京がんもで明石焼風☆

スーパーに行ったら刺身用のタコが、半額で売っていたのでゲット~!!

帰ったら「たこ焼き」にしようと考えていたら、また半額のシールを貼られた商品が目の前に!!

丸い形をした一口大サイズの「京がんも」!! なんかピーンっとひらめいちゃったのよね~(笑)

兵庫県明石市の郷土料理「明石焼(玉子焼)」風にしちゃえ~って(笑)

明石焼

明石焼はたこ焼き風の卵焼きの中にタコが入っていて、だし汁につけて食べるのが特徴なの!!

なのでだし汁をホワホワの玉子スープ仕立てにして、そこに浸して食べるようにしてみたんだぁ^^

京がんもの中にタコを詰めて、更にオーブントースターでカリッと焼いたよ~!!

熱々の京がんもをだし汁の中に入れるとジュ!!っと音がして、後からだし汁をどんどん吸っていく~(笑)

だし汁を吸った京がんものコクとタコの旨味、コレかなりハマりそうだよ~V

もう1枚アップでドーーン!! 中にはタコがいっぱい入っているよ~^^v

がんも

(材料)2人分

   京がんも(一口大サイズ) 6コ入り 1パック
   茹でタコ(刺身用) 80g
   玉子 1コ
   水 400ml
   白だし 大3
   醤油 2~3滴
   長ネギ(青いとこ) 適量

(作り方)

   タコは1.5cm角に切ります。

タコ

   京がんもは人差し指で穴を開けて、中に空洞を作るようにして中を少し潰します。
   (この時にシワシワだったがんもを、丸くなるように形を整えます。)

   京がんもの開けた穴から、タコを3~4コずつ詰めます。

   鍋に水を入れ沸騰したら火を弱め、白だしと醤油を入れます。
   再び沸騰させ溶いた玉子を入れて、玉子スープを作ります。

   がんもはオーブントースターで、カリッとする程度に焼きます。
   (焼くとプッと張りが出て、より丸く仕上がりますよ)

   後はそれぞれ器に盛って、玉子スープにネギを散らして完成!!
   がんもをスープに浸して、明石焼のようにして食べて下さい!!

   もしタコが余ってしまったら、刺身用を使っているのでご飯のおかずにして下さいねV


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東京・下町の今日の天気は、朝は雪がちらほらと昼間は少し晴れましたが

今また冷たい雨が降っています。。さぶーーーい><

今日はちょっと嬉しいお知らせです^^

オレンジページnetさんの中の、サントリーさん(金麦)の企画

【金麦のある食卓】教えて! あなたの「おいしいのアイディア」

第1回の〈グッドアイディア賞〉に選ばれました^^v

選ばれたのは少し前にアップした「コロッケピザ」だよ~ 一応もう一度写真を!!

コロッケ

サントリーさん、どうもありがとうございます!!

さて、最近本当に寒さが、厳しくなりました><

皆さん風邪などひかないように、気を付けて下さいねV


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No title

うわぁ グッドアイディア おいしそう!!!

No title

うわぁ~~~、グッドアイディア賞おめでとう!!
ホントにグッドアイディアが沢山だもんね!!
もらって当然だよ(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン
このがんもも惹かれるわ~~~食べたいっ!
ぽちぽち

あったまええ!!

昨日もやってんけれど、なんやコメントが固まるねん
ご機嫌えええ今のうちに書いちゃおう!!

頭ええねえ。マムチさんのその豊かな発想が楽しいしわくわくします

応援

しょうが見てくれてありがとう
体質改善日今年は励むわ
冷え性治すのが夢

No title

マムチちゃんこんばんわ~^^

わぉ~すごい!明石焼きを簡単に作っちゃったのね~
マムチちゃんならではの発想だね!
コロッケピザも可愛い^^金麦、もらえるのかな・よかったね~~マムチ家は酒の消費すごそうだもんね~(笑)

私はあんなに毎晩飲んでたのに禁酒中!
うちに1週間来ても・・痩せないよ(笑)本人、痩せてない(爆)

No title

こんばんは。
受賞、おめでとうございます!

京がんもの明石焼きも、グットアイデア賞ものですよ~!
これまた凄いっすね~(^^)
じゅっじゅわ~が美味しそう!
ネギポン酢でもよさそうっすねぇ、、、。

No title

わ~!!

かわいいね~!!
京がんも??
初めて聞いた~

でも、おいしそう ε=ヾ(*・∀・)/


おお~
グッドアイデア賞もおめでとう★
マムチちゃんのレシピは
どれもアイデアあふれるものばかり!
これからもっともっと
たくさんの賞がもらえるね~ (´ψψ`)

No title

明石焼き風・・・・・さっぱりしてるんでしょうね

受賞おめでとうございます!
アイデア賞は、マムチちゃんらしいです

応援 ポチ!

No title

こんばんは!すごい!見た目は明石焼きそっくりですね~!
明石焼き私も大好きです。たこ焼きの香ばしいソース味ももちろん美味しくて好きですが、明石焼きのやさしい味もいいですよね。
普通のがんもの煮物もいいですが、ちょっと違った食感が楽しめそうですね^^

No title

こんばんわ

もーまむちさんのひらめきがすてきで応援②ポチっと
完了です!!!

いつもすっかり感心させられぱなしの私です(*^^)v

No title

こんばんはー♪
アイデア賞受賞記念、アイデア料理!って感じですねぇ♪
明石焼き、こっちでは食べられるところがとても少ないらしく、私は未体験…(哀)
粉もん好きの割りに、未体験粉もんが多いだなんて、エセだわ(爆)

マムチさんの明石焼き風で、とりあえず妄想だけふくらませてみます~♪
お出汁を吸ったがんも、それだけでも美味しそうっっ!!!

No title

グッドアイディア賞おめでとうございます。
やっぱすげえよマムチさんは。
家グルメの宝石箱やぁ~~(彦麻呂風)

今日のレシピ・・・・
蛸好きのあの人に教えてあげたひ・・・・・

祝!グッドアイディア賞

こんばんは~!

グッドアイディア賞おめでとうございます。

第1回目というのがまたすごいですね~
写真が真ん中なので、なんか金メダルみたいです。
(5回目位をねらってみようかなぁ・・・)

いつも会社帰りにイトーヨーカドーで半額のタコと
にらめっこをして、結局いつも買いませんが
こんな使い方があったとはv-405
つまみにもいけそうですね!

今度は買って、作ってみたいと思います。
(たこ焼き好きの子供が驚きそう・・・フフフッ)

では!ポチポチッ!


No title

グッドアイディア賞おめでとうございますw
いつも美味しそうで、アイディアと愛情の詰まった料理ならではの賞ですねw

今回の料理も、これといって手間隙かけずに美味しくいただけちゃいますね。
今度やってみましょう!

No title

まずは・・・グッドアイディア賞おめでとう!!
いつも思ってるけど、うん、マムチちゃんの発想はほんと素晴らしい!!
これからも素敵なアイデア、沢山紹介してねー!!

おうえーん!

No title

応援ポチッと今日も2位ですね!

明石焼き風おいしそう。
だし汁を玉子スープ仕立てにするなんて
いいアイディアですね~( ̄~; ̄)

グッドアイディア賞おめでとうでーす。
コロッケピザ、ビールに合いそうですね!(*゜v゜*)

No title

この明石焼き今やっているダイエットにぴったしだ。

いただき、 マネしよっと。

No title

わ~かわいい~ヽ(^o^)丿
ガンモにタコ??
ほんと明石焼きみたいですね~
とってもおいしそう~ヽ(^o^)丿

マムチさんコンテストアイディア賞おめでとうございます~ヽ(^o^)丿
すご~~い!!
さすがマムチさん!!
アイディア賞は納得納得~
マムチあんのアイディアにはいつもびっくりですもん。
コロッケピザ作ってみたいです~ヽ(^o^)丿

No title

明石焼きだぁ~
がんもで作ってしまうとはっ!!すごいっ♪
食べたい~o(^o^)o

グッドアイディア賞おねでとうございます☆

このところ…ほんま寒いですね(≧o≦;)
マムチさんも風邪に気をつけてくださいね
私は今夜、焼酎のんでカラダあたためます(笑)

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No title

マムチさん、こんばんは♪
まずは・・・受賞、おめでとうございますーーーーー!!!
コロッケピザ、衝撃だったもんなぁ・・・^-^
祝杯、あげましょ~♪♪

今日のレシピも、衝撃☆
明石焼き、大好き~♪
それが、こんなに手軽に・・・!
めっちゃハマリそう^m^
ぜひ、やってみなくては!!!

No title

こんばんは♪

明石焼、そのまんまのようですね。。
がんもで作るとは!!
斬新です。。
素晴らしい。。。

No title

明石焼きですか!!本当においしそう♪私が小学生くらいのころ、父が休日時々たこやき機でたこやき作ってくれたの、思い出します。今は時々ぎょうざ作ってくれます。(うちではぎょうざは父がつくります)コメントありがとうございます。おかげさまで回復しました

No title

グッドアイデア賞おめでとう!
さすがドラエモンのポケットのような
アイデアいっぱいのマムチさんでだね

明石焼き風のタイトル見て、こりゃ旨そうっだったので
早速作ってみたら、みんな美味しいって完食
ごっつぁんでした。
また、宜しくね

No title

こんばんわ!
半額シール私も弱いです!(笑)
でも、この食べ方面白いと言うか頭良いっ!
やっぱりここに来ると今すぐ食べたくなる物
ばかりです♪
このレシピは、マムチさんじゃないと思いつきませんねe-420

コロッケピザもホント、アイデア料理ですね!

ポチ!お~えん♪
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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