愛情たっぷり塩むすび♡

塩むすびに味噌汁・梅干し・焼きたらこ・焼き鮭・自家製ぬか漬け・ひじきの煮物。。

なんて質素で簡単な・・いやいや簡単どころか、愛情たっぷりですから~♡

美味しいご飯(新米)を食べるために、水加減・浸水をしっかりしてふっくらツヤツヤに炊き上げる。。

お気に入りの塩で熱々のご飯をふんわり握る、お家で食べる炊きたての醍醐味です^^v

おにぎり

ご飯のお供にも気を使うよ~。。外せないのは自家製ぬか漬け!! 冬のぬか漬けは手が冷たいっす><

鮭とたらこの焼き加減・・特にたらこは焼き過ぎず中はしっとりな感じ。。見張ってないと大変(笑)

そして炊きたての熱々を食べてもらいたいので、熱~いご飯を握る・・これが熱っ!!!

こんなに素朴だけど、結構手間がかかってるんだよね~^^v
ちょっとうちの旦那さん聞いてますか~!? あなたが食べたい食べたいうるさいから作ったんですから~!! ボソっ(笑)

続きは「ドイツ・シリット社」さんのライスクッカーで炊いた、美味しいご飯の炊き方ですV

(材料)

   白米 3合
   水 米の1.1~1.2倍 (新米は同量の水で!!)
   塩(藻塩) 適量

(作り方)

   ボウルにお米を入れて洗い、浸水させます。(1時間浸水させました)
   ライスクッカーでお米を炊きます。
   
米

   中強火にかけ沸騰させ、蒸気とともに大きな気泡がたってきたら(この間5~6分)弱火にして7~8分。

鍋

   カニ穴が見えたら強火で10秒。火を止めて10分ほど蒸らします。
   蓋を開けて空気を含ませるように混ぜます。白いご飯の完成!!

米

   手を水で濡らして手の平に塩をすり込みます。
   ご飯を手に取り中身はふんわり、表面だけを固める感じで握って完成。

   お好みのご飯のお供で食べて下さいね~V

     ご飯



***********************************************************************************************************



今回ご飯は「ドイツ・シリット社」さんのライスクッカーで炊きましたよ~♪

シリット社さんの「公認サポートブロガー」に選んでいただき、送られてきたライスクッカー!!!
写真は以前にも使っているもので・・ごめんね。。

鍋

最初このお鍋が送られてきて、どんなご飯を作るか考えていたら

旦那がすぐに「おにぎり~♪ おにぎり作って~♪」って(笑) 子供かっ!!

記事的にはライスクッカーで作る3作目の料理になるんだけど、実は最初に作ったのが塩むすびだったの(笑)

先日行われた「ドイツ・シリット社」さんの、ライスクッカーを使った体験イベントはココ→

ライスクッカーを使って作った料理「チキンライス」はココ→

ライスクッカーを使って作った二作目「カニピラフ」はココ→

さて・・っと、明日はちょっと紅葉を楽しんできま~すV




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私も「野菜部門」で1品掲載させていただいていま~すV

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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こんばんは^^

おにぎりいいですね~♪
シンプルなお料理だからこそお米によって出来も全然違ってくるんでしょう?
それにまたまたこの盛りつけがオシャレだこと^^
やっぱりセンスだわ~

このお鍋でご飯を炊くには技術が要りそう・・・
私には絶対無理だな(笑)

明日は冷えるらしいので風邪引かないように用心して紅葉楽しんできて下さいね!





No title

私、なによりも銀シャリのおにぎりが好き!
コンビにでもわざわざ「銀シャリ」買う人なの(笑)
だけど、定番のたらこ、鮭もおいしいよね~
あ~~~~夜中なのにおにぎり食べたくなった!
これからお米炊いたらどうしよう(爆)

No title

温かいご飯での塩むすびに、かなうものは無いと常々思っております。どんな手間のかかった料理も、これが出ちゃうともうお手上げで、ひっこむしかないすね。

No title

マムチさん、おっはよー♪
塩むすび!
あー、イチバン、シンプルで、うれしいんだよなぁ^-^
ふんわり握るのって、結構むずかしいんだよね~。
あー、マムチさんの、塩むすび、食べたいっ。^m^
ぬか漬けも~!!!

>マムチさんもジョギング仲間♪
テンション上がるわぁ^-^
私も、ちょースローですよん(笑)
一緒に、ゆるっと、がんばろうね~♪

No title

マムチさん、おはようございます♪。(u▽u)

新米でおにぎり♪この季節の最高の至福ですね♪♪♪。
ライスクッカーでガス火で炊き上げたご飯だから、炊飯器とは違いますね。
手のひらでむすぶ【おにぎり】の良さを、再発見ですぅ♪。(∂▽∂)
マムチさんの自家製ぬか漬け&新米おにぎり、いただきたいです☆♪☆♪☆。

No title

お握りは、好き~
でも自分では上手く握れない感じがします~
結構難しいですよね。。。
私はしっかり握っている方が好き~

凄く美味しそうに握れていて、羨ましいわ~

マムちゃんこんばんは(^_^)

おむすびでは一番塩むすびが好きだぁ♪

朝食でこんなご馳走食べれたら1日頑張れるよぉ♪

簡単そうに見えて手間がかかってる愛情料理よね(*^-^*)

あとね、ナポリターン♪
昨日見てまた今日見てすごく食べたくなってます(笑)

マムちゃんちの画像は私にダイエットさせてくれないわ(^。^;)

紅葉楽しんできてね♪

No title

こんばんは♪

お米がピッカピカですね。。☆
日本人がお米を食す基本が
おにぎりですものね。。
三角おにぎり☆お上手。。。♪

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No title

こんばんわ(^O^)/

こういうご飯が、いっちばんおいしいんですよねー。
おいしそう!
ご飯のおともも、いいなぁ~
ライスクッカ―、ますます魅了的です(*^_^*)

お腹すいて来た―(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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