たこ焼きうどん♪

確か大阪にも「たこ焼きうどん」という、食べ物があったと思うのだけど

大阪の「たこ焼きうどん」は、汁の入ったうどんの中にたこ焼きが入っているのよね。。

でもこの「たこ焼きうどん」は、焼きうどんの具にたこを入れているんだよ~^^

味はね、もろ「たこ焼き」を食べているみたいなんだぁ(笑)

うどん

うどんもたこ焼きも、小麦粉とかの粉もので出来ているでしょ(笑)

だから口に入れちゃえば、たこ焼きの味がするのよ~^^v

焼いている側から、たこ焼きの香りがプンプンするんだもん(笑)

普段焼きうどんを作る時は、肉と野菜の醤油ベースのものを作るんだけど

たこを入れる時はソース味にしようと、決めちゃいましたぁ。マジ旨っV

(材料)2人分

   生うどん 2人分360g
   茹でタコ 100g
   キャベツ 1/4コ
   A. 揚げ玉 適量
   A. ウスターソース 大2
   A. 中膿ソース 大2
   A. 鶏ガラスープの素 小1
   A. 旨味調味料 ひと振り
   塩 適量
   コショウ 適量
   B. 紅生姜 適量
   B. 青のり 適量
   B. かつおだし粉 適量

(作り方)
   
   キャベツは一口大のざく切りに、たこは食べやすい大きさに切ります。

   フライパンに油を引き熱したらキャベツを炒めます。

   少ししんなりしたら湯がいたうどんと、タコを加え更に炒めます。

   ある程度火が通ったらAの調味料を入れ、香ばしく焼きます。

   塩・コショウで味を整えたら、お皿に盛ります。後はBの材料をかけて完成!!

   今回は削り節が無くて、かつおだし粉を使いました!!

   削り節のある場合はガーーっとかけて、踊らせちゃって下さい(笑)V


びっくり~!!

この記事をアップした後に、皆さんの所に遊びにいったら 

なっ、なんとメタボ夫婦さんが本場の!?「たこ焼きうどん」をアップしてましたぁ(笑)

思わず嬉しくなって、今アップした記事を編集しています(笑)

あぁぁ、メタボ夫婦さんの「たこ焼きうどん」も、めっちゃ食べたい><




*************************************************************************************************************



この所、寝起きが悪くて~><

寝てから3時間ぐらい経つと、チョビが騒ぎだしてナァァ~って叫び出すの!!

そしてまた寝て眠りにつくと、ナァァ~って・・・・う、うるさい。。

でっ、昼間起きている時は、自分だけスヤスヤ 気持ち良さそうに寝てるのよね(笑)

チョビ

悔しいので今日は寝ているチョビを、チョンチョンって触って起こしたら

めっちゃ眠い顔でパンチされたぁ。。。

猫ちゃんを飼っている人は、みんな寝不足なのかしら。。。。。。V


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No title

マムチさん、おはようござます!!

たこやきうどん・・・
初めて聞きました~~
大阪には面白いのがあるんですね~

マムチさんの発想も最高に好きです!!!
美味しそうだなぁ~~

旨そう!

祭りの屋台でこれが売ってたら絶対買っちゃいます!
そして、ビールをシュポ!

No title

わお~

タイトルが偶然一緒や
こんなことがあるんですね!!!

我家はたまたま余った「たこ焼き」利用して
関西なので「うどん」でした。
マムチさんのたこ焼きうどん、関西のお好み焼き屋では
「うどん焼き、たこでして」って頼みます。
どっちも、美味しいてたまらんでょ~(名古屋か)ガ・ハ・ハ

にゃんこも一緒やわ
ウチのチャーも最近、真夜中にナァーンってわめいて困ってる
真夜中、直ぐ起きるばあちゃんに、ナァーンってわめくチャー
寝不足になりそう・・・・・一緒や~~~~笑

No title

マムチさん、こんちは♪
おぉ、たこ焼きうどん!
私、大阪出身やけど、これ、まだ食べたことないねーん!
・・・・大阪出身って、言われへんなぁ・・・。汗。

しっかし、うまそー^-^
これだけで、ビール2本は、のめるでぃ♪
うひひ♪

って、今日は思わず、関西弁丸出しで(笑)

No title

こんにちは

たこを焼いたうどんですね
メタボさんのところも見て来ました!(*^_^*)

焼きうどんって美味しいですよね
私だけしか食べないので作れないんですけど。

ここ数日の気温の変化酷いですよね
今日は夏日なのに、明日はまた寒いようです
お野菜高いし・・・・困りますね

チョビちゃんの顔に癒されますわ

No title

わ~~マムチさんのアイディアレシピだわ~ヽ(^o^)丿
たこやきうどん初耳です~
とってもおいしそう~!!
たこやき大好き!
うどんも大好き!
この組み合わせ是非食べてみたいです~ヽ(^o^)丿

こくうまでおいしそう~
本場のたこやきうどんっていうのもあるのですね。

No title

タイトルを見て「たこ焼き」を想像しましたが
違うんですね。

マムチさんのアイディア、いつも感動します。(≧∇≦)ъ

平麺のうどんで味がからんで
美味しそうです。

たこの食感もよさそうですね。d(゜-^*)

ポチッと応援。

No title

たこ焼きうどん???
大阪人なのにしらない^^;
おうどんの中にたこ焼きが入ってるんですか?

明石焼のたこ焼きは出汁で食べるので
あるかも!!

探してみよ~~っと。
昨日の夕食 私も焼きそばだったよ^^v

粉モン大好き==ポチポチ

No title

とっても チャーミングなタイトルだこと! 笑
たこ も大好きだから いいなぁ~

こんばんは^^

たこやきうどん・・・初耳!!
汁の入ったうどんの中にたこやきより
マムチさんのとこみたいにやきうどんの方が美味しそうですi-194
味覚音痴の私にも味は大体想像つきましたi-234

チョビくんだけでなくにゃんこはみんなわがままですよねi-179
そこがまたかわいいですけどi-175
にゃんこまた飼いたいよ~i-239

おう~えんのポチっ②です^^

No title

こんばんは~

たこ焼きうどん・・
私も初めてきいた・・
たこ焼きがうどんに
入ってるのも食べてみたい!

マムチちゃんの作った
タコ焼うどんも美味しそう~!

おうどんも太めで食べ応え
があっていいわ~!

私にも作って欲しい~・・・

No title

なるほろ、こっちはメタボさんトコと違って焼うどんベースなのね(;´Д`)
確かにたこ焼きだし焼うどんだし・・・・・・
良く考えたなも・・・・・メニューもそうだけどこのダジャレを!
いっぺん食べてみたいわぁ。
鉄板焼のお店で出したらヒットしそうな藻勘!

No title

マムチちゃんこんばんわ~^^
たこ焼きうどん~ すごいよ~確かに確かに!
丸くしなくていいから、簡単だね~♪

猫飼ってると・・朝早いし寝不足になるよねーー(**)でも可愛いから許せちゃうんだよね。

ぽちぽち~

No title

e-251おはようございます
はじめまして。
「朝時間」からきました。
おいしそうな焼きうどんですねi-277

No title

BiBiさんへ

こんにちわ~♪
実は大阪のたこ焼きうどんは、食べた事がないんです><
たまに雑誌やTVなどで、見かけた事はあるんですが・・

BiBiさんの鰯の梅煮も、凄く美味しそうでした^^
梅の酸味が最高ですね~!!

こんにちわ。

今日はオレペのたこ焼きうどんを見て飛んできましたぁ~v-10
焼うどん、私は醤油派、旦那はソース派なのv-410
どっちも好きだけどどちらかといえば醤油派~v-341
でも、たこを入れた時はうんうん、なんとなくソースの方が合う気がしますぅ~
今度たこ買って作ってみよっとv-441

我が家もチョビv-283ちゃんと一緒v-393
夜中にいきなりナァォォォォ~って鳴き出して起こされるv-394
日中は誰も居ないからきっとスヤスヤと寝ているに違いないv-395
やっぱ=^_^=って夜行性v-361
ふふっ、でもv-283v-217なんかされると癒されませんかv-361
家のじゅらは歩いていると足にじゃれて何発もv-283v-217するのよv-398
プロフィール

マムチ (TAKA)

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