グリルチキン野菜タルタルソース添え☆

うーーーーーーーーーん、何がいいかなぁ・・・!?

梅酒に合う夕食のメインにも、おつまみにもなるもの・・・。。

少し甘みのあるお酒なので、塩気のあるものがいいかなぁ・・!?

でっ、食べたくなったのが、野菜たっぷりのタルタルソースで食べるハーブグリルチキン~*

チキン

今日はモニター料理だよ~!! 当選した梅酒はカロリー20%オフで、自然な甘さで飲みやすかったの~!!

折角カロリー控えめなお酒なので、料理もかなりカロリーダウンさせましたぁ^^v

オーブンレンジで脂を落とした、皮パリっパリなハーブチキン!! コレだけでも旨いのよね~♪

横に添えてある野菜のタルタルも、サラダ感覚でそのまま美味しく食べれちゃうよ~(笑)

パン、パスタ、ご飯、お好きなものでどーぞ!! 私は梅酒で乾杯~V

今回モニター当選したのが、クックパッドさんとサントリーさんのコラボ!!

サントリーさんの「梅酒にしませんか。」です。

梅

今回のモニター料理は悩んだ~>< ワイン、ビール、バーボン系はすぐに浮かぶんだけど・・(笑)

結局1杯グビっと飲んでみて、食べたくなった料理を作りました(笑)

(材料)2人分

   鶏もも肉 2枚
   塩 適量
   ハーブソルト 適量
   黒コショウ 適量
   ローズマリー(ドライ) 適量

(野菜タルタルソース)

   ゆで卵 1コ
   玉ねぎ 1/4コ
   にんじん 5cm
   ブロッコリーの茎(下茹でしたもの) 5cm
   パセリ(みじん切り) 好きなだけ
   マヨネーズ(ハーフタイプ) 大2
   塩、コショウ 各適量
   酢 小1

(作り方)

   野菜タルタルソースをつくります。野菜は皮をむき5mm角に切ります。
   器にタルタルソースの材料を全て合わせ、よく混ぜます。

タルタルソース

   鶏肉は串で数カ所穴をあけ、塩を振り10分~馴染ませます。
   鶏肉から出た水分をよく拭き、ハーブソルト、黒コショウを振り、ローズマリーを散らします。

鶏

   皮を上にしてグリル皿に並べ焼きます。今回はオーブンレンジのオート調理で仕上げました。
   (オーブンが無い場合は、フライパンや魚焼きグリルでもOKです)

   焼き上がった鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に乗せます。

   後は野菜のタルタルソースを横に添えて完成V



*************************************************************************************************************



今日はクックパッドさんと、サントリーさんのモニター料理をアップしましたが

そのクックパッドさんから、嬉しいお知らせがきました~!!!

先日モニター当選したアサヒさんの「アサヒ ストロングオフ」で食べる

ホットプレートレシピを応募したところ、「アサヒ ストロングオフ賞」を受賞しました^^

受賞したレシピは「たこ焼きうどん」です!!

うどん

そして自分でも驚いているのですが、今回はW受賞をしちゃいました^^

アサヒさんの「サントネージュ酸化防止剤無添加ワイン」と一緒に楽しみたい

春の食材を使ったカラダに嬉しいおつまみレシピ」では、奨励賞をいただきました^^v

受賞したレシピは「牛カルビとジャガイモのスパイスソテー」です。

カルビ

こんな嬉しい事もあるのですね~^^  クックパッドさん、アサヒさん、ありがとうございます!!

今日はとっても嬉しいので、美味しいものを作って乾杯しま~すV


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No title

W受賞おめでとう!

特にたこ焼きうどんは名前が一緒のタイトルだったから
なんか、こっちも嬉しくなるな

さすがマムチさん
今度のグリルチキン野菜タルタルソース和えもきっと大賞だ
私が保証します・・・・・いらん言わんといて(笑)

No title

マムチさん
グリルチキン野菜タルタルソース添え
すごく美味しそうですね
素敵な調理法ですね
コメント有り難うございます。

ポチッと応援させて頂きました。

No title

W受賞おめでとう!!
ビートたけしもカンヌで受賞無しだったと言うのにW受賞なんて凄かあーーーーー!!

チキンのタルタルどえりゃあ美味いよね。
何であんなに合うんだろう。
オイラ大好きよ。

No title

こんばんは。
さすが巨匠!受賞、おめでとうございます~(^^)
やっぱり凄いですねぇ、、、。僕も見習って頑張らねば、、、。

野菜タルタル、本当に美味しそう!
これは色々と使えそうですね(^^)
ブロッコリーは茎の方が美味しい!なんて、農家の方がTVでお話してましたし、、、。
茎を使った料理とかも、お上手ですよね。
やっぱり「アイデアレシピの巨匠」と呼ばせていただきます(^^)

応援ぽちっと♪

(o^∇^o)ノ

ゴシゴシ(-_\)(/_-)三( ゜Д゜) ス、スゲー!
W受賞だ~~~^(ノ゜ー゜)ノ☆パチパチ☆ヾ(゜ー゜ヾ)^
おめでとう~♪

グリルチキン野菜タルタルソース添えもめっちゃ美味しそう~
グリルチキン食べたくなってきた~。
 

No title

ご受賞おめでとうございます!
それも2つもなんて!!!凄いですね~
もう、今日はグビグビいっちゃって
下さいーーー!
それに豪華なタルタルソ~ス!
他にもまだまだ応用できちゃいそう!

W受賞おめでとうございます!!

またまた受賞ですか?i-237
すっごいですね。
お料理はセンスでしょうか?
それとも生まれ持った才能?
ギターとお料理とWの才能をお持ちで羨ましいですi-234
どちらか1つ譲ってはいただけないでしょうか?i-235

No title

わーお、W受賞スッゴ~い。
おめでとうございます。

たこ焼きうどんなら私にも出来そうです。
ビールと絶対合う。
朝なのに飲みた~い(笑)。

応援ポチリ~。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

こんにちは~
すご~い!!ですね
W受賞!!

でも、体のことも考えて、お財布の中身も考えて、
見た目も美しい!!
マムチさんの料理は、プロ意識を感じます!!

ハーブチキンもおいしそうです
野菜のタルタルでしっかり野菜もとり・・・
見習わなくちゃ・・と思いました。

No title

マムチさん、こんちは!

なんと!W受賞!!!
おっめでとうーーーーーーー☆☆
すごいっ。
さっすがだよぉ^-^
いつも、キラリとアイデアが光り輝いてるもんね♪
うんうん^-^

今日のも、楽しいヘルシーだね!
グリルチキンに、
こーんなお野菜たっぷり入ったタルタルソースだなんて・・・♪
見たことなーい!^m^
私にも、一口、わけてくだちゃい(笑)

おうえん~♪

No title

マムチさ~~ん
W受賞おめでとう~~!!

このチキンも美味しそうだけど。
ぜ~~~んぶお酒に合いすぎるよ^^;

この夏はマムチさんのレシピで乗り切れそうよん。

あ~~ビールが美味しそう^~^

No title

赤ひげです
たこ焼きうどんといい カルピのスパイス焼きといい タルタrソースといい
おいしそうですねえ。
よだれがでます。
受賞おめでとうございます
がんばってください

No title

こんにちは~

モニター当選&W受賞おめでと~!

いつもアイデアがいっぱい詰まってる
マムチちゃんの料理美味しそうなんだもん~!

この野菜たっぷりタルタルも
またまた美味しそう~!

チキンのハーブの香りもとっても
よさそうだし、チキンにぴったりね~!

これからも頑張ってね~!
応援してま~す!



No title

すっご~~~いヽ(^o^)丿
マムチさん賞総なめですね~
コンテスト参加すれば必ずというくらい・・・
さっすが~~ヽ(^o^)丿
いつもアイディア満載ですもんね。
当然だわ~!!

グリルチキンもおいしそう~ヽ(^o^)丿
カリカリに野菜いっぱいでとろっとしたタルタルがぴったりですね。
色も綺麗でおしゃれ~!!

No title

W受賞おめでとう~☆
さすが マムチさん
いつか言ってた 夢・・・・叶うのも時間の問題かもよ
そうしたら、私 一番のファンになって、本買うから!!!

グリルチキンつくりたーーいって
今、家にあるもの物色中 (笑)


おめでとう♪(*^。^*)

No title

野菜たっぷりのタルタル!!めっちゃ美味しそうo(`▽´)o
食感も楽しめるタルタルはワテ大好きやでー 
しかも2つの賞をゲットするとは・・うーん マムチちゃん凄すぎよー

我が家に出張料理人としてきてくれへんやろうかねー (゜∀゜;ノ)ノ
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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