簡単 ! コーンポタージュ&ひもかわうどんのボロネーゼ


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今日のランチはボロネーゼを食べました!

麺はパスタではなくて、「ひもかわうどん」を使いました(笑)

前回も書きましたが、群馬県桐生地域の郷土料理で幅広麺のうどんです!



    R0048465.jpg



前回はこのうどんでカレーつけ麺を作りましたが

食べた時に何だか麺の食感が生パスタのフェットチーネに近かったので

麺と絡みやすそうなボロネーゼソースと絡めてみました♪

おぉ、、完璧にパスタやん(笑)



    R0048485.jpg



あっ!でもちょっと待って!!

コレってうどんを茹でて市販のパスタソースと絡めただけだから

レシピにはならないですよね〜 (^^;;

パスタソースはコレを使いましたよ〜♪



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って事で、今日のレシピはボロネーゼの横にあるスープです!!

コーンクリーム缶を使った、簡単ポタージュスープです(≧∇≦)



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簡単 ! コーンポタージュ


(材料)4人分

   クリームコーン缶 1缶(400g)
   牛乳 約2カップ(使用した缶詰と同量)
   バター 1カケ
   顆粒コンソメ 小さじ2/3
   塩・コショウ 適量
   フライドオニオン 適量
   ドライパセリ 適量

(作り方)

1・鍋にコーンクリームと牛乳を入れ火にかける。
  焦げないように混ぜながら温める。

2・バターを加えて溶けるまでよく混ぜ合わせたらコンソメを加える。
  塩・コショウで味をととのえる。
  器に入れてフライドオニオンとドライパセリをかける。



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今日のランチは・・

ひもかわうどんのボロネーゼとコーンポタージュ




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今日はジムのプールでアクアビクスのレッスンを受けてきたのですが

これがかなりハードなレッスンでして (^^;;

お家に帰ってきたらお腹はペコペコ、足はガクガク。。

ランチを食べてお腹が満たされた後は、凄い睡魔に襲われます(。-_-。)

なのでいつも少し仮眠をするのだけど、これが最高に気持ち良いのです(笑)

あっ!こんな話はどうでも良いですね (^^;;


さてさて、、話を変えて最近のお家晩酌晩ご飯です!!

いつものように、お酒のアテばかりですが (^^;;

この日はゴーヤをメインに野菜の煮物・ぬか漬け・めかぶ

それと味噌汁が飲みたかったのでアサリの味噌汁を作りました!



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この日はお財布に優しいメザシをメインに

ラタトゥイユ・枝豆・鴨の燻製・モズク酢です!!



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この日は焼き鳥が食べたかったので、鳥手羽中を買って塩焼きにしました(≧∇≦)

サイドメニューはポテサラにゴーヤ炒め・塩辛・めかぶ・谷中生姜です!



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この日はお外で焼肉を食べましたよん(笑)



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さっ、ブログも書き終えたので、これから少し仮眠しま〜す(笑)

ではでは。。





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No title

マムチさん
コーンポタージュ
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。
ひもかわうどんのボロネーゼ
素敵です

マムチさん
いつも丁寧なレシピを有難うございます。
自分の地元群馬のひもかわうどん、連投頂き嬉しい限りです。パスタ早速今晩、試してみます。
マムチさんのブログ更新楽しみですし、TAKAさ
んのピンクサファイヤのブログ、フェイスブックの更新もいつも楽しみにしています。TAKAさんにいつも元気をもらって感謝です。ここ1ヵ月でファンになった身ですが、これからも色々楽しみにしています。お身体には十分留意して、これからも頑張って下さい。心から応援しています!

No title

今晩は
ひもかわうどんはこの辺では見かけないですが、とても魅力ですよ。
調べてみま~す。
そして毎日のお膳 のん兵衛のようでもありますが、ご飯にも良いですね。
組み合わせもバラエティーに富み素晴らしいです。

No title

こんばんは♪

青の洞窟も覚えてますよ
モニターで貰って沢山パスタ作りましたよね
ちょっと懐かしかったです。

コーンポタージュも簡単で美味しそう
偶には作らなきゃ、作った記憶がないですから

そうそう、僕も食べた後に無性に眠くなるのです、一緒ですね
PC触ってても寝てるのですから、病気かな?とも
今年前半は不眠症だったから、その反動かなと思ったりして
ま、寝る子は育つと言うし・・・もう育たなくてもいいか^^;

美味しそう

おはようございます。
今日はいい天気。

ひもかわうどんのポロネーゼですか。
美味しそうですね。
スパゲティで作るものは、どれもうどんで
代用することができますね。

晩ご飯のおかずも美味しそう。

No title

マムチさん
おはようございます
コーンポタージュ&ひもかわうどんのボロネーゼ
素敵な献立お料理ですね
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。

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マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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