大葉ご飯の鮭いくら丼 & アロマストーン


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今日ジムに行ったら母がいくらの醤油漬けを持ってきてくれました♪

母もお友達からいただいたみたいなのですが

実は母・・いくらが大の苦手なんです(笑)

&ウニも(笑)

っと言う事でいくらは私のものに!!!!

やった〜♪ ラッキ〜(#^.^#)♪

やっぱりここは旬の秋鮭と一緒に親子丼を作らねば!!(笑)

もう想像しただけでお腹が鳴ります(^。^)笑

酢飯で食べても、海苔と一緒に食べても美味しい鮭といくらの親子丼ですが

私のオススメの食べ方は大葉をたっぷり使った

大葉の混ぜご飯で食べるのが一番のお気に入りです♪

あっ、鮭とかいくらが無くても、この大葉ご飯だけでも美味しいですよ〜(^-^)/

シラスや梅干しなどと和えても美味しいです!!

海苔は8等分にしてご飯の横に添えました!

親子丼を海苔で巻いて食べても良し! 海苔をちぎってかけても良し!

好きな感じで食べて下さいねo(^▽^)o







大葉ご飯の鮭いくら丼


(材料)2人分

   ご飯 茶碗2杯分
   大葉 10枚
   塩 ふたつまみ
   いくらの醤油漬け 適量
   塩鮭 1切れ
   板海苔 1枚
   いりゴマ 適量

(作り方)

1・塩鮭は焼いて骨を除き、身をほぐす。
  大葉(8枚)をくるりと巻いてせん切りにし、向きを変えて1cm幅に切る。
  大葉に塩をふる。しんなりしたらキッチンペーパーにとって水分を絞る。

2・ご飯をボウルに入れ、大葉といりゴマを加え混ぜ合わせる。
  丼にご飯を入れて、鮭・飾り用の大葉、いくらをのせる。
  8等分に切った海苔を添える。(海苔はちぎってしまってもOK)




    R0046471.jpg




今日のランチは・・

大葉ご飯の鮭いくら丼・ワカメの味噌汁

しらすの佃煮・青菜とキノコの煮浸し・キュウリのぬか漬け




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またまた久しぶりのブログ更新になってしまいました (^^;;

柑橘系のスッキリした刺激のある香り「レモングラス」の香りを楽しみながら

ブログをアップしています♪




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レモンのような香りがするレモングラスには、リフレッシュ効果が高いと言われています!

最近1日が終わるのが早すぎて、気付くともう寝る時間

みたいな感じな今日この頃なので

香りを取り入れてリフレッシュしています(^-^)/

このフクロウのアロマストーン、手軽に香りを楽しめるのでお気に入りです♪




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フクロウの裏側にアロマオイルを垂らす穴があって

そこに2~3滴アロマを垂らすと、自然な感じで香りが漂います(#^.^#)




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さて、、ブログも書き終わったので

ちょいとギターの練習をしまーーす♪

ではでは。。







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No title

マムチさん
今晩は
大葉ご飯の鮭いくら丼
美味しそうです
素敵なお料理
丁寧な作り方ありがとうございます。

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こんばんは~ヾ(@^▽^@)ノ 

この丼、とても美味しそうですね☺
おお写しの写真を見たら、いくらがとても新鮮そうでGOOD!ですね😊
お腹がすいてきちゃったw
お母様に感謝ですね✧ °∀° )/ ✧
こんな贅沢な丼、食べてみたくなっちゃうじゃないですかぁ~(◎^▽^◎)
フクロウのアロマストーン、こんなのもあるんですね!とっても可愛いですねぇ(*´˘`*)♡
もし見かけたら買ってみたいなぁ(≧∇≦)

大葉がいいですね

こんにちは。
今日はまずまずのお天気。

大葉ご飯に、シャケとイクラ。
これは、ぜったい美味しいですよね。
大盛でお願いしたいです。

アロマの人形いいですね。
一般の芳香剤よりも優しい感じがしますね。

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No title

こんにちは♪

鮭いくら丼、良い色で美味しそう!
いくらって店では食べても、家ではないのですよ
主夫なら一度は自分で醤油漬けでも作らないとダメですよね

東北に炊き込みご飯に鮭いくらを乗せた、はらこ飯ってのを
写真で見たけど、マムチさんの方が絶対美味しそう
それに佃煮や胡瓜の漬物がいいですね

という事で糠を買ってきました(笑)

こんばんわ~

わあ~
とっても美味しそうですね~
私も今日いくらの醤油漬けを作りました~
マムチさんの手にかかると
どんなお料理もおしゃれでヘルシーになりますね~
私も食べたくなりました~

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マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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