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ナス&キュウリ・梅風味の浅漬け♪
なんだか暑くて食欲もない・・
疲れがたまって身体がだるい・・
連日、美味しいビールを飲んで、ちょっと二日酔い・・・ets
そんな人は、梅干しパワーで復活!!
梅干しの力って、凄いみたいだよ!!
疲労回復、動脈硬化予防、ガン・老化防止、便秘・二日酔い解消、カルシウムの吸収・・
ここでは、取り上げられない程、色んな効能があるみたい!!
昔から「番茶梅干し医者いらず」なんて、言われてたぐらいだしね。。
今回は、その梅干しを使って、サッパリ浅漬けにしてみたよ!!
これだけで、ご飯がいっぱい食べれちゃうV
(材料)２人分
ナス 中ぐらい 1本
キュウリ 1本
梅干し 大1コ
シソ 5枚
昆布茶 適量
塩 小1/2
旨味調味料 3振り位
いりゴマ 適量
(作り方)
ナスはヘタを切り、縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにし、塩を振って5分~放置。
キュウリは縦半分に切り、2mm幅の斜め切りにします。
シソは縦半分に切り、細切りにして、梅干しは種を取りたたきます。
ポリ袋にナス(塩が付いたまま)、キュウリ、シソ、梅干し、昆布茶、旨味調味料を入れて
2~3分モミモミ、モミモミ・・
しんなりしたら、器に盛ってゴマをかけて完成!!
梅干しが入っているので、お茶漬けにしても美味しいよV
*****************************************************************************
先日、近所の美味しい、もつ焼き屋さんに行って来たの。
ブロ友のkohさんが、同じく焼き鳥を楽しんだようで、同じようなものを、食べてました(笑)
これからアップする、自分の写真かと思っちゃった(笑)生キャラメルも一緒ね^^v
まずは、ナンコツ、皮、レバー、シロの塩・・
鶏皮ポン酢に煮込み~
手羽先~ちょっと焦げてるけど、炭で焼いてて旨っ!!
ビールの次は、黒麦ハイ(黒麦茶割り)、kohさんは、白ハイを飲んでたよん!!
あぁ~つい最近、食べてきたばかりなのに、もう食べたい!!
明日、あっ、もう今日か・・上野に行くので、帰りに食べようかな!?
もうそんな事を考えてる、自分が怖い・・V
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疲れがたまって身体がだるい・・
連日、美味しいビールを飲んで、ちょっと二日酔い・・・ets
そんな人は、梅干しパワーで復活!!
梅干しの力って、凄いみたいだよ!!
疲労回復、動脈硬化予防、ガン・老化防止、便秘・二日酔い解消、カルシウムの吸収・・
ここでは、取り上げられない程、色んな効能があるみたい!!
昔から「番茶梅干し医者いらず」なんて、言われてたぐらいだしね。。
今回は、その梅干しを使って、サッパリ浅漬けにしてみたよ!!
これだけで、ご飯がいっぱい食べれちゃうV
(材料)２人分
ナス 中ぐらい 1本
キュウリ 1本
梅干し 大1コ
シソ 5枚
昆布茶 適量
塩 小1/2
旨味調味料 3振り位
いりゴマ 適量
(作り方)
ナスはヘタを切り、縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにし、塩を振って5分~放置。
キュウリは縦半分に切り、2mm幅の斜め切りにします。
シソは縦半分に切り、細切りにして、梅干しは種を取りたたきます。
ポリ袋にナス(塩が付いたまま)、キュウリ、シソ、梅干し、昆布茶、旨味調味料を入れて
2~3分モミモミ、モミモミ・・
しんなりしたら、器に盛ってゴマをかけて完成!!
梅干しが入っているので、お茶漬けにしても美味しいよV
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先日、近所の美味しい、もつ焼き屋さんに行って来たの。
ブロ友のkohさんが、同じく焼き鳥を楽しんだようで、同じようなものを、食べてました(笑)
これからアップする、自分の写真かと思っちゃった(笑)生キャラメルも一緒ね^^v
まずは、ナンコツ、皮、レバー、シロの塩・・
鶏皮ポン酢に煮込み~
手羽先~ちょっと焦げてるけど、炭で焼いてて旨っ!!
ビールの次は、黒麦ハイ(黒麦茶割り)、kohさんは、白ハイを飲んでたよん!!
あぁ~つい最近、食べてきたばかりなのに、もう食べたい!!
明日、あっ、もう今日か・・上野に行くので、帰りに食べようかな!?
もうそんな事を考えてる、自分が怖い・・V
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コメントの投稿
No title
少し、濃いものが続いたあとのさっぱりしたものは
最高ですね。
さすがにぷろ。
感心ポチです。
最高ですね。
さすがにぷろ。
感心ポチです。
こんにちは
梅干とか昔から食べられてる物って
やっぱり身体にもいいんですね～
焼き鳥～
美味しそう～
太郎が大きくなったらｺｯｿﾘ食べに行ってみよっと～♪
明日はケンタッキーを部位選んで買ってこよう！って
思ってま～す
やっぱり身体にもいいんですね～
焼き鳥～
美味しそう～
太郎が大きくなったらｺｯｿﾘ食べに行ってみよっと～♪
明日はケンタッキーを部位選んで買ってこよう！って
思ってま～す
No title
こんちわ～～
この浅漬に梅干しも入ってるんだ～
最近 梅干し 食べてないな～～？？
この夏を乗り切るために 私も1日1個
食べてみよっかな～？？
ありがと～～
本当に買って食べてみま～～す！！
この浅漬に梅干しも入ってるんだ～
最近 梅干し 食べてないな～～？？
この夏を乗り切るために 私も1日1個
食べてみよっかな～？？
ありがと～～
本当に買って食べてみま～～す！！
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
No title
ももままさんへ
浅漬けは、簡単に出来て
口直しには、すごくいいですね^^
ポチ、ありがとうございます!!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
たぬこさんへ
梅干しは、体に本当にいいみたいですね。
一日１個で医者いらず(笑)
今日も焼き鳥 、食べてきちゃった^^
ちょっと酔っぱらい君です・・
うんうん、ケンタッキー美味しいところ選んでね~
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
めがっちさんへ
この時期は、体調も壊しやすいので
一日１個、梅干しを食べるといいみたいですよ!!
私は大好きなので、いつも食べてます^^v
今日は飲んだ後に、梅茶漬け(笑)
浅漬けは、簡単に出来て
口直しには、すごくいいですね^^
ポチ、ありがとうございます!!
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たぬこさんへ
梅干しは、体に本当にいいみたいですね。
一日１個で医者いらず(笑)
今日も焼き鳥 、食べてきちゃった^^
ちょっと酔っぱらい君です・・
うんうん、ケンタッキー美味しいところ選んでね~
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めがっちさんへ
この時期は、体調も壊しやすいので
一日１個、梅干しを食べるといいみたいですよ!!
私は大好きなので、いつも食べてます^^v
今日は飲んだ後に、梅茶漬け(笑)
No title
マムチさんさっぱりしていておいしそう～(^^)
梅干しにシソに昆布茶においしいナスとキュウリ
になりそうですね～！！
ほんとビールがすすんじゃいそうですね(^^♪
野菜が沢山とれていいですね。
焼き鶏もおいしそう～！！
もつ焼きやさんが近くにあるなんてうらやましい～ヽ(^o^)丿
焼き鶏にビール私も行きたいなぁ～(^^)
梅干しにシソに昆布茶においしいナスとキュウリ
になりそうですね～！！
ほんとビールがすすんじゃいそうですね(^^♪
野菜が沢山とれていいですね。
焼き鶏もおいしそう～！！
もつ焼きやさんが近くにあるなんてうらやましい～ヽ(^o^)丿
焼き鶏にビール私も行きたいなぁ～(^^)
No title
これは簡単でいいわー♪
しかも夏野菜をしっかり楽しめて、ごはんにもお酒にもあいそう（＾＾）
って思ったら、下にはしっかりおいしそうな焼き鳥の記事！！
焼き鳥大好きなので、たまんないですねー
んー、のどが鳴る♪
しかも夏野菜をしっかり楽しめて、ごはんにもお酒にもあいそう（＾＾）
って思ったら、下にはしっかりおいしそうな焼き鳥の記事！！
焼き鳥大好きなので、たまんないですねー
んー、のどが鳴る♪
No title
おー、鳥軟骨！皮！手羽先！ 今日は戦時中を思うというテーマでひとり1個のふかし芋で一日を生活しております。ので、目に毒だー。あー、食べたーい。
No title
応援、お礼ぽちです。
No title
ぱおさんへ
ぬか漬け&浅漬けは、ほとんど毎日食べてるかも・・
漬け物にすると、ドレッシングいらずなので
カロリーも控えられるし・・
あっ、他で食べ過ぎてるので、ダメダメだぁ(笑)
焼き鳥大好きで、結局昨日も食べちゃった^^v
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぽんさんへ
浅漬けは、簡単に出来て
色んな野菜で、作れるのが嬉しいです^^
梅干しを入れているので
お酒の〆で、お茶漬けにしてもいいですね!!
私も、焼き鳥大好き~
実は、昨日も食べてきちゃいました(笑)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
たすじゅうさんへ
凄い!!
ひとり1個のふかし芋で一日を・・
私に真似が出来るのだろうか??
焼き鳥、大好きなの~美味しかったです^^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ももままさんへ
応援ポチ、ありがとうございます^^
桃冷やして、ももちゃんと食べたかな(笑)
ぬか漬け&浅漬けは、ほとんど毎日食べてるかも・・
漬け物にすると、ドレッシングいらずなので
カロリーも控えられるし・・
あっ、他で食べ過ぎてるので、ダメダメだぁ(笑)
焼き鳥大好きで、結局昨日も食べちゃった^^v
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ぽんさんへ
浅漬けは、簡単に出来て
色んな野菜で、作れるのが嬉しいです^^
梅干しを入れているので
お酒の〆で、お茶漬けにしてもいいですね!!
私も、焼き鳥大好き~
実は、昨日も食べてきちゃいました(笑)
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たすじゅうさんへ
凄い!!
ひとり1個のふかし芋で一日を・・
私に真似が出来るのだろうか??
焼き鳥、大好きなの~美味しかったです^^
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ももままさんへ
応援ポチ、ありがとうございます^^
桃冷やして、ももちゃんと食べたかな(笑)
No title
今朝は出かけますので読みにげぽちします。
