緑茶のアーリオ・オーリオ☆

パッと見は緑で、ジェノベーゼのパスタみたいでしょ!?

でもこのパスタ、緑茶(粉末)で作ったぺペロンチーノなの~(笑)

緑茶で作って苦味は出ないのかって・・!?  

緑茶を炒めても渋みや苦味はなくて、むしろ緑茶のさわやかな香りがして新しい味が楽しめますよ~^^v

緑茶

旦那にも最初は黙って出したら、「何これ!? 何これ!!」って全然分からなかったの(笑)

ネタバレをしたら「へぇ~凄いなっ!!」って、一気に完食してたよぉ^^v

緑茶は飲むだけじゃなくて、調味料などにして料理に使う事もよくあるんだぁ(笑)

例えばコレ→「茶カテキン100%・お茶粥」、インドのチャイを和風にした「緑茶ラテ」などなど。。

続きは簡単レシピと、お茶も粉末にして・・ですV

(材料)2人分

   スパゲッティ 200g
   粉末緑茶(緑茶をミルミキサーで粉末にしたもの) 小1~1.5
   オリーブ油 大3
   にんにく 2カケ
   赤唐辛子 2本
   塩、黒こしょう 各適量
   顆粒だしの素(かつお風味) 小1/4

(作り方)

   にんにくはみじん切りにして、赤唐辛子は半分に切り、種を取ります。
   パスタを茹でます(分量外の塩を入れます)。袋の表示時間よりも1~2分早いアルデンテにします。

   パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけます。弱火。
   にんにくが焦げそうになったら、パスタの茹で汁を大5程加えます。

   湯切りしたパスタを加え、粉末緑茶と顆粒だしの素を入れて混ぜます。塩・黒こしょうで味を整えます。
   パスタを器に盛り、周りに粉末緑茶(分量外で適量)を振り飾って完成V



***********************************************************************************************************



さっきスポーツジムから帰ってきて、この記事を書いているんだけど・・

疲れからかすっごい睡魔が襲ってきていて・・ヤバい。。このまま寝てしまう。。

これから晩ご飯の仕度をしなきゃいけないのに~><

ふぅぅ、気持ちを切り替えて!!!!!

さて今回使用した緑茶、緑茶をミル(ミキサー)で粉末にしただけです(笑)

緑茶

緑茶を粉末にしておくと、すっごく便利なんだぁ^^v

お茶はお湯でも水でもOKなので、ホットもアイスもすぐ作れちゃうし
私は下にたまる粉末も最後には、飲み干してます(笑)

緑茶

お茶成分のカテキンもしっかり採れるし、何よりゴミが出ないっす(笑)

顆粒だしの素と粉末緑茶を使えば、お湯を注いでササっとお茶漬けも簡単!! 具は好きなものでね^^v

それに前にも書いたのですが・・緑茶のカテキンには、さまざまな効能があるらしく

高血圧・糖尿病・メタボ肥満・老化・風邪予防・・ets。。 お茶ってすごーーい♡

これから風邪(インフルエンザ)が流行り出す前に、飲んで食べて予防しておこ~っと(笑)

皆さんもたまには、お茶を食べてみませんかぁ!?・・V



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

マムチちゃん、こんばんわε=ヾ(*・∀・)/☆

緑茶なの??
ほんとうにジェノベーゼみたいー♪
きれい~!!

お茶の香りがふわっと広がって
おいしそうだーーーーーーーーーー

お茶って、風邪予防にもなるし
これは、今の時期にぴったりなお料理だー♪

No title

あっ! これ美味しいそう!  真似させて下さい!

“粉茶”って売っているんですが、
これが高級なお茶の“粉”を安価に売る事が多いのですよ。
此奴を使ってみたいですね。

かつお風味がまた渋い!(笑

こんばんは^^

茶そばとかもあるくらいだからパスタも美味しいでしょうね!
きっと大人の味かと^^
コーヒーなんかを飲むより日本茶を飲んだほうが
健康にも美容にも良いって聞いたことあります。

姪っ子さん七五三かわいかったでしょうi-233
顔がにやけるくらいかわいいですよねi-179




No title

おはようございます。
粉末緑茶ってミルするだけで良いんですね。
なんか抽出とかして、特殊な作り方してるんだと思ってました。

緑茶を調味料に。
スゴイですね。考えてこともありませんでした。
身体にも良さそうだし。
なんかブームになりそうな感じです。

<お返事>
花食べるって不思議な感じですが、
葉っぱも果実も草や木の一部ですもんね。
花を食べてもなんの不思議も無い。

私もチャンスがあれば色々試してみます!

No title

マムチさ~ん、おっはよー♪
ちょっとの間、来れなくて>-<
そしたら、・・・・おいしそうなものいっぱい☆
きゃーーーっ。
目移りするぅ^m^
今日の、緑茶のアーリオ・オーリオ、すごいね!!!
絶対、バジルと思っちゃったよ。(笑)
まーさーか、緑茶とはっ。
緑茶パワー、たくさんいただけて、これもすごくいいね~。
最近、ちょっぴり不調なので、これ食べたら、元気でるかしらん?^m^

No title

マムチさん
緑茶のアーリオ・オーリオ
美味しそう
素敵なパスタですね
コメント有り難うございます、
ポチッと応援させていただきます、

感動♪

お茶を食べる!!なんて健康的なレシピなんでしょう♪
超素敵です♪♪♪
試してみたいです♪

No title

マムチさんおいしそう~ヽ(^o^)丿
これ緑茶??
それはびっくりです~
ジェノベーゼとばかり思っていましたよ(^^♪

緑茶のパスタって見たことも食べたこともないです~
これいいですね。
とってもおいしそう~
苦みがいいアクセントになりそう。
さすがマムチさんだわ~

お祝いコメント嬉しいです。
ありがとうございます(^^♪

No title

こんばんは。
ほんとだ、お茶って粉末にしておいたらいいんだ。
そしたら無駄なく飲めちゃうものね。
ずっとコーヒーばかり飲んでたけど、最近お茶が何より(ビールの次に)おいしく感じられて、お茶ばかり飲んでます。
さすがマムチさん。教えていただくこと多いです。

プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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