とろ~りシチューフォンデュ♪

今日はクリームシチューを使った、リメイクレシピだよ~ん!!

1日目は普通にシチューを楽しんで、パスタと一緒に食べましたぁ♪

2日目はパングラタンにしようか、それともシチュードリアにしようか。。うーーん!?

悩んだあげく、、とろ~りチーズのシチューフォンデュに決定で~す^^v

シチュー

シチューにとろけるタイプのチーズを入れて熱々にしたら

一口大にしたトーストと野菜を添えて、シチューフォンデュにつけてハフハフするだけです(笑)

この時期は料理が冷めやすいので、用意している間に冷めてしまったらレンジでチンすればOKよ~!!

今回のクリームシューは手作りです!! 凄く簡単なので市販のルウを買わなくなっちゃうかも^^v

続きはクリームシチューとシチューフォンデュのレシピです!!・・V

シチューのリメイクレシピなので、シチューだけの量なら4~5人分あります!!

(材料)シチューは4人分 シチューフォンデュは2人分

   鶏もも肉 350g
   小麦粉 大1
   玉ネギ 1コ
   じゃがいも 中3コ
   ニンジン 1 本
   白ワイン 50ml
   水 300ml
   コンソメキューブ 2コ
   ローリエ 1枚
   小麦粉 大3
   牛乳 400ml
   バター 20g
   塩・コショウ 各適量
   食パン6枚切り 2枚
   とろけるタイプのチーズ 50g
   ブロッコリー(下茹でしたもの) 適量
   プチトマト 適量

(作り方)

   鶏肉・野菜は食べやすい一口大に切ります。
   じゃがいもは水にさらして、鶏肉はポリ袋に入れて小麦粉大さじ1を入れてまぶします。

   フライパンに油を入れ熱したら、鶏肉を焦がさないように焼きます。
   表面が焼ける程度でOKです。

チキン

   玉ねぎとニンジンも加えて更に炒めます。
   玉ねぎが少ししんなりしたら、じゃがいもを加えて更に炒めます。

シチュー

   白ワインを加えて混ぜ合わせ、水とローリエを加えます。
   沸騰したらアクを取り砕いたコンソメを加え、蓋をして弱火で15分煮込みます。

シチュー

   ボウルに小麦粉を入れ牛乳の半量を加えたら、泡立て器でよく溶きます。
   小麦粉が溶ければOKです。残り半量の牛乳も加えます。

シチュー

   フライパンの中に加えて、トロミがつくまでゆっくり混ぜます。
   バターを加え塩・コショウで味を整えたらシチューの完成。

シチュー

   ここからはシチューフォンデュ作りです。
   シチューお玉6~7杯を温め、器(2つ)に分けてチーズを加えて混ぜます。
   ポイント・・この時期は冷めやすいので、食べる直前にレンジで温めると熱々で食べれますよ!!

チーズ

   お皿に一口大に切ったトーストと野菜を盛り、シチューフォンデュにつけながらいただきます!!

     シチュー



***********************************************************************************************************




今回はモニター当選した(クックパッドさん)、「味の素KKコンソメ」を使ってます♪

コンソメ

丁度お家にストックしていた、コンソメ(味の素KKコンソメ)が無くなりかけていて(笑) 

これはモニターに当選したらラッキ~♪ なんて(笑)  か、買えよっ ってねーっ。。汗っ。。

私がモニターに応募するのは、クックパッドさんとレシピブログさんが主なんだけど

全てのモニターに応募している訳ではなく、自分で作れそうだと思ったものに応募してます^^

だって料理は好きだけど、お菓子とかパン作りは計る作業が苦手なんだも~ん><

それにお家に何かが届くと、開けるまでワクワクして楽しいしね♪

こういうワクワク感があるから、なんか頑張れたりもしています^^v

昨日もね、、新しいモニター商品が届いたの~♪

それはまた今度ねーーっ♪・・V



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No title

チーズフォンデュ、美味しそう~。
一度も食べたことが無いのでこれは美味しそうです~☆

なるほどなるほど。
シチューの残りにチーズを入れるっていう発想がまた素晴らしい!
これなら不精な私にも簡単に作れそうですわぁ☆

そしてモニター当選おめでとうございます。
コンソメは使うので貰って嬉しい商品ですよね~☆

簡単且つ美味しいが良いです

マムチさん  何時も感心するんですが、センスと才能がミックスしているんですね。それに好奇心。
手際の良さが随所に見えます。
高齢になりますと、ついつい手抜きを考えて仕舞います。手抜きでないこういうものにぶつかりますと嬉しいですね。

No title

マムチさん、おはようございます。
鶏肉&ごろごろ野菜達のシチューを楽しんだ後は、
シチューでフォンデュ!!
チーズとろりん♪をトーストに絡めて、
おいしそう。。。です。
きっと、わたし、フォンデュをしたいがために、
鍋にたっぷりシチューを作ってしまいます。
もうすぐお昼、もう食べたくて、食べたくて…♪。

No title

こんにちは

とろ~りシチューフォンデュ美味しそう~
チーズもシチューも好きなので
こういう食べ方に感心します 

これから寒い季節、温かいお料理が恋しくなります
ルーなしで挑戦しようかなぁ~
ポチ応援しま~す
またコンソメ当選おめでとうございます(^-^)

No title

わあ~、今日もおいしそうですね~
シチューフォンデュだなんて~~
すごくおいしそうです~
しかも、ルーをつくらないお手軽な作り方がいいですね~
さすがマムチさんです。
>そうですよね!マツコさんマムチさんのレシピも作ったのですよね~
他のブロガーさんの話だと「まずい」とかも言うらしくて、
怖いです~~(--〆)
モニター、私も沢山当選してしまって、作りきれずに催促が来てしまいました~
マムチさんは、アイディアがすばらしいから、うらやましいです(*^_^*)

No title

マムチさん こんばんわ~~。
これはこれは~~。
残ったクリームシューをフォンデュに出来ちゃうワザ!
この冬はクリームシチューの次の日は
チーズたっぷり入れて フォンデュにしちゃうよぉぉぉ。

野菜たっぷり食べれてお腹いっぱい。
流石 マムチさん^^v

ポチっと~~

No title

マムチちゃん、こんばんわε=ヾ(*・∀・)/

おお~
シチューフォンデュ♪
おいしそう~!!
そしておしゃれだーーーー

わたしも自分の出来る範囲のモニターにだけ
応募してます~
てか、最近全然応募してないかも~^^;

時間が取れるようになったら
また頑張りたいな~
何のモニターが当たったのかしら?
楽しみだわ♪

No title

うわ~~~シチューでフォンデュを作っちゃいましたかぁ(>_<)
お見事としか言い様がありません♪
これってパーティーの時にもイイですね❤

ど~やったら こんなに色んなアイデアレシピを考え付くんですか!?
あたしなんて いつも同じ様なメニューばっかりですよ(>_<)

応援のポチッ♪

No title

こりゃまたすっごいアイディアだ!
たべたーい

こんにちは。

フォンデュは、トラウマです^^。
むかし、口を火傷してしまいました(-_-;)。
食べ方をよく知らなかったのですわ、あはは。

それ以来、一度も食べたことがありません。

でも今日の紹介ですごく気になってしまいました^^。
自分では作れそうにもないので(-.-)、
トラウマになった店で・・・
リベンジじゃ!!

No title

こんにちは(^^

おぉ、、、シチューをチーズフォンデュに!
ありそうでない、素敵なメニューですね(^^
下町の洋食屋さんの名物にありそうな素敵具合♪
トロリと美味しそうです。

「買う前に応募」は、とりあえず必須要項ですよね(笑
僕もありますあります(^^
食べたくなったら、とりあえず応募。落選したの確認してから「買う」(笑
僕もスイーツやパンはできないんで、さすがに甘い系統のモニターは応募しないですねぇ、、、、

それにしてもマムチさん、ガンガン当選されてますね!
おめでとうございます♪とっても羨ましいです~(^^

ぽちっと応援♪
また一週間、皆で頑張っていきましょうっ(^^

No title

チーズフォンデュすら、安い居酒屋チェーンの、いい加減なものしかたべたことありません。
第一、あの突き刺す道具が、、家には、ないだろうなぁ。。

No title

マムチさん、おはようございます~♪

モニター当選、おめでとうございま~す!!

手軽に楽しみながら、美味しいお料理が出来るって 一番大切
ですよ~!!マムチさんの、こういう姿勢が とても好きです。
いつもお料理の中に、マムチさんのキラリ☆と光るアイデアが
入っているのも、さすがだと納得です。

新しいモニター、これもすっごく楽しみ(*^^*)
アップを、楽しみにしています~(o^∇^o)ノ
おうえ~ん☆

はじめまして^^

こんばんわ^^
クックで焼き肉まんと焼きチーズ肉まんにつくれぽさせていただいた、
風未乃といいます!!

カンタンで美味しい食べ方、ごちそうさまでした♥

クックの日記を書かれていなかったので、
いきなりですがこちらにコメントさせて頂きました♪

シチューの残りでチーズホンデュできるんですね(´∀`*)ポッ
これは是非試してみたいです!!
試したときはまたつくれぽ書きます!!

では、またお邪魔します♪

No title

なるほど~!フォンデュもこうやったら簡単なんですね。これからの季節シチューやカレーが増えるのでやってみます。
メッチャ美味しいそうだぁ。

No title

あっ、これいいですね~!!
昨日、丁度鶏肉ではないのですがサーモンでシチューを作り沢山余ってしまったので冷凍した所でした。
違う食べ方で何か無いかなぁ~と思っていたので、ナイスアイディアです。
また、少ししたらやってみますね!!
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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