ゆかりのマヨパスタ & ワイン会

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今日のランチは合えるだけの簡単パスタです(^。^)

何を和えて作ったのかと言うと・・

ゆかり&マヨネーズです!!

ゆかりって知っていますよね・・!?

ご飯にかける赤しそのふりかけですよ〜

はい!! コレです(笑)




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ゆかりってごはんのふりかけ以外でも、色んな料理に使えるのですよね〜♪

こんな風にパスタなどの麺と和えたり、野菜と和えたり、スープにしたり・・

だから我が家では必ず常備してある一品なんです(笑)

では、、簡単レシピです!!





ゆかりのマヨパスタ


(材料)1人分

   スパゲッティ 80g
   大葉 3枚
   ゆかり 小さじ1
   マヨネーズ 大さじ2/3
   にんにく(チューブ) 小さじ1/2
   赤唐辛子(半分に切って種を取る) 1本 
   オリーブ油 大さじ1

(作り方)

1・大葉は縦半分に切る。クルクル巻いて細切りにする。

2・パスタは塩(分量外)を加えた湯でアルデンテに茹でる。
  フライパンにオリーブ油とニンニク・赤唐辛子を入れ弱火にかける。

3・湯切りしたパスタを加え、ゆかり・マヨネーズで調味する。
  器に盛り大葉をのせる。




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今日のランチは

ゆかりのマヨパスタ・目玉焼き・ウィンナー・アルファルファ

クコの実入りブルーベリーヨーグルト・ポタージュスープ




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週末は新御茶ノ水にある旬菜ワイン酒場 ICHIGOYAさんで

いつものワイン女子友の、あの方あの方あの方&私の中学の同級生で

ワイン会をして酔い時間を過ごしてきました♪

美味しい旬の料理に個性の違うワイン達・・

そして気の合う友達との会話・・楽しかったです♪



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ハロウィンが誕生日のakoちゃんのサプライズバースデーもありましたが

めっちゃ笑顔の動画があるんですけど、本人の許可を取っていないので

見せられなくて残念です(笑)

〆は新米のコシヒカリで塩むすび(≧∇≦)んまい♪


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さて、、楽しい時間も過ごしてきたので

ファン感謝祭LIVEにむけて気持ちを切り替えて頑張りますo(^▽^)o






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No title

マムチさん 
こんにちは
ゆかりのマヨパスタ
素敵なパスタですね
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。

No title

マムチさん 今日は
ゆかりの使い方 こうして拝見しますと、使い方は色々とある物だと気が付きますね。参考になります。
ま~素晴らしい方々の女子会ですね。全て良しと言うことでしょ。

No title

マムチさん、こんばんわ~。
お久しぶりです。
いよいよLIVE目前ですね。
このところ急に肌寒くなって来ました。
LIVEに向けて万全の体調とは思いますが、油断して風邪など引かぬよう気を付けて下さいね。
LIVE行けそうにないですが、応援しております。
頑張って下さいね。

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No title

マムチちゃ~ん、ゆかりもパスタにしちゃうところがやっぱりアイデア満載のレシピだわ~。
ちゃんとクコの実のヨーグルトもしっかりランチで摂ってるところが素晴らしい♪

そして、先日も凄く楽しい時間をありがとう♡
ケーキ、用意してくれたのも、凄い気配りのマムチさん。
みんなでお祝い出来てよかった♪

今週末のライブが無事に成功するよう、願ってます♪
次回は、あの方の記念ですよ~~~。
皆さんにも宜しくお伝えくださいね(^^)

ゆかり

おはようございます。
今日はいい天気。

ゆかりは、のり玉と並んで振りかけの王さまですね。
東京にいた頃は、弁当を作ってましたが、ゆかりか、
のり玉をご飯にかけてました。

ゆかりのスパゲティですか。
美味しそうですね。
今度やってみようぅ。

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No title

おはようございます♪

ゆかりちゃん、ウチでもよく使いますよ
ご飯に混ぜて食べると美味しいですよね
それをパスタに使ってるから、絶対に美味しい!

ライブがいよいよ明日
皆さんと思い切り弾けて、楽しんでくださいね
どんな様子だったのか、ブログ楽しみにしています^^

おはようございます~

ゆかりをパスタに使うんですね~
目からうろこです(^◇^)
さっぱりしていて美味しそうですね~
ワイン!
いいなあ~
お料理もとっても美味しそうですね~

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マムチ (TAKA)

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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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