シナモン風味の洋風キンピラ♡

GW・・・・もうの~んびり、遊んじゃってます!!

遠出に行くと車の渋滞が嫌なので、近場をチョロチョロ買い物に行ったりご飯を食べたり^^

なので全然ご飯も作ってなくて・・まっ、たまにはいいよね~(笑)

昨日唯一作ったのがワインに合いそうな、シナモン風味のキンピラなの~^^v

キンピラ

普段食べているキンピラに、シナモンの香りを少しプラスするだけで

一気に洋風な味になるから、スパイスの威力って凄いわ~!!

ゴボウやニンジンなどの歯応えのある野菜って、大好きなんだよね^^v

この時期の春ゴボウ・ニンジン・インゲンなどは、いつもと違う香りや食感だし

甘みもあってなんだか、若い果物を食べているみた~いV

(材料)2~4人分

   春ゴボウ 1本
   春ニンジン 小1本
   インゲン 1袋
   A. 醤油 大1.5
   A. みりん 大2
   A. 砂糖 小1/2
   シナモンパウダー 小1/2
   オリーブ油 大1
   赤唐辛子 1本
   パセリ 適量

(作り方)

   インゲンは筋を取り塩を加えた熱湯で、固めに茹でてザルに上げます。

   粗熱が取れたら3等分に切ります。

   ニンジン、ゴボウもインゲンと同じ大きさに切ります。(ゴボウの皮はタワシで洗うだけでOK)

   ゴボウは水にさらします。(春ゴボウなので酢は入れず、ササっとでOK)

   フライパンにオリーブ油を引き、輪切りにして種を取った赤唐辛子を入れ火にかけます。

   水気を拭いた野菜を入れ熱が入ったら、Aの調味料を全て入れ炒めます。

   全体に味が絡んだら、シナモンパウダーで味を整えます。

   器に盛ってパセリを散らして完成!! 冷めた方が美味しいですよ~V



*************************************************************************************************************



昨日は江東区にある、砂町銀座商店街に買い物に行って来たよ~!!

私の母ちゃんが大好きな商店街なので、月に一度連れて行ってあげているの^^

GWだから混んでいるかなと思ったら、意外に空いていて超ラッキーだったぁ(笑)

いつもここに来ると安くて美味しい、「銀座ホール」でお昼を食べます。。

昨日は暑かったので、冷やし中華!!

麺

金目の煮付け!!

煮付け

五目焼そば!!

五目

ご飯を食べた後は商店街のレポでもしようと思ったのに、買い物に夢中になり過ぎて

写真を全然撮っていなかった・・・・・すまぬ。。

買い物も終わっていつもならここで、総菜をいっぱい買ってお家で飲むのだけれど

今日はワインをゆっくり飲みながら、ケンタッキーフライドチキンを食べようと言う事で

いざ、ケンタッキーのお店へ!!!

家に帰って来て、買ってきたものを出していたら、アレ!? アレッ!? 何これ・・・・

キャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ

トマトの詰め合わせが!!! 旦那がソローーっと買ってくれてたぁ^^

トマト

一度このトマトの食べ比べを、してみたいと思ってたんだぁ。。うっ、嬉しい><

トマト

このトマトは砂町銀座商店街の中にある、花十○十(はなとまと)さんのトマトだよ!!

いつもお店の前を通って、美味しそうだなぁと呟いて去っていたの(笑) (写真は前に撮ったものです!!)

トマト

う~ん、、全て味が違う!!!! トマトでこんなに興奮したのは初めて~(笑)

トマト

どれも個性があって美味しい!! でも一番のお気に入りは「オレンジパルチェ」かな!!

甘ーーーい果物を食べてるみたいなの!! あぁ、、また食べたい。。

このブログきっと旦那は見ているはずなので、ここでソロっとお願いしておこう!!

また食べたーーい!!食べたーーい!!食べたーーい!! お願い完了V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

マムチちゃんこんばんわ~^^
シナモン風味のキンピラ!興味ある~
シナモンって体に良いみたいだね。
牛蒡も大好きなのよ~。

トマト食べ比べしたいっ!!食べたいー食べたいーー(><)

>BBQで飲みすぎて頭痛いよ~

No title

シナモンの香りただようキンピラ♪

おお!!
これは洋風でおもしろいね~
食べてみたい☆

トマトって一言で言っても
ほんとにこれだけの種類があるんだね~
すごいな~
全部食べて比べてみたいー!

No title

こんばんわ^^
お久しぶりです~♪
GWは私ものんびり過ごしてました~。
シナモン風味のきんぴら!ワインに合いそうですね~。おいしそう^^
そしてトマト色々、食べてみたいです。

No title

シナモン風味のキンピラ?? すごーい、その発想が!
これまた考えもつかなかったけど、風味がまたいいんだろうな~

トマト、どれも可愛い~ 色々な種類があるんだよね~
うちの子たちが好きなのはね、ここにはないけど、「ミスター ストライピー」なんだ。
今、植えてる。(^^)

ではでは、今日も応援。

トマトがこんなに…

トマトってこんなに種類あるんですね(驚!)
美味しいそうだ~。

旦那様優しい方なんですね。
私もマネて、妻のつぶやきを察知したいと思います(頑張れ私!)。

No title

おはよう
ゆっくりGW楽しんでますね♪

シナモンが入ったきんぴらか~どういう感じなんだろう???

で、続きをあけて、今PCの前で大笑いしてます!
だってね、昨日、仕事が少し早く終わったので、お昼にありつけられたから、暑さで思わず冷やし中華を探して食べたのよ
今年 初!
もうーーーー 同じこと考えるんだから~(笑)
でも嬉しいよ

トマト、凄いね!!!
いろんな種類がたくさん、見てるだけなら、かわいいよ 爆
これがな~ どうも生だとイカン・・・・・・何かと合わせねば
火が通ってるといいんだけどね
うううううう

No title

凄いトマト!
さすが東京だわ

オイラも食べ比べてみたいなって思い
通販で買おうかなと思ったけど、奥さんが
送料込3000円はチト高いで、却下・・・ガクッ

マムチさんレシピで一品作って楽しみます。

No title

砂町商店街かあ。
最近良く聞く商店街だぬん。

冷し中華かあ…まだ早いかと思ってたけどココの所の気温ならアリかもねぇ。

トマトも種類多い罠(;´Д`)
小さいのはとんでもない糖度持ってるのもあるしね。
フルーツだよねアレわ・・・
旦那さんに沢山買ってきてもらうがよろし。
(・∀・)ニヤニヤ

No title

私も、G.Wはマムチさんと同じ感じでしたよ。

近場が一番!!


キンピラをシナモン風味で作るとは・・・。


びっくりでした。


どんな味なんだろう。


でも、何だか美味しそうでお酒のおつまみになりそう。

No title

シナモン風味のキンピラ
興味津々ですo(^o^)o食べてみたい♪

いろんなトマトがあるんですね
トマトの食べ比べ私もしたいです~♪

No title

すごい数のトマトだね 食べ比べしてみたいなぁ~
シナモンを金平にいれちゃうって ぐーーなアイディアだね!

No title

ポチッと応援。4位!おしい!!

シナモン風味のキンピラなんて
初めて聞きましたよ~
オシャレな一品ですねぇ~

あー冷やし中華食べたーい
外食最近してないので
どこかに食べに行きたいです。(^¬^)

いろんなトマトが入ってますね~
楽しそうです。

No title

こんにちは~

シナモン風味って新しいね~!
香りも楽しめるキンピラだね~!
ほんと、ワインに合いそうだわ~!

トマト・・凄い・・
こんなお店に行くとテンションが
上がっちゃうわ~!

だんな様も優しい・・
そっと買ってくれるなんて~・・
しっかりマムチちゃんの話を
聞いてくれてるってことね~!
幸せ者だわ~・・・・

No title

やってみます!!
きんぴらは主人が大好きやねんけどいつもいつもじゃあなあ
って思っててん
天才マムチちゃん、ありがとう!応援
PSただいま~~

シナモン風味のキンピラ♪どんな味なんだろ~
マムちゃんのアイデアには毎回驚かされちゃう(^-^)
香りが良さそう~
これは試してみなくては♪

冷やし中華の美味しい季節だねぇ~

こっそりトマト 優しい旦那さまだな~と思いました(^-^)

GW満喫だね♪

No title

こんばんは。
いろんなトマト売ってるんですね。ほんとにたくさん種類があります。
我が家も黒いトマトを母が作ろうか?なんて言ってましたが、なんだか黒いのは食欲がわかなくてパスしちゃいました。
一度食べてみないといけませんね。

No title

こんばんは♪

シナモン入れるだけで、洋風になるのですね。。
美味しそうです。。

トマトって沢山な種類があるのですね。。
食べ比べてみたいです。。。

こんばんは^^

シナモンのキンピラもビックリだけど
トマトの方に惹かれますi-179
写真のトマト屋さん?すっごいですねi-237
こんなお店見たことありません。
トマトにお醤油かけて丸ごとがぶりってi-277お上品じゃない食べ方大好きですi-179

No title

マムチさん、こんにちは♪
やっと、GW、終わったぁ~(笑)
長かったわ・・・。
やっとやっと、遊びに来れる~♪うれしい~♪♪

んでんで!
シナモン風味の洋風きんぴら?!
すごいね、これも!!!
きんぴらに、シナモン、絶対おもいつかないわっ。
シナモンの香りが漂ってくると、幸せな気分になるんだよね~^-^
絶対、うれしくなるわ~♪

トマトの食べ比べ、したーい!!!
私、トマトがないと、めっちゃ怒っちゃう、変なお子チャマだったの・・・!(笑)
だから、なおさら、やってみたい^m^

おうえん~♪

No title

連休が終わったね
終わったら嬉しい私。
今週も楽しもうね、応援

No title

こんにちは♪

キンピラが洋風なんて凄いですわ~
すごく興味があるわ~
いつものキンピラが目先の変わった一品になって
いいかも!

凄いトマトのお店ですねw(0o0)w オオー!
トマト大好きなんで近かったら行きたかったわ~
オレンジパルチェは、去年お店に出てたわ~
今年、種も売ってたんで気になったんですが
20粒位入って650円位するんで、趣味の園芸では
無理とあきらめましたわ。・゚・(ノД`)・゚・。

No title

acoさんへ

お久しぶりです^^
acoさんもGWは、のんびりできたみたいですね~!!
なんだか近場ですが、ちょこちょこ外に出ていたので
完璧に日焼けしてしまいました(笑)

acoさんのパン・オ・ショコラとっても美味しそうですね~
チョコ好きには、たまりませーーん^^v
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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