下町の台所ごはん　コンビーフポテトのスパゲッティ☆

コンビーフポテトのスパゲッティ☆

今日はコンビーフポテトのスパゲッティです!!

このパスタは昔から作っている、我が家の定番パスタなんですよ~^^v

　　　　　

ゴロ～っと皮付きじゃがいもの下茹でも、パスタと一緒に茹でているから楽チンなの~♪

栄養価の高い緑黄色野菜のパセリも、たっぷり２枝分を使っていま~す!!

簡単レシピは続きを見てね~V

前回に引き続き、採れたて新鮮なじゃがいもを使ったモニターレシピです!!

長崎県産の代表的な品種「ニシユタカ」、わ~い♪こんなに沢山お家に届きましたぁ^^v　

皮がむきやすいのが特徴で、皮をむくと淡い黄色で調理後も彩りがとってもキレイです♪

(材料)２人分

　　　スパゲッティ　200g
　　　じゃがいも　２コ(240g)
　　　コンビーフ缶　１缶(100g)
　　　パセリ　２枝
　　　にんにく１カケ
　　　赤唐辛子１本
　　　パスタの茹で汁　大3
　　　酒　大１
　　　醤油　大１
　　　顆粒だしの素(かつお風味)　少々
　　　黒コショウ　適量
　　　オリーブ油　大1.5

(作り方)

　　　じゃがいもは皮付きのまま洗ったら、一口大に切り水にさらしてから水切りをします。
　　　パセリ・にんにくはみじん切り、赤唐辛子は半分に切って種を取ります。

　　　鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れて火にかけます。(分量外の塩を入れます)
　　　沸騰したらパスタを加えて一緒に茹でます。(パスタは８分茹でるタイプのものを使ってます)

　　　パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけます。弱火。
　　　途中でコンビーフを加えてほぐしておきます。
　　　
　　　パスタの茹で汁も加えたら、湯切りしたパスタとじゃがいもを加えます。
　　　パセリも加えて混ぜ合わせます。中火。

　　　顆粒だしの素・酒・醤油を入れて混ぜます。黒コショウで味を整えます。
　　　パスタを器に盛って完成ですV

長崎旬じゃがの料理レシピ
【レシピブログの「長崎県産旬じゃが」を使ったアイデアレシピモニター参加中】

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私の使っているPCが調子悪くなってしまい、昨日修理に出しました!!

もーう無駄な出費は、勘弁してほしいよぉ(泣)

とりあえず、、今日アップしたモニターレシピは、投稿期限が数日後に迫っていたので

旦那のPCを借りてアップしました。　ふぅ。。何とか間に合ったぁ

だけど自分のPCじゃないと、なんだかやりづらいものですね><

それにいつも座っている場所(定位置)じゃないと、落ち着かないです。。

なので次のアップは、PCが戻ってきたらしますね~V

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コメントの投稿

No title

ジャガとコーンビーフはとても相性が良いですよね。私はパスタは家で作りませんが、ジャガ：玉ねぎ：コーンビーフでシンプルな物を作ります。
マムチさんはお若いから矢張りそれらしい一品になりますね。
３個ポチしましたよ。

2012-06-1015:36
相子 URL :
編集

わお～

じゃがいもとコンビーフでのパスタ
美味しそう～！
もぐもぐ、ぱくぱく頂いちゃいそうです～♪
マムチさんがお元気そうで嬉しいです！

PCが調子が悪い。。
ああ。。こちらも早くよくなって～と
お祈りしてます。。

応援～

2012-06-1111:35
Rune URL :
編集

No title

マムチさん　こんにちは。

ジャガイモがゴロって入ったパスタは「今日はたべるぞーーー」って気になりますね。
ちょっと衝撃です。ジャガイモが主役なんでしょうけども。

PCが壊れたのは残念ですねぇ。早く修理が終わるといいですなぁ。
次の更新はPCが帰還後ということなので、ちょっと寂しくなりますねぇ。
でも待ってますよ！！もちろん、お体無理せずにね。

2012-06-1112:14
superstring URL :
編集

No title

マムチさんこんちわっ

この黄色いパスタの色ってコンビーフですか？？
じゃがいもとコンビーフでのパスタ
美味しそう～！
簡単だし休みのランチにもってこい！！レシピですねっ

パソコン治ったかしら？？

2012-06-1113:00
めがっち URL :
編集

こんにちわ♪

あらら、パソコン修理ですか☆
出費痛いですよね・・

わが家は去年私のパソコンダメになっちゃいましたが。。
今年はなんと、息子が液晶テレビ、やっちゃってくれました泣

昨日新しいテレビ購入したところでした。
あー痛い☆

コンビーフ×ポテトのパスタ、絶対美味しいと思います♪
あ～食べたい♥

2012-06-1113:44
ゆみぴい URL :
編集

No title

(*´∀｀*)コンニチﾜ～♪

きゃぁ～～コンビーフポテトのスパゲッティめっちゃ美味しそう❤
コンビーフとポテトの相性って　ホント最高ですよね♪
それを　パスタに混ぜちゃうだなんて　絶対美味しいですよぉ(≧∇≦)b

我が家のPCも最近　調子が悪くて　ちょっと不安です(￣▽￣;)
PCが無事治ってくるの　楽しみにしてますよ～～

2012-06-1113:49
サクラ URL :
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No title

きゃ～～～マムチさんおいしそう～～ヽ(^o^)丿
コンビーフポテトなんですね～
思いもつきませんでした～
マムチさんのアイディア満載ですね。

ほっくりおいもにコンビーフのうま味がしみ込んでおいしそう～～
想像しただけでヨダレもんです(^^♪

慣れないＰＣってほんと使いにくいですよね～
私もＰＣ新しくしたのですがなれなくて・・(^_^;)
億劫になっちゃいます(^_^;)

2012-06-1117:01
ぱお URL :
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No title

マムチさん、おはようございます♪

じゃが芋がごろごろ入っていて、お芋さん好きにはたまらない
パスタです！コンビーフはあまり使わないのですが、
このじゃが芋があまりにも美味しそうなので、作ってみたいな♪
パスタと一緒に食べると、お芋の甘味もあってとても美味しそう！！

PC、無事に戻ってこられますように～＾＾

＞バーガーね、普通のサイズなんですよ～(笑)
プレートが大きいので、小さく見えちゃいます＾＾；

応援～(^^)/

2012-06-1120:33
hannoah URL :
編集

No title

こんばんは～
色からカレー味と思ってしまいましたが
和風の味付けなんですね
和風＋コンビーフ　
マムチさんらしい組み合わせですね

PC　調子悪いとなんか気分が落ち着かなくなりますが
修理まで行っちゃいましたか
毎日パソコンに向かっているともう体の一部になっちゃって
調子悪いとイライラしてくるのは皆同じかもね

この際だから　ちょっとゆっくり一休みしてください

2012-06-1120:57
きゃりあおばさん URL :
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No title

私も大好きなじゃが+コンビーフ！
この組み合わせは、鉄板ですね(*^^)v

パスタとからめちゃうのか～
弁当に使えそうだわ(^o^)／

ＰＣ・・え？ぱおさんも新しくしたの？
マムチちゃんのは修理に出かけたのね。早く治ってくるといいね。
という私は、仕事用にセカンドＰＣを購入しました。
まだネットの接続はしてないんだけどね。（時間がなくて・・・）
慣れてるものには愛着あるよね(^^♪

2012-06-1208:43
koh URL :
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No title

コンビーフって、懐かしい＾＾。
昔はよく玉葱と一緒に炒めて、休日の朝食の一品にしてました。
何故、コンビーフかというと当時の深川のパチンコ屋の、
換金できる景品がコンビーフだったん（爆笑！

その中の一個を時々持って帰ったんでしょうね（笑。

しかし、もっと早くからマムチさんのブログを見ておけばよかった(^_^;)。

なんせ玉葱炒めしか知らなかったから・・・(-_-;)。