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メロンのぬか漬け♡

今日はメロンのぬか漬けだよ~^^v

メロンと言っても摘果された、小メロンだけど(笑)

基本的には味も香りも、そして食感も瓜に近いです!!!!

でもね後味にほんのり、若いプリンスメロンの味がするの~!! ちょっぴりだけどね(笑)

メロン

摘果は1つの果実を美味しくするために、他の果実に栄養を取られないように途中で採る事です^^

だから選ばれたメロンは、高かったりするんだよね~(笑)

でっ、途中で採られた小メロンは、捨てられるハメに~!! 勿体ないね~><

でも今は漬物用として、売ってたりするので探してみてね!!

値段も安いし(笑) ピクルスや浅漬けにしても美味しいよ~V

(材料)2~4人分

   小メロン 2コ

(作り方)

   小メロンは洗って水気を拭いたら、半分に切ります。(種も食べれるよ)

メロン

   後はぬか床に漬けて放置。。。。

   ぬか床から取り出し水洗いをして、食べやすい大きさに切ったら完成。

   今回は1日漬けていました。丁度良い漬かり具合でしたよV



*************************************************************************************************************



この小メロンは先日、砂町銀座商店街に遊びに行った時に貰っちゃったの~^^v

知り合いの漬け物を売っているおじさんに、「ぬか漬けやるならあげるよ~」って(笑)

でっ、貰ったのがコレ~っ!!

メロン

おじさんの漬け物は、浅漬けにして売っているよ!!

ねっ!! メロンの浅漬けも売っているでしょ(笑) しかも安いの~^^v

メロン

いつもいっぱいオマケも付けてくれて、気前がいいんだぁ♪

味見も全部させてくれるよっ^^v

この日は3種類の浅漬けを買ったら、違う2種類の漬け物をオマケしてくれたし(笑)

おじさんの漬けたメロンの浅漬けは、こんな感じよ~!! これもオマケ~♪

メロン

砂町銀座商店街に行く機会があれば、是非寄ってみてね~!!

あっ、、でもおじさん、気分次第でお店開くからなぁ。。

運が良ければ、出会えます(笑)・・V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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美味しそう♪

これ ものすごい食べてみたい!!
ぬか漬け憧れるっすなー笑

メロンの味は苦手やけど、香りは好きやから
ほんま食べてみたい・・おっちゃんが漬けてる
浅漬けも・・じゅる 笑

No title

メロンって漬物に出来るんですね(初耳です)。
そっかー、若い間はきゅうりとか瓜みたいなものですもんね。
美味しいそう!

手に入るかは分かりませんが、
今度試してみたいですね。

No title

マムチさん、こんちは♪
漬物好きにはたまらんです!
でもでも、メロンのぬか漬けは初めてだぁぁ☆

うりの漬物とか、大好きやし、きっと、
「うめえ☆」って、叫んじゃうな(笑)

気前のいいおじさん、素敵♪
私も、会ってみたいなー^-^

No title

わ~~~メロンのぬか漬けおいしそう~ヽ(^o^)丿
私も以前もらって食べて感動した覚えが・・・
マムチさん自分で作ったのですね~
すご~~~いヽ(^o^)丿

こんなかわいいメロンで作るのですね。
おじさん気前いいですね~
わ~マムチさんの漬けたメロン漬けだべたいです~ヽ(^o^)丿

No title

こんばんは~

おじさんとのやり取りが
楽しそうね~!
買い物もこうやって人との
会話で楽しみたいわ~!

うりのお漬物みたいなのね・・

メロンのぬか漬けは食べたこと
ないわ~・・

いろんなお漬物売ってるから、
安いしいろいろ買って試して
みたくなっちゃうね~!

No title

メロンの漬物って聞いたことがあるけど、食べたことないです。

なんとなく、想像ですが歯応えがあって美味しそう。

食卓で、箸休めにいいですよね。

それにしても、漬物が安い!!

この値段だったら、色々買えて色んな味が楽しめそう。

No title

わっ!
美味しいよね~~
メロンの浅漬け近くの農家さんの奥さんも
作ってますが美味しいですよね!
それにしても安いですねっ!
マムチさんの家の近くには素敵な商店街多いですよね!
↓のシナモン風味きんぴら、明日のお弁当に作ってみます♪

ぽち!おうえ~ん!

No title

おおお、これは・・・!
私の出身高校は、スイカ畑の真ん中にあって(笑)、この摘果漬けものってとてもなじみがあるんです♪
それを自分で漬けちゃったのー!?
マムチさん、ほんとすごいよ、すごすぎるよーー(><)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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