和定食のドリア・Part2!!
休日のランチはワンプレートで、簡単に済ましちゃう事が多いの(笑)
ワンプレートと言っても、お皿に盛りつける場合が多いけど
グラタン皿も立派な、ワンプレートのお皿の代わりになるんだよ~
色々盛り付けて焼くだけなのに、ちょっと幸せな気分になれるんだぁ^^v
今回はウィンナーにとろけるチーズをトッピングして、真ん中に卵を落として
もう半分は「とろろ」に明太子を混ぜて、ドリアのようにして焼いてみたの!!
以前作った「和定食のドリア」は、白いご飯に、納豆、卵、ちりめん、海苔、梅干を乗せてるよ~(笑)
その前は「鮭の焼きごはん」に「山イモのドリア」!! グラタン皿を使っているのに全て「和」(笑)
こういう組み合わせは、無限に広がって楽しいんだなぁV
(材料)２人分
温かいご飯 適量
卵 ２コ
ウィンナー ２本
とろろ 大5~6
とろけるチーズ １枚
A. 明太子(皮は取る) 一腹の半分位
A. だし汁 大2
A. 醤油 小2
A. 旨味調味料 少し
(作り方)
とろろの中にAの材料を入れて混ぜます。
ウィンナーは2~3分湯通しして(しなくてもOK)、5mm幅の斜め切りにします。
グラタン皿の内を水で濡らして(ご飯がくっ付きにくくなります)、半分位の高さまでご飯を入れます。
左側にウィンナー、右側にとろろ、真ん中に卵を落とします。
ウィンナーの方には醤油をかけてから、とろけるチーズを乗せます。
後はオーブントースターでチーズがとろけて、こんがり焦げ目が付いたら完成!!
卵の黄身を崩すとトロ~っとして、絡めて食べると美味しいよ~V
*************************************************************************************************************
だんだん温かくなって、気持ちがいいですね~^^v
ただ、、、花粉さえ飛んでいなければ>< 目も鼻もグシュグシュだよ~。。
さて、気を取り直して、、
今回はグラタン皿のワンプレートをレシピにしたけど、その前の日はこんな感じで食べました~!!
すっごく雑(笑) テキトー過ぎ><
アジの開きもハムエッグも、サラダも豆腐もドカッと盛り付け(笑)
ちりめんじゃことか、器に移さずパックのまま食べてるし(笑)
まぁ休日のランチなんて、楽チン位が丁度いいのよ~(笑)V
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ウィンナー ２本
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とろけるチーズ １枚
A. 明太子(皮は取る) 一腹の半分位
A. だし汁 大2
A. 醤油 小2
A. 旨味調味料 少し
(作り方)
とろろの中にAの材料を入れて混ぜます。
ウィンナーは2~3分湯通しして(しなくてもOK)、5mm幅の斜め切りにします。
グラタン皿の内を水で濡らして(ご飯がくっ付きにくくなります)、半分位の高さまでご飯を入れます。
左側にウィンナー、右側にとろろ、真ん中に卵を落とします。
ウィンナーの方には醤油をかけてから、とろけるチーズを乗せます。
後はオーブントースターでチーズがとろけて、こんがり焦げ目が付いたら完成!!
卵の黄身を崩すとトロ~っとして、絡めて食べると美味しいよ~V
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だんだん温かくなって、気持ちがいいですね~^^v
ただ、、、花粉さえ飛んでいなければ>< 目も鼻もグシュグシュだよ~。。
さて、気を取り直して、、
今回はグラタン皿のワンプレートをレシピにしたけど、その前の日はこんな感じで食べました~!!
すっごく雑(笑) テキトー過ぎ><
アジの開きもハムエッグも、サラダも豆腐もドカッと盛り付け(笑)
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