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鶏のハーブ焼き!

楽してクッキ~ング・・でも旨い~♪

塩、コショウをしてハーブをのせて

スイッチオ~ン・・・・! 

待つことしばし、ヘルシーなハーブ焼きの完成です。

鶏

本当にレンジ料理って便利です。

最近のオーブンレンジは、色々な機能が付いているので

任せておけば勝手に調理をしてくれます。

しかも油もカットしてくれるので、ヘルシーです。

皮もパリっといい感じに仕上がりました。

骨付きのお肉は、豪快にパクッといっちゃいましょうV

(材料)2人分

   鶏もも骨付き肉 2本
   ハーブソルト 適量
   黒コショウ 適量
   ローズマリー 2~3本

(作り方)

   鶏肉はフォークでまんべんなく穴をあけて
  
   厚みのある所は切れ目を入れて下さい。

   鶏肉にハーブソルトを両面にかけてすり込みます。

   黒コショウを皮の方にかけます。

   後はグリル皿にのせて、オート調理で出来上がり!

   手動調理の場合は、オーブンを250゜cにセットして

   様子を見ながら、20分位焼いて出来上がりです。

   クッキングシートを使うと、汚れないのでオススメですV




****************************************************************************



実は先日の館山訪問をした時に

ローズマリーも庭に沢山生えていたので

いっぱい貰ってきちゃったのです!!

半分は新聞紙を濡らして、冷蔵保存をして

残りはオーブンレンジでドライハーブにしました。

これは調理する前・・緑鮮やか~

ハーブ

これが低温調理した後

ハーブ

レンジを開けた瞬間、部屋中にハーブの香りが・・凄っ!

乾燥後、手でもみほぐしたらこんな感じに

ハーブ

ドライハーブの出来上がりです!!

これでまた料理のレパートリーが増えそうです♪

ちなみに我が家で使っているオーブンレンジは

日立の加熱水蒸気オーブンレンジ・ヘルシーシェフです。

次は何の楽チン料理を作ろうかなぁ~~V

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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鶏もも肉のハーブ風味オーブン焼き

今日は初オーブン料理の紹介~~♪ 骨付きの鶏もも肉を焼いてみました!! 実は、日曜日に初めてオーブンで骨付きもも肉を焼いたので...

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No title

ローズマリーって、ドライハーブにして保存できるんですね。
知らなかったです。

僕も2ヶ月ほど前に、ローズマリーの苗買ってきて、育ててるから、
雑草並みに茂ってくれば、ドライハーブに挑戦してみますね~。

No title

まさぼ~さんへ

ローズマリーの苗があるんですか♪
ローズマリーは繁殖力が強くて育てやすいので
いっぱい育つといいですね!!

ドライハーブを作った時、3日間ぐらい部屋中が
ハーブの匂いでした(笑)

No title

 ハーブの香り、たまりませんね(≧∇≦)b
私は、ジャスミンの香りが大好きで、
よくジャスミンティーを作って飲みます♪
 色々なハーブで香りがするのとしないのじゃ、
美味しさにすごく差を感じますよね♪
  とっても素敵です(≧∇≦)b

No title

MOONROSESへ

お気に入りのハーブの香りを楽しみながら
午後のひととき・・いいですね~!

私の部屋は今、ラベンダーの花を飾っていますが
とてもいい匂いですよ。
お茶はカモミールが好きです^^
プロフィール

マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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