ピリ辛ーっ!! 辛ラーメンのもんじゃ焼き!!
今日は久しぶりにインスタントラーメンレシピです♪ 写真がボケててごめんね。。
えっ!? もんじゃ焼きじゃん!!って。。。。
そうなんです!! インスタントラーメンで作った「もんじゃ焼き」なんです(笑)
使ったラーメンは韓国の辛い「辛ラーメン」で作ったので、ちょっとピリ辛なもんじゃ焼きになりましたよ~^^v
子供の頃からもんじゃ焼きを食べる時には、ベビースターラーメンを入れているし
もっと昔は駄菓子屋さんのお店の中で、もんじゃ焼きを食べれたんだよなぁぁ。。懐かしい。。
「ラメック」というラーメン菓子で食べてたの(笑) これが大好きだったのよね~♪
なんて思い出しながら「辛ラーメン」をパキパキ割って、もんじゃ焼きにしてしまいましたぁ^^v
続きは簡単レシピと、カムジャ麺・ジャガイモラーメン・・ですV
(材料)1~2人分
辛ラーメン １袋
キャベツ ２００ｇ
A. お好みの具材（天かす、小えび、切いか、青のり等）適量
お好み焼き粉又は小麦粉 ６０ｇ
水 ５００～６００ｃｃ
ウスターソース 大４ お好みの濃さでどーぞ
塩 適量
コショウ 適量
旨味調味料 適量
(作り方)
ボールにお好み焼き粉・ウスターソース・水を加え混ぜ合わせます。
粗めに刻んだキャベツとAの具材を入れ、更に砕いたラーメンの麺と付属のスープと薬味を加えます。
塩、コショウ、旨味調味料を入れ混ぜ合わせます。
温めた鉄板もしくはホットプレートに油をひき、ボールから具材だけを取り出して軽く炒めます。
炒めた具材でドーナツ状に土手を作り中央に残りの生地を流し込みます。
グツグツしてきたら混ぜて、全体が馴染んできたら完成V
***********************************************************************************************************
韓国のインスタントラーメンといえば、日本では今日使った「辛ラーメン」が有名なのかなっ!?
知人の韓国人のおばちゃんに聞いたら、うちはコレをよく食べてるよ~!!って教えてくれて
いっぱいあるから食べてみなっ!!って、何個かいただいちゃいました♪
おばちゃんのオススメはこの「カムジャ麺・ジャガイモラーメン」だそうです^^v
ジャガイモ麺なのでモチモチっと面白い食感で、美味しかったですよ~!!!
余り辛くないのかな・・と思いきや。。。。辛ラーメンより辛かったです(笑)
気になる人は食べてみて下さいね~V
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ウスターソース 大４ お好みの濃さでどーぞ
塩 適量
コショウ 適量
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(作り方)
ボールにお好み焼き粉・ウスターソース・水を加え混ぜ合わせます。
粗めに刻んだキャベツとAの具材を入れ、更に砕いたラーメンの麺と付属のスープと薬味を加えます。
塩、コショウ、旨味調味料を入れ混ぜ合わせます。
温めた鉄板もしくはホットプレートに油をひき、ボールから具材だけを取り出して軽く炒めます。
炒めた具材でドーナツ状に土手を作り中央に残りの生地を流し込みます。
グツグツしてきたら混ぜて、全体が馴染んできたら完成V
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