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秋はもうすぐ!? 松茸ごはん!!

すごい迷ったの~国産の松茸じゃないし・・

でもあまりに立派で安いし、ついつい手がのびて(笑)

あの某○○産の松茸、味、香りはどうかな!? ちと不安。

おっ、おっ!!炊飯器からいい匂いが~かなり良いんじゃないですか~♪

松茸

味、香りまったく問題なし(笑)

いやいや、むしろ惜しみもなく、松茸を沢山使った分旨いかぁ~!?

これなら色々な松茸料理、作れちゃうね!!

どうしよ~次、何作ろう~イタリアン!?中華風!?やっぱり和風かな!?

うぅ~今から楽しみっす・・V

見て~立派な松茸ちゃんでしょ(笑) スダチ込みだよ~買っちゃうよね。。千円してません!!

松茸

(材料)4~5人分

   お米 3合
   松茸 大2本
   だし汁 3合分に合わせて
   酒 大2
   しょう油 大3
   みりん 小1
   塩 小1/3

(作り方)

   米は炊く30分前に研ぎ、ザルにあげておきます。

   松茸は鉛筆を削るようにして石づきを取り、濡らして固く絞ったふきんでよごれを拭きます。

   長さを半分に切って、下半分は手で裂いて、頭の方は少し厚めりスライスにします。

   松茸のスライスした方を、両面グリルで2分加熱します。香りがよくなるよ。
   (面倒くさい場合は、そのまま炊いてOKですよ)

   後は炊飯器に、お米、だし汁、松茸、調味料を全て入れて、スイッチオン。。

   炊けたら混ぜて、軽く蒸らし、器に盛って完成~

   この松茸ごはん、私より早く秋を満喫した人がいるの!!ブロ友のまさぼ~さん

   最近は新しいカメラも購入して、料理は勿論、写真も素敵よ~^^v



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最近うちのチョビは、寝てばかり・・

19歳過ぎのおじい猫なので、仕方ないのですが

今日は私の母ちゃんが、家に遊びに来たせいか

スクッと立ち上がって、おねだりしてるの(笑)

何故かと言うと、いつも遊びに来る度、チョビにマグロのお土産を買ってくるのよ!!

私にじゃないよ!! チョビにだよ!! おかしいよね~(苦笑)

だから母ちゃんが来て、袋をガサガサしてるとチョビもソワソワ(笑)

大好きなマグロを食べて、満足気なチョビの写真をパシャ*

チョビ

お腹いっぱいになって、もう眠たくなってるけど

この食欲と元気なら、まだまだ大丈夫!!

私の方が、夏バテかもよ(苦笑)・・・V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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香りマツタケ味シメジ

私ってマツタケを食べたことが無いんです(汗
食感も味も・・・香りもわからない・・・。
でも写真見ると美味しそう~
スダチも加えて香りよく、味わいよくなるのね。
食べてみたいなー。

↓柚子コショウはお蕎麦と食べるのが好きw

No title

マツタケ、大好きです。
食べたいな。
おいしそう。
ぽち。

No title

おはよう^^★
松茸!?
すごぉぉい!
憧れの・・・・。
食べたいなぁ!

こんにちは

豪華マツタケ~
安くなってても手を出すのを躊躇してしまいますw
旅行先で食べたコトは有るけど…
今度、勇気を出して買ってみよっと!ドキドキ

チョビちゃん可愛いわ~♪
満足してる顔が…(* ̄。 ̄*)
マグロのお土産…
マツタケも、お土産も豪華ですねw

No title

マムチさん松茸~~??
わ~ほんとおいしそうな匂いがしてきそうだわ~ヽ(^o^)丿
この香り幸せになっちゃいますね。
とってもおいしそうです。
立派な松茸ですね~
1000円しないんですか??
びっくりです。

マムチさん1位すご~~い!!
おめでとうございますヽ(^o^)丿
さすがですね

No title

ほー、マツタケ。いいですねぇ。実は調理したことないんです。ついついエリンギとお吸い物で代用。。。あー、本物のマツタケ、今年こそは買ってみようかなぁ。

No title

かうとてさんへ

少し焼いた松茸を、炊き込みご飯にすると
香りがもの凄く、いいんですよ。
国産にこだわらなければ、安く買えるし^^

お蕎麦で柚子コショウなんて、ツウですね~(笑)
私も大好きですよ!!


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ももままさんへ

松茸、美味しいですよね~
土瓶蒸しも良いけど
焼いてそのまま食べるのも、いいですね^^

ポチ、いつもありがとうですv


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
かなしゅーさんへ

松茸、国産じゃなければ
安くて立派なのが、買えますよ^^
やっぱり松茸は、香りがいいですね。。

かなしゅーさんも、作ってみてね!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
たぬこさんへ

国産の松茸は、ちょっとドキドキしちゃうけど(笑)
某外国産なら、安いうえに、美味しいよ~
でも、もっと安く作るなら
エリンギと松茸のお吸い物で、炊き込みご飯を作れますが・・(笑)
ブロ友のたすじゅうさんも、作るみたいですよ^^v

チョビ最近寝てばかりですが、食欲だけはあるんです!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぱおさんへ

えへっ、国産の松茸じゃないから
安いのよ~(笑)
でも、味、香りは十分すぎる位、ありましたよ^^v

そうなの、一位だったんです。。
すごいビックリしちゃって!!!
皆さんの応援のおかげです^^v
本当に感謝しています。ありがとうございます。。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
たすじゅうさんへ

エリンギと松茸のお吸い物の
炊き込みご飯は、有名ですもんね^^
私も茶碗蒸しを、それで作ったりしますよ(笑)

国産じゃなくても
十分美味しかったので、安いのゲットして作ってみて下さい。。

No title

贅沢だわ~><
マツタケ???
ん~、何年食べてないかしら(笑

そうそう、マムチちゃん!
ランキング1位おめでと~☆

No title

まさぼ~さんも マムチさんも・・・
美味しそうな マツタケを!

チョビちゃん かわいいな
癒されますわ

我が家にマツタケがやってくるのはもう少しあとかな?

No title

ちるちるさんへ

国産の松茸じゃないので
安かったんですよ~(笑)

ありがとうございます!!
皆さんがいつも、遊びに来てくれるおかげです^^
本当に、嬉しい事ですね。。

ライブ楽しんで来て下さいね~!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
kohさんへ

まさぼ~さんの、松茸ごはんも
めちゃ美味しそうでしたね^^v
国産じゃなくても、十分美味しかったですよ!!
安い分、いっぱい使えて得した気分です(笑)

チョビは最近、寝てばかりなの・・元気でいてくれれば。。

kohさん、手の怪我はどうかな!?
だいぶ良くなったかしら・・!?

No title

松茸さん、おひさしぶりです
(-人-)ありがたや

久しくお会いしてませんが、これで1000円でお釣りが来るんですか?
これはお得だわ~
やっぱり松茸は松茸ごはんが最強ですよね♪

チョビちゃん、元気だなぁ
ネット上では18さいと言い張ってるぽんよりも先輩なんですね(^^;)

No title

ぽんさんへ

松茸、安いでしょ(笑)
国産じゃありえないですよね~
味、香りは全然、いい感じでしたよ!!

チョビには、まだまだ長生きしてほしいですね。
チョビから見れば、私達はヒヨッコですね(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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