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簡単!! 鶏つくねの大葉ソテー!!

えへっ、市販の鶏つくねを買って、今回も手を抜いちゃったぁ!!

だって割引シールに弱いんだもの~(笑)

スーパーの精肉コーナーを見ていたら、鍋三昧と書かれた「鶏つくね」を発見!! 40%オフよん(笑)

鍋用の鍋三昧・よせ鍋に!! なんて書いてあるけど、ソテーにしちゃったわ^^v

つくね

鍋用なんて書いてあっても、惑わされちゃダメよ~!! 焼いたって揚げたっていいんだからねっ(笑)

フライパンの上でコロコロ焼いて、香りの良い大葉と絡めたよ~

これは冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいいかも!!

最近野菜が高いので、付け合わせには「わさび菜」をチョイス!! 肉との相性が抜群で値段もお手頃~*

PS..市販のつくねは、鍋より焼いた方が手作りっぽくなるかも(笑)・・V

今回使ったのは「なんこつ入りの生つくね」だよ。なんこつが入っていると食感も楽しいね!!

つくね

(材料)2~3人分

   市販の生・鶏つくね 300g
   大葉 10枚
   水 50ml
   酒 大1
   醤油 大1.5
   バター 大1

(作り方)

   大葉は縦半分に切り細切りにします。

   フライパンに油を入れ火にかけ、つくねを入れて全体に焼き色を付けます。

   焼き色が付いたら水を加え、蓋をして2~3分蒸し焼きにします。

つくね

   蓋を取り大葉、酒、醤油、バターを入れます。

つくね

   鍋を揺らして全体を絡めたら器に盛って完成!! 付け合わせの野菜は好きなものでどーぞV  
   

またまた嬉しいでーーす^^v

Yuuさんが「キツネうどん」を作ってくれました~*

うどんの代わりに素麺で作って、とっても美味しそうだったわぁ~!! 私も素麺で作ってみよっ^^v

私Yuuさんの可愛いワンプレート料理が大好きなの!! Yuuさんありがとうございま~す!!!



*************************************************************************************************************



今日の東京・下町は午後から雨が降り出して、とっても寒い><

PM6:30現在、窓を見たらなんとなく白いものが・・!!!!

きゃーーーーーっ!! 雪だぁぁ。

しばし雪を観察・・・・ちょっと楽しい♪

雪がいっぱい降る地域では、大変な事だと思うのですが・・。。。はしゃいで、ごめんね。。

最近の東京では雪が降っても、なかなか積もらないの。

それになんだか久しぶりに、見た気がする・・・。

明日は積もるのかなぁ!? ・・V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

鶏つくねとわさび菜の組み合わせ(・∀・)イイ!!
とっても美味しそう
つくねって好きなんだ~♪
大葉も良い仕事してるね

No title

こんばんは! つくねっておいしいですよね。
お値段もお手頃だし、しょっちゅうお鍋で楽しんでます。
焼き鳥屋にいっても必ずつくねは注文します。
イワシのつみれは苦手なんですけどね。。

No title

こんばんは。
つくねって、なんだか嬉しくなります(^^)何見てもですけど(笑)
これはまた鳥団子のストックつくらなくちゃですっ!

雪、降ってますねぇ、、、(^^)
元道民としては、少し嬉しい、久しぶりな雪っす!
でも、、、やっぱり寒いっ(><)
風邪ひかないように、温かくしてくださいね~!
応援ぽちっと!

No title

マムチちゃんこんばんわ~!
手作りっぽいわ~!大葉にわさび菜!バター?あぁ~美味しそう(><)
この時間にやめて~~!

うんうん、雪が降りだしたね。
積もるかなぁ~?ニュース見てると東京の方が降ってる感じ!

No title

えーー!
東京、雪なんですか??
今週木曜から東京滞在なのに、寒いのかなぁ…
せっかく雪国脱出を楽しもうと思っていたのに(笑)

リンクありがとうございます!
きゃ~~、洗いモノ手抜きのワンプレート、褒めていただき恐縮でごす(^^ゞ

鍋用つくねの新たな一面を発見し、夕方のスーパーで、思わず手に取りそうな勢いです(笑)
そっか、焼いていいんだぁ・・・

No title

私もわさび菜今日食べた~~♪
このぴりりとした感じがお肉に合うよね!
大好きなの~~
そして値引きシールも好物よん(笑)
その時間帯ねらって週一の買い物いってるもん。
ぽちぽち

No title

こんばんは♪

軟骨入りつくねって、売ってあるのですね。。
知らなかったです、、
今度作ろうと思っていたところです。。。

No title

半額なら 絶対買うっしょ 笑

つくねだ・・・・!

雪 凄くなってきたね(スタッドレスにしておいてよかった^^v)

No title

鍋用って書いてあるんだもの・・・惑わされますi-229
書いてあるとうりに鍋にしか使った事ありません(^_^;)
お料理上手な人はやっぱり想像力が豊かなんでしょうね
貧相な人はダメですね~i-179

2月に雪ですか?
風邪などひかないように気をつけてくださいね^^

No title

こんばんは(^^♪
おいしそうな鶏つくね☆
しょうゆバターと大葉が食欲をそそりますね☆
ご飯も進みそう♪

応援ポチ☆

No title

鳥つくね好きです。
煮ても焼いても美味しいやつですよね。
しょうゆバターは試したことないけど、きっと香りもよくて美味しいだろうなぁ

わさび菜は食べたことないから気になるw

No title

マムチさん、おはよう~~

これ、市販品には見えない~~
さすが、マムチさん、アレンジが上手いなぁ♪
そっか、鍋用でも、焼いちゃえば、確かに見栄えがいいね(^^)
美味しそう~~~

(o^∇^o)ノ

こんにちわ~♪

そうそう。。パッケージに書いてある通りの使い道じゃなくっていいのよね~(*´∇`*)
大葉のいい香りがしそうよ~♡

↓カレイの煮付け~
めちゃめちゃ美味しそう~♪
キレイに煮付けれてる。。。
私スグ煮崩れしちゃう。。。・・……(-。-) ボソッ
 

焼いてしまうとは・・・

ごぶさたしております!

鍋用の表記にすっかり洗脳されていました。
お焼きになるとは・・・ナイスッ!

しかも大葉と合えるとは、ご飯だけでなく
v-307にも合いそうですね!

では~!ポチッv-286

No title

マムチさん

鶏つくねの大葉ソテー
美味しそうです

大葉が嬉しいですね


コメント有り難うございます


ポチッと応援させて頂きました

No title

マムチさん こんにちわ~の応援②ポチっとです☆

つくねと大葉相性良いから美味しそーだわ!!
ビールにも合いそうですね◎
 ↑これ重要  笑

簡単でお弁当にも良いなら余計嬉しいレシピ
やわ♡


東京はすごい雪だったとか❄
お出かけとか気をつけて下さいね(^_-)-☆

No title

東京では2年ぶりに1cm積もったそうですね。
転んだりしないように気をつけてくださいね。v-276

つくねをソテーにしちゃうなんて
すばらしいアイディア!!
鍋に入れるしか考えられませんでしたぁ。v-387

いつもよいアイディアをありがとう!!v-353

No title

こんにちは~

東京の方は雪が積もった
みたいですね・・

わかる・・・
うちもめったに雪なんて降らないし
積もらないから・・・ちょっと
テンションあがっちゃいます・・笑

市販のつくねってよく見かける~!
そうね・・・・こうやって焼けばいいんだ~!

いい情報ありがとう~!

No title

こんばんは☆
これまた、ナイスアイデアですね~♪
そうそう、つくねちゃん、よく割引されてる♪
そうか~、焼いちゃえばいいんだ☆
味付けも、めちゃ好み♪
ご飯もお酒も、もりもり進んじゃいそうだっ^-^

わさび菜って、私、まだ使ったことないんです~。
でも・・・今度、買ってみよ♪

私も焼くの好きぃ(^-^)
マムちゃんとは好み似てるみたい~嬉しいぃ♪
今朝は雪がまだ残ってて大変だったけど昼間はすっかり溶けてたね(^-^)
関東は雪が降ると大騒ぎしちゃうよね(笑)
電車が止まらなくて良かったです~

No title

マムチちゃん、こんばんわ~ ε=ヾ(*・∀・)/

わ~!
鶏つくね!!
大葉でさっぱりおいしそう~ (。→∀←。)
軟骨が入ってるから、
食感も楽しめそうだねー♪

雪、ちるちるんちの方は
少し積もったよー
朝から少し雪かきしたんだもんー
でも寒かった><

No title

おぉ~、これも美味しそう..

軟骨、つくね、ビール党の僕は大好物だから、好きなのは間違いないです。

大葉、入れると香りがいいですね。

東京、寒そう。。。

雪ですか????

体調崩さないように、気をつけてね・・ぽちっ!!

No title

BiBiさんへ

えへ、焼いて味付けをしちゃうと
けっこう市販品って、バレないのよね(笑)

BiBiさんの照り焼きBOX、超可愛いよぉ
私の誕生日にも・・・・(笑)
B男ちゃん、お誕生日おめでとうございます!!
私の父も、今日がお誕生日なんです(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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