一口トーストサラダ☆

1皿でお腹いっぱいになるサラダですよ~♪ だって食パン(トースト)入りだも~ん(笑)

サラダによく乗っているクルトンの代わりに、一口大にカットしたトーストを乗せましたぁ^^v

普通にトーストを1枚焼いてサラダだけだと、なんか物足りなくて寂しいけど・・

1皿にまとめてしまえば、ちょっとお洒落なカフェ風になっちゃうよ~♪ 洗いものも楽チンだし~♪

サラダ

野菜やドレッシングは好きなものを使って、自分のお好み味にしちゃって下さい!!

野菜やドレッシングを変えれば、色んなバリエーションの味が楽しめちゃうもんね♪

今回はレタス・キュウリ・プチトマト・ホワイトアスパラガス・生ハム・カマンベールチーズを使い

ドレッシングはお手製のフレンチドレッシングで、パルメザンチーズをたっぷりかけましたぁ♪

続きは簡単レシピと、嬉しい受賞♪・・ですV

(材料)2人分

   食パン(6枚切り) 2枚
   レタス 3~4枚
   キュウリ 1/2本
   プチトマト 5コ
   ホワイトアスパラガス(水煮) 2本
   生ハム 2~4枚
   カマンベールチーズ 1/4カット
   パルメザンチーズ 適量
   フレンチドレッシング 適量 
   黒コショウ 少々

   フレンチドレッシングは塩 小2・コショウ 少々・レモン汁 大1・酢 大4・オリーブ油 大8で作ってます。

(作り方)

   レタスは手でちぎり、キュウリは縦半分の斜め薄切り・プチトマトは半分に切ります。
   野菜は好きなようにカットしてOKですよ!!
   
   ボウルにレタス・キュウリ・プチトマトを入れフレンチドレッシングを加えて合えます。
   冷蔵庫で冷やして置きます。

   食パンをトーストして一口大に切ります。お皿に冷やした野菜を盛りトーストも乗せます。
   ホワイトアスパラガス・生ハム・カマンベールチーズ(手でちぎって)をバランスよく乗せます。

   パルメザンチーズと黒コショウをかけて完成ですV

     サラダ



***********************************************************************************************************



今日は長いのでサラーっと流して下さい!!!!!

最近涼しくて凄く過ごしやすいです♪

ただ8月に入ったのに東京・下町はまだ蝉が鳴いていません。。

もう夏が終わってしまったのか・・それともこれから暑い夏がやってくるのか・・うーーーん!?

もし蝉が巨大化して出てきたらどうしよっ!!!!! ヒェーーーーーっ>< 蝉・・超~苦手です!!!!!!!


さて今日は嬉しいお知らせがあります!!

日本缶詰協会さん×レシピブログさん企画のコンテスト

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテストで、日本缶詰協会賞を受賞しました♪

受賞レシピは「鮭おこわ・鮭フレークとお餅で超~簡単」です!!

おこわ

優秀賞に選ばれた6名の人は、10月8日に行われるイベントでグランプリが決定するようです!!

詳しくはココをチェックしてみて下さい→スピードレシピコンテスト

そして嬉しい特典もありますよ~♪ 今回の入賞レシピの15点が

関東のイオン店舗などで配布する「日本缶詰協会」発行のレシピブックに掲載されます!!

もしお店で見かけたら、手に取ってみて下さいね~^^v


そして今日はもう1つ受賞のお知らせです♪

岩下食品(株)さん×クックパッドさん企画のコンテスト

「岩下の新生姜」を使った食欲アップレシピのコンテストで、サッパリで賞を受賞しました♪

受賞レシピは「じゃこと新生姜の冷汁 簡単ひんやり~♪」です♪

じゃこ

2つも受賞出来たなんて、信じられない気分です>< 本当にありがとうございました!!

もうすぐ誕生日なので、少し早いプレゼントをいただいたようです^^v


よくブログでモニター賞品などを紹介していますが・・

私がモニターに応募したりコンテストに参加するのは、色々な理由があるんですよね~

このブログをやっているのも、レシピ本を出せたらいいな~って思った事から始まって・・

特別な食材を使わなくても誰でも作れるような、簡単・創作・アイデアレシピ本を目指しているんです!!

まぁ、、いつになるか分かりませんが(笑) 夢はずーーっと持っていたいからね^^v

でも毎日レシピを考えていると、料理もブログも放棄したくなる時があるんですよね><

そんな時にコンテストに参加していると、嫌でも期間中にレシピを考えなくてはいけないので

私の重たい腰をあげてくれる、手助けの1つにもなっているんです。試験前にジタバタしてる気分ですが(笑)

後は・・モニターに当選すると、自分では買いそうもない商品を試せるのも嬉しいし

今回のように運良く受賞したりすると、やっぱり励みにもなります♪

だからブログや料理を続けていく為にも、これからもコンテストや色々なものに挑戦していくのだっ^^v

っと、、記事をアップしている間にも、新しいモニター商品が2つも届いてるし。。汗っ。。

うーーん、何を作ろうかなっ。。V



ーお知らせー

書籍「レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる」がとうとう出版されました♪
詳しくはココ↓を見て下さいね~!!  私も3品のレシピを掲載させていただいていますV






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ジャンル : グルメ

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No title

二つの受賞ヽ(゜・^*)^☆.。.:*・゜☆祝☆゜・*:.。.☆^(*^・゜)ノ

毎日お料理ブログしてると放棄したくなることあるよね。
良く分かるわ~

これからもいろんなレシピを楽しませてくださいね (*^^)v
楽しみにしています。

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おめでとうございます☆

マムチさん、ほんとうに受賞おめでとうございます!!!

今日は、マムチさんの素直な気持ちを聞けたような気がして
すごーく感心するとともに、こうしてカナダからマムチさんと
ブログを通して交流させていただけることを、とても光栄に
思いました。

マムチさんの日々のお料理は アイデアいっぱい、その上手軽
に出来て美味しい!これってほんとに魅力的。少ない材料や手に
入りにくいカナダでも作ってみたくなるものばっかりです。

モニターだと、いろんな食材や食品を試してみながら、それを
美味しく食べる提案をされるので、いつもすごいなぁ~って思って
います。

今日のお料理は、私の大好きなパン入り^^ すごく美味しそうで、
そっとワインを添えたくなります~(笑。

これからもカナダから、毎日応援しているので 頑張って下さいね♪
おうえ~ん☆☆☆

No title

わあ
二つも受賞したんですね
おめでとう
マムチさんの奇抜なアイデアには
いつも圧倒されています

ちょっと刺激されて私も応募したら商品が届いたんですが
その商品もって一日中ウロウロ
悩んでました
でも目的があって考えるのいいですね

タダブロクやっているだけだと
もっと気楽に生きればいいのに・・・・気分になる

でもがんばっているみんな見ていると
元気もらえる!

No title

受賞おめでとうございます!
それも二つもこれは快挙ですよ。
ホントにホントにおめでとうございます。
お世辞でもなく凄いこと、私も受賞なんてしたことありませんですから・・・

レシピ本。
お料理ブロガーたるもの、一度は夢を見ることだと思います。
我が家ですら出版できたのですから、マムチ様も絶対出来ると思います。

編集の方にどうやってオファーをするのか聞いたことがあります。
ブロガーのレシピ本となると読者数、アクセス数なども重要視されるらしく
レシピブログのランキングなども重要視されているそうです。

それと出版オファーはメールでやってきました。
マムチ様のブログにはメール投稿フォームが無いので
そういったお仕事関係のメールが入るようにされるといいと思います!
こちらは早いうちに対策されることをオススメします。

また、自分のジャンルを絞ること、これも近道だと思います。
そしてメディアなどへの露出を増やし、少しずつファン作りをしていく。
着実に出版社の方はこうした料理ブロガーをチェックしています。
あとはそのチャンスを掴むため、あらゆる手段を講じること。

マムチ様はお人柄も腕前も申し分ありません!
レシピ開発は正直大変で辛いと思いますが
夢は諦めず継続は力なりで頑張ってください!!

私もマムチ様ファンの一人として
及ばずながらも応援&お力添えをさせて戴きたく思います☆

No title

W受賞、おめでとうございま~~す。
モニターW当選も、おめでとうございま~~~す。
これでまた、実力UP、レシピストックUPですね。頑張って下さーい。

No title

マムチさん、おはようございます。
【缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト】
【食欲アップレシピのコンテスト】
2つの受賞☆おめでとうございます。

生ハムに、プチトマト、カマンベールチーズ、レタス…が、
少しずつ、しっかりパンといただける【トーストサラダ】!!
とっても、おいしそう。。。です。

No title

こんにちは(^^
おぉ、、、オシャレ美味しそうなワンプレート♪
イイですね~!考えたらクルトンもあるし、トーストだって間違いなく美味しいですよね!
さすが巨匠、このアイデアもまた素敵です(^^

W受賞、おめでとうございます~♪
やっぱりさすがです。僕は毎度のごとくダメでした~(笑)
今回は自信あったのにな~、、、でも、マムチさんのレシピを見ると、なんだか「僕自身がダメ」な感がします(^^;

いつかレシピ本が出たらイイですねぇ~♪
何かしらの志ってのは、どんなものでも大事なものです(^^
マムチさんの料理って、肩肘張らない楽しさがあって、大好きっす。
是非是非、レシピ本が出ますように、、、
出版の際は、、、イラストの仕事ください(笑)

ぽちっと応援♪

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プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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スパイスブログ認定スパイス大使2013
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旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん       2013年7月24日発売 主婦の友社   バル

レシピブログmagazine vol.9 2016版 掲載 R0044697 (1)

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はなまるマーケット    毎日食べたい三ツ星レシピ 2012年版 掲載      かっぱドッグ はなまる

少ない電力&火力でおいしくつくる 2011年版 3品掲載 本

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おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版 掲載    水菜のキンピラ 本

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すてきな奥さん 11月号掲載 「味だめしCLUB」 本

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