煮豚のマヨキャベ丼★

今日は作ったというか、、切った食材を乗せただけという簡単丼です!!

連休中・・体調を壊して寝ていたら、母ちゃんから嬉しい差し入れがありました♪

あはは(笑) やっぱり煮豚が入っている(笑)

何故かこういう時には煮豚(チャーシュー)を買って、差し入れてくれるんです(笑)

煮豚

きっとそのままご飯や麺に乗せて、食べれるという理由なのかな。。分からないけど、、ありがとです♪

冷えてしまった煮豚は温めなおすだけで、美味しさが全然違いますよっ!!

残ってしまった煮豚のリメイク料理として、以前にこんなものも作っているので参照してみてね~^^v

焼豚飯のオーブン焼き」「チャーシューのカルボナーラ」「煮豚の焼きおにぎり」「煮豚冷やし中華

続きは簡単レシピと、差し入れの煮豚♪・・ですV

(材料)2人分

   温かいご飯 2人分
   煮豚(チャーシュー) 120~150g
   煮豚の煮汁(無ければ焼き肉のタレなどで) 適量
   卵 2コ
   キャベツ 1/8カット
   マヨネーズ(ハーフタイプ) 適量
   塩・コショウ 少々

(作り方)

   キャベツは千切りにして、煮豚は1cm角の拍子木切りにします。
   フライパンで目玉焼きを作ります。器にご飯を盛り目玉焼きを端に乗せます。

   同じフライパンでキャベツとマヨネーズを入れて、塩・コショウをしてサッと炒めます。

キャベツ

   キャベツが少ししんなりしたら、ご飯の上に乗せます。
   
   キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き、煮豚を炒めます(温める程度でOKです)
   煮豚の煮汁も一緒に温めて下さい。

煮豚

   温まった煮豚をキャベツの上に乗せ、煮汁も全体にかけたら完成ですV

     丼



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今でこそ大きなスーパーで、いろいろな食材をいっぺんに買えますが

私が子供の時は、お肉はお肉屋さん・魚は魚屋さん・野菜は八百屋さんで買っていた記憶があります!!

昔に比べたらかなり少なくなりましたが、今も行きつけのお店があったりするんです♪

今回使った煮豚も子供の時から食べている、豚肉専門店で買った煮豚なんですよ~^^v

アレっ!? 写真を撮ったつもりだったんだけど・・撮り忘れたので前に使った写真でごめんね~
                                     しかもボケてて。。

煮豚

お店のおばちゃんに「煮汁もいっぱい付けて~」って言うと、煮汁と一緒に煮た生姜とか沢山くれるんだぁ^^v

その煮汁で煮玉子を作ったり、普通にお肉を焼いてタレをかけるだけでも美味しいの♪ ぷぷっ(笑)プチ節約~♪

連休中は体調を崩して、、まだ熱があってボォーっとしているので、ご飯は残ってる煮豚で頑張りまっす^^v

皆さんも急に寒くなったので、体調にはくれぐれも気を付けて下さいね!!!!

皆さんから沢山の嬉しいコメントをいただいているのですが、今回は一括返事に返させて下さい!!!

体調が戻り次第、ゆっくり遊びに行かせて下さいね!!!

では・・・また眠りに入りま~すV


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まぐろ 竹輪 おにぎり ハム

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お気をつけてね

マムチさん  熱のある時は大事になさって下さい。母は気が付くのです。今娘は何を食べると良いかとか、これで元気が出るとか。
これはきっと真似する人多いでしょうね。間違いなく簡単美味です。

No title

マムチちゃん、ちょっとお久しぶりです~ε=ヾ(*・∀・)/

おいしそう~!!
煮豚のマヨキャべ丼。
お肉もお野菜もバランスよくいただけて
身体にも優しいね^^

おなかへってきたよ~♪

体調は大丈夫??
急に寒くなったしね><
無理はしないようにね。。。。

お大事に。

マムチさん、体調の方は如何ですか?
無理されず、一日も早く元気になって下さいね。

豚肉屋さんの煮豚、これ絶対に美味しい!!!
お肉パワーで、いつものマムチさんに戻られますように☆

No title

母親っていくつになっても子供が一番大切
有難いですね
ゆっくり休んで早く元気になってね

No title

こんにちは(^^
急に冷え込みましたもんねぇ、、、大丈夫ですか?
ゆっくりして、お身体にご自愛くださいね♪

子どもの頃は市場の店でそれぞれ買ってたんですけど、今はすっかり買う事もなくなりましたねぇ、、、(^^;
近所だと居酒屋でも有名な鶏肉専門店と八百屋があるくらいでしょうか?

煮豚ライス、とっても美味しそうですね♪
疲れた身体には豚肉のビタミンBもイイはず(^^

早くよくなりますように、、、、ぽちっと応援♪

No title

ムリせず体調を治してくださいね><

煮豚のマヨキャべ丼これも美味しそう♪
うわぁ~ガッツリ食べちゃいそうだぁ~

うちは、今でもだいたいスーパーで買わずに専門店で買ってます^^
その方が おばちゃんや おじさんと仲良しになると
おまけしてくれたりするから イイんですよね♪

しかもスーパーより安かったりしますし
スーパーは、余計な物まで買っちゃうので 危険な場所です(笑)

応援のポチっさせていただきま~す

No title

私も同じ,寒暖の差、ついていけずダウンしました。
それなのに、
お料理して、えらい。キャベツを添えればビタミンも摂れるものね。
ゆっくり休んで下さい。。

No title

体調いかがですか?
もうだいじょうぶ??

体調よくないときの差し入れ、嬉しいですよね♪
お母様の煮豚、嬉しいですね!!

心のこもった愛情煮豚食べてぐっすり眠って早くよくなってくださいネ^^

素敵なお母さん^^

差し入れいいですねー!!

実家のごはんってなんで
あんなに美味しいんでしょうね^^

体調崩されている方多いみたいです(--)
お大事に・・・

No title

こんにちは~

嬉しい差し入れですね。

今回の風邪って熱が出るよね ?
私もまだ熱が残ってるの (×_×;)
簡単ご飯ばっかりです~

治りかけの時に養生しないとまたぶり返すからお大事にね。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

お大事に、そしてリンクお願いm(゚- ゚ )

 マムチさん こんばんは。
私のブログにコメント ありがとうございましたm(_ _)m

 体調を崩してらっしゃるのですね。
そんな中 コメントいただき、ありがとうございました<(_ _*)> アリガトォ
 どうぞ、ゆっくり お休みくださいませ(^人^) オ・ネ・ガ・イ♪
マムチさんの一日も早いご回復を お祈りいたしております((´∀`))

 チャーシュー おいしいですよね(゚―^d)グッ!
お母様は、お優しいですね(゚∇^*)dグッ!
私も、ラーメンにチャーシューが無いと、なんだか 寂しいです(・・。)ゞ テヘ
 そうそう、いろんなお店を回りました(^Д^)

 とっても優しく 料理上手なマムチさんに 心惹かれてしまいましたぁ(#ノ▽ ノ#)
リンクさせていただいても よろしいでしょうか?(^人^) オ・ネ・ガ・イ♪

 ではまた☆ 

今晩は!

煮豚、お母様が作ったのですか?
チャーシュー大好きのナンテイは、ただただ涎^^!

でも、うちでも作っていますよ。
私は白髪葱と酢醤油とラー油をかけて、ツマミにしていますが、
このマヨキャべ丼!まずいなあ・・・。
飲む前に腹が膨れてしまいそうでないの!!

No title

マムチ様。
寒暖の差が激しくなってまいりましたので
体調を崩されてしまったのですね・・・・
いつも頑張り屋さんなマムチ様ですが
御無理な時はゆっくりとお過ごしくださいませ^^

その後、具合はいかがでしょうか?
ごはんを食べて食べて、一日も早く復調いたしますように☆

お母さん、いいな~。
母子の情愛ってすっごく憧れてしまいます^^

No title

マムチ。さん、おはようございます。
おからだの具合は、いかがですか。
お母さまからの差し入れ、いちばんの特効薬ですね☆。
季節の変わり目ですので、ご無理をなさらないように
お気をつけてくださいませ。

マムチさんの煮豚deマヨキャベツ丼!!
半熟の目玉焼き付きで、
とっても、おいしそう☆。
パッ☆と作れて、一皿で肉も野菜も、
おいしく盛り込める丼、秘伝タレを絡めながら、
食べたくなりました。

No title

マムちゃん 大丈夫?
ほんと急激に気温が上がったり下がったり~
身体ついていかないですよね

煮豚 いつも気になってます
お母様に私の分もよろしくお伝えください(^^♪

沢山、受賞されたようで、おめでとうございます☆彡
お祝いコメント遅くなってしまって、ごめんなさい<m(__)m>

※ゴーヤのサラダ、ついつい箸がすすみましたよ~
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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