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冷製ボンゴレそうめん☆

冷製ボンゴレなんて、カッコいいタイトルだけど

前日作ったアサリのみそ汁の、残りもので作っただけなのよ~(笑)

手抜きにも程があるってね・・すいません。。

でもね、旨いんだぞ~

ボンゴレ

暑くなると、みそ汁の残りって、冷蔵庫に入れなきゃダメでしょ

それを次の日、ソースやタレにするという、安易な発想です(笑)

冷たいみそ汁&焼いたアジの、即席冷や汁だって美味しいんだよ!!

この冷製そうめん、アサリじゃなくてもいいからね~

前日残った、お味噌汁で作ってねV

(材料)1人分

   そうめん 100g
   キュウリ 1/2本
   冷やしたあさりのみそ汁 茶碗1杯分(自分のみそ汁の作り方で)
   麺つゆ 3倍濃縮タイプ 大1~3

(作り方)

   キュウリを細切りにします。

   そうめんは袋の表示通りに茹でたら、ざるにあけて湯を切り

   冷水で手早くもみ洗いして、麺の表面のぬめりを取ります。

   ぬめりが取れたら氷水につけ、麺を引きしめます。水切りはしっかりね!!

   お皿に麺を移し、みそ汁とキュウリを添えて出来上がり!!

   みそ汁にそうめんを入れて食べると、味が薄くなるので

   麺つゆで好きな濃さに、調節して下さいね。

   お好みであげ玉を入れて、コクを出すのも美味しいよV



*****************************************************************************



先日、合羽橋道具街で買った、雪平鍋です!!(20cmタイプ)

そうめん

TVのはなまるマーケットで、便利グッズとして紹介してたの!

ずっと品切れ状態らしく、やっと手に入れたんだぁ~

普通の雪平鍋とは、ちょっと違います!

お鍋の中が、フッ素樹脂加工になってるの。

樹脂加工で焦げ付きにくいので、雪平鍋とフライパンのいいとこ取りな感じかな!!

煮物や揚げ物にも使えるし、便利じゃない!? アレっ!! 私だけかしら・・

大きさは18cm~(1,050円~)から、数種類選べます。

でっ!! 記念すべき初料理は、そうめんを茹でました(笑)V


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

こんばんは♪
コメントありがとうございます^^★
このお鍋、いいですね♪
ヘルシーに料理できそう!
私もほしいです!
ボンゴレそうめん、これからの季節にぴったりですね★

No title

こんばんは♪
このお鍋、いいですね♪
ヘルシーに料理できそう!
私もほしいです!
ボンゴレそうめん、これからの季節にぴったりですね★

No title

かなしゅーさんへ

2回もコメントありがとう(笑)

かなしゅーさんの、豆腐カレーも美味しそうでしたよ^^
早く夏休みになるといいですね!!
宿題もちゃんとやってね~
楽しい夏休み生活を、送ってくださいね^^

こんばんは

毎日…美味しそうすぎ(* ̄m ̄)プッ
今度作ろうと思っていても
追いつかないです~
この味噌汁なら…
最近暑くて味噌汁も作ってないw
ダメじゃん~♪

この鍋いいですね~
フッ素樹脂加工に感動@@
フライパンでも使えるってコトですよね?
探して買ってもおっと~

No title

すごーく、いいアイディアです。我が家は私が夜は味噌汁飲まないんです。(麦 飲んでますので)でも作るといつも1~2人分あまって、翌日の昼間に猫飯ばかり食べてました。(昼は飲むんです)
”今日のレシピ すごーく いい感じだったよ”のポチ!です。

No title

わ~おいしそう~ヽ(^o^)丿
あさりも入って豪華~!!
余ったあさりの味噌汁で出来るなんて
とってもいいアイディアですね~!!
余ったもののリメイクって私大好きです。
夏には冷製最高ですよね。

鍋いいですね。
中がフッ素加工になってるなんて初めてです(*^_^*)
ほんとフライパンと鍋のいいとこどりだぁ~
欲しいです(*^_^*)

No title

 こんばんは、毎日おいしそうなお料理が並びますね ^^
我が家も今夜はアサリのパスタでした。

 お鍋も面白いですね。うちではすぐにフッ素樹脂をダメにする人がいるけど、
マムチさんなら大丈夫でしょうね。

No title

たぬこさんさんへ

暑いと料理も、大変ですよね~
私も作りたくない時は、インスタントを使います^^

太郎ちゃん元気になって、良かったですね!!

この鍋ずっと欲しかったんです(笑)


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たすじゅうさんへ

おっ!!麦水ですかぁ~
私は寝る前に、ちょっといっぱい・・です^^

猫飯も大好きよん(笑)
お返しポチ・・です。いつもありがとう!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぱおさんへ

豪華と言うか・・・残りものなので(笑)
冷製の麺類は、この時期ホントに美味しいですね^^
私も大好きです!!

ずっと欲しかった鍋なんです(笑)
でもまだ揚げ物してないです・・暑くて^^


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べえさんへ

べえさんのアサリパスタも、美味しそうでしたよ~
勿論、リゾットもね^^

いえいえ、私も何回ダメにしたか・・(笑)
使っているうちに、はがれちゃうからね~!!

No title

冷製ボンゴレ、美味しそうネー
タベテミタイ、アルネー(なぜか中国人風(笑))

フッ素樹脂加工の雪平鍋って、あるんですね~
雪平鍋愛用者ですけど、今まで売っているの見たことないです。

さすが、合羽橋!!

憧れの合羽橋!!

いつか絶対行くぞ~~

No title

素麺も大量にあるので、ぜひ活用してみますね

雪平にフッ素コートですか!
雪平って高いでしょ? 合羽橋ででかいのありました?
私、今、二つ大きいの(30センチ)を使っているのですが、だいぶ痛んできてるので新しいのが欲しいんですよね
でも、なかなか大きいのがないのと結構値段するので・・・
でも、鍋はやっぱり雪平が好きなんです

No title

おはようございます
わ~おもしろい。
私は前の晩の残ったお素麺を
次の日の朝のお味噌汁に入れてました。
冷たいのとは発想の転換ですね。
これもやってみます。

フッ素加工の雪平、これは使えそうです。
このへんでも売ってるかな~。
探してみよっ♪

No title

夏はおそうめんですよねー。

アサリのおみそ汁の残りもので
ボンゴレはすばらしいですねー。

アサリからもダシが沢山でて
おいしそうーですー!!!

No title

こんにちは!暑いですね
今日もおいしそう Σd(゚∀゚)
頭がぼーっとしてメニュー選びにとても感謝してますe-278
昨夜も参考におうどんにしました♪
おいしかったー

No title

まさぼ~さんへ

冷製ボンゴレ、カンタンアルヨ~(笑)

フッ素樹脂加工の雪平鍋、私も初めて知ったんです!!
TVで紹介していて、どうしても欲しくて・・
値段もお手頃でしたよ~^^
合羽橋、案内してあげたいわぁ~


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kohさんへ

今日のランチも、そうめんでした(笑)

私は20cmタイプを買いましたが
大きさは4タイプ程、あったと思います!? 18cm,20cm~
値段も20cmタイプは、2千円しなかったかな・・多分・・ごめん曖昧な記憶で・・
TVの効果はすごいらしく、すでに2,000個以上売れたと
ホクホク顔でおっちゃんが、自慢していました(笑)


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うさこさんへ

私もお味噌汁で、煮込む事もよくしますよ!!
トロトロになって、美味しいですよね~^^

フッ素加工の雪平、かなり便利ですよ。
今、売れているみたいなので
近所で、買えるといいですね^^

言葉のテンポが良いですね♪

マムチさん
こんにちは、始めましてtetsuです。
冷静ボンゴレそうめんが美味しそうで
おじゃましました。

小気味良いテンポの言葉でブログを書かれて
いるので 楽しく読めて不思議な感じ。

No title

三十路オンナさんへ

えへっ!!今日もそうめん食べました!!

アサリも冷たくして食べると
ちょっと濃い味になって、いい感じです^^

胃痛、治りましたかぁ~!!!?


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rose candyさんへ

今日も暑いですね~
そんな時は、rose candyさんのお花で和みに行きます^^
今日のお花も、素敵でした!!

暑い時の、冷たい麺は最高ですね!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
tetsuさんへ

はじめまして!!コメントありがとうございます!!
お褒めの言葉、とても嬉しいです^^

私もtetsuさんのブログに、お邪魔させていただきました。
懸賞当選の数に、すごいビックリです!!

また、遊びに来て下さいね!!
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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