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ぐちゃ豆腐!!

我が家の定番メニューには、ぐちゃシリーズがありまして

以前、ぐちゃ玉という玉子料理を紹介したのですが

料理と言うにはあまりに簡単でして・・

とりあえず絹ごし豆腐を用意して下さい。

すぐに出来ますから!!

ぐちゃ

1.豆腐の水切りなんて絶対にしないで下さい。
 美味しいコク旨の豆乳ソースが出来ませんから

2.包丁なんていりません!!
 箸でぐちゃ!ってやった方がソースと絡むんです。

3.調味料なんて適当です。

こんなので納得していただけるなら挑戦してみて下さいV

(材料)2人分

   絹ごし豆腐 1丁(安い豆腐で十分です)
   しょう油  3回しぐらい
   バター 大1ぐらい
   旨味調味料 3~5振りぐらい

(作り方)

   鍋の中にバターを入れて中火弱にかけます。

   そこに豆腐をドカッと入れて

   箸で適当な一口大にします。

   そのまま少し放置すると豆腐から水分が出てきます。

   そうしたらしょう油を回し入れ

   旨味調味料を振りかけ

   お豆腐が熱くなったら器に盛って出来上がり~

   豆腐から出た水分がバター醤油と絡んで

   コク旨の豆乳スープに変身します。

   そのまま食べてもいいですし

   ご飯にガッっとかけて食べるのもオススメですV



****************************************************************************



先日、埼玉県の草加にある

スーパー銭湯、やまとの湯に行って来ました。

ゴールデンウィーク中という事もあって

少し混んでいましたが

お風呂&サウナが大好きな私にとっては極楽気分でした。

銭湯

その日は私の母と、甥っ子、私ら4人で出かけました。

やまとの湯のすぐ隣には

不思議な雰囲気をもったリサイクルショップがあって

買い物好きな私達は、当然お風呂の前にそこに寄り

買い物を楽しみました。

銭湯

そこは、電化製品、食器、洋服、楽器、おもちゃ

いろいろあって面白いのですが

この日一番、熱くなって興奮している2人が・・

何やら、コレとアレをトレードしようぜ・・とか

熱い2人の理由はコレです!!!!

ドラクエ

ドラゴンクエストのマグネットフィギュア

一箱に2体のモンスターが入っているようで

2人はドラゴンが出るまで買い続けていました・・

甥っ子と熱くなっていたのは

勿論、私や母ではありませんよ

残りの大人1人です(笑)・・・・・V

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

ぐちゃシリーズいいですね~
豆腐や豆乳系大好きな我が家
次女が日光へ修学旅行に行った時、お土産に「湯葉」ばかり探していたのを担任が「渋いね~」と笑うほど、子供達も湯葉好き
自宅でも鍋で即席 湯葉を作ります

バターですか・・・・濃くが出る感じがしますね

あ、ブログランキング2位でしたね、おめでとう~♪

No title

面白い料理ですね~
豆腐の水切りをしないで下さいって書いてあるレシピ、初めて見ました~。(゚Д゚;)エッ
すぐ出来るバターしょうゆ味の豆腐、いいですね。

それより、豆腐以上に気になります。


ドラゴンクエストのマグネットフィギュア・・・
ドラコン、キメラ、かっこいい(笑)


No title

kohさん、こんばんわっ

我が家の食事も豆腐、納豆、大豆系は何かしら口にしています。
湯葉かぁ~・・温泉に行ってお風呂に入ってビール&湯葉が食べたい!!

最近、みなさんの(ぽちっ!)のおかげで
上位ランキングにまでたどり着けました。
本当に嬉しくて、すごく励みになっています。
だけど、もっと嬉しいのはkohさんや
ここでコメントのやり取りをしているみなさんとお友達になれた事です!!
これからも、よろしくです!!

No title

まさぼ~さん、こんばんわ~

>ドラコン、キメラ、かっこいい(笑)
そうそう、ドラコン、キメラ、かっこいい・・・えっ?ドラコン??
それを言うならドラゴン・・
まさぼ~さん、間違えましたね・・ザラキ!!
あっ、ごめんなさいザオリク!!

No title

ドラクエのフィギュアは、欲しくなっちゃいますね(≧∇≦)b
私は、スライム集めてました(ノ´∀`*)

No title

 はじめましてkanfuupapaと申します^^おやじ風呂への訪問、有難うございますm--m
 マムチさんは、糠漬けもされるんですね!自分も挑戦したいんですが、なかなか・・・
 なので、糠床を持っている人に憧れます(*´∀`*)
 また、寄らせて頂きます(-ω☆)きらぁ~ん♪

No title

そう言ってもらえて嬉しいです
こちらこそ、よろしくお願いします^^

No title

MOONROSESさん、こんばんわ

実は我が家にもスライムのフィギュアがあるのです(笑)
スライムナイトもかっこいいけど
あのオレンジ色の憎いやつ、ベスが好きです(笑)

No title

kanfuupapaさん、はじめまして

カキコミありがとうございます。
ぬか漬けって難しくてめんどくさいイメージですが
やってみると実は簡単だったりしますよ(笑)

これから沢山漬けていくので、また遊びに来て下さい。

No title

kohさん、こんばんわぁ

また、もんじゃ話でもしますか(笑)
もんじゃネタまだありますよ~(笑)

No title

あぁ~死んだ~オイラ(゚д゚|||)ガーン

でも、すぐ生き返った(^-^)ほっ

ランキング3位、おめでと~!!!

No title

まさぼ~さん、こんばんわ!!

ふぅ、生き返ってくれて良かった!
MP省略したため、ザオラルにしなかったので(笑)

いつも、ぽちっ!とありがとうございます。
本当に嬉しいのと同時にまさぼ~さんや
ここに遊びに来てくれるみなさんと仲良くなれた事が
このブログをやって本当に良かったと思っています。
これからも宜しくなのです!!
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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