カレーのうどんグラタン★

カレー味のマカロニうどんグラタンです(笑)

マカロニの代わりに生うどんを使って、超時間短縮しちゃったの^^

マカロニって茹で時間が、結構かかるのよね~>< 別茹でしないといけないし。。

生うどんを使えば、そのまま調理出来きちゃいますよ~^^v

うどん

うどんを少し短めに切れば、気分はマカロニを食べているみたいだしね(笑) ぷぷっ。。

今回はホワイトソースの代わりに、カレー味にしてみたんだぁ♪

牛乳でルウをのばしているので、マイルドな仕上がりになっていますよ!!

それにカレーは市販のルウを使っているから、ダマになる失敗もないもんね~^^v

カレーうどんとグラタンの両方の味が楽しめて、なんだか得した気分かも~V

うどん

(材料)1人分

   生うどん 1/2玉
   玉ねぎ 1/4コ
   ウインナー 1本
   市販のカレールウ 2カケ(約30g)
   水 200ml
   牛乳 100ml
   塩(伯方の焼塩) 少々
   コショウ 少々
   とろけるタイプのチーズ 適量
   ブロッコリー 適量
   バター 1カケ

(作り方)

   うどん半量分は3等分に切ったら、水で流してほぐします。(手で簡単にほぐれます)

うどん

   玉ねぎは薄切りにして、ウインナーは斜め薄切りにします。

   フライパン又は鍋にバターを入れ熱したら、玉ねぎ、ウインナーの順に入れて炒めます。
 
   塩・コショウをして水を加えたら、砕いたカレールウを入れて溶かします。

うどん

   牛乳を加えひと混ぜしたら、うどんも加えて混ぜます。
   温まったらグラタン皿に入れ、下茹でしたブロッコリーとチーズをかけます。

うどん

   オーブントースターに入れて、チーズが溶けていい焼き色が付いたら完成V



塩なびレシピコンテスト参加中

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実は今回のカレーレシピは、先日塩なび.com さんから

カレーをテーマにした「塩レシピコンテスト」のお誘いをうけましたので、参加させてもらっています^^

だけど応募の〆切りが、明日までなので焦ってるーーっ><

実は残ったカレールウで、もう一品作っているの~!!!

市販のカレールウって半量ずつに分かれて、4~6カケに割れるようになっているでしょ!?

今回使ったルウは、半量に6カケになっていたものを使いました!!

このカレーグラタンで2カケ使ったので、残り4カケを使ったメニューを作ってま~す^^v

だって開封して残ったものを、そのままにしておくのもね~!!!

あーーーーっ、でも〆切りは明日まで!!

明日はブログにアップする時間がとれないので、このまま引き続きもう一品アップしま~す^^

取り合えず、一旦退散V


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ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは~♪
あえて「こちら」にコメっと(^m^)どちらも一緒っすね(笑)

1/2玉でヘルシーに仕上げてますね~♪
食べ易い大きさにカットって一手間に「巨匠力」を感じます(^^)
これだと、カレーが跳ねる事もないし、素敵アイデアですよね♪

塩なびさんでカレーって「カレー塩」的な?
なんて、ついつい見に行っちゃいました。そういう訳ではないみたいですね。

でも、うどんグラタンもカレー酢豚も素敵アイデアですね~(^^)さすが~♪
ぽちっと応援♪

No title

こんばんは♪(U▽U)

カレーうどん!グラタン!
画期的☆ですね☆。
カレーライス食べるときに、粉チーズをかける位に、チーズもカレーも好きな私です。
画像のチーズが、こんがり♪とろりっ♪にやられちゃいました。チーズは、とろりっ♪こうあるべきですよね♪。食べたいです。(n▽n)
プロフィール

マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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