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ミート&ホワイトソースのドリア♡

2つのソースを合体させた、ちょっと嬉しいドリアかも~(笑)

先日作った「ミートソース★スパゲッティ」の残ったミートソースと

白菜とカニ缶のクリームシチュー」の、簡単ホワイトソースを合わせたドリアだよ~

私はコレにチーズをたっぷりかけて、食べるのが大好きなんだぁ♡

ドリア

某Sゼリアさんの人気ドリア、ミラノ風ドリアみたい(笑)

最近食べに行ってないけど、行くと必ず注文するの~!!(笑)

今回はご飯でドリアにしたけど、パスタやパンでグラタン風にしても美味しいね~!!

冬はやっばり、熱々の食べ物が嬉しいわ~^^v

最近グラタン皿と土鍋が、大活躍しているもんなぁ(笑)V

(材料)2人分

   温かいご飯 適量
   ミートソース 適量 (作り方はミートソースを参照ポチっ!!)
   とろけるチーズ 適量

(ホワイトソース)

   バター 大1
   小麦粉 大3
   牛乳 400ml
   塩・コショウ 適量

(作り方)

   ホワイトソースを作ります。小麦粉に牛乳100mlを入れよく混ぜます。ダマが無くなるまで。

   鍋に残りの牛乳300mlとバターを入れ火にかけ、沸騰したら一度火を止めます。

   そこに小麦粉液を入れて火にかけ、とろみが付くまでゆっくり混ぜます。

   とろみが付いたら塩・コショウで味を整えます。ホワイトソース完成!!

   グラタン皿(2つ)の内側を水で濡らします。(ご飯がくっ付かなくなるよ)

   グラタン皿にご飯を半分の高さ位まで盛ります。

   ご飯の真ん中にミートソースを盛り、周りにホワイトソースをかけてチーズを乗せます。

ドリア
   
   後はオーブンレンジ又はオーブントースターでこんがり焼きます。焼き色が付いたら完成!!

   お好みで粉チーズや辛み系のソースをかけて、召し上がれ~V



*************************************************************************************************************



パスタやグラタン系にかける、ペッパーソース。。

昔はタバスコソースしか、知らなかったけど・・(笑)

今では色んな種類のペッパーソースが、売られているよね!!

私のお気に入りは、マリーシャープスのレッドハバネロソースなの^^v

ハバネロ

↑は中辛で↓は大辛だよ!!

ハバネロ

タバスコソースは酸味が強くて、ちょっと苦手なの><   料理の味も変わっちゃうし・・。

このハバネロソースは、素材の美味しさを引き立ててくれる感じなんだぁ!!

辛いだけでは無くて、野菜の旨味も感じるよ!! ツンとした酸味は感じないよ~(笑)

値段も500円前後なので、そんなに高くはないかと・・!!

私はコーヒー豆や輸入食品を売っている、カルディで買っているよ~

辛さはもっと辛いタイプも売っているので、好きな辛さでどーぞ!!

ふふっ、「BEWARE(危険・要注意)」超極辛タイプもあったよ(笑) V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

こんばんはー♪
ハバネロ、美味しそうだけど、見るからに辛そう!!
旨味とともに、辛さも堪能、ですね♪
昔はよく激辛料理を好んで食べていたのだけど、最近ご無沙汰のせいか、すっかり辛み耐性が弱くなっちゃって…
それでも、10段階の辛さで6あたりをチョイスするんですが(^^ゞ

ダブルソースドリア、豪華ですねぇ!!
アツアツを食べたいっっ(><)

No title

またまたこんばんは。
ラザニアやムサカも二つのソースですよね~(^^)
この組み合わせ、大好きっす!

超激辛タイプもあるんですか、、、興味津々(^^)
僕は「辛いもの=デスソース」だったんですが、野菜の旨味も感じるなら、マリーシャープスはイイですねぇ♪

美味しそう^^

グラタン系もちろんドリアも大好きi-233
寒い日はこんなの食べると幸せになりますよね~i-228
でもこの辛味ソース聞いた事も食べた事も無い( ..)φメモメモ
さすがマムチさんi-194

おうえん凸ポチっ②(^_-)-☆

No title

私も今日シチューにしたのですが、
白菜たっぷりでおいしかったです。
かに缶も入れて????
もっと早く見ておくべきでした。
私はいつもシチューの素を入れますが
これを見て勉強しないと。

そしてそのシチューがドリアに???

さすがです。

応援完了。

No title

ダブルソースドリアとは、豪華!!
こんなドリア、食べたことがないよーー! 寒い日はぴったり!

レッドハバネロソース・・・これは辛いだろね~
でも、辛いもの好きの私にはこれ、絶対ほしいな♪

今日ももち応援。

No title

>
値段も500円前後なので、そんなに高くはないかと・・!!

いや~ 十分高いです(笑)

ミートドリア いいね~
そういえば、この前のホワイトソースが残っていたな
お昼は、ドリアにするかな
迷うとこです

応援 ポチ!

No title

マムチさ~~ん
コメントありがとうございましたぁ^^

なんとか時間どおりの生活がスタートです。

今日のドリア アツアツが食べたい!!
ミートソースとホワイトソース 2種類作るのは
大変だけど 残りがあるなら 余裕だ~~

ホワイトソース 私はバターを溶かしてそこに小麦粉派なんです。
最後に牛乳で溶いて ゆるさを加減してます。

いっかい 牛乳+小麦粉 やってみま~~す!!

No title

マムチさん、こんにちは☆

おぉ、ダブルなソース♪豪華なドリアちゃんだっ♪
今ね、ものすっごくおなかがすいてます(笑)
こんなにおいしそうなドリアなら、
2人前くらい、ぺろっと食べちゃいそう^-^

ハバネロソース、辛そうだぁー!
でも、絶対おいしいと思う♪

あーん、ハバネロかけて、このドリア・・・食べたいよぉ。

(o^∇^o)ノ

こんにちわ~☆

ダブルソースドリア美味しそう~♪
私も某Sゼリアさんに行った時は~もちろんミラノ風ドリア。。。
安いよね~(*^。^*)

マリーシャープスのレッドハバネロソース
美味しいのね。。。
でも~ハバネロって聞くだけで辛い印象。。。
私激辛は苦手~程よい辛さが好きなのよ~。
中辛でも辛いのかな~???
 

No title

わ~とってもおいしそう~ヽ(^o^)丿
ほんとだ~
Sゼリアのミラノドリア風でステキ~
私ホワイトソースのグラタンも好きだけど
トマト系とホワイトミックスが一番好きです~
よくばり派です(^^♪

私もチリ系の調味料大好きです~
ハバネロおいしいですよね。
カルディー行くとついつい何か買っちゃいます・・・(^^♪

No title

こんにちは~

ミート&ホワイトソースなんて・・
ごちそうだわ~!

チーズとろとろでアツアツを
食べた~い!
猫舌なんだけどね・・笑
でもチーズはトロトロが好きなのよね~!

ハバネロソース辛そう・・
うちのだんな様が見たら、
ほしいって言うだろなぁ~!
いつもハバネロペッパーを
使ってるから・・

今度どこかで探してみよ~っと!

No title

ドリア最近まったく食べてないです。
ダブルのソースでおいしそうですね。v-271
私もチーズを乗せて食べるの大好きです。e-79

ミートソースを余しておけばいいんですね。
なるほど~v-352

ハバネロ辛そうですねーe-430
でもおいしそう。

これ絶対美味しいo(^-^)o
ミートもホワイトソースも好きぃ♪
マムちゃんデリバリーお願いします♪

No title

マムチさん、こんばんは~

あ~~なんて美味しそうなドリア!!

マムチさん、ハバネロの大辛、持ってるんですね~~
でも、辛いだけかと思っていたハバネロだけど。。。
素材の美味しさを引き立ててくれるんですね~

今度、買ってみます(^^)

No title

ダブルで贅沢なドリアだわ~^^♪
チーズたっぷりでたまらんね~。

タバスコ!私も苦手~。あれをピザにドバドバかける人がちょっと理解できないわ(笑)

カルディーで探してみるね!ドクロマークのは無理~~(笑)

No title

美味しそう~~~♪
そうそう、冬場ってこういうアチチッって感じの料理が嬉しいよね!
ホワイトソースだけでも美味しいのに、ミートソースまで入ってるんだもん
絶対美味しいにきまってるの(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン

へへへ、ハバネロソースおそろいだ♪
極激辛は気になるけどまだ試してないの。
気になるよね・・・・ぽちぽち

No title

マムチさんこんばんは(^^♪
ミートドリア美味しそうですね☆
私も某Sゼリアさんのミラノ風ドリア好きです☆
行くと必ず注文しちゃいます^m^
美味しいですよね♪

応援ポチ☆

No title

ドリア大好き ミートソースがのっているのね
うまそー このびん入りソース めちゃからそう

No title

あー、ハバネロソース見た事ある。
買ってないんで試した事ないですが・・・・
これは良いかもなん。
自家製ドリアもコレが有れば味が引き立つね。

No title

BiBi さんへ

こんばんわ~♪
このハバネロソース、中辛が特にオススメです
辛さの中に、野菜の甘みを感じますよ!!

BiBi さんの、ウインナーきんぴら
ご飯でガァーーっと食べたいな(笑)
あっ、ビールでもいいね~^^v

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No title

初めまして♪
八王子の不動産業を営んでいるものです(VvV)

いつも楽しく拝見させていただいてます♪

美味しそうですね(>V<)


不景気ですが
お互い頑張りましょう♪

また覗かせていただきます☆
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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