鶏肉ともやしの中華和え!!

男子ご飯・・第3弾~!!!

鶏胸肉ともやしで作った中華和えです♪

鶏肉の代わりにハムなどで作れば、火も使わない簡単な中華サラダにもなっちゃうね(笑)

でも食べ応えのある鶏肉で作れば、サラダ感覚から立派なおかずに変身だよ~ん^^v

鶏肉

あの~ いかにも自分で作った風にコメントしてますが・・      また旦那作です。。

で、でもね最近はアシスタントして、キッチンの回りをウロチョロしていますよ~(笑)

だけど私がチョロチョロしていると、「もう向こうで座ってていーよ!!」と一言!!!!

ガーーーン!! (∥ ̄■ ̄∥)  もしかして・・私、邪魔!? えーーっ!!! 邪魔なのぉぉぉぉぉぉっ

続きは簡単レシピと、お家もんじゃ焼き♪・・ですV

(材料)3~4人分

   鶏胸肉 1/2枚
   もやし 1袋
   キュウリ 1/2本
   A. 砂糖 大1
   A. 醤油 大2
   A. 酢 大2
   A. ゴマ油 大1
   塩 少々
   コショウ 少々
   いりゴマ 適量

(作り方)
   鶏肉は皮を取ります。茹でて火を通したらザルに上げ粗熱が取れたら手で裂きます。
   もやしはサッと茹でて粗熱を取ります。キュウリは細切りにします。

   ボウルにAの調味料を入れて混ぜ、鶏肉・もやし・キュウリを加えて混ぜ合わせます。
   塩・コショウで味を整えたら完成です!!

   器に盛っていりゴマをかけてどーぞV

     和え物



***********************************************************************************************************



週末の晩ご飯は、お家でもんじゃ焼きをしましたぁ^^v

前日からもうワクワク♪楽しみにしていたんだもんね~(笑)

もんじゃ

久しぶりにプシュっと1杯も、クゥぅぅぅぅっっ。。 たまんないなぁぁ><

今回はホットプレートで作ったので

ハ~イ!! みんな~もんじゃはがしに注目~(笑) 「はがし」とは小さなヘラ(コテ)の事です。

普通は鉄で出来ているんだけど、このはがしは竹で出来ているんですよ~♪

竹

鉄製のはがしではホットプレートに傷が付きやすい為、ホットプレート対応はがしです(笑)

私は合羽橋で買ったけど、今は100均などでも売っているみたいですよ^^v

これでホットプレートに、傷付く事なく思いっきり食べられる~♪

ふうっ。。お腹いっぱい♪ごちそうさまでしたV



ーお知らせですー

クックパッドさん×東洋水産さん企画の「マルちゃん正麺」で作るラーメンレシピコンテストで
応募した「揚げもやしラーメン♪サクっと新食感♪」が、な~んとグランプリを受賞しました♪
受賞したレシピは、テレビで放映されます!! TBSの「ごごネタ!クックTV」火曜日お昼1:50~OR
番組の放送内容が未公開となっているため、詳しい告知が出来ないのですが
3月最終日の火曜日の予定です。コソっ。。

そして
お料理を作って下さり、つくレポをしてくれた皆さんへ!! 
申し訳ありませんが少しの間「つくレポありがとう♪」のコーナーをお休みさせて下さい!!



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

やっぱり・・・サンマー麺の名前が・・・ってしつこいぞ!(笑
グランプリおめでとうございます。

素晴らしき助手の育成期間と思い、匠はしばらくお休みしていて下さいな。
近いうちに・・・旦那様が何処かで受賞するかもにれないし。(笑

“夫婦で作るハッピークック”なんて名前で本を出しましょう!
写真は・・・・撮らせてもらえんだろうか・・・・汗

こんばんは♪

マムチさ~んi-194

旦那様作のうまうまお料理、今日は中華和えですね。
すごく美味しそう~。
中華和え好きですi-179
ハムだとサラダって感じだけど鶏肉だとほんと立派なおかずですね!
食べ応えがあって美味しいだろうな~i-175

もんじゃ焼きって食べたことないんです。
関西はお好み焼きばかりで・・・。
彼は神戸人だけど、東京に10年以上住んでいたのでもんじゃ焼き食べたことあるらしいですけど、tokoは未経験。
どんなだろう。
味はお好み焼きみたいな味ですか?

ちっちゃいコテ、はがしって言うんですね。
木の物があるって初めて知りましたi-228

No title

邪魔なんじゃないですよ。
造るところ見られるのが、恥ずかしいだけです。(たぶん。

No title

お早うございます。第三弾は中華ですね。手際がなかなか。門前の小僧から脱出して一人立ちになって行くプロセス?
楽しみに次回もお待ちします。
剥がしは我が家にもありますが、名称は初めて知りました。

No title

マムチさん、おはようございます。
ご主人さま、和風定食、洋風、スペイン料理のほかにも、
中華もOKなのですね。
お料理が作れるだけでなく、レパートリーも豊富でらっしゃるのですね。
ご夫婦でクッキングタイム♪、いいなぁ。。。って、思いました。
今日の中華風鶏肉&もやしの一鉢!!
もやしが、おいしく、たくさん食べられますね。
とても、おいしそう♪♪♪。

No title

男子ご飯、本格的!!
凄い上手ですね。
二人でこんなに料理出来たら、お店も出来ちゃいそう!!
もんじゃ、我が家も家で作ります。
このもんじゃ用のヘラ、いいですね、100円ショップで見てみよう。
マムチさん、体はいかがですか?
無理しないでくださいね。

No title

こんにちは~

ご主人も美味しいお料理を頂いてるせいか
レパートリーさすがですね~
マムチさん感激でしょ~

もんじゃ焼きも美味しいそう~

No title

マムチさん、こんちわっ
またまた旦那様料理~~
私も中華サラダ大好きです^^
カロリーオフで春雨たっぷりで!!
旦那様・・・はずかしがりやなのかしら??
見ないで~~て(笑)

マムチさんはそわそわして腕がうなるみたいですが
私は作ってもらえるなら座ってます^^v(汗)

もんじゃ。
関西じゃ食べる機会がほとんどないんです。
食べたいなっ

No title

マムチさん、こんにちは~♪

旦那様、ぐんぐん腕を上げています~!!
さっと茹でて、調味料をあえて、これはご飯にしっかり
合うおかずですね(*^^*) とっても美味しそう~♪
すっかり自分で作られるので、マムチさんも 横で安心
して見れるのではないですか~。

もんじゃ、私は一度だけ 学生時代に行った東京で
食べたことがあります。ずっとお好み焼きしか食べた
ことがなかったので、初めて食べた時は、生地がいつ
出来ているのか分からなく、友人とこれもう食べて
いいのかな~?(4人とも大阪から行ったので~^^;)と
こわごわ食べた思い出があります。おうちで出来るの
ですね。木のコテ、これ可愛い~^^
美味しいおうちご飯にビール、最高のひとときですね♪

No title

こんばんわ~♪
すっかり記事からマムチさんが良くなってきた感じが見受けられますねっ(^^ゞ
しかし、旦那さんの料理も美味しそうですね!

久々のアルコールは最高♪でしょ(笑
もんじゃは得意分野ですねっ(*^^)v

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No title

 こんにちわ!
体調どうですか?
ご主人優しいですね~~~
誰かに食事の支度をしてもらうの嬉しいですよね。
旦那さんの優しさがきっと一番の薬ですね。

↓のごぼう茶いいですね!!
私もチャレンジしてみようと思います。

No title

こんばんは
男子が本気出すと怖いぞ~
妙に凝ったりこだわったりするから
どんどん上手になってゆくもんね
ご主人前から才能ちらほらさせていたものね

もんじゃは本場物ですね
山形では家庭ではほとんどやらないので
昨年浅草でもんじゃ焼きを作り方を指導してもらいながら
食べてきましたがガチャガチャしながら焼けるのをまって
食べるのって美味しかった~
家もんじゃ 作って見たいな

No title

こんばんわぁ~~

( ´艸`)ムププ 旦那さんお優しいですなぁ~~❤
マムチさんが気になって そばをウロウロする姿を想像しちゃった(笑)
邪魔じゃなくって ユックリして欲しいんですよ(*^_^*)

それにしても 旦那さんお料理じょうずで凄い!!

てか さすが下町♪
お家でもんじゃ焼きですかぁ!!いいなぁ~~~(´∀`)
ビールともんじゃ焼き 最高ですね❤

No title

もんじゃ焼きとビールだっ
くっーーーーいいねぇーーーー

No title

マムチちゃん~おはようございます♪
うふふ、優しいご主人様で、本当に良かった^^
何かあった時に支えになってくれる・・・・嬉しいですよね♪
元気そうに明るく過ごされているようで、ほっとしています。
中華和えのハムを胸肉に♪
仰るとおり、お肉にかえるだけで、リッパな1品になりますね♪
とっても美味しそうです♪
足跡ぽっちんの時のマムチちゃんの笑顔にブイサインを見ると
ついにんまりすえうの・・・・有難う♪
元気もらってます♪
良い一日でありますように。
宮川だいすけさんのテレビで、あさりのリゾット出てきましたね☆

No title

マムチさん、おはよん♪
男子ご飯・・・・何度みても、すばらしい~。^-^
こそっと、陰から、作るところ、みてみたい。(怪しすぎ。笑)
これからは、夫婦で、キッチンの取り合いになったりして?!^^
楽しそう~♪♪♪

鶏胸肉ともやし、・・・月末の我が家の必須アイテムやん!!!笑。
がっつりおかずになってて、ありがたい~。^m^
おうちもんじゃ、楽しそう♪
おうちお好み焼きしかしたことないから、やってみたいな~。
・・・・一回しか、もんじゃって食べたことないんやけど。^^;
いつか、もんじゃのこと、いろいろ教えてね♪^^

素敵^^

旦那さんシリーズ、楽しみにしている方多いのでは?(笑)
私もその1人です^^料理上手ですね!!

竹のヘラ、欲しくなりました♪
100均チェックしてこなくちゃ^^

No title

マムチさん、こんにちは!
お元気そうで何よりです☆
旦那様、料理すごいですね~!男子料理、本格的!
特にリゾットとパエリア!すっごく美味しそうで食べたくなっちゃいました♪

もんじゃ焼きも美味しそう!実家でよく食べてましたが
やっぱり木のへら使ってました^^v
久しぶりにやろうかな~~~☆

ずっとブログ見てましたがこれからちょくちょくコメントさせてください^^v

No title

こんばんは。
しばらくご無沙汰してました。

関西人の私には、やはりもんじゃはあまりなじみがありません。
おいしいんですけど、お腹にガッツリこないというか。。
やはり関西人はお好み焼き・たこ焼きがしっくりきます。(笑)
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マムチ (TAKA)

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