豚の焼きしゃぶ♪

冷蔵庫の中を見たら、豚肉と牛のカルビ肉が冷凍庫で眠っていた・・!!

野菜もあるし鉄板焼きにでもするかなぁ。。うーーーーん・・!?

鉄板焼きにすると食べ過ぎちゃうし、飲み過ぎちゃうのよね~><

なので食べ過ぎ防止のため、フライパンで簡単な焼きしゃぶにしちゃった(笑)

しゃぶ

この時期だと冷しゃぶも大好きでよく作るんだけど、もう少しガッツリ食べたい時は焼いちゃうの!!

肉と一緒に添える野菜も、焼き色が付いているだけで見た目も嬉しくなるし(笑)

カリカリに焼いた厚揚げや、ピーマン、ニンジンなどの歯応えのある野菜と

夏バテや疲労回復&ヘルシーな食材、椎茸、長ネギ、ミョウガも一緒に焼いてみたよ~!!

焼いただけなのに、色んな味が楽しめたぁV

(材料)2人分

   豚しゃぶしゃぶ肉 200g位
   厚揚げ 1パック(小2枚入り)
   ピーマン 大1コ
   ニンジン 太い方5cm分
   椎茸 3枚
   ミョウガ 2本
   長ネギ 1本
   いりゴマ 適量
   市販のポン酢 適量
   七味(お好みで) 適量

(作り方)

   厚揚げと野菜は、食べやすい大きさに切ります。形や大きさを揃えるような感じで!!

   フライパンに油を薄くひき火にかけ、厚揚げと火の通りにくい野菜の順に焼きます。

野菜

   焼き色の付いたものからお皿に移して、全ての野菜を焼きます。

   豚肉も焼いたら盛り付けて、ゴマを振りかけて完成!!

   今回はポン酢にネギの青い部分を薬味にして、七味を入れて食べましたぁV

   もっと濃い味で食べたい人は、焼き肉のタレにコチュジャンやニンニクを加えてガッツリと!!
   更にヘルシーにしたい場合は、厚揚げの代わりに焼き豆腐にしてレモンでサッパリとどーぞ!!
   シンプルな料理はタレを変えるだけで、色んな味が楽しめるよ~V



*************************************************************************************************************



今日は嬉しいお知らせでーす^^v

献立クラブさんのサイトで6/15~7/14日の1ヶ月間、とっておきの〝おいしいサイト〟

今月のイチオシサイトとして、紹介して頂いています!!  ↑をポチっと押してみて~!!

献立クラブさんのサイトは、旬の食材レシピやお役立ちレシピがいっぱいなので

献立に困った時などは、是非見に行ってみてね~^^

献立クラブさん、ありがとうございます!! 1ヶ月間宜しくお願いします!!

さて・・っと、今日の晩ご飯は、何を作ろうかなぁ・・・。。

献立作りって結構大変なのよね~   ふぅ・・V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

お!一番のりかな?

あら、豚肉ちゃん かぶったわ~ うれしぃ♪
でも、アップないの。。おほほほ

焼いて、焼いてバージョンですね~美味しそう!
タレを変えるだけでも、バリエーション増えるものね

献立クラブさんのイチオシ見ましたよ(*^^)v
やってね!(^o^)/
おめでとう~♪

No title

こんにちは。
焼きしゃぶ、イイですね(^^)野菜もいっぱいあって、彩りもイイし。
これだけ豪華だと、、、、やっぱり僕は飲み過ぎちゃいそうです(笑)

献立クラブさんのサイトも見ました~!
すごいっすね。
色々な所で紹介されていて、さすがマムチさん(^^)
応援ぽちっと

No title

わ~おいしそう~ヽ(^o^)丿
分かります~
鉄板で焼きながら食べるのって食べ過ぎ飲みすぎちゃいますよね~(^^ゞ
フライパンで焼くのはいいですね。

焼きしゃぶもお肉柔らかくておいしそう~ヽ(^o^)丿
野菜も焼き色つくだけでおしゃれで食欲そそりますね。

マムチさんすご~~~いヽ(^o^)丿
献立クラブのイチオシブログなんですね~
おめでとうございます!!
さすがですね(^^)

No title

きちんとバランスがとれていて、美味しそうな食事。

これからの時期は、冷しゃぶもいいけど焼いたほうがガッツリご飯と食べれていいかもしれませんんね。

No title

こんばんは♪

本当に、鉄板焼きだと
食べ過ぎてしまいますよね。。
これだと、必要な分だけでいいし
後始末も楽かもね。。。

おいしそう

赤ひげです
空腹に この焼きシャブは なんぼでも食べれそうです
おいしいでしょう

No title

焼きしゃぶ、イイね~ お野菜もいっぱいあって、彩りも綺麗!
これは嬉しいお料理だわ!


献立クラブさんのサイトも拝見してきたよーー!
さすが!!

今日も応援。

No title

焼きしゃぶ美味しいそうですね。
これならサッパリ食べられる。

でも、こうやってもやっぱり飲んじゃうかも(笑)。
原因はおかずのせいじゃないかもしれないですね。
きっとこの暑さのせいだ思います。きっと・・・きっと・・・。

No title

マムチさん
こんにちわっ!!
焼しゃぶってあまりしなかったけど
この ミョウガを焼かれてるのを見て
食べたくなった~~(←みょうが かい??)って

でも野菜もお肉もさっぱり食べれて
すんご==く美味しそう。

焼くだけって魅力的!!

献立クラブさん ポチっと見てきました。
私の料理はほとんどネットレシピだもん^^V

No title

焼きしゃぶ? うわぁーー豚肉の薄切りって美味しいよね~
いいなぁ たべたいよー

No title

マムチさ~ん、こんにちは!
焼きしゃぶって響き、なんか、テンションあがるわぁ^-^
しゃぶしゃぶよりもがっつり感があって、
焼肉よりも、ヘルシーな感じがするんだなぁ・・・^-^
いいね、これ!
タレが何種類もあったら、それだけで、
も~う、大満足♪

献立クラブさん、おめでとう!!!!!
一ヶ月間って、すごいよね☆
マムチさんの大活躍、いつも、うれしく応援してますよぉ*^-^*
これからも、頑張って~!!!!!!

No title

こんにちは~

そうよね・・
鉄板焼きすると食べすぎちゃうから
いいかも~!

こうやってフライパンで焼いてから
出すと食べすぎ飲みすぎ防止に
なっていいね!

焼きしゃぶって美味しいから
私も好きだわ!

マムチちゃん、凄い~・・
いちおしサイトおめでとう~!
これからも頑張ってね~!
応援してま~す!

No title

お久しぶりですe-374
焼しゃぶ?良いです!!
本日、しゃぶしゃぶの肉を半額で購入してきました♪
これ、早速作ってみます!

もちろん本日も・・
ポチ!おうえ~ん!(笑)

No title

こんばんは。
献立クラブさんのサイト初めて見ました。(遅い!)
すごいですね。おめでとうございます。
おいしいご飯を毎日食べられるご主人は幸せだな~。うらやましい。
ほんとマムチさんすごいや。本だしちゃえば?(既にでてたらごめんなさいね)
いつも楽しみにしてま~す。

No title

*おいしいサイト*観ました~
凄い本格的でビックリ!
ますます腕がなっちゃいますね~
これからも楽しくておいしいレシピの開発
楽しみにしています~

No title

マムチちゃんこんばんわ~
焼きミョウガっていいね!!
すんごいつまみになりそう~~。お肉と一緒に野菜たっぷり摂れていいなぁ~^^
フライパンひとつで、マムチちゃんらしい一品だねっ

>毎日泣いちゃうのね(TT)うんうん、悲しいよね。
私も、大事な人を亡くしたのね。いまだに泣いて起きたりするよ・・

No title

やきしゃぶも大好きやわぁ。
せやけど、うちこのネギの焼き目にも惚れます
おいしそう
応援

味噌も見てくださってありがとう
やっと梅が終わってほっつぃたわあ。
雨でもがんばろうね
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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