージの衣装とかメイクとか決まっているんでしょうか?
ド派手な感じのメイクだったら誰が誰だか分からない?
あっでもギターですもんね。

こんちは!

カッパ、タヌキ、キツネ・・・
落語の三題噺みたい^^。

お題を三つ貰って、作るという難しい噺ですが・・・
例えば・・・
「よく騙されなかったね、カッパは。
相手はタヌキとキツネだよ。えー?」
「なーに、騙されたって屁のカッパって言うじゃねえか」
おあとがよろしいようで^^。

あんまりウケませんが(^_^;)

これは夏のつまみにもってこいですよ。
ソーメンに浸してもようがす(笑。

No title

TAKAさん(●^o^●)

お洒落なお店ですね(*^^)v
こんなとこ・・・何年・・・行ってないだろう・・・。。。

絶対・・・美味しい・・・んだろうな・・・

もうすぐ逢える(*^^)v

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可愛い~

可愛いネーミング!
ひがしまるのうどんつゆのCMが頭の中で流れましたよ~
食欲もありお出掛けもされてお元気そうでよかった~
お料理ってもちろん一番大事なのはお味だけど
名前つけに悩みますよねー
私はなんだかずらずら材料名を並べてしまう傾向になるので
マムチさんのように楽しいネーミングができるようになりたいな~


No title

大阪コータロー♪さんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>カッパとタヌキとキツネの煮びたし♪、おつまみに最適ですね♪
いや~めっちゃ美味しそうですね♪

わ~い♪
お褒めの言葉ありがとう^^v
褒められると頑張る性格なのよ~♪ 私ってば(笑)

No title

鍵コメKさんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>内輪でなくても平気そうなので、行けたら行きたいと思います。

是非♪是非♪
時間があったら遊びに来て下さいね~^^v

No title

鍵コメSさんへ

こんにちわ~♪
URLに飛びませんでしたので、こちらでお返事させて下さい!!

>しかし、2人の共演…聴きたいなぁ~

うふふ♪私も楽しみなんだぁ^^v
久しぶりに彼女の歌声でギターが弾けるんだもん♪
楽しむぞっ♪(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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