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松茸の炊き込みごはん♡

プリッブリの大きな松茸を、5本も貰っちゃったの~♪ 国産じゃないけどね(笑)

やっぱり最初は、松茸ご飯よね~^^

高価な松茸を使った場合は、慎重に松茸だけを使って炊き込むのだけど(笑) 貧乏くさーっ(笑)

今回はゴボウやニンジンなども入れて、五目炊き込みご飯にしちゃったぁ^^v

松茸

しかも炊き込みご飯の上に、焼き松茸を乗せたちょっと嬉しい一皿にしてみたよ~♪

一皿で松茸の炊き込みご飯と、焼き松茸が楽しめちゃうのよ~!! なんて贅沢~*

お手頃価格の◯◯産を使っているから、惜しげも無く出来るのよね(笑)

焼き松茸にはすだちを絞って、醤油をちょっと垂らしてね~ はぁぁ、幸せの味だわ~^^v

続きはレシピと、銀のギターとMAXでーすV

(材料)4~5人分

   お米 3合
   松茸 2本
   ゴボウ 1/2本
   ニンジン 1/2本
   油揚げ 1枚
   A. 酒 大3
   A. 醤油 大2
   A. だし汁 1カップ
   A. 塩 小1/2
   水 適量
   すだち 1コ

(作り方)

   お米はといでザルに上げておきます。

   ゴボウはささがきにして水にさらします。ニンジンと油揚げは細切りにします。

   松茸は鉛筆を削るようにして石づきを取り、濡らして固く絞ったふきんでよごれを拭きます。
   長さを半分に切って、下半分は手で裂いて、頭の方は少し厚めりスライスにします。
   (写真左の松茸は焼き用、右は炊き込みご飯用です)

松茸

   小鍋にAの調味料を入れて煮たたせ、切った材料を入れて煮ます。(3~5分位煮ればOK)
   (焼き松茸を作らない場合は全部入れて、作る場合は焼き用に少し残してね)

松茸

   ザルにあけて煮汁と具に分けます。
   
   炊飯釜にお米と煮汁を入れ、水を加えて3合分の水加減をします。
   具も加えて軽く混ぜて、炊飯器で炊きます。

松茸

   ご飯が炊けたら、残りの松茸をフライパンで焼きます。(オーブントースターなどでもOK)

松茸

   ご飯を混ぜて器に盛ったら、焼き松茸を乗せて完成!!
   焼き松茸にすだちを絞って、醤油をチョンと垂らすと美味しいですよ~V

   

またまた嬉しいでーす^^v

yukomaruちゃんが「ごぼトンバーガー」を作ってくれましたぁ^^v

タマネギ・れんこんのすりおろしも入れて、ソースも超豪華なって凄く美味しそうでしたよ~♪

yukomaruちゃんはパン焼きの名人さんでね、いっつもホカホカの美味しいパンを焼いているんです!!!

今日のスモークサーモンを挟んだパンも、めっちゃ美味しそうだったなぁぁ。。

yukomaruちゃん、つくレポありがとうございま~す^^v
   


***********************************************************************************************************



今回はギターネタなので、ギターに興味のない人はスルーしちゃってね^^

先日、TBSの「中居正広の金曜日のスマたちへ」に、MAXが出演していました!!

MAXは沖縄出身の、4人組の女の子のグループですよ^^

番組の内容はミーナちゃんの(妊娠)脱退で、残されたメンバーは活動休止状態・・

MAXよりも自分だけ女の幸せを選んだミーナちゃんを、恨んでいた・・・と。。そんな内容でした。。

何でこんな話を書こうと思ったのは、人気もあってCD売上も良く絶好調だった頃 

私はMAXのライブツアーのツアーサポートとして、ギターを弾いていたのね。。

特にJ-POP GIG TOURでは全国を一緒に回っていたので、あの時の想いが込み上げてきちゃって><

本当に4人は頑張り屋さんだったし、明るくて仲良しで凄く前向きな4人でしたよ~

バラバラになってTVから消えてしまった時は、なんだか凄く寂しかったなぁぁ。。

でもまたミーナちゃんが戻って、こうして活動しているMAXを見ると「やったね!!」と言いたくなります^^v

でね、丁度部屋の整理をしていたら、こんなギターが出てきたのでお披露目~*

ストラトタイプの銀のラメが入ったギター!! 

ギター

ボディーは銀のラメで光っていて、ピックガードはミラー(鏡)になってます♪

このギターはMAXのツアーのために、特注で作ってもらったものなの~^^

ヘッドにはハートマークの穴を開けてもらいました(笑)

最近このギター、ギターケースに入ったままだったので、たまには弾いてみようかしら。。

曲はやっぱりMAXの「Give me a Shake」かなっV


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

おおーー松茸ぇ~!!!
これこそ秋の味覚ぅ~
お祭りになると必ず母が
作ってくれていたのですが…
今年はなみたいです…(笑)

No title

こんばんは

わ~お、松茸の炊きこみご飯、食いてぇ~
最近○○産の松茸が、凄く安く出回ってますね
以前、焼いて食べたらジャリって感じで、それ以来
食べてない。
コツは覚えた、汚れはふき取るんだ・・・フムフム

ところで、ごぼとんバーグ挑戦したんだけど
ちょっと失敗してしまった。
でも美味しかったので、アップします。
スイマシェ~ン!!!

No title

炊き込みご飯おいしいですよね。私大好きです♪♪いろんな具がはいってて栄養満点ですしね^^コメントありがとうございます。ハンバーグのソースはネットのレシピに乗ってた『納豆ソース』というものにしました。納豆とたれと少量の水をまぜた簡単なものです。

贅沢ですね^0^

マツタケもお手頃な○○産(笑)なら
こんな贅沢な食べ方いいですね^-^
エリンギでも美味しくできそう♪

金スマのMAX特集をちょうど見てたので
マムチさんのこの記事読んですごくびっくりしました。

マムチさんって、お料理だけじゃなく
本当に多才な方なんですね。憧れます。

過去、ギターがひけるようになりたくて
何度かチャレンジしましたが、
手が全然動かずあきらめました^^;

マムチさんの演奏、いつか生で聞いてみたいなあ^^

No title

マムチさん
松茸の炊き込みごはん
美味しそうです
今年は国産松茸去年の4倍の価格とのこと
少し安くなってほしいです、

コメントありがとうございます。

ポチッと応援させていただきます、

No title

こんばんは♪

豪華な炊き込みご飯ですね。。
これならいくらでも食べられちゃうよね。。

マムチさんの今がもったいないなぁ~
お料理の腕もさることながら・・
ギターもプロなのに・・
私が、プロデューサーだったら
スカウトに行くのになぁ~。。。♪

No title

マムチさん、こんばんは♪。(U▽U)

初!松茸ごはんを、されたのですか☆。
うわぁ~っ!!一気に秋の深まりを感じました。
焼き松茸のトッピングで、食べたい度が私の中で倍増しました。
お揚げさんや人参も入ってて、おいしそう♪♪♪。

応援☆ポチッ

P.S.
特注ギターには、ツアーの思い出が
たくさ~ん詰まっているのですね。
ハート♪と、ニコちゃんマーク♪が、かわいい♪と思いました。

No title

おはようごうざいます。
マツタケご飯良いですねぇ。
秋を感じます。

親の話とか聞いてると、裏の山で採れたとかききますもんね。
日本は豊かになったのか貧しくなったのか…。

あの香りたらふく味わいたいものです(笑)。

No title

こんにちは。
おぉっ!!!!マツタケじゃないですか!!!
僕は一度も食べた事がないっす、、、インスタントのお吸い物くらいでしょうか?

死ぬ前に一度は食べてみたいっすねぇ、、、。
基本、きのこの炊き込みご飯は好きですし(^^)

ぽちっと応援♪

No title

旬のものを食べるのは、日本人の美。
いいですねぇ~マツタケ。
いい香りがここまで漂ってきそうですよ。
ピッカピカのギターね♪
箱から出してもらって、喜んでる^^
演奏をきかせてくださいv-342

No title

松茸だ!!!!
香りだけでも・・・・・・クンクン

体調、だいぶよくなってきたようでよかったです

この陽気ですもの、なんか妙にダルイです
私も時間を見つけて、DVDを久しぶりに借りましたよ

MAXのお話、私も何枚かCD持っているので、もしかして、マムチちゃんが弾いてたのがあるかもね(*^^)v
素敵なギターだね
私もまたあの元気な4人が戻ってきて嬉しいなと最近、テレビで観ています♪

No title

うひゃーー まつたけ!
拝んで良いですか?

No title

めっちゃ豪華ーーー!!

こんなにデカイマツタケがどどーんっと乗ってるなんて・・・

はぁーー私は「○谷園」のお吸い物で作ろうかな・・笑

香りくらいなら 近づけそう・・・?


それにしても、マムチちゃんってばホントかっちょえぇぇーー笑
ギター弾いてるマムチちゃん 見てみたいーー!!

No title

きゃ~~マムチさんマツタケごはんステキ~
ほ~んと秋を感じますね。
とってもおいしそう~
いい香りがただよいそう・・
食べたいです~

マムチさんMAXのギターひいてたのですね~
きゃ~~~~カッコイイ~
MAX用にギターも用意するのですね。
マムチさんのひいてる写真みたいです~

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

マジィ~~~><!!
MAXの後ろで~~??
凄いよぉ。
私は ミーナちゃんが一番好きで。
MAXの曲ですごく思い出の曲が 1曲・・・
「一緒に・・・」

結婚を考えたカレがいた時の思い出の曲。
別れた時にこの曲を聴いて泣いて泣いて・・・
もう一度やりなおしたくって。また泣いて・・・

マムチさんの弾く MAXの曲。
聞きたいよぉ~。

なんか 語ってしまった ^^;汗
素敵なマムチさんにポチっと。
マスマス好きになりました~~~

PS・・・今日の贅沢マツタケご飯。
     もう秋ですね~~。

     マツタケ食べたいよぉ。

No title

私も、あの番組見てましたよ。
そんな事があったとは全然知らなくて、苦労したんだなぁ~と。
マムチさんは、MAXのバックで演奏していたんですね。
なら、余計に切ない気持ちだったんでしょうね。
マムチさんの再活動は、、!?
もし、あるなら嬉しいなぁ。

松茸、いいなぁ~。
ここまで、いい匂いがしてきそうです。
でも、高くて手が出ないなぁ~。
思い切って買ってみようかな。

No title

マムチさんはじめまして^~^
はーい♪にゃん太のママと申します。
にゃん子の写真♪
うちの、家出したにゃん太と似た色合いなので、
いつもレシピブログで拝見しておりましたー。
ギタリストなんですねえ。
かっこいいなあ。
私は、アマチュアバンドのボーカルをしていた事もあります~~
これからも、おじゃましまーす。

No title

うわ~ 松茸だーーー! 秋の食、醍醐味だねーー!

マムチちゃんはお料理だけでなく、ギターまで・・・・ 凄いな~
皆さんもいってるけど、私もいつかマムチちゃんのギターを弾いてる姿、拝見してみたーい!!

おうえん

No title

マムチさん、おっはよー♪
ぬぁんて豪華な画像!!!松茸がいっぱい~♪
○○産でもいいから、こんな風に豪快に食べてみたいっ!
うー、おなかすいた・・・(笑)

マムチさんってば、MAXのツアーでギター弾いてたの?!
うきょー!
やっぱ、すごすぎっす、マムチさんっ。
マムチさんの、生ギター、
いつか聴いてみたいっす^-^

No title

かっこいいな。 いかにもMAXのライブにぴったりのギターだね。

最近フェルナンデスを使っている、ミュージシャン少なくてなんか寂しいな。
デザインも斬新だし、ヘッドにハートマークってのなんか新鮮だ。
もう一度マムチさんが、 弾いたら、流行るかもよ?

隣にもちょっとだけ、ギター見えるし、 興味あるな、 どんなギターかな?

No title

マムチちゃーん!!
ご無沙汰ーーε=ヾ(*・∀・)/☆
ちょっと旅に出てたもので(笑

わーい♪
松茸だー
贅沢ーーーーー国産なんて手がでないよね><
うまそう♪

ギター素敵♪
色もいいねー
かっこよく弾いてるマムチちゃんを
みたーい(´ψψ`)

No title

こんばんわぁ~^^
国産じゃなくてもマッタケの差し入れ超羨ましいです^^

あ~、マッタケご飯食べたい( ̄¬ ̄*)

そうそう、ゴボトンバーグめちゃ気になります。
これをパンに挟んだらぁ~(∇ ̄〃)。o〇○ポワァーン♪
やっぱりソースは和風がよいですかねぇ~^^

ギター超かっこいい^^

こんばんは^^

v-10松茸ごはんじゃないですか!!
秋の味覚先取りですねi-194
炊き込みご飯大好きなので
これからの季節は松茸は無理としてもきのこご飯(笑)で我慢します!

特注のギターなんですねi-189
いわゆる「マムチさんモデル」ということですよね?
憧れるなぁ~自分モデルにi-179
それにMAXのサポートメンバーだったなんてホントカッコいいi-237

No title

松茸だぁ~♪

松茸の炊き込みご飯
めっちゃ好きです(≧▽≦)

MAXのライブでギター弾いてたんですか
すごいっ~♪
マムチさんのギターきいてみたいですo(^o^)o

No title

おひさしぶりです(´▽`;)ゞ

松茸炊き込みごはん、美味しそうですね~
○○さんでも結構高いので、今年はまだ食べてないです。

えぇ~マムチさんってMAXのバックでギター弾いてたんですね。
かっこい~

ピンクサファイアの元gt・・・P.S. I LOVE YOU好きですよ~

プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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