鯵のムニエル・トマトバシルソース♡

今日はレシピブログさん×クレハさん企画のモニターレシピですよ~!!

クレハ「キチントさん フライパン用ホイルシート」を使ったラクラクレシピ~*

ふむふむ・・フライパンに直接しいて料理が出来るし、食材がくっつかないのね。。 本当かなっ。ボソっ。。

まずは鯵のムニエルで試してみましたよ~!! ソースは彩りプチトマトのバジルソースで^^v

鯵

トマトバジルソースは合わせておくだけなので、鯵をムニエルするだけの簡単料理なの♪

フライパンで出来る魚料理って、後片付けが簡単で嬉しいよねっ^^

お手頃価格の魚もムニエルにすると、立派なディナーになっちゃうよ~ん!!

ご飯で食べるのも美味しいけど、たまにはパンとワインで乾杯するのもいいかもぉ♪

続きは簡単レシピと、モニターの「キチントさん フライパン用ホイルシート」ですV

ポイント・・プチトマトは4種類の色が入った、ミックスプチトマトを使ってますが赤だけでもOKです。
      ちなみにミックスプチトマトは、イトーヨーカ◯ーで買いました!!

(材料)2人分

   鯵(3枚おろし) 2尾分
   プチトマト 8コ(赤・オレンジ・黄色・紫×2)
   A. ドライバシル 適量
   A. オリーブ油 大1.5
   A. すし酢 小1
   A. 塩 少々
   塩・コショウ 各適量
   小麦粉 適量
   オリーブ油 小1
   レモン汁 お好みで適量

(作り方)

   プチトマトは半分に切りボウルに入れ、Aの調味料を合わせて混ぜ合わせます。

トマト

   鯵は3枚に下ろしぜいごと腹骨を削ぎ、キッチンペーパーで水気を拭いて塩・コショウをします。
   小麦粉を全体にまぶして、余計な粉を落とします。

   フライパンに「キチントさん フライパン用ホイルシート」をひき、オリーブ油を入れて火にかけます。
   中火で皮の方から焼いて両面焼きます。皮から3分、裏返して2分ぐらいです。

鯵

   お皿に移してトマトバジルソースをかけて、バジル(分量外)を散らして完成!!
   お好みでレモン汁をかけてどーぞV

     鯵


クレハ「キチントさん フライパン用ホイルシート」を使ったラクラクレシピ大募集!

【レシピブログの「フライパン用ホイルシートでつくるラクラクレシピ」モニター参加中】です♪


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今日はスポーツジムに行って汗を流して、サウナでサッパリしてきましたぁ^^v

ジム帰りのお風呂でサッパリした後って、あんまり手を汚したくないのよね~><

今回の魚料理みたいに3枚におろすのも、なんだか嫌だったりして・・。。

そんな時は鮮魚コーナーにいる人に、用途に合わせたおろし方で頼めばだいたいはやってくれるよ~!!

「すいませ~ん、このお魚3枚におろして下さい」の後に、ニコっ^^ と笑顔(笑) ←コレ大事(笑)

そうすればゴミも減らせるしね♪  あっ、骨抜きとかは自分でやりましょうね!!

そんな3枚におろしてもらった鯵を、簡単ムニエルにしたのはコレ!!!!

今回モニター当選した、クレハ「キチントさん フライパン用ホイルシート」

ホイル

このホイルシート凄いかもっ!!! 初めて使うテフロンのフライパンよりくっ付かないかも!!

他の料理でも試したんだけど、油を使わなくてもくっ付かないのでカロリーも減らせちゃうよ~♪

調理した後そのままお皿に移せばお皿も汚れないし、外でBBQをやる時なんかにもいいかもね^^v

う~ん、コレはいろいろ使えとそうだわぁV


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ジャンル : グルメ

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No title

最近お肉よりお魚が良い年頃です
お肉料理見るよりテンション上がる~
ハーブの香りでお酒も進むではないか!

No title

こんにちは♪

鯵もこんなにお洒落になるんですね。。☆
クッキングシートでも、きれいに焼くことが出来るんだ。。
それに、後が楽ですね。。♪

ミニトマトの、ブラックと、ムラサキの苗を探しているのですが
なかなか見つからなくて、、、
今年は、絶対植えたいのですよね。。。♪

No title

こんにちは、マムチさん♪

こ~んがり焼けた鯵にかかったソースが、すごく美味しそう!
私は絶対にパンとワイン派。パンにソースを付けて最後まで
食べたい*^^*

トマト、4色とも色が濃くてとっても甘そう~ですね♪

No title

マムチさん、こんばんは。

きゃう!平凡な鯵がトレンドスタイルに!!

黄色いプチトマト!赤いプチトマト!の
2つのプチトマトに、バジルのソースがカラフルで、
鯵がおめかし☆。
ホイルシートクッキングで、ヘルシー仕上げ☆。
すごく、素敵です。

これは、絶対にワインと一緒☆ですね。

No title

こんばんわ!(^^)!
とっても魅力的なお料理ですね。
ワインやパンとも合いそうですね。
素敵な商品に、素敵なレシピ(*^_^*)
感激です!

No title

サッパリして美味しいそうですね。トマトの彩がとってもキレイです。GWに近所の人たちとBBQをやろうと思ってたんで、こうゆうシートを上手く活用して、やってみま~す。今から楽しみだっ!

<お返事>
アレルギーあると大変ですよね。私の場合、エビアレルギーなんです。火が通っていればそんなに問題ないんですが、生だと痒くなるんですよね。甘エビとかボタンエビとか大好きなのになぁ(涙)。

気になってました^^

このシート、気になっていたのですがすごく綺麗に焼けるんですね^^
何回か繰り返し使えるのかなー?使ってみたいです^-^

ソースがコロコロしてて美味しそう&かわいい^^

No title

キチントさん 御当選おめでとうございまーす。
私はすっかり応募したつもりでして・・・
気が付いた時は申し込み期限切れですた><
なので私の分まで楽しんでくださーい!

鯵でムニエル、これはこれは・・・
鯵は大好きな青魚ちゃんなので
是非とも作ってみないとだめですね☆

あ、鯵は三枚におろした後、油で二度揚げして
からっと揚げるとカルシウムばっちり
頭も背骨もバリバリ食べれるので
もし宜しかったらお試しくださいませ^^
味付けはお塩のみでオーケーどぇっす☆

No title

我が家も昨日はお魚やってん
平凡な煮付けですが
マムチちゃんのアイデア、ほんまどこから出てくるンやろう
いつもうっとりします
このトマトもかわいい
ええもん当たるんもマムチちゃん矢からこそよ
どんどん当ててうちらにええもの教えてね
応援

ほんで
おうじさまのことも、、、ありがとう
ええ年して、はずかしいけど
合える思うと涙出るねん

No title

こんにちは~。
鯵って和のイメージが強いですが、ムニエルかぁ~(笑
トマトも、こんな色もあるんですね(汗

ニコっと笑顔。大事ですよね~(笑

今から次の仕事に行ってきま~す。。
プロフィール

マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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