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肉野菜炒め!! 味付け自由に!!

肉野菜炒め、、コレって料理を作る人なら、絶対に作る定番料理だよね^^

野菜は何でもいい~(笑)

旬の野菜を使って楽しむのもいいし、お家の残り野菜や「もやし」などでかさ増ししてもいいもんね(笑)

今回の味付けは、カレー!! レモン!! イタリアン!!の3種類の味を楽しんじゃいます^^

肉

モニターで当たった、彩塩のカレー・レモン・イタリアン味の3種類の塩。。

調理中にどの塩を使うか迷っちゃって><

だってどれも合いそうでしょ(笑)

だからシンプルにソテーして、仕上げの味付けは食卓で自分で味付ける事にしたの(笑)

うふふ、簡単なのに欲張りな食べ方でしょ(笑)・・V

私はレモンとイタリアンが良かったけど、旦那は絶対にカレーだろうって(笑)

あーでもない、こーでもないと言いながら、楽しんで食べたよ~^^v

(材料)2人分

   豚バラ肉(焼き肉用) 240g
   ニンジン 小1本
   新じゃがいも 小3コ
   新玉ねぎ 1/2コ
   彩塩(カレー塩・レモン塩・イタリアン塩) 適量
   酒 大1
   黒コショウ 適量
   オリーブ油 小1

(作り方)

   じゃがいもは皮付きのまま、食べやすい大きさのくし切りにします。水にさらします。
   (水気を切りポリ袋に入れて(口は閉じないで)、600wのレンジで2分加熱します。)

   玉ねぎもじゃがいもと同じ大きさ切り、ニンジンは同じ長さの短冊切りにします。

   豚肉に酒をまぶします。フライパンを熱しオリーブ油を引き火にかけます。

   豚肉を焼いてある程度火が通ったら、野菜を加えて更に炒めます。

   全体に火が通ったら、黒コショウを振って香り付けます。

   後は器2つに分けて盛り、好きな味の塩をかけて召し上がれ~V

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レシピブログさんと言えば、先日こんな嬉しいお届けものが来たの~♪

レシピブログさんの、テーマ別投稿レシピの卵を使ったレシピに応募したところ

卵

ヨード卵光の商品券が当たったの~!! すぐに卵と換えてきたよ~(笑)

そしてそして、そのレシピブログさんとコラボしている、「朝時間.jp」さんの方で

今日のイチオシ朝ごはんに、「焼きチーズ肉まん」がピックアップされましたぁ♪

さぁーーってと、今日はこの卵を使ったレシピでも、考えよーーっとV


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは~

いろんな味が楽しめて
いいなぁ~・・

私はどれだろう・・・
檸檬かなぁ・・
こうやって食べると
いっぱいお話しながら
笑顔でご飯食べれて
楽しそう~・・・

私も当たったよ~!
でも・・まだ玉子に
変えてないのよね~!

週末にでもスーパーで
交換してもらいましょ~っと!

No title

こんばんは。
ワイルドカットな肉野菜炒めですね~(^^)
食べごたえがあって美味しそうっす!

僕もやっぱり、、、カレー塩ですかねぇ、、、食べてないですけど(笑)

朝時間.jpも見ましたよ~(^^)
もーん!って感じの、あの「焼きチーズ肉まん」がトップにあって、テンションあがりました!
すごいっすねぇ~。応援ぽちっと♪

マムちゃんピックアップおめでと(^-^)

ひとふりでイタリアンになったり便利で嬉しい調味料だね♪
主婦には嬉しい限りですぅ~

私ならどれを使うかな♪

No title

こんばんは♪

この卵で、どんなお料理だ
できるのかしら。。
凄くたのしみ~。。。

No title

塩・・つかえそうね~^^♪ぱぱっとふると美味しいんだよねー。
あと一味・・って時に便利。クレイジーソルトも(笑

肉まん!おぼえてるーーー!すごい!おめでとう^^

ぽちぽち~

No title

自由に味付けっ!
マムチさんらしいですね♪
その通です。作る人の気分ですよね~

ヨード卵の商品券いいですね!
ポチ!おうえ~ん!

No title

マムチさん、おはようございます!!

味付け自由~って題名、面白ろいです♪♪
でも、この塩、本当にシンプルなのがおいしいですよね(^^)
わかります~~~♪

No title

わあ☆
マムチさん、ピックアップ、おめでとう~♪♪♪
テンション、上がっちゃう↑↑↑^m^

肉野菜炒め、こうやって食べるの、たのしいね♪
ちょこちょこ分けて
いろんな味が楽しめちゃうなんて、贅沢気分を味わえる~^-^

私のいまの気分は・・・・
さっぱりと、レモンで、お願いします!(笑)

No title

カレー!! レモン!! イタリアン!!
が漢字で書かれてるところが
面白いですね。

食卓で自由に味付けできる
っていうのもいいですね。
マネしてみたいです。( ̄一* ̄)b

No title

わ~~おいしそう~ヽ(^o^)丿
色々な味が楽しめてステキ~
おいもも皮っごとでおいしそう~

私もレモン気になるけどやっぱりカレーがおいしそうですね~
沢山野菜もたべられていいですね。

私も卵当たりました~ヽ(^o^)丿
とっても嬉しいですよね!!

No title

色いrな味が楽しめてこれは楽しそう!!
キッチンにあると便利ね
その日の気分で楽しめそう
肉にもお魚にも使ってみたいわ

いつもええの教えてくださってありがとうね。

No title

BiBiさんへ

こんばんわ~♪
このお塩、結構色んな料理に使えて
凄く重宝しています(笑)

BiBiさんのランチプレートも、とても素敵でした~*
お弁当、私にも作って欲しいわぁ(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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