雑穀畑の五目麻婆丼・サクサクヘルシー♪

「やずやの雑穀畑」を使ったヘルシーモニターレシピです!!

付属に付いている五目スープを使って、簡単な麻婆豆腐を作ってみましたぁ♪

2枚入りの雑穀畑の半分は小さめに砕いて、麻婆あんをかけてしっとりさせて

残りの半分はサクっと食感を楽しめるように横に添えてみました!! ちょっとおこげ風になりますよ~^^v

麻婆

前回のタイ風カレーのスープでも思ったんだけど、スープの味がかなり美味しいんですよね~♪

「やずやの雑穀畑」は板状になっているので、ライスピザやライスバーガー・カナッペ風とか・・

色々なアイデアレシピが浮かんだのですが、折角美味しいスープが付いているので

雑穀畑とスープをアレンジした、簡単に出来るレシピにしようと思いました^^

続きは簡単レシピと、最近ハマっているもの・・ですV

これが「やずやの雑穀畑」と、からだがよろこぶスープ・五目スープですよ~♪

スープ

(材料)1人分

   「やずやの雑穀畑」 1袋
   からだがよろこぶスープ・五目スープ 1袋
   木綿豆腐 80~100g
   干し椎茸 小1コ
   赤味噌 小1
   水 1カップ
   A. ニンニク(チューブ) 少々
   A. 生姜(チューブ) 少々
   A. 豆板醤 小1/3~お好みの辛さで
   片栗粉 適量
   ゴマ油 小1
   粉山椒 少々

(作り方)

   豆腐は水切りをして1cm角に切ります。
   小さいフライパンにゴマ油をひき、Aの調味料を入れて火にかけます。

フライパン

   香りが出たら水を加え、軸を取った干し椎茸のかさの部分を、手で小さくパキパキ割って加えます。
   (干し椎茸は戻す必要はありません、調理中に戻ります。)

椎茸

   赤味噌を加えてよく溶かし、豆腐と五目スープを加えて混ぜ水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
   お好みで粉山椒を加えて香りを付けます。

麻婆

   雑穀畑の半分を小さめに割って器に乗せ、その上に麻婆豆腐をかけます。
   残りの半分は2枚に割って、横に添えて完成V

     豆腐


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私は氷が好きです(笑)

普通の水で作った氷を口に入れて、カリカリするのが好きなんです♪ 変かなっ。。

そんな私が最近ハマっているのがコレ!! ガリガリ君 梨味!!  何個買ってんだ!!って(笑)

ガリガリ君

初めて食べたとき、うわっ、 本物っぽい!!って(笑)

シャリシャリした食感と味が、凄く梨っぽくて楽しいんです♪

アイスと梨が好きな人にはもオススメですよ~^^v

後もう1つハマっているのがドラマなの~♪ 「勇者ヨシヒコと魔王の城

7月8日からテレビ東京 金曜24:12~放送されている、山田孝之さん主演のドラマなんだけど

ゲームのドラゴンクエスト風なドラマなんですが(笑) もろドラクエ実写版です(笑)

ドラクエのゲームをほとんどクリアした私としては、もう懐かしくて><

バカバカしいんだけどドラクエマニアなら、超~ハマると思いますよ~^^v 衝撃度100%です(笑)

このドラマを見てから、昔懐かしいゲームを出してやり始めている私です!! 

さっ、この記事をアップしたら、ゲームをやろーーっとV



またまた嬉しいつくレポで~す^^v

メタボ夫婦さんが「納豆ひじきのぶっかけ蕎麦」を作ってくれましたぁ♪

蕎麦じゃなくてうどんでしたけど(笑) ゆで卵や薬味が乗って美味しそうだったなぁぁ♪

私も先日素麺でまた作ったんだぁ^^ なんかひじきが入ると健康になった気分になれるよね(笑)

メタボ夫婦さん、作ってくれて本当にありがとうございま~す^^v



ーお知らせー

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ジャンル : グルメ

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No title

こんばんわ~。
夏の厚さで食欲が落ちる時期ですが、やはり赤い色の食べ物を見ると食欲が湧きますね!
おこげも大好きです~(笑

ガリガリ君の梨ですか~
始めて見ました(汗
この時期に稲城市の方に仕事に行くと、梨を買ってしまいます~!

No title

こんばんわ(*^_^*)

スープをアレンジして麻婆豆腐とか!
流石です!マムチさんv-353
美味しそう☆

え!梨味なんて有るんですか~  知らなかった(汗。
やばい旨そう^^
絶対食べますww

No title

マムチさん こんにちは♪
南蛮漬けのコメントを名無しのゴンベイでしました”もぐぷく”です(^^ゞ
本当に失礼しました。

ガリガリ君 私もお気に入りです。
スーパーで売っている箱入りのちょっと小ぶりなのを
常備しています。お風呂上りのお楽しみです♪

今日は、ちゃんとコメントできていますように・・
これからもよろしくお願いします。

No title

先日は、お祝いコメント有り難うございました。

モニターで、美味しそうな五目マーボー丼作られまた、何か賞をとりそうな勢いですね。
また、新しい料理楽しみにしています。

私も、勇者ヨシヒコ見てますよ。
面白いですね。
遅い時間なので、眠たいはずなのに面白くて眠気も飛んでしまいます。
また、次回も楽しみにしている私です。

No title

マムチさん、おはようございます!

サッカー、世界一ですね♪ 暑い中、更に汗だくで応援しちゃいましたっ^^

この雑穀を、2通りの食感を出してお料理にする マムチさん、やっぱり
すごい!パッケージから出すと、サクサクの食感なのですね。
ピリ辛で、暑い日にも しっかり食べれちゃいます。身体に嬉しくて美味しい
なんて、最高~♪

ガリガリ君、まだ売っているんだ!!! 昔、良く食べたなぁ。懐かしいぃ。
ほんと、久しぶりです^^
梨味って、初めて見ます!日本に行ったら、探して食べてみよう~。
パッケージの絵が、全部違っていて 面白い(笑。
おうえ~ん☆☆☆

No title

マムチちゃん、こんばんわ~ε=ヾ(*・∀・)/

サクサクッと音が聞こえてきそう~
雑穀、身体にいいし・・・
おこげ風で食感が良さそうだねー!!

麻婆大好き♪

山田孝之さんのドラマにはまってるの?
わたしは今回のでは、瑛太のドラマかな~?
テーマは重いけど・・・
でも、ついつい見入っちゃいます^^

ドラクエって言えばさー
1~3までだったかな?
1つのディスクに入ったものがWiiから
発売になるとか・・・
ほしー(●´mn`)

No title

お豆腐大好きだから
ゼッタイ食べたいわぁ~
ビールもね。

No title

やずや やずや
っというコマーシャルはよく耳にしますが
こうして作っているのを見ると
なんだが作って見たくなりますね
食感を楽みながら頂くために半分残したところが
すごい
春雨を油で揚げたものに目の前であんをかけてくれる
中華料理を思い出しちゃいました

ガリガリ君
梨味もあるんですか
今年も激暑で売り切れなきゃいいんですけど・・・

No title

わ~~~マムチさんおいしそう~ヽ(^o^)丿
スープを簡単アレンジで素敵~~~
さすがマムチさ~~~ん。
雑穀畑がパリっとアクセントになっておいしそうです~

ヘルシーで嬉しいですね。

マムチさん私も氷噛むの大好きです~
ガリガリくんのなし味初めてみました~
なしの食感なんてすご~~い
さっそく見つけてみよ~

No title

最近マジで五判もつくらんでぐうたらしてるの。
これ、おいしそうね
マモチあちゃんところで刺激もらって、そろそろうちもなんかせんとあかんわあ
寝ては起き、仕事行っては寝てる日々から脱出せねば

いつも刺激と活気をありがとう

台風何事もないこと祈ってるね
応援

おはようございます。

こういうアレンジもいいですね~
さすが、マムチさん!
おいしそう~~
ほんと、ほんと、私も味がすごく上手に出来ていると思います。
暑い日にビールと一緒に食べたいなあ~
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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