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ポークジンジャー★

ポークジンジャー・・・・豚肉の生姜焼き!!!???

んんーーっ、でも私の中では、ポークジンジャーはポークジンジャーなんです(笑)

豚肉の生姜焼き=薄切り肉、定番なおかず、庶民の味方(笑)

ポークジンジャー=豚肉厚切り肉、洋食、リッチな気分(笑)

ポーク

厚切り肉を食べる時に、ナイフ&フォークを使うでしょ!?

もうそれだけで、リッチな気分になれるわ~(笑)

我が家のポークジンジャーは、甘み控えめの味付けなんだぁ^^v

生姜とニンニクでパンチを効かせて、バターで風味付け・・・!!

うぅ、、想像したら、また食べたくなってキターーーーっ(笑)V

(材料)2人分

   豚ロース肉(トンカツ用) 2枚
   塩 適量
   黒コショウ 適量
   小麦粉 適量
   A. 酒 大2
   A. 醤油 大2
   A. みりん 小1
   A. 生姜(すりおろし) 大2/3
   A. ニンニク(すりおろし) 1カケ分
   バター 大1

(作り方)

   豚肉はしっかりとスジ切りをして、塩・黒コショウをします。

豚肉

   小麦粉をまぶし余分な粉を落とします。Aの調味料を全て合わせます。

   フライパンに油を引き火にかけ、豚肉を焼きます。蓋をして3~4分
   (皿に盛った時に、上になる方から焼いてね。)

   豚肉を裏返して、反対側も焼きます。(蓋はもうしないでね)

   肉に火が通ったら、一度皿に移します。

   フライパンにAの合わせ調味料とバター入れ、少しだけ煮詰めます。

   そこに豚肉を戻しソースと絡めたら、お皿に盛って完成V



*************************************************************************************************************



今日の東京・下町は、とっても天気が良くて気持ちがいいよ~^^v

あぁぁ、、でもやる事が多すぎて、もう3時過ぎだわ><

どうしよう・・・・今日は旦那の帰りも少し遅いし・・・・!!!!

やっぱり行こう!!!

なのでこれから、スポーツジムに行ってきまーーすV


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは~

洋食屋さん風のしょうが焼ね・・
じゃなくて・・ポークジンジャーね~・・笑

お肉が厚くて美味しそう~!

ご飯にこれが合うのよね~!

天気よくて暖かいと
家にいるのはもったいない・・

スポーツジム頑張って汗かいて
すっきりしてきてね~!

No title

わかる、わかる~~~~
ポークジンジャーは厚切り肉よね!!!
洋食屋さんのイメージなの。
冷凍庫にお肉あるのわかってるから
食べたくて仕方なくなってきた~~~~っ!
ぽちぽち

No title

マムチさん こんばんわ~の②ポチっと応援
です☆

スポーツジムお疲れ様で~す!
私も運動不足やし見習わないとあかんわ!!!

家は薄切りと厚切りの間位のお肉で生姜焼きが
定番なんですが厚切りのお肉で生姜焼きポークジンジャー美味しそうです(*^_^*)

これは今度マネっこしなくっちゃメニューです!!!

No title

こんばんわ
次から次へとうまれてくるお料理すごい!!です
そして、いつもランキングトップ3!!入りで、マムチさんのお料理じっくり最初から見ていって勉強させていただきたいです!!!
リンクはってもいいですか? リンクはらしていただきますね(ペコリ)
では、失礼致します

No title

こんばんは~

マムチさんのポークジンジャー、ボリュームがあって美味しそう!!
このこだわり、好きだなぁ~~~笑
生姜とニンニクでパンチをきかせるのも、
とっても好み(^^)
あ~~、美味しそうです!!

最近、応援ぽちだけで、失礼しちゃってて、ごめんなさ~い♪

No title

こんばんは♪

凄く厚いお肉で、生姜焼きですか。。
美味しそうですね♪
これだと、食べ応えがありそうですね。。。

No title

ポークジンジャーおいしそう~★


スポーツジムは楽しめた??
今日は暖かかったね~ (´ψψ`)

>教えてくれてありがとう~
 迷惑かけてごめんねぇ><

No title

こんばんは(^^♪
わかります~!
ポークジンジャーの方がリッチな感じしますよね☆
カタカナでちょっとおしゃれな洋食の雰囲気。
生姜焼きより厚切りお肉でボリュームも
あるしいいですね☆
バターで風味つけも美味しそう♪
ワインがすすみそうです(^^)

応援ポチ☆

No title

こんにちわ~
ポークジンジャー ナイフとフォークで!!
うんうん リッチな気分になります^^

大きいお肉が食卓に出てくると
お~~~~っってなりますよねっ

マムチさん ジムに行ってるんですね?!
私も行こうかな?って
先日 コ○ミに見学に行きました。

皆さん 細マッチョでビックリ!
マムチさんも細マッチョですか~??

No title

マムチさんこれめっちゃおいしそう~ヽ(^o^)丿
ポークジンジャー大好きです~
分かります!
私もポークジンジャーはりッチな感じです(^^♪
お肉厚くて嬉しいですよね~

とってもおいしそうなソースですね。
甘み控えめ最高~!!
食べたいです・・・

スポーツクラブ私も行きたいなぁ~ヽ(^o^)丿

No title

ナイフ&フォーク…たしかにリッチな気分になります(^o^)
ポークジンジャーご飯がすすみそう♪
見てたらお肉食べたくなってきちゃった☆

No title

マムチさん、こんにちは☆
わかるわかるーっ。
豚のしょうが焼きは、薄切り肉で庶民的♪
ポークジンジャーは、分厚いお肉で、ちょっとリッチ♪
ほんとに、そんな感じ!!!
めっちゃ共感しちゃったわ~^-^
生姜とにんにくで、パンチのあるポークジンジャー、魅惑的です☆

スポーツジムで、ばっちり汗を流してきました~?
私も、いい加減、運動しないと、やばいです☆

うんうん ポークジンジャーって厚切り肉って感じ(^-^)
ガッツリ食べたい時はポークジンジャーの方が嬉しいなぁ♪

汗かいてきたぁ?

No title

し、しまった!!
この時間に遊びに来たのは失敗だ~
これはごはんをワシワシ行きたいですね!

・・・おなかすいた

No title

こんばんは。

厚切り肉なんて久しく食べてないッス~(TT)
これもまたテンション上がりますね~!テンション上がってばかりですけど(笑)

「ちょっとイイ感じ」どころか「さすが、いつも素晴らしすぎるイイ感じ」です!
ぽちっとさせていただきますよ~(^^)

No title

BiBi さんへ

ねっねっ、パンチのきいた
ポークジンジャーって、美味しいよね~(笑)

BiBi さんの鰯つみれ汁も、美味しそうだったなぁ^^v
プレートにのった、おにぎりも可愛いかったです!!
あんな素敵なランチを食べてみたいわ~

No title

こんばんは!
いつも小間切れ肉の生姜焼きは頂いておりますが、
これ、美味しそうです!!
今度作らせて頂きます!
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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