ミックス野菜の中華風パスタ & 発売したレシピ本が・・


パスタ






最近新しいメニュー作りのお仕事や、今週は病院通いも多くて

なんか凄いバタバタしています><

うーーーーーっ  

どこかで手を抜かなくては・・

って、、「いつも手を抜いてるじゃーーん!!」って言われそうですが。。汗っ


こんな時によくお助け食材として使うのが

一袋に色んな野菜が一緒になった「ミックス野菜」だったりします。。

だって、、色んな野菜も入っているし、彩りもいいし・・

切らなくてもいいし・・ぶつぶつ。。


と、とにかく

中華なコク旨な味付けにしてみましたよ~!!

ふふっ(笑) イケるので食べてみてねっ^^v






(材料)2人分

   スパゲッティ 200g
   豚こま切れ肉 80g
   ミックス野菜(もやし・キャベツ・まいたけ・ぶなしめじ・人参入り) 1袋(230g)
   にんにく(みじん切り) 1カケ
   赤唐辛子 1本
   パスタの茹で汁 お玉1杯
   A. 紹興酒(酒でもOK) 大さじ1
   A. 醤油 大さじ1
   A. オイスターソース 大さじ1
   A. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/3
   黒コショウ 適量
   いりゴマ 適量
   ゴマ油 大さじ1
   

(作り方)

1・ミックス野菜は洗って水気をよく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  パスタを塩を加えた湯で茹でる。袋の表示時間よりも1~2分早いアルデンテにする。

2・フライパンにゴマ油を入れ、ニンニクと赤唐辛子を入れて火にかける。弱火。
  香りが出たら豚肉を入れ炒め、色が変わったらミックス野菜も加えて炒める。中火強。

3・フライパンにパスタの茹で汁と、Aの調味料を加える。
  パスタを加えてひと混ぜしたら、黒コショウで味を整える。
  器に盛りいりゴマをかける。



    中華




使ったミックス野菜は、「雪国やさい革命シリーズ」の

きのこ大好きもやし、98円(笑)


        もやし


このシリーズは色んな種類のミックス野菜が売っていて

用途に合わせて使えるので、忙しい時や野菜が高騰している時には

超~重宝しています(笑)


       










さて、、念願のレシピ本

「旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん」を発売して

2ヶ月が過ぎましたが・・

先日、、東京スカイツリーでお買い物をしてきたので


    スカイツリー




折角なのでソラマチの中の本屋さん(三省堂)に行って

またまた自分の本をチェックしてきちゃいました~(笑)

だって、、やっぱり気になるんだもーーん

特にソラマチの三省堂さんは、私の本を凄いプッシュしてくれていて

発売してからずっと、特設コーナーの場所で平積みしてくれているのです♪

だけど2ヶ月以上も経ったし、もう普通のレシピ本コーナーに移動しているかな・・

って、思って覗いてみたら・・

まだ目立つ特設コーナーに置いてくれていました。。

ジーーーーーン  感動です♡



本




三省堂さん(店員のみなさん) 本当にありがとうございま~す♪




話はちょっと変わって・・

今日は右腕のリンパ浮腫が気になって、マッサージを受けてきました。。

すぐに治るものでもなく、少しの間通院しなくてはいけないけど・・

右腕の浮腫・・治るといいなぁぁ><


それと明日とうとう胸の乳頭・乳輪の色素(タトゥー)を入れる予定です。

やっとここまでキタっ!!って感じです^^v

ちょっと、、ドキドキっ。。





ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

いよいよタトゥ入りますか。徐々に良くなって来てるんですかね?。何はともあれ無事に終了してマムチさんの笑顔が見られますように。また良い報告待ってます。ドキドキでしょうけど期待を大きく持って臨んで下さい。成功したら見せて・・・・・・あっいや(笑)。ブログに写真をアッ・・・・あっいや(笑)、ブログで報告して下さい(爆)。(ペコリ)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

こんにちわ。新しいメニューのお仕事、お疲れ様です。

マムチさん、大丈夫ですか?
右腕はよく使うから腫れ治まるといいですね。

レシピブック発売から2ヶ月少しになりますね。ヘビロテしてます。

私も8月末にスカイツリーに三省堂見に行きました。平積みで大きくコーナーに並べて下さっててロングセラーですね♪。私まで感激しました。

きのこ入りの野菜ミックス、私も欲しいです。

仕事が忙しいときの強い味方でもともとズボラな面倒がりの私にぴったりです。

ミックス野菜ときのこの中華風パスタ、美味しそうです♪。お野菜&秋らしいきのこたっぷりでオイスターソースの香ばしさと唐辛子のピリ辛の中華風が私は好みです。

食べたくなってきました。

新しいメニューもこれから楽しみにしています。

お体のことでつらいと思いますが、無理しないよう頑張って下さいませ。

ポチ応援します。

焼きそば

こんにちは。
今日は涼しいですね。
冷房は入らないですが、扇風機は
回してます。

これは、いわゆる、五目焼きそばですね。
僕はスパゲティを焼きうどん風にしたり、
五目焼きそば風にしたりします。
パスタって、何に使っても合いますね。
和風のつけ麺にしても美味しいですよ。

No title

こんばんは~

夏の猛暑の影響を受けて野菜が高いようですね
我が家も買わずに毎日、畑で採れる同じ野菜ばかり食べています
ミックス野菜 無駄にもならずに便利
結局、経済的ですね

いきなり寒くなっています
体調に気を付けて下さいね

No title

マムチさん
ミックス野菜の中華風パスタ
美味しそう
素適なパスタ
有り難うございます
レシピ本がいっぱい
うれしいですね

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No title

中年オヤジKAZUさんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>いよいよタトゥ入りますか。

>>タトゥ、、来月になっちゃったの><
まっ、お楽しみは後!!って事で(笑)

>成功したら見せて・・・・・・あっいや(笑)。ブログに写真をアッ・・・・あっいや(笑)、ブログで報告して下さい(爆)。(ペコリ)

>>高いよっ!!!!!(笑)

No title

鍵コメTさん

コメントのお返事はブログのみにさせていただいているので
こちらの方でお返事させて下さい。

>いつもPINK SAPPHIREさんの曲で助けられています。
どうもありがとうm(_ _)m

>>こちらこそ今も聴いてくれていて、とっても嬉しいです♪
ありがとうございます♪

No title

鍵コメIさん

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>下町の台所購入します 何時も嬉しいレシピ有難うございます
これから冬になり寒くなるで大事にしてください色んな不安が有ると思いますが強気で生きてください

>>わ~い♪本を手に取っていただけて嬉しいです♪
色んな不安がありますが、笑顔で頑張りますよーーっ^^v
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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