ライスクッカーで作るチキンライス(デミオムライス)!!
先日参加した『ライスクッカー・シャローポット』の体験イベント~*
「ドイツ・シリット社」さんの新しいお鍋が、お家に届いちゃったもんね~♪ わーい^^v
最初は新米の季節だし、白いご飯を炊いて食べましたよ~!! それは今度紹介しますね~!!
次は炊き込みご飯にするか何にするか迷ったけど、チキンライスに決定~*
何でかって言うと・・この間作った「薄切り肉でコロコロビーフシチュー」が少し残っていたので
卵もプラスして大好きな「デミオムライス」にしちゃおうかなぁ・・って(笑)
でね今回主役のチキンライスは、ご飯を炊いてからフライパンで作るのではなくて
炊く・焼くの作業を、新しいお鍋「ライスクッカー」１つで作りましたよ~^^v 超~簡単♪
その簡単レシピは続きを見てね~!! 新しいお鍋ライスクッカーも登場しま~すV
(材料)2~3人分
白米 ２合(360cc)
水 400mlから大さじ１杯分を取る
白ワイン 大１
鶏もも肉 180g
玉ねぎ 1/2コ
卵 ４コ
ケチャップ 大３
コンソメキューブ １コ
塩・コショウ 各適量
オレガノ(ドライ) 少々
バジル(ドライ) 少々
バター 大２
サラダ油 小１
(作り方)
ボウルにお米を入れて洗い、浸水させます。(１時間浸水させました)
この時大さじ１杯分の水を取り、白ワインを大さじ１杯加えます。
途中で玉ねぎを粗みじん切りにして、鶏肉は一口の大きさに切ります。
ライスクッカーに油をひき中火にかけ、塩・コショウをした鶏肉と玉ねぎを炒めます。
鶏肉の表面が焼けて、玉ねぎがしんなりしたらOKです。
ここに浸水させたお米を入れ、砕いたコンソメを入れて混ぜます。
蓋をして火にかけます。
中強火でしっかり沸騰させ、蒸気とともに大きな気泡がたったら弱火で7~8分程。
カニ穴が見えてきたら中強火で10秒。火を止めて10分蒸らします。
ふたを開けてケチャップを加え、深く切り混ぜるようにして混ぜます。
塩・コショウで味を整えます。
器に盛ってチキンライスの完成!!
(オムライスにするので、100均の小さなグラタン皿を使って形を作りました。)
小さなフライパンを使いバターを入れて、卵を流し入れ全体に火が通るように箸で軽く混ぜます。
とろとろ加減になったら、そのまま半熟部分が上になるように滑らせてご飯に乗せます。
それを２枚作ります。温めておいたシチューをかけたら、デミオムライスの完成!!
仕上げにオレガノとバジルをかければ、ちょっと大人な本格気分~V
ポイント・・ケチャップを先に入れて一緒に炊いても出来ますが
後から混ぜた方が、直接ご飯に調味料がコーティングされるので、しっかりした味になります!!
その方が調味料も少なくすむしね~(笑)・・V
***********************************************************************************************************
ジャジャーーン!!!! これがライスクッカーですよ~♪
むふふっ、第一希望の赤いライスクッカーが届きましたぁ♡
うっ、嬉しい~!! キッチンが華やかに見えるし~♪
しかもこのお鍋ご飯を炊くだけでなく、煮込み料理やデザートなんかも出来るので
これからの時期、重宝しそうです^^v
デザインも可愛いので、そのまま食卓に出してもいいですよね~♪
後、、お鍋の他にもイベントで使用したエプロンも、イベント終了後にいただきました!!
折角なので・・
そしてエプロンの他にも、こんな素敵なものもいただきましたよ~♪
シリット社さんのキウイカッター!!
この「ドイツ・シリット社」さんの体験イベントはココをポチっ→★
シリット社さん素敵な体験と新しいお鍋・・本当にありがとうございましたV
「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」予約開始V
11月中旬発売予定の「おまかせ！みんなのおうちごはん」に、私も１品掲載させていただきました!!
ただいま発売に先がけて、予約特典キャンペーンを実施しています!!
ランキングに参加しています!
今日のレシピ、ちょっとイイ感じだったよ~と思った方はポチっとしてね!!
明日の励みになるのですV
「ドイツ・シリット社」さんの新しいお鍋が、お家に届いちゃったもんね~♪ わーい^^v
最初は新米の季節だし、白いご飯を炊いて食べましたよ~!! それは今度紹介しますね~!!
次は炊き込みご飯にするか何にするか迷ったけど、チキンライスに決定~*
何でかって言うと・・この間作った「薄切り肉でコロコロビーフシチュー」が少し残っていたので
卵もプラスして大好きな「デミオムライス」にしちゃおうかなぁ・・って(笑)
でね今回主役のチキンライスは、ご飯を炊いてからフライパンで作るのではなくて
炊く・焼くの作業を、新しいお鍋「ライスクッカー」１つで作りましたよ~^^v 超~簡単♪
その簡単レシピは続きを見てね~!! 新しいお鍋ライスクッカーも登場しま~すV
(材料)2~3人分
白米 ２合(360cc)
水 400mlから大さじ１杯分を取る
白ワイン 大１
鶏もも肉 180g
玉ねぎ 1/2コ
卵 ４コ
ケチャップ 大３
コンソメキューブ １コ
塩・コショウ 各適量
オレガノ(ドライ) 少々
バジル(ドライ) 少々
バター 大２
サラダ油 小１
(作り方)
ボウルにお米を入れて洗い、浸水させます。(１時間浸水させました)
この時大さじ１杯分の水を取り、白ワインを大さじ１杯加えます。
途中で玉ねぎを粗みじん切りにして、鶏肉は一口の大きさに切ります。
ライスクッカーに油をひき中火にかけ、塩・コショウをした鶏肉と玉ねぎを炒めます。
鶏肉の表面が焼けて、玉ねぎがしんなりしたらOKです。
ここに浸水させたお米を入れ、砕いたコンソメを入れて混ぜます。
蓋をして火にかけます。
中強火でしっかり沸騰させ、蒸気とともに大きな気泡がたったら弱火で7~8分程。
カニ穴が見えてきたら中強火で10秒。火を止めて10分蒸らします。
ふたを開けてケチャップを加え、深く切り混ぜるようにして混ぜます。
塩・コショウで味を整えます。
器に盛ってチキンライスの完成!!
(オムライスにするので、100均の小さなグラタン皿を使って形を作りました。)
小さなフライパンを使いバターを入れて、卵を流し入れ全体に火が通るように箸で軽く混ぜます。
とろとろ加減になったら、そのまま半熟部分が上になるように滑らせてご飯に乗せます。
それを２枚作ります。温めておいたシチューをかけたら、デミオムライスの完成!!
仕上げにオレガノとバジルをかければ、ちょっと大人な本格気分~V
ポイント・・ケチャップを先に入れて一緒に炊いても出来ますが
後から混ぜた方が、直接ご飯に調味料がコーティングされるので、しっかりした味になります!!
その方が調味料も少なくすむしね~(笑)・・V
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ジャジャーーン!!!! これがライスクッカーですよ~♪
むふふっ、第一希望の赤いライスクッカーが届きましたぁ♡
うっ、嬉しい~!! キッチンが華やかに見えるし~♪
しかもこのお鍋ご飯を炊くだけでなく、煮込み料理やデザートなんかも出来るので
これからの時期、重宝しそうです^^v
デザインも可愛いので、そのまま食卓に出してもいいですよね~♪
後、、お鍋の他にもイベントで使用したエプロンも、イベント終了後にいただきました!!
折角なので・・
そしてエプロンの他にも、こんな素敵なものもいただきましたよ~♪
シリット社さんのキウイカッター!!
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シリット社さん素敵な体験と新しいお鍋・・本当にありがとうございましたV
「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」予約開始V11月中旬発売予定の「おまかせ！みんなのおうちごはん」に、私も１品掲載させていただきました!!
ただいま発売に先がけて、予約特典キャンペーンを実施しています!!
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明日の励みになるのですV
コメントの投稿
No title
ライスクッカーで作るチキンライス美味しそう
素敵菜ライスクラッカーですね
エプロン 素敵ですね
コメント有り難うございます、
ポチッと応援させていただきます、
素敵菜ライスクラッカーですね
エプロン 素敵ですね
コメント有り難うございます、
ポチッと応援させていただきます、
No title
ライスクラッカーと読み違えて どうやって作るんだろうと思ったら クッカーだった 汗 笑
マムちゃんこんばんは(^_^)
便利そうなお鍋だね〜
オムライスがこんなに簡単に出来ちゃうの？
マムちゃん特製ソースが具だくさんで美味しそうで食欲そそるよぅ(*^‐^*)
相変わらず可愛いマムちゃんだけど
痩せたでしょ？痩せたよね？
羨ましいな〜
カロリー計算してたのよね？
私も頑張ろうかなぁ(>_<)
便利そうなお鍋だね〜
オムライスがこんなに簡単に出来ちゃうの？
マムちゃん特製ソースが具だくさんで美味しそうで食欲そそるよぅ(*^‐^*)
相変わらず可愛いマムちゃんだけど
痩せたでしょ？痩せたよね？
羨ましいな〜
カロリー計算してたのよね？
私も頑張ろうかなぁ(>_<)
No title
マムチちゃんべっぴんさんやねえ
目えが大きいて
羨ましい
ますますファンになったわぁ
ほんまコのおなべええね
ほしいわあ
悪戦苦闘のリメイク料理も見てくれてありがとう
はげましてくれてありがとお
明日もがんばるね〜〜
目えが大きいて
羨ましい
ますますファンになったわぁ
ほんまコのおなべええね
ほしいわあ
悪戦苦闘のリメイク料理も見てくれてありがとう
はげましてくれてありがとお
明日もがんばるね〜〜
No title
きれいな赤ですね〜
こういうキッチンが華やぐもの嬉しいですよね
こういうキッチンが華やぐもの嬉しいですよね
No title
いつもおいしそうなお料理作ってらっしゃるうえに、ライスクッカーが加わり、ますますパワーアップしますね
それにキウイカッター？？そんなのあるんですね。始めてだわ。。
No title
マムチちゃん、こんばんわ〜ε=ヾ(*・∀・)/☆
おっ！！
届いたのね♪
良かったねーーーーーー
エプロン姿も素敵だわー(●´mn｀)
チキンライス！！
めっちゃおいしそ〜！！
これは、近々作らなくっちゃ♪
おいしそ〜♪♪
おっ！！
届いたのね♪
良かったねーーーーーー
エプロン姿も素敵だわー(●´mn｀)
チキンライス！！
めっちゃおいしそ〜！！
これは、近々作らなくっちゃ♪
おいしそ〜♪♪
No title
久しぶりのマムチさんの登場ですね。
髪型変わりました？
シリット社の鍋、買われたんですね〜。
マムチさんの紹介で、私も欲しくなってしまいました。
でも・・・ル・クルーゼがあるから買えないかなぁ。
んーーー、でも欲しいなぁ。
オムライスも美味しそう♪
お腹が空いてきました。
髪型変わりました？
シリット社の鍋、買われたんですね〜。
マムチさんの紹介で、私も欲しくなってしまいました。
でも・・・ル・クルーゼがあるから買えないかなぁ。
んーーー、でも欲しいなぁ。
オムライスも美味しそう♪
お腹が空いてきました。
No title
シリットのお鍋、いいな〜。
圧力なべがとってもとっても欲しいのです。
とろとろ卵とデミがレストランのオムライスみたい^m^
美味しそーっ！！
圧力なべがとってもとっても欲しいのです。
とろとろ卵とデミがレストランのオムライスみたい^m^
美味しそーっ！！
No title
こんばんは♪
私も、赤のライスクッカーにしました。
かわいいですね〜！
ご飯も本当に、おいしく炊けて
かなりお気に入りです。
オムライス、おいしそうです♪
私も、赤のライスクッカーにしました。
かわいいですね〜！
ご飯も本当に、おいしく炊けて
かなりお気に入りです。
オムライス、おいしそうです♪
No title
ライスクッカー届いたんですねぇ〜
超かわいい^^素敵^^
ほんとキッチンがパッと明るくなって益々お料理楽しくなっちゃう
マムチさんのアイデアってすごい♪
なるほどグラタン皿を使ってオムライスね......。
私はいつも面倒でお茶碗だわ
センスの違いね
デミオム食べたぁ〜い
超かわいい^^素敵^^
ほんとキッチンがパッと明るくなって益々お料理楽しくなっちゃう
マムチさんのアイデアってすごい♪
なるほどグラタン皿を使ってオムライスね......。
私はいつも面倒でお茶碗だわ
センスの違いね
デミオム食べたぁ〜い
キャ〜！！
真夜中に突然叫んですいません！
こんばんは^^
マムチさんの写真見れるなんて思わなかったから超！超！（笑）嬉しい
ライスクッカーもご希望の赤で良かったですね^^
それにライスクッカーもお洒落でかわいいけどマムチさんも負けず劣らずかわいいです
こんばんは^^
マムチさんの写真見れるなんて思わなかったから超！超！（笑）嬉しい
ライスクッカーもご希望の赤で良かったですね^^
それにライスクッカーもお洒落でかわいいけどマムチさんも負けず劣らずかわいいです
No title
おはようございます。
あーとってもおいしそうですー。
ライスクッカ―。興味シンシンです！
いいなあ。
子供も喜びそうなお料理です（*^_^*）
応援していきますねー!(^^)!
あーとってもおいしそうですー。
ライスクッカ―。興味シンシンです！
いいなあ。
子供も喜びそうなお料理です（*^_^*）
応援していきますねー!(^^)!
No title
マムチさ〜ん、おっはよー♪
あぅ、朝から、超おいしそうなオムライスの画像に
完全、ノックアウト☆
マムチさ〜ん、これ、やばいっす（笑）
きれいな赤いチキンライスに、とろとろたまご、そして、
特製デミソース・・・・。
くぅ〜、朝からでも、がっつりいける！（笑）
このお鍋、やっぱりいいなぁ〜。
赤、かわいいね♪
そして、
マムチさんも、かわいい♪^m^
＞誕生日のお祝いコメ、ありがとでした♪
うれしかったです〜*^-^*
あぅ、朝から、超おいしそうなオムライスの画像に
完全、ノックアウト☆
マムチさ〜ん、これ、やばいっす（笑）
きれいな赤いチキンライスに、とろとろたまご、そして、
特製デミソース・・・・。
くぅ〜、朝からでも、がっつりいける！（笑）
このお鍋、やっぱりいいなぁ〜。
赤、かわいいね♪
そして、
マムチさんも、かわいい♪^m^
＞誕生日のお祝いコメ、ありがとでした♪
うれしかったです〜*^-^*
No title
わ〜〜〜〜おいしそう〜ヽ(^o^)丿
これ一鍋で出来ちゃうんですか〜？？
ステキ〜〜！！
シリットのライスクッカーかわいいですね〜
おしゃれ〜〜
そのまま食卓にでも出せちゃいそうで・・
さすがマムチさんだわ〜
さっそく使いこなしてアイディア満載すご〜〜い！！
わ〜美人マムチさんだ〜。
はなまるでも拝見させていただきましたが・・
やっぱり綺麗だわ〜ヽ(^o^)丿
これ一鍋で出来ちゃうんですか〜？？
ステキ〜〜！！
シリットのライスクッカーかわいいですね〜
おしゃれ〜〜
そのまま食卓にでも出せちゃいそうで・・
さすがマムチさんだわ〜
さっそく使いこなしてアイディア満載すご〜〜い！！
わ〜美人マムチさんだ〜。
はなまるでも拝見させていただきましたが・・
やっぱり綺麗だわ〜ヽ(^o^)丿
No title
うひゃ〜〜このべっぴんさんは
マムチさんですか？？？？？？
ちょっとお目目がクリックリでビックリですぅ。
そして 蓋がガラスのこのお鍋・・・
やっぱりご飯とが炊いた時とかに
開けれない見えるっていいですね〜。
チキンライスもしっとりめちゃ美味しそうだ〜〜。
今日はちょっとテンションあがりまくりだ〜〜
今夜のご飯はオムライスだ〜〜。
応援も
マムチさんですか？？？？？？
ちょっとお目目がクリックリでビックリですぅ。
そして 蓋がガラスのこのお鍋・・・
やっぱりご飯とが炊いた時とかに
開けれない見えるっていいですね〜。
チキンライスもしっとりめちゃ美味しそうだ〜〜。
今日はちょっとテンションあがりまくりだ〜〜
今夜のご飯はオムライスだ〜〜。
応援も
マムチさん、可愛い＾＾
マムチさんの写真、はじめて見ちゃった♪
目が大きくて、とても可愛い方ですね〜
キッチンも素敵！
ここから、色々なレシピが生まれてたんですね＾０＾
洋食屋さんのような料理が
自宅で簡単に作れるのは嬉しいです*
目が大きくて、とても可愛い方ですね〜
キッチンも素敵！
ここから、色々なレシピが生まれてたんですね＾０＾
洋食屋さんのような料理が
自宅で簡単に作れるのは嬉しいです*
到着したんですね！
赤のライスクッカーにされたんですね♪
色もラインもキレイなので、そのまま食卓に出せますね〜
そして！おお！生マムチさん！！
おめめパッチリ❤
デミオムライス、ゴージャス！
おいしそうです！
お次は何かなあ？
また遊びに来ますね。
色もラインもキレイなので、そのまま食卓に出せますね〜
そして！おお！生マムチさん！！
おめめパッチリ❤
デミオムライス、ゴージャス！
おいしそうです！
お次は何かなあ？
また遊びに来ますね。
No title
おはようございます。
今日のデミオムライスも美味しそうやわ
食べた〜い・・・・・けど
料理の腕前ラベルが違うからなぁ
スプーン持ってお邪魔しようかな（笑）
マムチさんのエプロン姿、可愛いですな
こらジジイ、何考えてんねって言っちゃだめよ・・・アハハ
今日のデミオムライスも美味しそうやわ
食べた〜い・・・・・けど
料理の腕前ラベルが違うからなぁ
スプーン持ってお邪魔しようかな（笑）
マムチさんのエプロン姿、可愛いですな
こらジジイ、何考えてんねって言っちゃだめよ・・・アハハ
No title
うわ〜デミオムライス美味しそうですねー。
オムライス大好きですが、デミソースのオムライスは自分ではなかなか。
ところで…マムチさん綺麗！！！！
裕子なんて間違っても載せれません。
毎日とっても美味しそうな料理ばかりで、ヨダレが止まりません。
あ…リンクさせてもらいますね。
オムライス大好きですが、デミソースのオムライスは自分ではなかなか。
ところで…マムチさん綺麗！！！！
裕子なんて間違っても載せれません。
毎日とっても美味しそうな料理ばかりで、ヨダレが止まりません。
あ…リンクさせてもらいますね。
No title
マムチさん、おはようございます♪。
ドイツのシリット社のお鍋が届いたのですね。
元気がでそうな赤色で、クッキングタイムが、より楽しくなりそう♪♪♪。
マムチさんのエプロン姿☆素敵☆です。
１つのお鍋でチキンライスが作れてしまう‘ライスクッカー’優れものですね。
チキンライスに、ＯＮ半熟たまご＆コロコロビーフシチュー…食べたくなりました。
応援☆ポチ
P.S.
旅行中に、訪問＆コメント＆応援をいただきまして、ありがとうございました。(U▽U)
ドイツのシリット社のお鍋が届いたのですね。
元気がでそうな赤色で、クッキングタイムが、より楽しくなりそう♪♪♪。
マムチさんのエプロン姿☆素敵☆です。
１つのお鍋でチキンライスが作れてしまう‘ライスクッカー’優れものですね。
チキンライスに、ＯＮ半熟たまご＆コロコロビーフシチュー…食べたくなりました。
応援☆ポチ
P.S.
旅行中に、訪問＆コメント＆応援をいただきまして、ありがとうございました。(U▽U)
