春・おでん♡
はい!! 今日もたけのこを使った料理です(笑)
しかも具材も前回の「洋風たけのこご飯」で、残った野菜を使っているのでほとんど一緒(笑)
たけのこ、じゃがいも、アスパラガス、トマト、＋(プラス)ニンジンと練り物系
今回は春野菜たっぷりの、春おでんにしましたぁ^^v
ちゃんとしたおでん種を使うと、結構値段がかかっちゃうのよ><
練り物系のセット(煮物用とか)だけ、一袋加えるだけでも美味しいおでんになるのよね^^
野菜たっぷりのおでんは残ったら、冷蔵庫で冷やせば「煮びたし」になっちゃうよ~(笑)
冷たく煮びたしにしたおでんも、また味が染み込んで美味しいのよね~!!
でもまだちょっと肌寒いので、温かい鍋おでんがいいなぁV
今回使った練り物セットはコレ~!! こういうセットものは結構安いのよん(笑)
そして何種類かの具が入っているのでお得な感じ~*
今回は１人用の土鍋を２つ使って、２人分作ってるよ~^^
勿論大きな鍋１つで作ってもいいんですよ~(笑)
(材料)２人分
たけのこ(下処理したもの) 100g
新じゃがいも 小２コ
ニンジン 小1/2本
フルーツトマト 小4コ
アスパラガス ２本
練り物(煮物)のセット １袋
A. だし汁 各500ml
A. 酒 各大1
A. 醤油 各大2
A. みりん 各大1
(作り方)
じゃがいもは皮付きのまま半分に切り、水にさらして水切りをします。
他の野菜も同じ一口大に切ります。トマトは切らないでふちを取ります。
各土鍋にだし汁とAの調味料、たけのこ、じゃがいも、ニンジンを入れて火にかけます。
じゃがいもに火が通ったら、アスパラガスと練り物のセットを加えます。
アスパラガスに火が通ったら、トマトを加えて20秒位火を通したら完成!!
これ１人分よ~^^v 野菜だからペロッと食べれちゃう(笑)
トマトは煮崩れさせないで、温まる程度でいいですよ~V
*************************************************************************************************************
久しぶりに天気の良かった週末は、アッ!!と言う間に終わってしまった><
でももうすぐゴールデンウィークですね^^
皆さんは何か計画を立てているのかしら・・!?
私はまだ何も決めてませーーん(笑)
さてさて先日、すごーーく久しぶりにデニーズに行って来たの!!
ファミレスってたまにしか行かないので、ちょっと新鮮だったわぁ(笑)
でっ、食べたのが「チーズトマト麺＆バジルチーズご飯」
ラーメンを食べた〆にご飯を入れて食べたかったのに、量が多くて食べれなかった><
何故かデニーズに行くと、麺類を食べる事が多いのです(笑) 担々麺とか(笑)
他のファミレスではハンバーグとか、洋食系のものを頼むのになぁ。。
何でだろう!? うーーん何でだろう!??・・V
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冷たく煮びたしにしたおでんも、また味が染み込んで美味しいのよね~!!
でもまだちょっと肌寒いので、温かい鍋おでんがいいなぁV
今回使った練り物セットはコレ~!! こういうセットものは結構安いのよん(笑)
そして何種類かの具が入っているのでお得な感じ~*
今回は１人用の土鍋を２つ使って、２人分作ってるよ~^^
勿論大きな鍋１つで作ってもいいんですよ~(笑)
(材料)２人分
たけのこ(下処理したもの) 100g
新じゃがいも 小２コ
ニンジン 小1/2本
フルーツトマト 小4コ
アスパラガス ２本
練り物(煮物)のセット １袋
A. だし汁 各500ml
A. 酒 各大1
A. 醤油 各大2
A. みりん 各大1
(作り方)
じゃがいもは皮付きのまま半分に切り、水にさらして水切りをします。
他の野菜も同じ一口大に切ります。トマトは切らないでふちを取ります。
各土鍋にだし汁とAの調味料、たけのこ、じゃがいも、ニンジンを入れて火にかけます。
じゃがいもに火が通ったら、アスパラガスと練り物のセットを加えます。
アスパラガスに火が通ったら、トマトを加えて20秒位火を通したら完成!!
これ１人分よ~^^v 野菜だからペロッと食べれちゃう(笑)
トマトは煮崩れさせないで、温まる程度でいいですよ~V
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久しぶりに天気の良かった週末は、アッ!!と言う間に終わってしまった><
でももうすぐゴールデンウィークですね^^
皆さんは何か計画を立てているのかしら・・!?
私はまだ何も決めてませーーん(笑)
さてさて先日、すごーーく久しぶりにデニーズに行って来たの!!
ファミレスってたまにしか行かないので、ちょっと新鮮だったわぁ(笑)
でっ、食べたのが「チーズトマト麺＆バジルチーズご飯」
ラーメンを食べた〆にご飯を入れて食べたかったのに、量が多くて食べれなかった><
何故かデニーズに行くと、麺類を食べる事が多いのです(笑) 担々麺とか(笑)
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