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緑茶ラテ♡

緑茶(新茶)の美味しい季節です^^v

最近ちょっと疲れてませんか!? ならばホッ!!と一息入れましょう♪

緑茶(粉末)を使った、ちょっぴりスパイスの効いた緑茶ラテだよ~!!

めっちゃ簡単なのに、幸せの味がしまーす^^v

緑茶

スパイスには八角+(プラス)シナモンスティックを使ったよ~!!

八角はお肉煮込むイメージが強いけど、お菓子や飲み物にブレンドしても美味しいんだぁ♪

スパイスを効かせたインドの「チャイ」なんかは、飲んだ事があるでしょ・・!?

某Sタバさんなんかは、カスタマイズ形式で色んなスパイスで自由にアレンジ出来るようにしているもんね。

今回は緑茶を使っているけど、紅茶や抹茶などでもいいんですよ~V

これから暑くなる時期には、アイスにしても美味しいよ~!!

ラテ

(材料)1人分

   牛乳 200ml
   緑茶(粉末) ティースプーン1/2
   八角(スターアニス) 1コ
   シナモンスティック 1本 (アイスの場合はシナモンパウダー)
   ハチミツ又はグラニュー糖 お好みの甘さで

(作り方)

   鍋に牛乳、八角、緑茶を入れ弱火(最小限まで弱くして)、火にかけます。

ラテ
 
   温かくなったら(5~6分)火を止めて、八角を取り出します。

   泡立て器で泡が出るまで混ぜたら、カップに注いでシナモンスティックを添えて完成!!

ラテ

   飾り用のお茶を振りかけて、お好みの甘さ調節をしたら、どーーーぞ!!

   「アイスの場合は上記の作り方で作った後、冷蔵後で冷やしてからシナモンパウダーをかけます。
   もしくは八角を使わないで、お湯を少量コップに注ぎ粉茶を入れて良くかき混ぜます。
   氷を入れて冷やしたら牛乳を加えます。飾り用のシナモンパウダーと粉茶をかけて完成。
   甘さははちみつで調節して下さい」

   もっと本格的に泡立てたい場合は茶せんを使ったり、ミルクをミキサーにかけてね~V

   ポイント・・緑茶を粉末にしても、パウダーではないので溶けません!!
   あと味が気になる場合は、濃いめに入れたお茶を使用して下さい!!
   八角を使わない場合は、カップにいれてレンジでチンしてもOKですよ~



*************************************************************************************************************



ここまで記事を書いて、ガックシな出来事が><
   
実は今回のレシピ、GABANさんのスパイスを使った、モニター料理のつもりだったのに
   
「カンタン!おいしい!本格中華」じゃないと、駄目だったのね~><
   
てっきりスパイスを使えばいいかと、、よく確認しよーーーよ・・私。。

でもね、、またまた嬉しいお知らせなの~^^

自分でもかなりびっくりしているのですが、また入賞しちゃったんです!!

全国共通おこめ券さん×レタスクラブさんのコラボ!!

おいしいごはんを食べよう! レシピコンテスト」で、朝ごはん賞を受賞しました^^

受賞したのは「茶カテキン100%・お茶粥」です!!

お茶

今回の緑茶ラテとお茶繋がりだけど、これ偶然ですから~(笑)

今日はお酒じゃなくて、お茶で乾杯かしら(笑)・・V


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

受賞おめでとうございます。
とっても素敵なアイディアですね。
また、受賞出来るよう私も応援していますね。

No title

マムチさん
抹茶 美味しいでね
大好きです

コメント有り難うございます。

ポチッと応援させて頂きました。

No title

オイラ抹茶ラテ大好きよ(・∀・)ニヤニヤ
スパイス効かすのは斬新だと思うわ。色々考えつくねぇ(;´Д`)
考え付くと言えば、また入賞?
お茶繋がりとわね・・・・(・∀・)ニヤニヤ
お粥はやんないけどお茶づけならしょっちゅう。
好きなのは納豆茶漬けw
サッパリ食べれるのよねぇ。

No title

おおっー八角を入れると
風味が変わっておいしいですね。
今度試してみます~
しかし新茶はカオリも味も
いいですよね~

No title

抹茶ラテなんてお洒落ですね。
抹茶と牛乳の組み合わせなんて
考えた人は天才ですよね。

実際飲むと美味しいしホッとするんですよね。
応援ポチリと。

またまたおめでとうございます!!

確か昨日もおめどうって言った気がする・・・i-179
今度からマムチ先生って呼ぼうかなぁi-189

抹茶ラテは私も好きですi-233
八角ですか?
聞いたことはありますが何のお料理に使うのでしょうかi-229

No title

おぉ!
またまた受賞!!!
マムチさん、めちゃすごいね!!!!!!
ほんと、お茶で乾杯だ♪(笑)

抹茶ラテ、大好きなの~。
緑茶でラテも、いいよね!
私、大和茶の粉末持ってて、
自分でも、時々作るの~^-^
幸せになれる~♪

No title

こんにちは~

またまた受賞おめでとう~!

マムチちゃん、凄い~・・
ほんとにいつもアイデアが
凄いもの~・・感心しちゃいま~す!

この緑茶ラテも・・ほっと一息
いいわね~!

八角の香りが・・
中華を食べた後のデザート感覚で
飲めちゃうから、中華の分類になるわよ~!

マムちゃん受賞オメデトー♪
すごーい(喜0∀0人)⌒♪

マムちゃんのアイデアはいつもすごいもんね(^-^)

抹茶ラテは~中華じゃないとダメなのぉ?
八角使ってるのにー
これね 母がすごく喜びそうな味だよ(^-^)
作ってあげたいな♪

マムちゃん、今のうちサインちょうだいね♪

No title

マムチちゃんこんばんわ~^^♪
あっなんか珍しい♪マムチちゃんのスイーツ!
緑茶ラテってなんかありそうでなかった感じするなぁ~~
美味しそう^^♪色んなスパイスで美味しそうだよーー。
受賞もおめでとう^^♪嬉しいなぁ。

No title

うわ~またまた受賞!!
おめでとうーー! 凄いよ!!
さすがマムチちゃん! これからもアイデア満載のお料理、楽しみにしてるよー!\(^O^)/

抹茶ラテなんてお洒落~
抹茶と牛乳の組み合わせ・・・φ(.. )
しかも、八角をつかってだなんて。。。さすが!

応援ももちね~

No title

おめでとうございます!!!
すごい!!
たくさん受賞されてますよねっ(^^)
抹茶ラテすっごくおいしそう♪♪
スターアニスがかわいくトッピング
されてますね♪♪
リンクありがとうございます(^^)
私もいただきますねっ♪♪
応援ぽちっ☆

No title

抹茶ラテなんて あらまぁ 幸せそうだわ! 私もやってみようかな
若い頃 友人が緑茶にミルク入れて飲んでいるのを見て ギョっとした覚えが あれから 20年くらい
もう大丈夫かな 笑
受賞おめでとう!! すごい!!!
今日も応援

No title

マムチさん、
朝ごはん賞を受賞、おめでとうございます~~~(^^)

簡単コメントでごめんなさ~い(><)
ALL応援♪

No title

BiBiさんへ

ありがとうございます!!
とっても嬉しいです^^v

旦那さま、誕生日おめでとうございます!!
あんな素敵なケーキを作ってもらえるなんて
旦那さまは幸せものですね(笑)

手の怪我が心配です><
1日も早く治りますように、願っています。。
無理をしないで下さいね^^

No title

すっご~~~~いヽ(^o^)丿
マムチさん又受賞???
もう総なめですね~
さっすが~~ヽ(^o^)丿
アイディア先生だわ~!!

緑茶ラテに八角??と思ったらチャイなるほど~
その緑茶バージョン??
すご~~~い!!
ほんとにマムチさんのアイディアにはまたびっくりです。
とってもツボです(^^♪

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プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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