刺身盛り合わせ・カルパッチョ♡
昨日は、ワインに合いそうな料理を、幾つか作って食べたので
その中から5分で出来ちゃう、ちょっとイタリア~ンな前菜を紹介~*
旬のサンマ、ホタテ、マグロ、イカの4点盛りカルパッチョよ~ん!!
刺身の盛り付けとソースを変えるだけで、ちょっぴりお洒落~な感じでしょ!?
刺身の盛り合わせには、その時期の旬の刺身が入っているものや
色んな種類のものが売っているので、自分の好みのカルパッチョが作れちゃうね!!
単品で作るカルパッチョより、色んな味を楽しめて、ちょっとお得な気分だし(笑)
ソースは市販のノンオイルドレッシングに、少し調味料を加えただけなので
かなり低カロリーな、仕上げになってるよ~V
今回使った刺身の盛り合わせです!! これを２つのお皿に分けると、上の写真の量になります。
野菜が入っているので、少なく感じないでしょ!?
(材料)２人分
お刺身盛り合わせ 1パック(マグロ、イカ、サンマ、ホタテ) 刺身のツマも使ってます。
ベビーリーフミックス 適量
黒コショウ 適量
ドライバジル 適量 (なければOK)
A. 市販のノンオイルイタリアンドレッシング 大2
A. レモン汁(ポッカレモン) 適量
A. ニンニク(すりおろし) 少々
A. 塩 適量
(作り方)
マグロ3切れは、半分に切って6切れにします。
刺身、ヘビーリーフ、刺身のツマで盛り付けします。(お皿２つに分けてね)
Aの調味料を全て入れソースを作り、刺身にかけます。
後は黒コショウとバジルをかけて、出来上がり~!!
お好みでマヨネーズソースにしたり、好きなソースで召し上がれV
*****************************************************************************
旦那「ただいま~」
私>お帰り~
「はい、お土産・・」
>あぁーーーーっ、何分並んだの!?
「7分位かな・・!?」
でっ(笑)、お土産で買ってきてくれたのが、コレ!!
アメリカから上陸した、「クリスピー・クリーム・ドーナツ~*」
当時、日本に始めて上陸した時は、1~2時間の行列は当たり前・・ ><
今でも新規オープンした店には、行列が絶えないドーナツ屋さんなの!!
前に買おうと思って、行列に並ぼうか迷ったあげく、諦めた記憶があるし・・!!
さっそく食べてみると、生地がホワホワで柔らかくて旨~い^^v
ドーナツって重たいイメージだけど、これなら軽くペロッと食べれちゃう(笑)
一番人気のオリジナルグレーズドも、美味しかったけど
くるみ好きの私は、キャラメル ウォールナッツがお気に入り~*
コーヒーと一緒に、美味しくいただきましたぁ!!
しかし7分とはいえ、並んでいるのを想像したら・・プっ(笑)V
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ソースは市販のノンオイルドレッシングに、少し調味料を加えただけなので
かなり低カロリーな、仕上げになってるよ~V
今回使った刺身の盛り合わせです!! これを２つのお皿に分けると、上の写真の量になります。
野菜が入っているので、少なく感じないでしょ!?
(材料)２人分
お刺身盛り合わせ 1パック(マグロ、イカ、サンマ、ホタテ) 刺身のツマも使ってます。
ベビーリーフミックス 適量
黒コショウ 適量
ドライバジル 適量 (なければOK)
A. 市販のノンオイルイタリアンドレッシング 大2
A. レモン汁(ポッカレモン) 適量
A. ニンニク(すりおろし) 少々
A. 塩 適量
(作り方)
マグロ3切れは、半分に切って6切れにします。
刺身、ヘビーリーフ、刺身のツマで盛り付けします。(お皿２つに分けてね)
Aの調味料を全て入れソースを作り、刺身にかけます。
後は黒コショウとバジルをかけて、出来上がり~!!
お好みでマヨネーズソースにしたり、好きなソースで召し上がれV
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私>お帰り~
「はい、お土産・・」
>あぁーーーーっ、何分並んだの!?
「7分位かな・・!?」
でっ(笑)、お土産で買ってきてくれたのが、コレ!!
アメリカから上陸した、「クリスピー・クリーム・ドーナツ~*」
当時、日本に始めて上陸した時は、1~2時間の行列は当たり前・・ ><
今でも新規オープンした店には、行列が絶えないドーナツ屋さんなの!!
前に買おうと思って、行列に並ぼうか迷ったあげく、諦めた記憶があるし・・!!
さっそく食べてみると、生地がホワホワで柔らかくて旨~い^^v
ドーナツって重たいイメージだけど、これなら軽くペロッと食べれちゃう(笑)
一番人気のオリジナルグレーズドも、美味しかったけど
くるみ好きの私は、キャラメル ウォールナッツがお気に入り~*
コーヒーと一緒に、美味しくいただきましたぁ!!
しかし7分とはいえ、並んでいるのを想像したら・・プっ(笑)V
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