マッシュルームのパスタ & お気に入りのTシャツを・・


マッシュルーム







今日は私の大好きなパスタを紹介しま~す♪

メインはマッシュルームで、凄くシンプルなパスタなんですが・・(笑)


多分みんなも知っている・・かなっ!?

スペイン料理の定番タパスに、アヒージョというレシピがあるでしょ!!!?

ガーリックオイルで煮込んだアレです!!


ワインのおつまみに最高なんだけど(笑)

旨味の出たオイルに、バケット系のパンを浸して食べるのも美味しいんだよね~♪


でも今日は、

その旨味オイルを使って、パスタにしてみましたぁ^^v

何だかね~・・

子供には食べさせたくない(笑) 

大人な旨パスタです^^v







(材料)2人分

   スパゲッティ 200g
   ブラウンマッシュルーム 1パック(6コ)
   粗挽きウィンナー 4本
   にんにく 1カケ
   赤唐辛子 1本
   白ワイン 大さじ1
   パスタの茹で汁 大さじ5
   塩 適量
   黒コショウ 適量
   オリーブ油 大さじ3


(作り方)


1・ブラウンマッシュルームはかさの汚れを拭き、薄切りのスライスにする。
  にんにくはみじん切り、赤唐辛子は半分に切り種を取る。

2・フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れ火にかける。弱火。
  沸々泡が出たらマッシュルームを加えて、弱火でじっくり加熱する。10分程。
  
3・その間にパスタを茹でる。表示時間より1~2分早いアルデンテにする。
  途中でウィンナーも加え、一緒にボイルする。

4・フライパンに白ワイン・パスタの茹で汁を加える。
  湯切りしたパスタも加えたら、塩で味を整える。
  パスタを器に盛り黒コショウを振り、ボイルしたウィンナーを添える。




    パスタ




マッシュルームが主役のパスタだけど

マッシュルームとガーリックの香りが溶け出したオイルも

実は隠れた主役だったりして~♪

今回はブラウンマッシュルームを使っていますが
(ブラウンは香りがあって、ホワイト種に比べて濃い風味。)

勿論、ホワイトマッシュルームでもOKですよ!!
(ホワイトはまろやかで上品な感じ。)


そうそう

横に添えた粗挽きウィンナーも、美味しいサポートをしていま~す♪(笑)

たまにウィンナーをカプっと食べて、パスタを食べる・・

くぅぅぅぅっ。。  たまらんよぉ><








東京・下町・・昨日からとっても温かい穏やかな天気です♪

だけど・・・・・花粉が・・つ、辛くて><

ヘーーーックション で、もう大変です


そんな中、目も鼻もグジュグジュになりながら、ショッピングを楽しんできました♪

ブランドファッションには、特にこだわりなんてものは全然無いのだけど(笑)

よく行くお店はココ→「ZARA



ザラ



可愛い系のものから、ハードなロック系のものまで幅広くて

お値段もお手頃なものが多くて、気楽に買えるのが良いのですよね~♪

あっ!! 肩に下げている茶色(ヒョウ柄)のバックも、ZARAで買ったものだわっ(笑)


実は先日、渋谷の某ライブハウスに行った時に

少し時間が空いていたから「ZARA」の店内でウロウロしていたら

すっごくカッコいいTシャツに出会ってしまって♪

その場で買えばよかったのに・・

LIVEを見てから帰りに買おうと思って、店を出てしまったんですよね。。


結局LIVEを見た後は、みんなで飲み会に行ってしまい

気に入ったそのTシャツをゲット出来なかったの~><


でも、、帰ってきてからどうしても、そのTシャツが欲しくて~

1度欲しいと思ったら、諦められない性格なもので

後日、家の近くの「ZARA」まで行って、ゲットしてきたのです^^v


        シャツ



そこまでして買ったTシャツだけど、黒の地味~なシャツです(笑)

キラキラのスパンコールの配置が、気に入ってしまったみたいです(笑)

ついでにネックレスも購入~♪


でも、、もう春なんだよね。。

もう少し明るい色を買うべきだったかなっ。。!?

まっ、いっか(笑)




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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

今日は
パスタの味の何とも言えない感じがお皿に出ていますね。
マムチさんスタイルが良いですね。立った姿がとても素敵ですよ。
Tシャツ派手は派手なりに、渋くは渋く、地味は地味なりに良い物ですよ。着る人の個性が出ますね。

暑いですね

こんにちは。
今日は暖かいを通り越して暑いです。
春物のブルゾンを着て散歩に出ましたが、
それでも汗びっしょりでした。
エアコンは「送風」で使いましたよ。

美味しそうなパスタですね。
マッシュルームが美味しそうです。
こういうシンプルなパスタが好きです。
ソーセージも美味しそうです。
なんか、ぺろりと食べてしまいそうですよ。

春になると女性のファッションが華やかになって
いいですねえ。
街を歩いていても、なんか明るい感じです。

マムチさんへ

マムチさん。こんにちは。あたたかくなり、春が訪れましたが、今日は風がきつくて雨ですよ花粉も飛び散って、私もくしゃみ連発です。黄砂や有害物質が飛んできてるから大気が汚染されてやっかいですね明日で東日本大震災から二年ですね。すみません、暗い話しになりまして。 スペイン料理のパエリアは大好きだし、タパスやアヒージョも食べてみたいです。
シンプルなマッシュルームとウインナーのパスタですが、そのオイルでスペイン風にアレンジもグッドアイデアだし、美味しそうですね。

そのオイルを入手できるかわかんないから、私はカレー粉とオリーブオイルで今度作ってみます。私もパスタ大好きだからこれからもパスタのレシピ楽しみにお待ちしています。

ZARAはリーズナブルでいろんなジャンルのお洋服があるから、私もよく行きますよ。
マムチさんが欲しくてゲットされた黒のキラキラTは私好みだし、かわいいですね。今でも売ってるなら私も欲しいです。私はラメ入りやスワロフスキーやビジューのキラキラアイテム大好きです

欲しくなったら諦めきれない気持ちわかります。
私も過去に仕事が終わって飲みに行って、その洋服がどうしても欲しくて次の日に見に行ったらソールドアウトで苦い思いしたことありました

昨日、雨上がり倶楽部で紹介してた揚げだしねぎかつが美味しそうで食べたくなりました。

No title

またまた勉強してしまいましたよ
ブラウンマッシュルームってさっぱり知らなかったです。
奥さんに聞くと、我が島には無いけどって。。。。。

明日、仕事帰りにちょい高級スーパーのイカリに行って
見てこようかな
なぜかそれ以外は粗挽きウィンナーもあるんですよね
パスタも久し振りだし・・・・

今年の花粉症は大変だから対策しっかりね
僕は病院で薬を貰ってなんとかなってますが、最近は目が痒くて
奥さんは最近復活したらしく、僕の薬を横取り状態ですわ・・・あははは

 

No title

マムチさん、おはようございます~♪

アヒージョ風味たっぷりのパスタ☆ これはパスタ自体も
めちゃくちゃ風味がよくて美味しいと思います*^^*
ソーセージを食べながら、パスタをいただく!この食べ方、
かなり好きです♪

ZARA、私も大好き♡ そうそう、可愛い系もあるし、かっこ
いい系もあるんですよね^^私も、黒系の服が多いので マムチ
さんの着ている服も好み~♪ 春でも夏でも、やっぱり黒に
目が行きます^^(シックな色って、着てても落ち着く気がします~)
もう、すっかり春めいてきましたね。こちらも、今日からサマータイム
がスタートです!

No title

マムチさん こんにちは

パスタの黄色がすごく美味しそうに感じちゃいます!
パスタと油とソーセージとは確かに大人のパスタですねぇ。
子供に食べさせたら喜ぶけど野菜嫌いになりそう!!
大人の自制心があるからこそ食べてよいパスタですね。
もう少しやせたら食べたい!

ポチリと応援です!

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No title

こんばんは~

アヒージョ
ニンニクがたっぷりでうま味あじのオイル
大好きです
ブラウンマッシュ おしゃれに生きていますね
かわいいなと思って買っても
なかなか上手く生かせなくて・・・

白とブラウン 並んで売っているけど
ブラウンの方が香りがいいのですね
ひとつ 新知識がインプットされましたよ

春らしい ファッションにしたいけど
寒すぎてちょっと無理です (^_^;)


どんなTシャツでも

マムチさん こんばんは。

マッシュルームは、淡泊な味ですけど、なぜか食べたくなりますね。
旨味オイルが、おいしそう^^v
お美しいマムチさんには、どんなTシャツも似合うはずv-345

ではでは☆

No title

アヒージョ!&パン、大好きです。

ですね。パスタで絡めても美味しいに違いない。
マッシュルームの旨みとガーリックの旨みの溶け出たオイル、
どう使っても美味しいですよね(^0^)/
時々ソーセージをカプリのパスタ食べたいです!!

今日は暖かで、春!!でも、明日は又寒いみたいですね。。

ポチッと応援♪♪

No title

マムチさん、おはようございます♪
パスタとバケットが大好きすぎるくらい
好きな組み合わせです^^
マムチさんのこの美味しそうなパスタ♪にイチコロです~☆
ウィンナーガブリと食べたい~!

気に入ったTシャツゲットされたんですね^^
スパンコールのデザインとネックレスともに素敵~☆
大人かわぃぃです♪

私も花粉でヘークション!連発しまくり目もかゆかゆ辛い
日々です(>_<)マムチさんもお気をつけて~

No title

マムチさ~ん!
今日はスペイン×スペインですね!
ZARAはご承知のようにスペインバルセロナが発祥地☆
レシピもスペインタパスのアレンジ!
マムチさん~素敵すぎる~!
私のこのブランドの洋服たちはも古いですが、ZARA、MANNGO(姉妹会社)
このブランド両方はお手ごろ価格なので大好きです☆
黒地にスパンコールがかっこよく配置されてナイス~
ところで、池袋のライブはいつでしたでしょうか?

No title

TAKAさん(*^^)v

4月が待ち遠しいデス(●^o^●)ダイエットが間に合わなければ、
ゴメンナサイ・・・w

ヘルニア・花粉症で大変な事になってキマシタ・・・

ブログ、更新します(*^^)v良かったら覗いてクダサイw

No title

先日、友人が静岡から訪ねて来てくれて、一ヶ月振りに外食しましたよ。
今度はパスタが食べたいですが、塩分制限があるので・・・。
再入院についてはまた改めて記事にしようと思っております。
自宅療養中なので普段の元気はまだまだです。

コストコと輸入食品

はじめまして、横浜のブラック・ダイアモンドと申します。初めてブログを
拝見しました。お料理お上手ですね。ところでTAKAさん、コストコにいった事ありますか。輸入食品も結構いけますぜ。

No title

マムチさん こんばんは

マッシュルームパスタ ウインナー付き めっちゃ 美味しそう
我が家のキノコパスタって言うと どうしても えのき とか しめじになっちゃいます(笑)

ばっちりと メモリます
"φ(・ェ・o)~メモメモ

No title

こんばんわ~
わ~大人だけが楽しめる魅惑の味なんですね~
食べたい~~
Tシャツもかっこいい(*゚▽゚*)
マムチさん、スパイス大使よろしくお願いします。
ほんとにイベントなどがあって、お会いできたら嬉しいなっ!

No title

マムチさん、おはよー!
花粉、すごいきてるよねー>-<
わたしも毎日、ずびずびです。^^;

今日のパスタ、めちゃめちゃうまそーーー!!!
いま、すでに、めっちゃおなかすいてるので、いますぐ食べたいっ。
ワインも飲みたいっ!あかんけど。

ZARA、大好きで、働いてたときは、よく買ってたな~。
あーーー懐かしい・・・(遠い目)
すごく素敵なTシャツ!
小物で春色入れたら、ぜんぜんオッケーだよ!
いっぱい着なくちゃー♪

No title

パスタは、このところヤケに食べたくなりました^^!
自分で作るのがサイコーですね!

マッシュルームのパスタ@@!
もう堪らんっ<`~´>!

パスタパス・・・
で売ってみようか(^皿^)’

No title

おっ? ステージ衣装ですか? v-266
花粉症今年は厳しそうですね。 私は毎年、限界ぎりぎりでなんとか我慢していたけど、なんか今年はデビューしそうです。 あれ、でも今日はなんか平気だな? 治んないかな? 

No title

ブラック・ダイアモンドさんへ

初めまして!!
ブログの訪問&コメントありがとうございます♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>コストコにいった事ありますか。
あります♪あります♪
いつも沢山買った後に、ホットドッグを食べるのが楽しみです(笑)

アヒージョ

アヒージョって名前、今年になって知ったの!
今まではオイル○○なんて名前だと思ってた
メニュー見てなんだろ?と思ってお友達に聞いたら
それなら知ってるー、
そんなかっこい名前が正式名だったなんて!です
まぁ、ペペロンチーノをアーリオオーリオなんぞ呼ぶイタリアンもあるから
名前を知らなくてもいっか~なんてね
でも最近、ほんとかっこよく名前が書かれていて
オーダーの時に店員さんにどんなお料理ですか?なんて聞くことしばしば
あー、これもお歳のせいかしらん
お若い方に、いや世間についてってない???

ブラウンマッシュルーム、好きでーす
たまにすごく大きいの、しいたけ?っての売ってます
これは香りもよくて美味しいです
マッシュルーム好きのマムチさんに食べさせたい!
あー、こういうシンプルなパスタこそむずかしいのですよね
美味しそうです♪

プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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