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ラーそうめん(ラーメン風にゅうめん)
お家で余りがちな食材といえば何ですか!?
我が家は素麺かなぁ・・(笑)
探してみたらやっぱりありました（≧∇≦）
夏ならばキンと冷えた素麺をツルツルっと食べるのが好きですが
寒いこの時期は想像しただけで、体がブルっと寒くなります (^^;;
ならば体の温まる「にゅうめん」を作ろーーっo(^▽^)o
和風ダシの効いたにゅうめんを作ろうと思ったのですが
冷蔵庫を見たら先日いただいた味付けメンマが沢山残っていたので
メンマ＝ラーメンという事になり
ラーメン風なにゅうめん「ラーそうめん」を作ってみました(笑)
素麺1束(50g)のカロリーは、だいたい127kcalなので
茶碗一杯のご飯のカロリーよりも低いし
中華麺で作るラーメンよりもかなりカロリーが抑えられます♪
ラーメンが食べたいけどカロリーが気になる!!って人にはオススメですよ〜(笑)
ではレシピです!!
ラーそうめん(ラーメン風にゅうめん)
材料２人分
素麺 2束(100g)
ゆで卵 １コ
ロースハム 2枚
味付けメンマ 適量
長ネギ(小口切り) 1/3本
Ａ 水 500ml
Ａ 醤油 大さじ1
Ａ 顆粒中華スープの素 小さじ2
A オイスターソース 大さじ2/3
塩・コショウ 少々
ゴマ油 小さじ2/3
にんにく(チューブ) お好みで適量
(作り方)
１・ゆで卵とハムは半分に切る。長ネギは小口切りにする。
鍋にＡの調味料を入れて火にかける。
沸騰したら火を止めて塩・コショウで味をととのえゴマ油で香り付けする。
２・素麺を表示通りに茹でてザルに上げて湯切りをする。
器に素麺を入れてスープをかける。
ハム・卵・メンマ・ネギをのせ、お好みでにんにくを入れる。
ラーそうめんの上に乗せる具は好きなものをチョイスして下さいね〜^^
モヤシや青菜の野菜だったり、あんかけにしても美味しいですね♪
先日のジム帰り・・
最近足が冷えるので、温かそうな靴下を買おうと思って見ていたら
一緒にいた母が「こういうモコモコの靴下いっぱいあるからあげるよ!」っと言われ
買わずに待っていたら・・
持ってきてくれた靴下がコレ!! (^^;;
「子供じゃないんだから〜」と思いながらも
ちょっと気に入って履いてしまっている自分が可笑しいです(笑)
あっ!! 外では履きませんよ〜 (^^;;
お家の部屋用です（≧∇≦）
皆さんも足もとは温かくして、体を冷やさないように気をつけて下さいね〜(^-^)/
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コメントの投稿
ラーそーめん
こんにちは。
今日は日差しがありますが、小雪が舞います。
50年ほど前、ラーそーめんは、うちのオヤジが
発明しました。
キャベツや豚肉、などを入れて、とっても美味しかった
です。
ストレート麺の細麺って感じのラーメンですね。
これも、とっても美味しそうです。
ソーメンは、量が調整できるのでいいですね。
今日は日差しがありますが、小雪が舞います。
50年ほど前、ラーそーめんは、うちのオヤジが
発明しました。
キャベツや豚肉、などを入れて、とっても美味しかった
です。
ストレート麺の細麺って感じのラーメンですね。
これも、とっても美味しそうです。
ソーメンは、量が調整できるのでいいですね。
No title
こんばんは マムチさん
ラーそーめんっ！ナイスアイディアですねー
いただきもののソーメンがたくさんあるので
真似っこさせていただきますね。
こんな時間なのに
お腹がぐぅーっと鳴っちゃいそうー(*´▽｀*)
ラーそーめんっ！ナイスアイディアですねー
いただきもののソーメンがたくさんあるので
真似っこさせていただきますね。
こんな時間なのに
お腹がぐぅーっと鳴っちゃいそうー(*´▽｀*)
No title
こんにちは♪
寒いが続いてるから足元は温かくしたいですよね
それにしてもお母さん、可愛いのを履きますね^^
メンマがお家にあるのが凄いわ、お店では食べたことあるけど
我が家には買ったこともないと思います。
ラーそーめん、違った食べ方で良いですね
素麺は冷やし素麺ばかりだけど、次買ったら関西風の具を入れて
ラーそーめんを作ってみたいと思います^^
寒いが続いてるから足元は温かくしたいですよね
それにしてもお母さん、可愛いのを履きますね^^
メンマがお家にあるのが凄いわ、お店では食べたことあるけど
我が家には買ったこともないと思います。
ラーそーめん、違った食べ方で良いですね
素麺は冷やし素麺ばかりだけど、次買ったら関西風の具を入れて
ラーそーめんを作ってみたいと思います^^
No title
ラーそーめんで温か いいね～～
一人ランチにはもってこいだわ♪
足元の冷え・・・私も悩みの種。
そうそうモコモコ靴下、可愛い♡
私も家で履いてます！ 必需品(^^)
一人ランチにはもってこいだわ♪
足元の冷え・・・私も悩みの種。
そうそうモコモコ靴下、可愛い♡
私も家で履いてます！ 必需品(^^)
No title
マムチさん、おはようございまーす。＾＾
「ラーそうめん」、おいしそう♪
そして、新しい！
そうなんよね、そうめんってどうしても余る・・・そして、棚の中で忘れられてる・・・（笑）
もこもこ靴下、めっちゃキュート♡
かっこいいマムチさんが、このキュートな靴下をはいてる姿を想像して・・・一人ニヤニヤ。（あやしいｗ）
わたしも家の中ではもこもこ靴下、手放せないけど、もっとオバチャン臭い靴下ですよ。（笑）
私もかわいいのん、さ～がそっと♪
「ラーそうめん」、おいしそう♪
そして、新しい！
そうなんよね、そうめんってどうしても余る・・・そして、棚の中で忘れられてる・・・（笑）
もこもこ靴下、めっちゃキュート♡
かっこいいマムチさんが、このキュートな靴下をはいてる姿を想像して・・・一人ニヤニヤ。（あやしいｗ）
わたしも家の中ではもこもこ靴下、手放せないけど、もっとオバチャン臭い靴下ですよ。（笑）
私もかわいいのん、さ～がそっと♪
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