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マーボー大根

今、ワールドベースボールクラシック

日本/キューバを見ながらこのブログを書いています。

わーーーーーーーーっ!!

たった今、日本に2点入りましたー!!

熱いぞー  がんばれ  ニッポン!!

そして私は、ある日のごはんの消化試合中です。

では、ある日のごはんPart4です。

野菜

市販のマーボー豆腐の素が眠ってたので

それを使った簡単レシピです。

今回は豆腐の代わりに大根を使っています。

(材料)2人分

     市販のマーボー豆腐の素
     大根 1/3本
     ネギの青いとこ 適量
     干しシイタケ 大きめの1コ      
     ゴマ油 適量
     粉山椒 少々

(作り方)

     一口大の乱切りに切った大根を、好きな固さにゆでます。

     市販のマーボー豆腐の素に表示されている水で

     干しシイタケを戻したら細切りにします。

     フライバンに干しシイタケ、戻し汁、マーボー豆腐の素を入れ

     一煮立ちします。

     大根を入れ、後はマーボー豆腐の素に表示されている

     作り方で作ればOKです。

     仕上げに刻んだネギ、粉山椒、風味づけのゴマ油を

     入れたら出来上がりです。

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はじめまして、お邪魔します。
先日訪問した時に、美味しそうなマーボー大根にドキンと来てしまいました★

こちらを参考に私も同じメニューを作ってみました。
豆腐オンリーで作るマーボーと違って食べごたえも良くて野菜も取れて、家族にも好評でした★

また遊びに来ます。
ありがとうございました。

はじめまして!

コメント有り難うございます。

ブログを始めたばかりの初心者なので
とても励みになります。

これからも少しずつですが
毎日更新していきたいと思います。

また遊びに来て下さい!!
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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