一口トーストのシーザーサラダ仕立て☆

休日のランチはパンかパスタにする事が多くて、この日はトーストで作ったパンランチです!!

我が家では食パンをトーストにしたら、卵料理とハムかベーコンかウィンナーをチョイスして

そしてサラダとヨーグルトを添えて、食後はコーヒーが定番なんだけど・・

今回はトーストに卵とベーコン・サラダを、一皿にまとめた一口トーストサラダにしましたぁ^^v

トースト

ロメインレタスとシーザーサラダ用のドレッシングもあったので

シーザーサラダ仕立てにしましたよ~♪ サラダ感覚でフォークで食べるから食べやすいの~(笑)

シーザーサラダってクルトンが上に乗っているでしょ。。

クルトンの代わりに一口サイズのトーストにすれば、コレ一皿でお腹も満足だもんね~^^v

続きは簡単レシピと、冬は鍋です♪そしてふぐです(笑)・・V

(材料)1人分

   食パン 1枚
   ベーコン(薄切り) 2枚
   ゆで卵 1コ
   ロメインレタス 2枚
   フルーツトマト 1コ
   きゅうり 1/2本
   ブロッコリー(下茹で) 小房で3~4コ
   ルッコラ 適量
   黒コショウ 少々
   市販のシーザーサラダドレッシング 適量
   パルメザンチーズ 適量

(作り方)

   野菜を洗ったら食べやすいサイズに切ります。
   ブロッコリーは下茹でします。ゆで卵は縦に1/4カットにします。

   耐熱皿の上に2枚重ねたクッキングペーパーを置きます。
   その上にベーコンを乗せて黒コショウを振り、その上にクッキングペーパーを1枚乗せます。

パン  →  パン

   600wのレンジで1分半加熱します。
   一度取り出してベーコンを裏返し1分加熱します。

パン  →  パン

   食パンはトーストにして一口サイズに切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
   お皿に全ての食材をバランスよく乗せて完成!!

サラダ

   ドレッシングとパルメザンチーズをかけて召し上がれ~V

     サラダ



***********************************************************************************************************



毎年冬になると、すごーく楽しみにしている食べ物があるんだぁ♪

それはね、、ふぐ料理なの~^^v

去年の12月から病気の事もあり、凄くバタバタしていたから

今回はちょっと諦めていたんだけど、母ちゃんから電話があって

「夕飯おごってあげるから、何食べたい!?」って天使のささやきがあったので(笑)

もう迷わず速攻で「ふぐ !!」って叫んでました。。てへへっ。。(笑)

場所は毎年訪れる 浅草ふぐ料理の老舗「三角」さんですよ~♪

このお店いつもお客さんがいっぱいなので、いつも予約をして行きます。

予約コースは「ふぐ会席コース」のみで、先付(にこごり)・から揚・さし・ちり・雑炊・フルーツ付きです。

ますは先付3点とふぐさし♪  お酒もたまにならOKサインが出ているのでグビっと♪

ふぐ

サクッと美味しいふぐの唐揚げ~*

唐揚げ

ふぐの白子焼き♪ こちらはコースに入ってませんが、年に一度の贅沢です(笑) 

白子

ふぐちりって何でこんなに美味しいんだろう。。 ついでにひれ酒もね♪

ちり

〆は雑炊を食べて、デザートの苺を完食しましたぁ^^v

う~ん 満足♪ 満足♪ ごちそうさまでした~!!!

来年もこの「ふぐ会席コース」を楽しみにしてよ~っと♪・・V



★ TBS「はなまるマーケット」が15周年を記念して、レシピ本が発売されました!!
「はなまるマーケット 毎日食べたい三ツ星レシピ」 私も一品掲載されてま~す♪

              はなまる


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とても良いです

サラダは頂き~です。勿論クリックしましたよ。
親心のふぐコース羨ましい。ふぐのから揚げ食べたいな~。白子も魅力。
元気にヒレ酒も飲まれて良かったですね。

No title

お酒がたまにならGOサインが出てるって
嬉しいですね!

先付けの煮凝りとサザエと空豆がそそります!
気持ちが豊かだと幸せになれそうな気がしてきますねー。
旨そうです。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

 お~~ふぐ美味しそう!!
ホント美味しいよね♪

野菜高いから、野菜不足になりがちだけど
サラダ見ると食べたくなるね!

体調どうですか?

ぽち!おうえ~ん!

No title

お酒もたまになら、OKなんですね。。
・・・それは、それは、何よりです。(それが、なければ親爺なんぞ。。
母上に感謝ですね。

No title

私もこのサラダいただき~~。。
絶対にカリカリにトーストしたパンを乗せて
作りま~~す...

体調いかがですか??
ふぐで元気倍!!かしら??
美味しい物は元気になりますねっ^^V

嗚呼! 河豚!(笑
まだ今シーズンは食べて無いよ~(T-T)

お母さん優しいなぁ~
オット! 我が家ではカツオ、コブ平には河豚の写真は見せない様にします。
彼等を連れて行ったら破産だ。(笑)

No title

こんにちは(^^

さすがマムチさん♪
今日も美味しそうなトーストサラダではないですか~(^^
クルトン代わりのトースト、これでボリュームUPできるし、忙しい朝にイイですね!

ふぐ会席、堪能されたみたいで本当に良かったです(^^
ふぐって、、、一度しか食べた事ないんです。
白子なんて僕にとって夢の食材ですよ~(^^
プックリ感がたまらないです。

ぽちっと応援♪
楽しい一日になりますように(^^

No title

マムチさん、こんにちは~♪

画像を見た瞬間、すご~く私の大好きなスタイルのサラダで
ワクワクしちゃいました*^^*
シーザーサラダ、美味しいですよね~。これ一皿で、とっても
満足感のあるサラダなのが、嬉しいです♪

そして、ふぐ☆
私の父も好きで、よく冬になると食べに行っていました。懐かしい
思いで見ています^^
てっさに、ヒレ酒に白子、そしてふぐちり~♪♪ 美味しい時間
がとても伝わります。

>じゃが芋ね、主人の実家がじゃが芋の生産地なので、きっと
私の料理も じゃが芋が使うものが多いのかも~です。
マムチさんに言われて、気づきました^^;
応援☆☆☆

No title

おはようございます
東京も雪で大変でしたね
一皿で全部がおいしさのミックスになる
ワンプレート いいですね
洗物も簡単!

ふく食べたことがないんです
透き通った皿に並んだふぐ料理
食べてみたいです

No title

河豚だ~
美味しそう♪

白子を焼いたのを見ると”おくりびと”を思い出します(笑)
山崎さんが美味しそうに食べるのよね・・・・

ボリュームあるサラダは、メインになりますよね
美味しそう~

No title

ひれ酒がたまらないな~
マムチさんも、たまにならお酒OK、よかったね
オイラはずっとOKになりましたよ

いや~、横にちょこんと座らしてもらって
その、ちょこんと端っこにあるの1枚でも
食べたらぼくかぁ~幸せだな~~~
なんてセリフが出そうだわ・・・あはは

No title

マムチさんおいしそう~ヽ(^o^)丿
カフェごはんみたいでおしゃれ~~~!!
トーストがサラダに入っているとおしゃれでこくうまで
テンションあがっちゃいます~!!
こんな素敵なモーニング1日元気になりそうです(^^♪

ふぐおいしそう~ヽ(^o^)丿
ふぐの白子焼き素敵~~~!!
食べてみたいです(^^♪

はなまるの本に掲載おめでとうございます~
さすがマムチさん!!
かっぱドックわすれられません・・(^^ゞ

No title

こういうサラダ、家で作った事ないの。
これをランチに作っていただくって、
なんか、とってもオサレ~
そして、ふぐ会席とは、
うらやましいかぎりです。
お肌、プルプルねっ。

クルトンの代わり

 マムチさん こんばんは。

 食パンをトーストにしたら、他の料理もほしいところですね((´∀`))
 トーストに卵とベーコン・サラダを、一皿にまとめるマムチさんのアイディアは、すばらしいです( ´∀`ノノ゙☆パチパチ
頭の良いマムチさんに 私はいつも惹かれています(#ノ▽ノ#)
 確かに、シーザーサラダ風です(^Д^)
クルトンの代わりに一口サイズのトーストにすれば、コレ一皿でお腹も満足ですよね~(゚―^d)グッ!
 ふぐ会席コースは、贅沢ですね(゚∇^*)dグッ!

 ではまた☆

No title

こんばんわぁ~~~

一口トーストのシーザーサラダ仕立て ステキ❤
しかも一皿で済むから 洗い物少なくなって最高です(笑)

彩りも凄い鮮やかだなぁ~
こんな感じに いつも作りたいとおもってるんだけど
お皿の盛りつけってホント難しいです(>_<)

美味しいもの沢山食べて 風邪引かないようにしてくださいね♪

No title

ふぐ刺しって記憶の中では食べたことないんですよね。一度チャレンジしてみたい。メッチャ美味しいそう!

トーストのサラダも良いですね。なんかチョッとイメージが湧いてきました。明日はちょっとアレンジして作ってみます。

こんばんは

マムチさん、本当にお料理上手で
しかも美味しそうな写真ばかり。
いつもすごいなぁと感心させられっぱなしです。

こちらのブログを知って、ちょくちょく拝見させて
頂いています。(ただ、場違いなのでなかなか
コメントする勇気が無いのですが)

実は、最近PINK SAPPHIREのコピーバンドを
始めました。
下手の横好きですが、ギターを担当しています。
P.S. I LOVE YOUの次は、ハッピーの条件を
練習しようなんてみんなで言っています。
ギターとってもお上手で、CDを聴きながら
これどうやったらコピー出来るんだろうなんて
いつも頭を悩ませています^^;
コピーバンド楽しいですね。

お料理から逸れてしまって申し訳ありません。
これからも素敵なブログ、楽しみにしています。
お身体は無理なさらずどうかご自愛下さいませ。

No title

野菜もパンも一度に食べれて、朝食にイイですね。
見た目も綺麗ー!パッ、パッって作れそうなのも魅力的!
フグも、いいなぁー。
こちらは、日間賀島のフグが有名で毎年行っていたのに行ってないなぁー。
あぁー!焼きフグとてっさが食べたいです。
マムチさんは、沢山食べて元気いっぱいになって下さいね。
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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