えへっ(笑)
何に見えるかなっ!?
一応・・原始時代のマンガ(アニメ)とかに登場する
骨付き肉をイメージしてみたのですが・・汗っ
アニメ・マンガ・絵本などに登場する食べ物って
食べてみたいなぁ♪って、思った事ってな〜い!?
私はね・・
アルプスの少女ハイジの、白パンとチーズ
ちびくろサンボの、虎のバターで作ったホットケーキ
そして、はじめ人間ギャートルズの、マンモス!?の骨付き肉に
超~憧れていたんですよね~♪
いつか作りたい!!!!って、ずっと内に秘めてたの~(笑)
この原始時代の骨付き肉カレーが出来た時は、もう嬉しくって♪
食べ終わるまでずーっと、楽しい気分で笑ってましたぁ^^v
(材料)２人分
ー原始時代の骨付き肉ごはんー
牛薄切り肉 ６枚(150g)
カルローズ米 １合
ビーフブイヨン １コ
玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
ニンジン(みじん切り) 30g
市販のグリッシーニ ２本
ーカレーソースー
市販のカレールウ(辛口) 95g
水 カレールウの表示通り(700ml)
A. 玉ねぎ 小１コ
A. ニンジン １本150g
A. 新じゃがいも 小２コ150g
A. 完熟トマト 小１コ
A. ニンニク １カケ
オリーブ油 大１
ローリエ １枚
クミンパウダー 小1/2
B. ターメリックパウダー 小1/2
B. チリパウダーパウダー 小１
B. コリアンダーパウダー 大２
ウスターソース 小１
醤油 小1/2
クレソン 適量
ガラムマサラ 適量
(作り方)
－ご飯を炊く－
カルローズ米はサッと洗って、通常よりも若干少なめの水加減にします。
砕いたビーフブイヨンと、みじん切りにした玉ねぎ・ニンジンを加えて炊飯します。
－カレーソース－
Aの野菜は小さめにカットします。
鍋にオリーブ油とクミンを入れ、弱火で小さな泡が出るまで熱します。
切ったAの野菜とBのスパイスを加え、しんなりするまで炒めます。中火。
水300mlとローリエを加えて10分程蓋をして煮込みます。
沸騰したらアクを取って弱火。
火を止めて粗熱が取れたらローリエを取り、ミキサーで滑らかになるまで撹拌します。
鍋に戻して火にかけ残りの水(400ml)を加えます。
沸騰したらカレールウを加えて溶けるまで混ぜます。
ウスターソース・醤油を加えます。
お好みでガラムマサラで辛みの調節をしたらカレーの完成!!
－原始時代の骨付き肉ごはん－
ご飯は２等分(１コ180g)に分けます。
ご飯を丸い形(マンガ肉をイメージして)のおにぎりを握ります。
牛肉で巻いたら塩・黒コショウを振ります。
フライパンにオリーブ油(分量外)を入れ肉の表面全体を焼きます。
グリッシーニは２つに折って、肉巻きおにぎりの左右に刺します。
(刺す時に箸などを使って穴を開けるとすぐに刺さります)
－仕上げ－
お皿にお玉２杯分のカレーを盛り、骨付き肉ごはんを乗せます。
クレソンを添えます。
ソースは多めに作ってあるので、残ったものは他の料理で使って下さい。
お肉の部分はブイヨンと野菜で炊いたご飯を、肉で巻いて焼きました。
骨の部分はグリッシーニ(細長いパン)を使用してます。
一見お肉の塊に見えるけど(笑)
ご飯・肉・野菜をバランスよく使っているので
栄養面もバッチリな、カレーライスになってま~す^^v
今日は前回に引き続き、
USAライス連合会さん企画の
『2012カルローズ夏カレー eレシピコンテスト』に応募した
カレーレシピの第３弾です!!
今回は３品のレシピを応募したんだけど
３品とも「楽しい♪」をイメージして作りましたよ~♪
カレーソースは３品とも同じものを使っています!!
ふふっ(笑) 時間短縮・節約なのだっ(笑)
あっ!! 骨付き肉の骨の部分は、グリッシーニを使ってます!!
グリッシーニはイタリア料理に出てくる
細長いスティック状のパンで
このグリッシーニに、生ハムを巻いて食べるのが好きなの~^^v
ヤバい
想像したらワインも飲みたくなっちゃったよぉ><
PS・・気持ちが凹んでいた私に、みんな励ましてくれて
ほんとーーーーっに、ありがと~♪ねっ♡
みんなの言葉に、勇気をいっぱいもらってます♪
そして頑張る力も、いーっぱいもらっています♪
最近は口に出して、自分の体に「頑張れ!!」って励ましてます^^v
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ジャンル : グルメ
ギャートルズ見てた～
もしや年代一緒？
だったら嬉しいな～（笑）
いや、たぶん私の方がずーとお姉さんだな（汗）
お肉の中にご飯なんですね～
これは楽しい
子供にも大人にもウケると思います
コンテスト、応援してますね～
お体の具合いかがですか？
しんどい時にこんな楽しいお料理
心がウキウキできるよう努力すごいな～と思いました
私ならヘタッて泣いてしまう
私も頑張らなきゃと元気を頂きました
美味しいカレー、ごちそう様でした♪
こんにちは(^^
男は肉塊に弱い生き物です！
なんて、読み進めてみたら、、、中、ご飯でしたか!!
素敵なアイデアじゃないですか♪
骨付き原始肉って、そのフォルムだけでテンション上がりますよね♪
とっても美味しそうです!!
ぽちっと応援♪
夏バテにはお気をつけて、御身体に御自愛くださいね(^^
マムちゃんすっごーい！
ホントにギャートルズのマンモスの肉みたいですっごくわくわくしちゃった！
ハンバーグかと思ったら中にごはんが入ってるなんて２度ビックリ(゜∀゜;ノ)ノ
私もハイジの白パンとチーズと
山積みになったトラのホットケーキに憧れてたよぉ(*^o^*)
体調がとっても辛そうだけれど無理しないでねマムちゃん
ご心配をおかけしました(^^ゞ
何とか復活途中ですぅ。
ぎゃーとるずのマンモスの肉は憧れでしたね♪
これからの時期は食が落ちてもカレーは食べれちゃうんですよね～
一瞬、竹の棒かと思いましたがパンだったんですね(^^ゞ
大きなハンバーグに見えちゃったけど
ちゃんと中にごはんが入っていて
カレーライスになっているんですね
グリッシーニって言うんですね
いったい何を刺してあるんだろうと思ったけど
面白い事考えつきましたね
カレーもこんな風にすると
普段食べているカレーとはまったく別物
お洒落で楽しいカレーです
今日は関東最高の暑さだったようですね
体調管理に気をつけてね
こんばんわぁ～～～
もぉ～～～～～！！
マムチさんの考えるレシピって 毎回驚かされてるけど
今回のコレも めっちゃ凄い！！
あたしもギャートルズスキだったなぁ～
子供ながら あのお肉が食べてみたくって( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
その夢が実現しちゃったのね❤
これが全部 お肉だったらお金もかかるし カロリーも。。。と思ったら 中は、ご飯だったんですね！！
これなら 気がねなく食べれるわぁ（笑）
グリッシーニ売ってたら マネッコさせて頂きます(^_-)-☆
これは、絵的には、かなりいけます。
大受けです。
親爺の子供らが、まだ小さかった頃に、、やってみたかったなー。
最初は ええ！って眺めました。竹？違う？何だろうと
読みながら最後に現れた細い物、細い筍？私頭が変なのかしら？とね。
成る程パンだったのですね。
夢見る夢子ちゃんだった少女の時でしたら、絶対母親に頼んで作って貰ったと思います。
勿論全部ポチですよ。何回もポチしたいです～～～。
マムチさん、こんばんわ～♪
あ！！！私もです～^^ ハイジの白パンチーズなんて、小学生の
時にマネしたけど できなくって・・・＾＾； ギャートルズは、海外の
特大肉で 楽しんで～^^; なんてやってました。
これはすっご～～～い！作るのも楽しいですよね。こうしてアイデア
を実際に料理にしちゃうマムチさん、ほんとに凄いし さすがだな～
って思います。
同じソースでも、全て違ったお料理なのも素晴らしいです。
焼きカレーのおこげにそそられちゃったし、爆弾おにぎりの中は
卵にびっくり＠＠、そして今日はギャートルズを懐かしく思い出しちゃった。
コンテスト、沢山応援しますからね～!! 是非 頑張って下さいね。
そしていつも温かいコメントをいただいて、すごく嬉しく思っています！
有難うございます♪
これは…手掴みで頂きます。(笑
こんばんわ～
なっつかしいねーーー！
ギャートルズ！！
ドテチンとマンモス・・・
ひゃーーーー、マムチちゃん絶対
同世代やわ＾＾
これは可愛くておいしそう～
ガッツリ系なのに、ほっこりしちゃうね～＾＾
このコメントは管理人のみ閲覧できます
マムチさん、第1弾でかなりの美味しそうなカレーにやられてしまっていたtokoですが、2弾、3弾もレベルが高くってとっても美味しそうなカレーにすっかり見入っちゃいました。
こちらの骨付き肉カレーは、どうなってるんだろう～とお写真をじーっと見てレシピ見てすごく楽しかったですよ
2弾のスキレットのもあ～マムチさんだぁ
と思いながらお焦げの香ばしい～においを想像しながら読みました。
どれも食べてみたくなるレシピでさすがマムチさんです
骨付き肉カレーは実は栄養バランスばっちりってとこも魅力です
アニメに出てくる食べ物って子どもの頃憧れました
ちびくろさんぼのホットケーキは本気で食べたいって思っていたな～。
マムチさん、体調とてもツライみたいですね
体は変わってあげられないですけど、愚痴りたい時はどんどん愚痴ってくださいね。少しでも元気になれたり楽しい気持ちになれるようにtokoも力になりたいです
あまりにもかわゆすぎるマンモスの（笑）お肉に思わずコメントさせていただきましたぁ～
アニメの食べ物って、かぶりついた時に糸引く感じとか、やたらおいしそうなんですよね～～～(*^^*)
私はご主人様のバンドのファンで、つい先日こちらのブログを発見したのですけど
すっかりとりこになってしまいました～
なんだかすっごい元気とパワーをいただけます！！
応援します！！がんばってください～～～～～
おお～！
これは凄く美味しそうでナイスアイディア！
って観てましたよ～☆
ギャートルスの原始の真ん中に突き刺してあるかのような
お肉の塊！
このお肉にかぶりつきたいって
子供の頃からの夢でした！夫も同じように
いつも言ってます。。未だに・・
昔といえば、
マムチさんのバンド時代が観たい～
海外に出てたので全く無知なのです。。
私もギターを習って
カッコよく首振りして
弾いてみたかった～
これこそ、非現実の夢です＞＜
お体はしんどくても
楽しい事をなるべく考えようね～♪＾＾☆
ていうマムチさんを尊敬☆*。・
このアイデアは強烈！
「ギャートルズ」の肉塊に憧れた世代には大うけ間違いなしです。
知的所有権対策が必要なぐらい…
マムチさん、おはようございます。
うわぁ！骨付きおビーフがカレーに！！
骨は伊太利亜パンのグリッシーニ、
お肉の中には、ライスが隠れているんですね。
すごい！！です。
夏の暑さが瞬時に吹き飛ぶくらいに、驚きました！！
とっても、おいしそう♪♪♪。
マムチさんこんにちは(^^
体の具合いかがですか??
少しつらいようですが暑さも異常＞＜/
無理なさらないでくださいねっと
このカレー子供さんきっと喜びそう～
私も冷凍カレーと冷凍ご飯があるので
ピラフを作って丸めて作ってみよ～
これなら両方冷凍でも豪華になりそうですね
こばちさんへ
URLが分かりませんので
こちらでお返事させていただきます。
初めまして!!
ブログの訪問&コメントありがとうございました!!
えへっ(笑)
マンモスのお肉、楽しんでいただけたようで(笑)
とっても嬉しいです♪
わっ!! 旦那のバンドのファンの方でしたか~^^
今度LIVE会場でお会いしたら
声をかけて下さいね~(笑)
また遊びに来て下さいね♪
と思いながらお焦げの香ばしい～においを想像しながら読みました。
